お菓子作り

おはようございます。バスクチーズケーキを初めて作ってみました。最近コンビニスイーツでも人気ですが、まずは焼き方を調べて作ってみました。一晩寝かせて出来上がり。早速食べてみました。味はほんのり焦げた風味と濃厚なチーズの味が大人って感じです。他のバスクチーズケーキを食べたことがないので、美味しいかどうかは判定できませんが💦私的にはとても美味しい😅レシピです。ダイソーのシリコン型の中サイズ★クリームチーズ230g★生クリーム200ml★卵2個★砂糖70g

こんにちは！りえです今日はせかしあスイーツ誕生のお話しです。左上から、甘酒レアチーズケーキ甘酒ベイクドチーズケーキレモンガトーショコラりんごのクリームチーズタルト右下白桃ムース（photo'sbye_co'sdesignエコズデザイン→♡)抹茶ガトーショコラマロンタルトシフォンケーキです去年から今年にかけての作品をピックアップしました。（photo'sbye_co'sdesignエコズデザイン→♡)こちらは白桃タルト🍑せかしあスイーツとは

ムスコ殿3歳1ヶ月近ごろムスコの食欲が止まりません食欲というか…遊びに飽きると「おやつちょーだい！」が始まって、すぐに出さないと瞬間湯沸かし器状態で怒り狂いながらキッチン戸棚から勝手に出すまだ袋は自分で開けられないけど、おやつを入れるお皿も勝手に取り出して…毎日朝昼夕方と2〜3回バトルがありますもう…面倒……さすがに午前中からお菓子食べさせるのも嫌だし、柔らかくなっちゃったバナナを冷凍させてたものを使ってバナナミルク(氷なしのバナナシェーキ)を作って紛らわせたりしてたけど。最近

ご訪問ありがとうございます20代後半同い年夫婦👫結婚3年目♡やや田舎の2LDK賃貸で崖っぷち節約生活中！11月に第一子(男の子)出産予定👶✨節約料理お菓子作りインテリアカフェスノボ美容ファッションが好き♡その他SNSTwitter/Instagram今日はお菓子作りネタです帰省したときにお母さんからもらった成城石井のスコーンミックス税抜き380円帰省中の朝ごはんとして焼いて出してくれたのですがめちゃくちゃ美味しくてさすがお母さん、私にあげる用にひ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんにちは、はぐれ鰯です。ご訪問ありがとうございます(^^)※自閉症スペクトラムの男児との日々を綴っています。ブログタイトルが気になる方は→｢はじめに｣をご参照下さい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前回（→自閉っ子とお菓子作り①）のつづきです。食べたいと思って作っている時が、食欲のピークなのではあるまいか・・・とふと気付くよくよく考えてみたら、ちぃはホットケーキとか卵焼きみたいに『作ってすぐ食べれるもの』は完食しているので、クッキ

本日は、夏を乗り切る「フルーツを使ったビタミンおやつレシピ」。と、それに使う「果物の洗い方」について。まずは、果物と炭酸水があればできる「シャリシャリアイスキャンディー」の作り方を紹介します。夏は汗と一緒に大量のミネラルやビタミンも出ていってしまうので、ひんやりおやつで水分補給とビタミン補給ができるといいですね。そして体の中からキレイに♪↓↓【材料】・炭酸水400ml・レモン汁小さじ1・はちみつ（またはアガベシロップ）大さじ4～5（味をみて甘さは調整）・好

パティシエ歴１５年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Ｓａｋｉ.＋』中嶋咲絵です２０１９年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日は先日(6月後半)に出演した、「極上！三ツ星キャンプ」にて公開したレシピについて、お盆休みがあったためか、ここのところ問合せをいただくことが多かったのでもう一度書いておきます！まだ夏休み

「可愛い！」と「好き！」と「やってみたい！」の想いを形にしましょう女性・お子様専用大阪北浜駅から徒歩1分お菓子とアイシングクッキーの自宅教室SorairoSugar（ソライロシュガー）JSAアイシングクッキー認定講師・食品衛生責任者の橋口ゆうこです！今日もブログを読みに来てくださってありがとうございますレッスンポリシー自己紹介！講師はこんな人♪1:1でお話できるLINE登録お願いしますID検索はこちら@xgs4941hLINE

ウェディングのアイシングクッキーをプレゼントしたい！そんな願いを叶えます！横須賀市京急線浦賀駅より徒歩10〜15分アイシングクッキー教室AtelierUpstairs講師:清酒翔奈ALAアイシングクッキー認定講師ALAマカロンアート認定講師だしソムリエ2・3級看護師、保健師資格保有こんばんはいつもブログをご覧いただきありがとうございます本日はクッキーの試作を小さくて型抜き難しかったこのバンビちゃんの型がめちゃくちゃかわいいなぜかどんぐりも2個抜

横浜のアトリエで世界でたった一つのお菓子作り〜お菓子の優しい香りに癒されてみませんか心とからだに優しい”わ”スイーツ和の素材で…わ！の感動と笑顔の輪へつなげるスイーツをご提案いたします今日はニコエント週1カフェの日でした今日は相鉄盛り上げ隊でご一緒の恵美さんの鶴の一声で集まってくださった素敵メンバーの皆さん私の教室の生徒さん達キッチンカーの広美ちゃんご紹介でいらして下さったベビーちゃん連れの方8月に引き続き…今月も新メニューを食べにいらした方本当に賑やかな引き寄せ

いつも見てくださる皆様コメントやメッセージなど本当にありがとうございますとても嬉しく今日も頑張らなくちゃ！とやる気を頂いております^^私のブログではお料理（作り置き・簡単時短・丁寧・お弁当）やお菓子作りを中心に時折、日々のことを綴ったりその日その時をわたしの想いで書いておりますはじめましての方も良かったらのぞいてやって下さいませどうぞ皆さま宜しくお願い致します＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ランキングに参加しております押して頂

Bonjour.昨日しっかり充電したので今日からちゃんと通常運転です。朝から昨日作ったマフィンと昨夜お風呂上りに急に思い立って作ったガスパチョで朝ごはんしっかり食べて。（マフィン×ガスパチョ。異色のコラボ）洗い物にお風呂掃除にモップがけ、家事をささっとこなし。仕事行くまえにこのブログを書いています。昨日、記事にあげたマフィンと、さらにもう1種類作りました。家、ピーナッツバターって滅多に使わないのですがなぜか常に家にあって。やっとこ

夏真っ盛りの8月のレッスンが本日で終了致しました。また改めてレッスン風景は記事にさせて頂きます(*^^*)ロワール地方のお菓子ヌガー・ド・トゥールを作った8月。来てくださる生徒さんのお顔と、ロワールに咲くお花を思い浮かべながら準備するレッスン日の朝は、私も気分が上がりました今日は昨晩から急にご機嫌ナナメになったオーブンのことで、ご心配おかけしました。メンテナンス中のキッチンもご不便おかしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。2台あるうちの

岡山市北区アイシングクッキー教室private-BALI-（プライベートバリ）JSAアイシングクッキーマスター認定講師JSAジンジャーブレッド認定講師矢崎心晴（みはる）です。岡山大学近くの自宅にてアイシングクッキー教室を開いております。初心者さんはもちろん経験者様対象のフォローアップレッスンも開催☆つるりんなクッキー作りレッスン表面がツルンとキレイなクッキー自分でつくれるようになったら・・・嬉しくないですか表面にデコボコが一つもな

横浜のアトリエで世界でたった一つのお菓子作りのご提案～お菓子の優しい香りに癒されてみませんか⁉️雨、今日も降らず良かった〜今日は今宿ケアプラザでのおうちごはんの日でした。夏休み中…親子でレッスンでしたよ。アレルギーのお子さんもいらして今回は米粉で・米粉パンケーキ甘さは甘酒で・目玉焼き・タコさんウインナー🐙・豆乳で作るコーンスープ・お野菜米粉で作るお団子・フレーツヨーグルトのクリームフライパンで米粉パンケーキを焼いたり卵を割って目玉焼きを作ったり…お野菜米粉でい

誰にも、思い出のお菓子がある♪と思いますが。。。お裾分けのお菓子をいただき、急に思い出しました！そのクッキー、きっと誰もが一度は食べた事が有るのでは？！と思う、クッキーです。こんにちは♪愛されスイーツ専門家のふ〜みんです。それは、昭和の記憶。子供の頃に、よく頂き物などで食べていたクッキー。浮き輪マークの青色のクッキー缶！と聞いたら、「あ〜！！」と、思い出す方も多いかもしれません。（平成生まれは知らないかも？！汗）そう、「泉屋」

ウェディングのアイシングクッキーをプレゼントしたい！そんな願いを叶えます！横須賀市京急線浦賀駅より徒歩10〜15分アイシングクッキー教室AtelierUpstairs講師:清酒翔奈ALAアイシングクッキー認定講師ALAマカロンアート認定講師だしソムリエ2・3級看護師、保健師資格保有こんばんはいつもブログをご覧いただきありがとうございます当教室ではALAアイシングクッキー短期集中講師認定講座も募集しておりますレッスン①レッスン②レッスン③レッス

横浜のアトリエで世界でたった一つのお菓子作り〜お菓子の優しい香りに癒されてみませんか心とからだに優しい”わ”スイーツ和の素材で…わ！の感動と笑顔の輪へつなげるスイーツをご提案いたします今日はうん十年前に一人でバースデーケーキを作った日🎂多分小学3年か4年の夏。毎年この日は自分の原点に戻る日に感じる。フライパンでホットケーキを何枚も焼きホイップクリーム、みかんの缶詰とサンドして冷蔵庫にそっと隠して…母の驚く顔と喜んでもらえた事。今日は母のバースデー今の自分に繋がっている

おはようございます＊°なあですっいつも読んでくださり沢山のいいね！コメント読者登録…○°ありがとうございます❁︎\とってもとっても嬉しいです◡̈/これからもどうぞよろしくお願いします♭°ぺこり.＊°＊°＊°＊°＊°＊°＊°.▷▷記事テーマ別まとめ♦︎姉妹コーデ♦︎離乳食♦︎撮影会♦︎購入品▷▷他テーマ別.＊°＊°＊°＊°＊°＊°＊°＊°.久しぶりのどんよりお天気で洗濯物が溜まりそ

パティシエ歴１５年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Ｓａｋｉ.＋』中嶋咲絵です２０１９年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは前回予告通り、今日は甘夏ピールの作り方をお伝えしていきたいと思います甘夏はオレンジよりも皮にも実にも苦みが多いです。ですが、それがまたいい味を出してくれるので私は大好きです必要な材料は、

人生ではじめてチョコレートケーキを作りましたこのケーキの正式名称がわかんないんですがチョコレートデコレーションケーキではないし、、強いて言えば“ガナッシュがけのガトー・ショコラ”ですかね笑イメージ的にはデメルのトリュッフルトルテです(*´꒳`*)構成はココアジェノワーズを3枚にスライスしてその間にバター入りガナッシュを挟み、その上にバター入りガナッシュ(バター多め)を塗りました。断面はこんな感じ。スポンジをスライスするのも初めてでいやースライス苦手です笑

いわき市中央台のお菓子教室アトリエ・ガトーですいつもご訪問ありがとうございます☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*アトリエ・ガトーについて☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*自宅サロンの落ち着いた中で、少人数制で、しっかりとした技術をもって、ていねいにご指導させて頂いています(ル・コルドンブルーにて菓子ディプロム取得・プ

かわいくて、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師Tamaです♪最近はInstagramで更新中Instagramはこちら→☆☆☆(フォローしていただけたら嬉しいです♪)☆☆☆enjoysweetsTAMAMAGOTO☆不定期ですがおやつ販売してます。販売日はInstagramでお知らせしています。9月は14日(土曜日)21日(土曜日)が販売予定です。よろしくお願いします。☆☆☆9月、10月のスイーツレッスンは

かわいくて、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師Tamaです♪最近はInstagramで更新中Instagramはこちら→☆☆☆(フォローしていただけたら嬉しいです♪)9月、10月スイーツレッスンはバスク風チーズケーキ&ドーナツです。アイシングクッキーレッスンの詳細はしばらくお待ちください先着でスィーツレッスンorアイシングクッキーレッスンが決まります(何も書いてなければお好きなレッスンが選べれます)9月10日(火)バスクチーズケーキ

嬉しいオーダー米粉ときび砂糖のシフォンケーキ甥っ子の小麦粉アレルギーから米粉と向き合う食卓が始まり、そしてこのシフォンケーキが生まれた当時食べれるケーキがない甥っ子が笑顔いっぱいに1人で抱えて食べてくれ、私にとって想いの詰まったケーキ口溶けの良いしっとりとコクのあるシフォンケーキ好きだと言ってくれる人が多いものそんな声が私の喜び喜んで作らせていただきますお母さまにも喜んでいただけますように:.｡..｡.:*☆シフォンケーキ戦のはじまりはじまり・・・試合開始！！t

おはようございます(^-^)昨日お菓子を作る気分ではなかったのよ・・でも先日フィナンシェを作って大量の卵の黄身だけが残っていて・・使ってしまわないといけない・・と気分が乗らないのに・・・作りました。カラメルソースを作っているときも『あれ？変だな・・？』と・・全く溶けないのですいつも微細グラニュー糖を使うのだけれど・・ジップロックの袋に詰め変えてた粗めのグラニュー糖を使い切ってしまおうと、その袋のやつを使ったのです・・鍋で熱しているグラニュー糖が全く溶けない不思議・・2回作

いくらでもお安いアイスクリーム類は売っています。時には、ほんのちょっと手をかけるとおいしい、安心なおやつが出来ますよ！バナナを冷凍して冷凍ブルーベリーとシェフプロ・マッシャーをかけるだけ！生クリームも砂糖も要りません。o(*^▽^*)o＊使用タッパーウェア・器具タッパーシェフプロ・マッシャー(ハンディタイプのミキサー)＊材料・完熟バナナ・・・・400ｇ・レモン汁・・・・・1/2個分・冷凍ブルーべりー・1/2カップ＊作り方①完熟バナナは皮をむき、レ

もうすぐ9月。いつも言ってしまうけど、本当に1年が早いです。1月のガレット・デ・ロワのレッスンや、バレンタインレッスンがつい最近のよう。春にはポワソン・ダブリルを作ったり、バスク地方のお菓子ガトー・バスクも作りましたたくさんの方がご自宅でも焼いてくださったお菓子です。「またガトーバスク作りました」って言ってくださる方が多いのです。おうちでの再現性が高く、大切な方と楽しく食べるお菓子をこれからもレッスンでご提供

好きなお酒の種類は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう飲むなら、ワインがいいですね。けれど、抗うつ剤や睡眠薬を飲んでいる今は、お酒は飲んでいません。他に好きなお酒はラム酒。飲むのではなく、お菓子作りに使います。ケーキやクッキーの香り付けにしたり、ドライフルーツをつけ込んだり・・・しょっちゅうお菓子作りをしていた頃は、大瓶を使っていました。これが愛用のラム酒700㎖入りです。焼き上がったパウンドケーキにタラ～ッとかけると、ジューッっという音と

こんばんは日曜日楽しめましたか？ゆっくりできましたか？お仕事の方はお疲れさまでした私は、息子とチーズケーキを作りました息子を妊娠中、私は食べ悪阻（つわり）でしたまさか、自分が食べ悪阻になるなんて何か食べていないと気持ち悪かった食べたら食べたで気持ち悪いんだけど常に飴とか舐めてないとダメでした悪阻って食べられなくなるイメージだったからびっくりでしたでも、今は息子を見ていて納得です息子、凄い食べます大人が1人いるとカウントしてもいいぐらい食べ物大好き図書館に行くと食べ