かつお節

皮むきなすのめんつゆ煮なすをたくさんゲットしたので、大量消費しようと煮ましたじゅわっと出汁がしみて美味しいめんつゆと水だけでシンプルに薄味にしたので、お好みで濃いめのたれやソースをかけても楽しめると思います皮がないぶん、やわらかいので、高齢者も食べやすいです作り方なすはヘタを取り、皮をむいたら、縦半分に切り、さらに細切りにします。水に浸してアク抜きします。フライパンになすを並べ、米油、めんつゆ、水を入れたら、中火で10分ほど煮ます。水分が

茹でキャベツとちくわのおかかマヨ和えキャベツとちくわの簡単和え物ですキャベツは茹でるので、やわらかく食べられます味つけのベースは醤油とマヨネーズです。さらにかつお節を混ぜるので、さっぱりしているのに深みがあって美味しいです簡単なので、あと一品欲しいというときにも助かります作り方キャベツは太い葉脈を切りとり、薄くそぎ切りにします。あとはざく切りにします。これを熱湯でしんなりするまで茹で、水気を切っておきます。ボウルにキャベツ、切ったちくわを入れ、

みなさんこんばんは今日はちょこっと事務所を出て肉屋へ行ったりパン屋さんへ行ってきたよ明けましておめでとうカレーお正月料理に飽きたらカレーって食卓に登場するよね今夜のカレーはひき肉をスパイス焼きしてレトルトカレーと混ぜました大人のカレースパイス送料無料【公式】カレー本格スパイス20種無添加スパイスカレー家庭内カレー問題味変フード香辛料キャンプBBQアウトドア調味料ハーブカレー粉レトルトカレーパウダー辛口時短本格アレンジコク香

わさび菜のおひたし久しぶりにわさび菜をゲットしたので、シンプルに和え物にしましたわさび菜はギザギザした切れ込みのある葉が特徴で、わさびのようなマイルドな辛味があります。やわらかくシャキシャキしているので、サラダでも加熱しても美味しいです今回はめんつゆとかつお節で和えただけですが、このシンプルさがとても美味しいんです作り方わさび菜はよく水洗いし、半分の長さに切ります。塩(分量外)を入れた熱湯に根元のほうから先に入れ、時間差で残りの半分わ入れ、しんなりするまで茹で

おかわかめの酢の物オカワカメは雲南百薬という別名を持っています。ツルムラサキの仲間でもあるオカワカメ。粘りもあって食感も似ていますねほうれん草にも似ているけど、栄養価はほうれん草よりも高いらしいですよそんなオカワカメをさっばりと甘酢っぱい酢の物にしましたお友達からもらったすだちも添えて爽やかにしたら、めちゃ美味しくできました作り方おかわかめはさっと塩ゆでします。1～2分くらい。水切りしておきます。ボウルにきび砂糖、酢、醤油を入れて混ぜます。そ

わかめの佃煮わかめを佃煮にしました我が家の朝食は基本的にごはんです白ごはん、玄米、おかゆ、炊き込みご飯、たまにパンを食べたい人は食べてる感じです。それでも欠かせないのは、味噌汁と漬け物セット。漬け物セットの中には、ときどき自家製or市販の梅干し、自家製黒ニンニク、酒粕、野菜の漬物各種、佃煮各種など。その中からいくつかを盛り付けます今回のわかめの佃煮はご飯のお供用に作りましたお酒のあて用にしては少し甘めかなと言う感じです。わかめを煮詰めると、とろとろにやわらか

我が家の睡蓮鉢で、今日も元気にメダカたちが泳いでいます。睡蓮を咲かせたい、というのが目的でいたのにメダカに癒されてる私がいます。平和です。(#^.^#)最近の発見ですが、〝かつお節粉〟の食べっぷりが良いですね！！お好み焼きの上にかけるヤツです。オタフク削り粉500gオタフクソース国内製造さば節いわし煮干しかつお節粉末粉お好み焼き焼きそばたこ焼き関西お好み焼き鰹節だし出汁鰹節粉削り節おいしいおすすめ楽天市場以前、ヌマエビ捕獲の為に入れ

丼もの大好き、水戸素浪人です。社員食堂で旨辛!肉みそかつお節丼食べました❗️肉みそかつお節丼(社員食堂バージョン)肉みそかつお節丼、スープ肉みそかつお節丼の具は、肉みそ、かつお節、温泉玉子これは、真似して作るの決定です❗️😁混ぜて食べればうまさ倍増(^ー^)スープの具は、サヤエンドウ、ワカメ、えのきだけ丼ものは、豪快に食べればさらにうまくなると思う水戸素浪人です。青森県ご当地アイドル「りんご娘」のメンバー「はつ恋ぐりん」さんに「肉みそかつお節丼」食べて欲しいです。

大根ときゅうりとちくわのサラダ大根ときゅうり、ちくわでサラダを作りました味つけはポン酢＋ごま油だけかつお節も入れているので、うま味もしっかりですシャキシャキでさっぱりしていて、暑い日にもピッタリです作り方大根は皮をむき、千切りにします。塩を振ってしばらくおき、水気を軽くしぼります。さらにきゅうりを千切りにし、ちくわは細切りにします。ボウルですべてをさっくり合わせたら、いりごま、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ、最後にかつお節を加えてからめます。できあがり

新玉ねぎの丸ごと煮家庭菜園で育てた玉ねぎを収穫したので、新玉ねぎのうちに煮込みました鍋に入れてただコトコト煮るだけですとろりと甘くなり、簡単でめちゃ美味しいです余ったスープは別の料理に使ってもいいし作り方新玉ねぎは上半分くらいまで十字を2回入れて切り込みを入れます。下までは切りません。鍋に水、顆粒鶏がらスープ、オイスターソース、醤油、新玉ねぎを入れ、中火で蓋をして煮ます。ときどきスープを上からかけ、スープが少し減るくらいまで15分ほど煮ます。

あれ？舌が変わったのか？こりゃぁぁ美味いよ♪こんにちは、ヒロピコです！５月ですね♪ＧＷですね♪皆様いかがお過ごしですか？私はGW明けに大冒険が待ってるので大人しく仕事したらり、家で家事したりです(笑)さて今回は大泉学園に出没つけ麺専門の「清麺常藤」さんへ探訪！掲載３回目！（１回目/２回目）店内はカウンターのみ↓メニュー↓自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）今回は「梅かつおつけ麺(並)＋味玉」をポチっとな【１,１００円＋１５０円也】３回目なので慣れたも

久世福商店のだしを買おうと思ったとき、「万能だし」と「毎日だし」のどちらを選べばいいのか迷いませんか？😊名前を見ると似ていますが、実は使われている素材や塩分、味わいには違いがあるんです✨特に注目したいのが、1包あたりの食塩相当量です。万能だしは1包8gあたり1.6gなのに対して、毎日だしは1包7gあたり0.9gとなっています。この記事では、久世福商店の万能だしと毎日だしの違いをわかりやすく比較しながら、どちらが自分の料理に合っているのか紹介していきますね♪＼忙し

もう半年以上前の話なのですが、ずっと欲しかった、かつお節削り器を買いました！（≧∇≦）たまに行く伊豆旅行で毎回カネサの削り節をしこたま買って帰ってきていますが、カネサで毎回かつお節を見るたびに、削り器が欲しかったんですよね。かつお節削り器はいろんな種類があるので楽天やらAmazonを見たり、某個人売買サイトで中古を見たりして悩みましたが、かつお節といえばやはりにんべんかなと思い、にんべんのかつお節削り器にしました。にんべんにした決め手は、刃のメンテナンス（刃研ぎ）を無料で行ってくれると

茹でセロリのおかか和えセロリを茹でてから、かつお節とめんつゆで和えましたセロリは生がパリッと食べるのも好きですが、茹でてやわらかくしたのも好きめんつゆがしみ、かつお節のうま味が加わって、とても美味しいです作り方セロリは一口大に切り、お好みのかたさに熱湯で茹でます。ボウルに茹でたセロリ、めんつゆを入れてよくなじませたら、かつお節を加えて和えます。できあがり＜2～3人分＞セロリ110gめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1かつお節小パック1袋

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。夕方からも仕事が残る日に、深夜までの活力維持に美味しいものを。と考えたら、祝日でも確実に営業しているよもだそばに足が向きました。刻み玉ねぎやにんじんのシャキッとした食感の活きる、厚みのあるかき揚げが載るかき揚げそばを食します。刻み玉ねぎやにんじんがたっぷりの分厚いかき揚げは、衣もパリッとサクサクの食感が味わえるのが嬉しい。蕎麦は本格的な生そば。10割そばとはいかないまでも、この色黒さから蕎麦粉の割合がかなり高めの本格派というの

えのきだけのガレットえのきだけと少しのピーマンでガレットを作りましたもはやガレットなのか、チヂミなのかよくわからなくなっていますがほぼほぼえのきなのですが、みじん切りのピーマンを1個入れ、コンソメ味にして、香ばしく焼いたら、とても食べやすくて気に入りました作り方石づきを落として2センチくらいに切ったえのき、みじん切りのピーマン、片栗粉、たまご、顆粒コンソメ、胡椒、水、かつお節を入れて混ぜます。油をひいたフライパンに生地を入れ、中火で蓋をして5分焼きます。

２０２６年４月２１日（火）、姉宅でめんこいテレビ「ノンストップ」（フジテレビ系）を見てると、「笠原将弘のおかず道場」のコーナーの「笠原の眼」で紹介していたのが「グリーンアスパラの浅漬け」簡単で美味しそう！ということで作ってみた。材料は、アスパラガス３本昆布茶小さじ１水大さじ１練りワサビ小さじ１アスパラガスの根元のかたい皮をピーラーで削り落として乱切りにする。鍋にお湯を沸かしてアスパラガスを１分

左、カレイの煮付けカレイ、水、酒、みりん、醤油、チューブ生姜、しめじ、ひとくち高野豆腐大根の葉ふりかけ大根の葉、ごま油、かつお節、釜揚げしらす、醤油、白炒りごま

8月末永谷園リリース「あさげのごはん」。御味噌汁ごはん？いやそれって・・ねこまんまだろ？ご飯に味噌汁ねこまんまよね？^ↀᴥↀ^ﾆｬｰ何を上品に御味噌汁ごはんとか呼ぶのかと調べてみたら永谷園さん地域関東方面だとこれをねこまんまって言うらしい。かつお節に醤油をかけたおかか飯を関東ではねこまんまと呼ぶのか。ちょっと勉強になったがどう装うとも我が地域ではねこまんまはねこまんまだ。ｼｬｰฅ(`ꈊ´ฅ)ねこまんま

お徳用旨味ましましおでん8種14品2~3人前8種14品レトルトおでん2026.1.19(月)撮影こちらが、株式会社アイエー•フーズのおでん🍢となります。“かつお節とカツオエキス”“二つの鰹のコクと味わい”がアピールポイントとなります。パッケージ裏面となります。おでん🍢の具材です。８種１４品目大根✕２蒟蒻✕２竹輪✕２小結白滝✕２玉子✕２筍✕２薩摩揚げ牛蒡巻きです。電子レンジでは加熱しないでください。たまごが破裂するこ

第一交通産業株主優待の紹介第一交通産業から株主優待の本枯節かつおパックが届きました。タクシー業界最大手で本社は北九州市にあります。東証ではなく福岡証券取引所に上場しているため、SBI証券では買えますが、株を買えない証券会社もあります。株主優待は100株保有で年2回1000円相当のタクシーで使える株主優待券が送られてきて、封筒で返送することによりカタログから商品を選ぶことができます。【株主優待品内容】本枯節かつおパック2g×14袋2026年3月末株主優待と期末配当金の権利確