お菓子作り

なるほど！スタジオから戻ると妻があたふた忙しない感じ。フロランタンとガトーショコラを焼いたと。食物アレルギーのある13歳の次女。出来上がったのを次女が見て「これ、私も食べれるの？」って言う。妻が「もちろん食べれるよ！」と答える。その時の次女の嬉ししそうな顔。それを見ると心からの幸せを感じるからまた作っちゃうんだよね〜。なんだって！だよね〜。YouTubeやSNSをあれこれ調べて、卵やミルクを使わないで美味しく出来上がるレシピを見つけて作ってるようです。ちなみに、自分用は

小さい時にはクリスマスに一緒にクッキー作ったりしてたんですが😅ココ数年は、面倒になり（私が😅）購入したクッキー🍪＆ミルク🥛を用意🎅してたんですが、、、今年は、僕が作る‼︎と意気込む小3息子ですクリスマス🎄までに練習したいと、、言うのでいくつか、簡単なレシピをピックアップして作ってます😅😅【さつまいも🍠クッキー】さつまいも🍠を蒸して潰して薄力粉・バター・砂糖入れて棒状に丸めてきって、パウダー（抹茶・ほうじ茶ラテ）まぶしたりして焼きました。【バナナカップケーキ】ホット

きてくださってありがとうございます！ブログに紹介できてないレシピが溜まりに溜まっておりまして。どんどん載せていきます！このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。鴨みたいな目

おはようございます。モンブランの組立作業です。クッキー生地を土台にして生クリームを接着剤がわりにチョコメレンゲを固定。その上に私は栗を乗せます。栗渋皮煮栗渋皮煮(真空パック)/230g|特集,季節商品,冬|通販富澤商店「富澤商店」で取り扱う商品「栗渋皮煮(真空パック)/230g」の紹介・購入ページです。富澤商店で販売中の製菓・製パン材料はオンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届け

●【レシピあり】洋梨のアーモンドケーキこんにちは〜おもてなしスイーツ協会代表日本酒唎酒師五感スイーツアーティスト高岡麻彩です。秋は味覚の秋って言いますよね〜〜♪おうちに洋梨があったので、何か作りたいな〜と。朝にも手で食べられるケーキがいいな❣️と思い、作ってみたら美味しかった〜〜『秋の洋梨のアーモンドケーキ』＜材料＞洋梨：2個きび砂糖：70g薄力粉：30gアーモンドプードル：100g卵：2個無塩バター：80g粉糖：少々レモン汁：大さじ１白ワイ

こんにちは。先日更新したメレンゲクッキーの続きです。今回のメレンゲクッキーはモンブランの中に入れる為に作りました。モンブランの中身の層の感じはどんな風にしようかな？と考えている最中、ふと、、、「なんか近所のケーキ屋さんのモンブラン賞味期限1時間とか書いてあったけどなんでだろう？？」と言う疑問が湧いてきました。賞味期限がそんなに短い理由、、一体何があるのか？？私はそのモンブランを買ったことが無いのでどんなものかわかりませんが、私なりに考えた結果、、、「あ！！！中にメレンゲ入ってるの

ご覧いただき、ありがとうございます！おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪いいね、フォローよろしくお願いします☆こんばんは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪お菓子作りでよく使う粉砂糖。茶こしに入れて、ふりかけてデコレーションしたらり、クッキーやタルト生地などに練り込んだりと使い方は色々あります。最近では100円ショップでも購入することのできる粉砂糖ですが、【粉砂糖】と【溶けない粉砂糖】の2種類が並んでいる事もあります。（こちらは100円ショッ

逗子にある障害者福祉施設障害者支援センター凪の"mai!えるしい"へ会社のメンバーで行ってきました。ここにはお菓子の工房があって一般社会では雇用が難しいと言われる方々が働いています。.彼らはお菓子作りをずっとやってきているプロ。そんな彼らとお菓子の共同制作ができたらなぁという私の密かな願いが叶って葉山町長からのご紹介で施設長と話し合いをさせて頂き先日実際に彼らと一緒に作業してみました。時短・効率・・仕事ができるできない上下関係、、、そんなもの

ハッピーハロウィン🎃子供達とハロウィンカップケーキを作りました。お菓子作りも慣れてきて、いろいろ手伝ってくれるので助かります♪ブルー、オレンジ、パープルの3色クリーム。デコレーションが楽しくてキャーキャー盛り上がっていました。素敵なハロウィンをお過ごしください〜#森崎友紀#料理#cooking#ハッピーハロウィン#ハロウィンのお菓子#ハロウィンカップケーキ★お仕事の依頼&お問い合わせは→森崎友紀公式HP★

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずはレシピ麹で蓮根の挟み焼き黒酢あんシャキッと蓮根とふわふわつくねに美味しい黒酢あん🤤肉だねの味付けも玉ねぎ麹だけでめっちゃ簡単だよ🫶材料12個くらい蓮根太さが均等なもの1本〜1.5本くらい★豚ひき肉か鶏もも挽肉300g★玉ねぎ麹30g★生姜適量ガーと好きなだけすりおろす★片栗粉大さじ3★ごま油大さじ1◎水100cc◎甜菜糖大さじ3◎黒酢

私が愛知県で会社員をしてたとき。多分みんなか思う私のイメージとは想像もつかない仕事をしてたかも。エイトが通っていた保育園と同じ系列の小規模保育園で、調理と保育補助をしてたんだ。エイトもこの保育園の（東京バージョンの方だったけど）卒業生一期生です🤣行事食を作ったり毎日1人で子どもたちや先生たちのご飯を作ってたよ✨🩷みんなが美味しいと完食してくれてとっても楽しかった！！そして、お料理のレパートリーも増え、お菓子作りまでできるようになった🤣こちらは愛知県のおかしでは有名な鬼まんじゅう。

こんばんは。お菓子作りをしている時に卵白が余った時はメレンゲクッキーにしています。今回のメレンゲクッキーはモンブランに入れるようですが、その時に保存してるのがこの容器。メレンゲクッキーは100℃で150分オーブンで焼いてからいったんオーブンの扉を開け中を確認。指でちょっと触ってベタベタしてなかったらOK。それを確認したらオーブンの扉閉めて熱がなくなるまで放置。しばらくして熱がとれたら容器に移動します。乾燥剤を入れて並べていく。こんな感じ。使用している容器はクッキー専用ではなく、

数あるブログの中からお越しいただきありがとうございます♡​2人の子ども、兄(中学生)妹(小学生)と3人で生活している40代ママです🫶パパは単身赴任中で絶賛ワンオペ中！食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思ってます♡Amebaブログでは

こんにちは＾＾西原愛香です。みなさんは自分以外の誰かを見て、「あの人はいいな」って感じたことはありますか？ご相談の多くは【今の自分にはないもの】で、本当に自分はこのままで良いのだろうか？ということです。例えば、専業主婦の方であればバリバリ働いている友人を見て私も何か見つけるべきかな？って不安になったり。働いているママであれば、専業主婦の奥さまは自分の時間や子供との時間がたっぷりあっていいな。いつも綺麗にしていていいな…など。私たちは「もしも◯◯だったら

お疲れ様〜今日が、ハロウィンか！！もうやる事おえて、ディズニーでハロウィンしたら終わった気分だった😂でさ？昨日はね！張り切ってハロウィンのお弁当を作ったのよ！ナイトメアがいいってことでナイトメアおにぎり🍙とゾンビウインナー🧟‍♀️そしたらよ？幼稚園からの突然のお電話により…あ〜っ！またやっちゃいましたか！ってノリの先生の電話でしたわ。給食を頼んでいるのにお弁当を持たすという、謎の失敗をかれこれ、毎週のように行っているよ。笑幼稚園の先生は、いつもの事か〜くらいに

念願が叶い大切な友人"みっちゃん"が岩手県盛岡市で去年9月にオープンした〈りんごのおうち〉に遊びに行ってきました。ここは名前の通りりんご畑の中にある老人ホーム木の温もりが感じられる室内、配置された家具やりんごや共に暮らす羊をモチーフにした小物などのインテリア含め、全てスタッフと一緒に考え抜き選んだものばかり。スタッフの平均年齢はなんと27歳りんごを使ったお菓子作り、羊毛を活かした作品作り、地域の人と一緒に畑で野菜などを育てて販売するなどなど〈人・動物・農業〉を掛け算した色々な企画が進行中。

おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストのsakiですサイコな２人楽しかった😄の話は後ほど🙈まずは昨夜作った蒸し鍋のタレが美味しかったから覚書😊ヘルシー塩麹豚と白菜の蒸し鍋❤︎水不使用ですレシピは見たまんまやけどw豚肉に塩麹を揉み込んでおきます肉の約10%の塩麹を使用します白菜と豚肉を交互に入れて日本酒をひとまわしかけて蓋して加熱🙆‍♀️仕上げに少しごま油を麹の力でお肉ふっくら柔らかくて臭みも無し‼️その

おはようございます。休みの日は何をしているのかと聞かれることがあるので、こちらに少々書きます。あ、写真は昨日の私のお昼ご飯です。ハムカツと鮭の西京焼き、美味。起床〜午前大体朝8時ころに目が覚めて、枕元にいる愛犬をひとしきりモフる。カーテンを開いて伸び。愛犬のご飯と散歩。自分の朝ごはん、片付け。首細長ストレッチとEMSぶるぶるに乗る。家事、日用品の買い出し。小顔体操。TV、YouTubeを見る。午後愛犬のお昼ご飯。自分のお昼ご飯。資格のお勉強と並行して愛犬と遊ぶ。

我ながらほんとに自意識過剰というか何なのか、人見知りなタイプである。昨日書いたシュトーレン教室も教室自体は楽しみでワクワクするのだが、一緒に受講するメンバーに気の合わない人がいたらどうしようなどと会う前から考えてしまうのだ。なんなら一緒に受講するメンバーよりも先に先生はどんなキャラなのか、どうしようどうしようと思い悩む。そうした理由からワンデー教室は後腐れなくていいなと思っているのだが、当たりを引いた時は次の予約の大変さに思いを馳せてそれはそれで悩んでしまう。初めてお会いする人と教室が終

白い恋人パークの続き白い恋人パーク白い恋人パークは、北海道札幌にあるお菓子のテーマパーク!北海道みやげの定番「白い恋人」の工場見学はもちろん、おかし作り体験や、チョコレートの歴史を学べるコンテンツなど、観て、知って、味わって、体験できるチョコレートエンターテインメント施設です。www.shiroikoibitopark.jp白い恋人鉄道跡地を見たり白い恋人鉄道跡地|施設|白い恋人パーク白い恋人鉄道跡地。白い恋人鉄道と写真を撮ろう！www.shiroikoibitopark.jp小

こんにちは春休みがはじまったのに雨続きですねさすがにせっかくの春休みなのにおうちで時間を持て余してしまう。。。それは辛いですよね我が家はせっせとお料理にはまってます！琥珀糖作りー！！prこれは飛行石のレシピを見てつくったよ！乾かしてる間に丸く並べたらお花みたいだね！ってアレンジしてましたきづかなかったー！こどもの発想は面白いですね憧れますよね！琥珀糖はスーパーの材料でつくれちゃうのも嬉しい！簡単！これを作りたすぎて買った型セットは【あす楽対応】

お久しぶりです。半年ほど抱えていたものをぱっと手放して…ようやく身軽になりました。身軽になって、さっそくお菓子作りを再開。今日はホットケーキミックスでかなり簡単に作りました☺︎チョコマフィン。ホットケーキミックス100gに、卵一個＋バター25g＋砂糖大さじ2牛乳大さじ2＋刻んだ板チョコ2分の1をまぜて混ぜて、180℃のオーブンで18分ほど焼きました。ほんとうに簡単です☺︎では、ずっとやりたかった家の断捨離を始めますー！がんばるぞ。みなさん今日も良い1日を

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです昨日作ったパスタがすごく美味しかったのでメモ😚鶏挽肉と茄子のペペロンチーノ❤︎ペペロンチーノの味付けは「塩」のみ‼️ソースをちゃんと乳化させると本当に美味しいぺぺできるよー😋過去に具材違うけど詳しくレシピ書いてるので簡単に作り方❤︎パスタ500g分①ふわトロ茄子２本にオリーブオイルをかけてアラジンで蓋して焼きます（280℃で１５分）②オリーブオイルとにんにくみじん

今日は仕事の合間に料理料理作りながら思い出し笑い娘たちが小さい頃お菓子を作っていると聞かれました『ママストレス溜まってるの？』って確かにストレス発散がお菓子作りだったかも今はストレス発散ではなく料理が気分転換

こんにちは！ミニマリストNozomiです。ワンピ1着で暮らすミニマリスト。ミニマリスト歴10年整理収納アドバイザー1級ライフオーガナイザー2級SNS総フォロワー数30万人30代共働き夫婦、4歳娘、3歳息子と4人暮らし。ーインスタグラム▶︎ここからフォローするYouTube▶︎ここから見るVoicy▶︎ここから聴く【4人家族ミニマリスト】休日恒例のホットケーキづくりと時短料理始まってるよ！必ずエントリー子どもとホ

こんにちは！ミニマリストNozomiです。ワンピ1着で暮らすミニマリスト。ミニマリスト歴10年整理収納アドバイザー1級ライフオーガナイザー2級SNS総フォロワー数30万人30代共働き夫婦、4歳娘、3歳息子と4人暮らし。ーインスタグラム▶︎ここからフォローするYouTube▶︎ここから見るVoicy▶︎ここから聴く【4人家族ミニマリスト】祖母のためにクッキーを手作りしたお子たち必ずエントリー元気のない祖母のために

こんばんは✨眠る前に☺︎今日はバレンタインでしたね🍫娘と一緒に、パパにガトーショコラを作りました👧チョコチップマフィンも☺️次女が寝ているタイミングで、急げー！！という気持ちで、心では光の速さで作りました笑🏃‍♀️😆明日は東京は気温がまた上がるようですね、体調管理に引き続き皆さん気をつけて、過ごしてくださいね✨今日もお疲れ様でした✨めぇ

生理前の食欲モンスター期によく作るグルテンフリーの米粉マフィンのレシピです☺︎材料・米粉100g・アーモンドプードル30ｇ(アーモンドプードルが無ければ米粉130gでも◎)・豆乳45g・ベーキングパウダー5g・甜菜糖70g・米油45g・卵2個・バニラエッセンス2.3滴★オーブンを170℃に温めておく①ボウルに卵を割り入れ混ぜる②甜菜糖を入れ混ぜる③米油を入れ混ぜる④豆乳を入れ混ぜる⑤バニラエッセンスを入れ混ぜる⑥米粉を入れ混ぜる⑦アーモンドプードル

高3娘が作ったハロウィンクッキーまで🎃💕321​🧡リボンをハロウィンカラーにしてハロウィンらしさを出したそうです🥰💕可愛い❤️↓洗うだけで肌ケア日菜あこ『ただ洗うだけの肌ケア』ちょっと見て欲しいんだけど❗️😍クレンジングのみした私の肌なんだけど✨こんなに…​🩷つやつるもち❤️やばくない？！😍まだなんもスキンケアしてなくてコレ❗️し…ameblo.jpスケーター(Skater)スタンプクッキー型食パン抜き型ハローキティおやつタイムサンリオ4個セットCSM1-

きてくださってありがとうございます！お菓子レシピや製菓材料の通販サイト、cotta(コッタ)にて「夏休みに役立つお料理＆おやつレシピ」というオリジナル冊子を制作しました！！料理が2品と夏の冷たいデザート３品のレシピを載せたcotta限定の冊子。グラスタルト白桃ゼリーのせロイヤルミルクティープリンはちみつレモンゼリーのせパンナコッタ夏野菜たっぷりビビンバこんがりチキンのトマトマリネがけお菓子のカップ、セルクル、上に乗ったピックは全部cottaさんの商