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皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵本日２回目の更新です1回目記事→「レンジで3分！椎茸なめ茸」先日の「レンジで簡単！ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル」にも沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）先日、何ヶ月ぶりかにお昼にテレビを見ていたら「ヒルナンデス！」で、様々なダイエットに女芸人さんが挑戦しているコーナーがあって、その中に『痩せるだし
朝起きてぼーとして早くレストランに行きますレストランには景色が見れるテラスがありましためちゃくちゃ気持ちが良いですパンもあります和食か洋食の選択して紅茶にコーヒー卵がけご飯食べ放題ですこんな感じ驚いたのは卵がけご飯のトッピングが沢山ありましてプライドオニオンかつお節柴漬けのりあかもくこちらは和食を選択しましたのでこちらがごはんにネギかつお節のりをトッピングしましたしらすにこちらもトッピングになります豆腐に冷しゃぶなどお味噌汁に隣の方はプライドオ
ご訪問ありがとうございますみなさん、こんにちは4月1日新年度のスタートですね今日から新生活が始まる方も、たくさんいらっしゃると思います。新入園、新入学、新入社の皆さん、おめでとうございますそして学校が始まると、お子さんのお弁当作りも再開しますね中1長女のお弁当もいよいよ来週から始まりますということで、今日は業務スーパーで、私がリピート買いしている、お弁当やおにぎり作りに欠かせないアイテムを３つご紹介します。すべて業務用サイズですそれでは商品をご
セリアで購入したザリガニドジョウ仕掛け筒カラーロープは購入しなくての緑色の細いヒモも同封していたので、すぐに使用できます。かつお節を入れて排水路に入れてみたら浮いてしまいました。石を入れて沈めました。上にあるのがセリアで購入した魚捕り網同時に排水路に沈めました。その結果魚捕り網のほうには稚魚が捕れましたが下のザリガニドジョウ仕掛け筒では捕れませんでした。仕掛け筒の穴が大きくて、稚魚は、穴から逃げてしまうからだと思います。6月8日午後６時アメリカザリガニ6月10日
小松菜としめじと豆腐のとろみ煮小松菜、しめじ、豆腐、めんつゆなどを全部入れて、フライパンで6分ほど蒸し煮にした超簡単副菜です水は使わず、豆腐と野菜ときのこから出てきた水分だけで作るのでうま味が凝縮します調味料はめんつゆと柚子胡椒だけ。かつお節も入れました。仕上げの塩昆布も、うま味といいアクセントになります蒸し煮にすることで、野菜ときのこと豆腐から水分が出てくるので、出てきた水分で少しとろみをつけて、うま味をまるごといただきます作り方フライパンに1～2cmに
マルトモさんよりプレミアムなかつお節「プレ節（R）」をご提供いただきモニターさせていただきました「プレ節®」を、ふわふわっとやわらか食感の薄さ25ミクロンに削ってあるんです（1ミクロン＝1mmの1/1000）料理にふりかけやすい5mm幅の削りぶし製造時の温度を厳しく管理して解凍・煮熟した2種類の節を使った「コク・うまダブルブレンド」個包装のパッケージを開けた途端、かつお節の良い香りが～今日は、家族がチャレンジしたツナ缶と春野菜とパセリ
おはようございます今日もブログを読んでいただきありがとうございますBRUNOcrassy+のスチーム&ベイクトースターを使った、クリスマスにぴったりの主食レシピが公開されました！⇨クリスマスに♪スチーム&ベイクトースターの絶品主食レシピヤマキ×Nadiaのレシピコンテストにて、レシピエントリーさせていただいています！⇨『かつお節で野菜嫌い克服！レシピコンテスト』Nadiaコラムが公開されました！⇨本当に美味しいカツ丼｜何度も作りたい定番レシピVol.168*_______
長芋のおかか梅わさび和え梅とわさびのコラボが好きです酸味の中の爽やかさが深くて、やみつきのお味なんですよねシャキシャキの長芋に和えただけなのですがとてもハマるんです～～切って和えるだけだから、簡単だし、最高です冷酒にも合いますよ～作り方長芋は皮をむいて、2～3㎝の拍子木切りにします。そこに叩いた梅干し、かつお節、わさび、醤油を入れて混ぜます。さいごに刻み海苔をのせたらできあがり＜2人分＞長芋10㎝分梅干し1個かつお節小パック1袋わさ
筍の煮物。（ちくわ・かつお節）きゅうりのゴマ和え。（チーズ笹かま）味噌汁。（玉ねぎ・カニカマ・舞茸）
先日のテレビニュースでも漸く取り上げられていましたが、かつお節の原料になる冷凍カツオの水揚げ量が減少していて、かつお節の価格が高騰しているのです。テレビニュースによれば、業界大手のヤマキが、８月より７～１５％↑、同じくマルトモが、９月より７～１１％↑、同じくにんべんが、１０月より１０～１５％↑、となっています。当方では、かつお薄削り（花かつお）、鰹厚削り、鰹微粉末（枕崎産）、かつお粉、の４種類を取り扱っています。
新玉ねぎとおかかクリームチーズのサラダ新玉ねぎとクリームチーズのサラダですかつお節の他に、塩気と甘みのある塩昆布も入れてあるので調味料は酢とごま油だけこれだけでさっぱり美味しいんです玉ねぎ1個もペロリとイケちゃう～～作り方新玉ねぎは半分に切ってから薄切りにします。そのまま15分以上空気に触れさせ、辛みを抜きます。ボウルに新玉ねぎ、かつお節、塩昆布を混ぜます。さらにサイコロ状に切ったクリームチーズと酢、最後にごま油を入れてよく混ぜます。できあがり＜2
干しそばの旅とは干しそばを探すだけではないんです。お汁の創意工夫も必要なんです。ダッテソバガスキダカラーマルモの美味しいだしを買ってきました。マルモは鹿児島の鰹節の会社です。このだしパック、何故かホームページに載ってないんですよね。鰹節、いわし節、いわし煮干し（いわし節と何が違うの？）、宗田鰹節、昆布、椎茸が入っています。Goodday,I'mgladyou'rehere.Asyouknow,Iamonthejourneyofdriedsobano
ご訪問ありがとうございますこんばんは！本日２回目の更新ですまた大根を近所の農家さんから頂きました〜！不格好で売り物にならない物がたくさんあって、家では食べ切れないからって、お裾分け↑口の部分は穴です！娘っち、葉っぱをのせて、大根オバケにして、遊んでました〜我が家は大歓迎〜ウエルカム〜〜ダイコ〜ン今晩はフライなので、副菜に大根わかめサラダを作りました〜！ちょうど我が家の豆苗ちゃんも、食べ頃になっていたので、一緒に入れましたよ〜
大根とじゃこ海苔サラダ切ったら材料をどんどん入れて混ぜるだけのサラダです山の幸は、大根と小ねぎ。海の幸は、ちりめんじゃこと味付け海苔(from岡山)とかつお節。あとはポン酢とごま油で完成これがもうひとり占めしたくなるほど美味しいです海の幸と山の幸の味がとってもふくよかな味を作り出してくれるんです～ま、抱えて食べてもカロリー低いから安心です簡単なので、大根さえ切ればあっという間にできます作り方大根は皮をむかず、スライスしたら、できるだけ細く千切りにします。
ガリとクリームチーズのおかか和えクリームチーズとガリの和え物ですガリは自家製の新生姜の甘酢漬けです。それを刻んで和えました甘味、酸味、塩味があり、かつお節のうま味も加わり、お酒のあてにもナイスです作り方水気をおさえて粗みじんに切ったガリ、サイコロ状に切ったクリームチーズ、小口切りの小ねぎ、かつお節、醤油を入れてさっと合わせます。できあがり＜2人分＞クリームチーズ50g新生姜の甘酢漬け(ガリ)20gかつお節少々小ねぎ少々醤油10滴
えのきを使った時短レシピはいくつかありますよ。以下はその中からいくつかのアイデアです：1:えのきのバター醤油炒め:えのきを根元を切り落としてほぐし、フライパンにバターと醤油を加えて炒めます。高温でさっと炒めるだけでOKです。仕上げに青ねぎやゴマを散らしても美味しいです。2:えのきのとろろ和え:えのきを茹でて水気を絞り、とろろやポン酢、ごま油、醤油などを混ぜ合わせます。器に盛り付けて、上に刻み海苔や白ごまを振って完成です。3:えのきとベーコンの炒め物:えのきを洗って根元を切り落とし、ベ
おはようございます。間違いのない組み合わせのアボカド×トマト＾＾さっぱりポン酢で和えて簡単に一品。いつもお世話になっている真の実（まのみ）アボカドを使用させていただいてます☆▶購入はこちらから材料アボカド・・・1個トマト・・・1個かつお節・・・一袋◎ポン酢・・・大2◎生姜（チューブorすりおろし）・・・小1/3作り方①アボカドとトマトは一口大に切ってボウルに合わせます。②◎
ヒラヒラ大根の梅おかか昆布和え大根をピーラーで薄切りにし、かつお節、梅干し、塩昆布で和えました醤油をほんの少しいれたただけみずみずしい大根にかつお節を混ぜることで、いい出汁がしみこみ梅干しと塩昆布にもうま味と塩気があるので醤油は10滴程度でちょうどよいです作り方大根は皮をむき、ピーラーでリボン状にします。そこにかつお節を入れて混ぜ、さらにたたいた梅干し、塩昆布、醤油を入れて混ぜます。できあがり＜2人分＞大根200g梅干し(はちみつ入り)1個
切り干し大根とシメジと油揚げの白だし煮切り干し大根としめじと油揚げを、切り干し大根の戻し汁と白だしで煮ました煮たのは5分ほどなんですが、切り干し大根が驚きの甘さになりますきのこのうま味が入りこんでいますねしみじみ美味しくて感動ですうま味成分の高いきのこ、乾物の奥深いうま味、油揚げの油分がからんでめちゃ美味しいです作り方切り干し大根をさっと洗い、水で戻します。鍋にごま油を入れ、戻して水気をしぼった切り干し大根を炒めます。石づきを落としてほぐしたしめじを
ーーーーーーーーーーーーーー新刊予約受付中♩(4月2日発売)【Mizukiの今どき和食】詳細・内容はこちら→☆☆☆Mizukiの今どき和食1,320円AmazonMizukiの今どき和食[Mizuki]1,320円楽天ーーーーーーーーーーーーーーおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのはおかか&チーズの焼きおにぎり♩調味料も混ぜ込んでおくので中までしっかり美味しいですよ♡具入りの焼きおにぎりは食べ応えがあり作っておくと何かと便利！冷凍も
暑い〜〜！！！！疲れて帰宅して、、、。焼きうどんを作ろう！と、、春キャベツをザクザクとを切ったけど、火を使いたくなくて、、。一度出したフライパンを、片付けました、、汗）レンジでチン！するだけ〜の、レンジ焼うどんに、変更〜！！！具材は豚肉と春キャベツだけだけど、ボリューミィで、サッパリ＆ピリ辛！春キャベツと豚肉のレンジ焼きうどん。柔らかい薄切りもも肉でボリュームたっぷり！味付けはだし醤油で薄めにして、ブラックペパーと七味唐辛子でパンチをきかせてます。1
Mizukiの2品献立入荷しました✨↓15分でいただきます!Mizukiの2品献立Amazon（アマゾン）1,320〜4,841円15分でいただきます！Mizukiの2品献立しんどくないフライパンおかずとレンチン副菜[Mizuki]楽天市場1,430円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\とろたまのっけじゃこ混ぜご飯/混ぜご飯の具はじゃこ、おかか、ねぎの最強トリオ！ごま油と醤油で香り付けして風味満点に仕上げました(*´艸`)マ
ピーラー大根と水菜の塩昆布サラダピーラーでリボン状にした大根と水菜をサラダにしました大根は塩をふって水けを切り、しんなりとやわらかくしています。味つけは白だしベースで、塩昆布やかつお節もきいてますごま油の香りも食欲をそそります作り方大根は皮をむき、ピーラーで薄切りにします。軽く塩を振ってしばらく置いたら、水気をしぼります。水菜は3cmほどに切ります。ボウルに水菜と大根を入れます。そこに白だし、かつお節、塩昆布、いりごま、ごま油を入れてまんべんなくな
れんこんと豆腐のお焼きれんこんと豆腐を混ぜたおやきですれんこんはすりおろしのほか、みじん切りも入れて食感を残しています。そのほかにも椎茸、ちりめんじゃこ、かつお節、生姜を入れているので、うま味もたっぷり入っています。照り焼きだれをからめているので、甘辛で美味しいですもっちり食感も嬉しい作り方ボウルに水切りした豆腐、すりおろしたれんこん、すりおろしきれなかったれんこんをみじん切りにしたもの、みじん切りの椎茸、小口切りの小ねぎ、みじん切りの生姜、かつお節、塩、片栗粉
豆腐ステーキめんつゆバター味豆腐ステーキのめんつゆバター味を作りました正確にはバターではなくて、自家製のギーを使ったのですが。バターの香りを残した澄ましバターです。めんつゆバター味、めっちゃ美味しいですおろしにんにくを入れてアレンジしてもいいなあと思いました。バターの香りって幸せ気分になれますね作り方豆腐はしっかり水切りします。急ぐ場合は、キッチンタオルにくるんでレンジで2分くらい加熱すればOK。表面に片栗粉をまぶしたら、米油をしいて中火で両面焼きます。
保育園では午後間食に出しています。子どもは胃が小さく、一度にたくさん食べることができません。乳幼児には間食も食事の一部として、足りない栄養素やエネルギーを補う食事としましょう。●材料（1～2歳児5人分）・豚こま肉…50ｇ・なたね油…小さじ1/2（2ｇ）・キャベツ…葉2枚分（70ｇ）・長ねぎ…約10ｃｍ（20ｇ）・長いも…約2ｃｍ（40ｇ）・小麦粉…大さじ６（54ｇ）・水…50ｃｃ・かつお節…
さて、今日から4連勤です同僚Cに意地悪されないように残業しないで、早く帰ってくれるかしらさて火曜は、燃えないリサイクルのゴミ回収の日ビン、アルミ缶、プラマークの付いたものを回収の日ですしかし、すっかり忘れていた前日には、まとめて玄関に置いておくのですが忘れていたら夫が｢おい！今日はゴミ回収だぞ！何と何を持って行くんだ？｣と大城など声で言ってるので｢後で、出すので大丈夫｣と言ったらグチグチと｢全く！なにやってんだよ。忘れてんのか？今日は、何と何を出すんだ？｣と人に聞こえ
エリンギを使った時短レシピもいくつかありますよ。以下はその中からいくつかのアイデアです：1:エリンギのバター醤油炒め:エリンギを薄切りにして、フライパンでバターと醤油で炒めます。高温でさっと炒めるだけでOKです。仕上げに青ねぎやゴマを散らしても美味しいです。2:エリンギのガーリック焼き:エリンギを薄切りにしてフライパンで焼きます。焼き色がついたらみじん切りにしたガーリックを加えてさらに炒め、塩コショウで味を調えます。レモンの絞り汁をかけても美味しいです。3:エリンギのチーズ焼き:エリ
マーさん簡単料理先日また国東市に行って来ました前回桜が綺麗だった行入ダム↓緑が鮮やか過ぎて目にしみました和食工房東sakiでとり天定食開店前に人が並んでましたとり天が美味しい😋宇佐神宮でお参りしておみくじが大吉でした〜❤️とっても暑い日でジンジャーエールは生姜も入ってて美味しかったです季節も変わって時が過ぎて行ってると感じました‥今日の簡単料理はこの時期に美味しいもの新玉ねぎの卵黄和え作り方玉ねぎを薄くスライスし水にさら
みわです息子が突然、洋麺屋五右衛門のスープを飲みたいと言うのでお家で作ってみることに正しいレシピは知らないけれど、似たようなお味に出来上がりました家に常備している茅乃舎だしを使ってお出汁を作りお豆腐を小さめにカット🔪大山阿夫利の80gを使いました豆腐は5歳の息子が切ってくれました〜✨お鍋に投入塩で味を整えて三つ葉をのせたら出来上がり〜簡単に美味しくできました【最短明日お届け2袋セット】久原本家茅乃舎だし240g(8g×30袋)かやのや出汁和風だし
