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こんにちは昨日は久しぶりにオーブンを使ってお菓子作りをしました。前回いつ何を作ったか覚えてないくらい久しぶりです。作ったものは絶対失敗しない!ホットケーキミックスを使ったブルーベリーマフィンです。絶対失敗しないと書いたけど、見た目がイマイチ😓欲張ってブルーベリーを入れすぎました。しかし生地はしっとり、ブルーベリーとクリームチーズの相性も抜群で、自画自賛ですが味は美味しかったです🙌レシピです(カップ5個分)ホットケーキミックス150g★砂糖大さじ2★溶かしバター50g★牛乳
ご訪問頂きありがとうございます♡神奈川県海老名市のお稽古サロン「Atelier&CafeG*Style」です。多種多彩なレッスンをご用意しております。※ポーセラーツ・ポーセリン※お菓子※フラワーアレンジ※SWEETIECLAYマカロンタワー※グラスアート※グルーデコ※HARUCOLLEクリスタル・アートリウム®少人数制ならではののんびりと穏やかな時間の中でレッスンを楽しんでいだたけます。レッスン後は講師手作りのケーキを楽しんでいただきながらゆったりとした
読みに来てくださってありがとうございます!ずっと上手くいかなかった米粉のジェノワーズさん。やっと、やっと…おいしいものができました!米粉のジェノワーズ(スポンジ)ふんわり軽い口あたり。ざらつきもなく、クリームとの馴染みもいい。薄力粉生地とも互角に戦える(仲良くして)米粉のスポンジケーキです。これを何も知らずに味見した夫、「えっ!うまぁ…!」「はっ?これ米粉なん?全然わからんかった。」…と、米粉だということに全く気が付かなかった。私の中の最低ライン「1cmスライス
こんばんはくぅママの愛情ごはんと育児日記に遊びに来て下さりありがとうございます♡気温が上がり大好きなシャツの季節!街中でも思い想いのワンピースを着た女性をよく見かけるようになりました今日の服♫落ち着いたグリーンにシルバーアクセサリーを合わせました確か昨年もした組み合わせ♡シャツワンピースは一目惚れ購入し春と秋と着ているお気に入りです♫イヤリングは、かなり悩んで「すきなもの」「合わせて使いやすいもの」を考えて制作したため今も現役バッグも持ち手やファスナーを専
曇りのお天気ですけど今週もスタートフィットネスライフ昨夜作って冷凍したロールジャムサンド凍ったまま持ち出しランチタイムに😋食べごろです朝イチレッスンに間に合わず良いじゃないですか(o^・^o)RITMOS45分1ダンス(W-Up)🎤💃BackstreetBoysAsLongAsYouLoveme2ラテン🎤💃SebastianYatraManuelTurizoBeele🎶VAGABUNDO4レゲトン🎤💃AnnaCarina🎶Qu
読みに来てくださってありがとうございます!卵なしのヨーグルト米粉マフィン外サクっと、中もっちりしっとり、ヨーグルトの爽やかな風味が香る卵なしの米粉マフィンです。材料はとてもシンプル。レーズン入れてもおいしそう♪今回、ポイント欄にてマフィン型を持っていない方でも作れるよう型の代用案をご紹介しています。ぜひぜひ気軽に試してみてください。【調理時間:約30分】【材料】直径6.5cmマフィン型3個分⭐︎米粉…大さじ7(63g)⭐︎きび砂糖…大さじ2(18g)⭐︎ベ
読みにきてくださってありがとうございます!メープルバニラクッキーバター不使用、オイルでちゃちゃっとできちゃうお手軽クッキーです。やさしいメープルの甘みと香りが最高♪サクサクっとした食感で、ついつい手がとまらなくなっちゃう…。生地作りも10分かからず、休ませる時間もいらず、とっても簡単にできます。カットしたらあとはオーブンにおまかせ〜こどもちゃんのおやつや、ホッと一息のコーヒータイムのおともにもピッタリです。【材料】25〜30枚分⭐︎薄力粉…100g⭐︎きび砂糖…10g⭐︎塩…
ハロー❣️バリ島に住んでるひろちゃんです🥳先日ムチュコタンのおすすめで買ったエッグタルトサヌールのグランドラッキーの片隅で売ってますとても美味しかったけど小さいのにひとつRp.30,000(300円)もして高いから自分で作ってみたタルトストーン持ってないと思ってたら昔買ったのを思い出して乗せてみた焼けた💗作ってみてわかったけどこれ意外と材料費高いし手間もかかるレシピはこちら💁♀️https://www.cotta.jp/special/article/
こんにちは、咲です食紅なくてもピンクにならないのかな、とか、もっといちごの風味を強くしたいなとか…地味に長い間試行錯誤を重ねているのがいちごのクッキー生地です。今回はこれまでの検証結果を踏まえ、100円ショップ含む各社ストロベリーパウダーの比較や、いちごのクッキーを実際に作る際の注意点などもまとめてお伝えしていきます。※レシピの見直しに伴い、2023/1に記事内容を大幅に更新しています。各社のストロベリーパウダーの比較以前は手に入れにくかったストロ
ツヤツヤオレンジコンフィ。今年も作ってます。たいへんご無沙汰しております。バレンタインが近くなり、毎日キッチンに立ちっぱなしのコックしろです。今年もプレゼント企画をするので、ぜひ参加してくださいねさてさて、チョコのレシピを参考にしてくださっている方が思った以上に多くて、毎年驚きます。そして、オレンジコンフィもけっこう作っていただいてるんですよね。昔に書いたオレンジコンフィのレシピは、けっこうさらっと書いてあるので、今年は工程写真を撮ってみ
私の趣味は、お菓子作りと裁縫。音楽とか聴きながら、簡単なものをストレスなく作るのが好き。私の今朝のご飯。夫からは「朝から甘いものとか、すげーな」とか言われる夫は和食派娘たちはたくさん食べてました。今日は母の日の手紙を持って、ギフトを包んでもらってこようと思います贈れる幸せも今だけ…と思うとありがたいなと感じるようになりましたハンカチと一緒に。ギャザーニュアンスブラウスSLOBEIENAスローブイエナトップスシャツ・ブラウスネイビーイエロー【送料無料】[Rakut
初のレシピ本つきの家族食堂【作り置き弁当】ご予約受付中(3月15日発売)⬇︎Amazonアマゾンこちらをクリック↑************************こんにちは今日は、型が不要で材料も少ない簡単なおやつでも。パンビーというおやつでパンは、見た目がパンドカンパーニュに似ているからビーは、ビスキュイ生地のようにサクっとしていることから名付けられたとかほぼ、大きなブッセといったものです(笑)ブッセと違うのは卵黄生地もしっかりもったり泡立てます泡だて
雲が広がり、厳しい寒さが戻ってきました。今にも雪が降りそうなお天気。旬のりんごを使った焼き菓子。次女の好きなパウンドケーキです。混ぜるだけで簡単に失敗なくできるのでよく焼きます^^りんごを砂糖とバターでからめて生地に混ぜました。焼けたらすぐにラップで包みしっとりさせて次の日に食べるのがベスト。これ先週作ったのでもう無くなってしまったんだけど・・・冷凍することもできるので便利。ゴロゴロりんご入りのパウンドケーキです。キャラメルり
こんにちは、太田誠です。先日撮ったチューリップ写真🌷✨前回の記事「千葉県さんが焼き」が一瞬かもしれませんが公式ハッシュタグランキング#千葉県で30位にランクインしたとの通知にビックリお読みくださった皆様、大変感謝致します……🙇♂🙇♂今後とも宜しくお願い致します。今回はデコスイーツ、いきましょう👨🍳鳥取県をイメージして……鳥取県といえば鳥取砂丘が有名ですね🏜あの広大な砂丘、ラクダにまたがり移動……ゆったりとのんびりとした時間を過ごしてみたい……➰🙃寝落ちに気をつけな
こんにちは、咲ですお気に入りのキャラクターや、誰かの似顔絵をクッキーにしたい方に向けて、私がやっているクッキーの型作り、生地の準備~完成までの全工程を画像付きで順に解説していきます。第2回目の今回は生地作り~成型についてです。今回のシリーズでは、私のアイコンを例としてご説明しています。完成形のクッキーがこちら↓1回目の「型紙編」はこちらからどうぞ↓『【レシピ】キャラクタークッキー作り①型紙の作り方』こんにちは、咲ですお気に入りのキャラクターや、誰か
こんばんはお読み下さりありがとうございます先月、川上屋さんで購入した焼き菓子アンカディーネ胡桃の散歩道が忘れられず…(*˘︶˘*).。特に、切れっ端ばかりを詰めた商品名「こっぺ」が最高でして♡(なんぼでも食べれる)食べ尽くしたので似たような感じを作ってみましたアンガディーネとは、スイスにある胡桃の名産地。香ばしく食感の良い胡桃をたっぷり使ったヌガーをシュクレ生地でサンドした銘菓です。フランス語でエンガディナー。だそうです〜(˘³˘)♡日本ではエンガディナーの名が一般的で
最近、週に何度もトマトを食べるんです。不思議、妊娠するまで好んで買ったり食べたりしなかったのに。嫌いじゃないけど、これと言って好きでもなかったのに。トマトも、パイナップルも、辛いものも。妊娠してから好きになったんです。ほんま妊娠って不思議やわ。そういうものを主人が仕事中の時間に昼食として食べて、夜はクックパッドやDELISHKITCHENなどのアプリで少しずつ料理を覚えてます。友人の奥様みたいに、毎日毎日定食のような一汁三菜プラスデザート!には程遠いですが、やっと料理が美
おはようございます。昨夜の記事、良い宿泊場所等ないかな?ですが、引き続きもしおすすめある方は教えていただけると嬉しいです🙏さて、タイトルの件。今味噌玉にハマってるんです。このところちょくちょく見かけて気になっていたもの。初めて見たのは多分アメリカにいた頃だったかな。でも当時は味噌が高いしさ、味噌を自作するまでの気力もなかったので、手は出さず。けど今は日本にいるし、コストコで買ってるオーガニックの味噌がなんと!1.8kg入りで800円か900円か…とにかく1000円しないくらいだし、やって
『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコットシンプルな材料で作るふわふわ&しゅわしゅわ食感それがシフォンケーキの醍醐味ですよね。材料がシンプルだから簡単かとおもいきやイメージと違って、案外難しいだから膨らまない、へこんだ、つぶれた…という失敗談が多いのも事実。ということで今回はシフォンケーキが膨らまない原因と対策「基本のキ」についてご紹介します♪◆シ
今日は朝から雨模様息子を送り出した後は簡単に掃除を済ませました。昨晩からYouTubeで見始めた昭和ドラマの続きを見たくて杉浦幸さん主演だった「ヤヌスの鏡」です。昨夜その主題歌を何となく思い出しYouTube検索したら当時のドラマが出てきた懐かしくって見入っていました。確かこのドラマは私が小学生の頃。ドラマの中でも凄く好きだったな~そんなことをしていたらあっという間に時間は経ち14時おやつにシフォンケーキを焼きまし
ものすごく気合いを入れていた自分の受験が、無事終わりました。結果が出るのはかなりあとになりますが、ネットに出ていた解答速報で自己採点してみたところ、合格点に達していたようなので二次試験に進めそうです。なんの試験を受けてるかって?全て終わりましたら、報告します。夏頃になるのかなぁ?さーて、ほっとしたところで、勝手にこの4年を振り返ってみたいと思います。それまで泣く子も黙るハードビジネスウーマンだった私は、親の介護と家事・育児を全てやっていた2019年に倒れ、救急車で運ばれてしまい
材料たった2つだけのピーナッツバタークッキー。(30分で作れます!)ピーナッツバター1カップに卵1個を混ぜる。(厳密に計らなくても、「1カップ」ってこのくらいかなーと見当をつけて卵と混ぜて、どろどろじゃない生地の固さになればOKです。テキトーで大丈夫!)オーブンは170度に予熱する。ひと口大に丸め、天板に並べ、指またはフォークで押す。予熱したオーブンで15〜18分焼くだけ。焼きたては柔らかいので天板の上でそのまま冷ます。無糖のピーナッツバターを使う場合は、メープルシ
筍ご飯の為に下処理をしながら、米粉のカステラを作りましたなかなか上手に出来ました〜炊飯器で作るので簡単✨メレンゲが命お菓子作りも楽しいです米粉と言っても、上新粉なんでリーズナブル卵4つサラダ油50ml砂糖50g米粉100g米粉は、さっぱりしていて小麦粉のパンより食べやすい気がします✨簡単で私向き有難いです♪この方のレシピ本まで購入しました📖✨奥薗さんは、若い頃から本を拝見してましたが、YouTubeでも、みんなが楽しく食べられるレシピを配信していて、素晴らしいな
こんばんは読んで下さりありがとうございます今日はとってもいい天気でしたね。テニスも気持ちよかった〜。あと、タイヤ交換日和でしたね我が家も準備OKです。先日載せたパウンドケーキをアレンジして、チョコケーキを作りましたライ麦ルヴァン種を使ってます。ずっしり重く、ハードな感じ。保存は冷蔵だけど、食べる時は常温が美味しい。しっとり柔らかく、甘さもよくわかりますチョコチップがアクセントになって美味しかったよ今回は入れてないけど、刻んだ胡桃を混ぜてもいいねチョコのパウンドケーキ
粉、バター、砂糖、水分の話が終わり、最後にスコーンの上に塗るものの話。これでスコーンの要素の説明はおしまい。明日は究極の(=私好みの)スコーンのレシピ載せます〜!…スコーンの焼き色を美しくするために、上に塗るものが必要です。MaryBerryさんのレシピには、焼く前のスコーンの表面に、牛乳か、生地に使った牛乳と卵を混ぜ合わせたものの残りを塗るように書かれています。それを220度で焼くと、こんな風に焼き上がるようです。BettysCookerySchoolのレシピでは、牛乳を塗る
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡友人から手作りのシフォンケーキを頂いたのでさっそくUPします先ほど食べたばかりですお菓子作りが好きな人、めっちゃ尊敬します♥私はコーヒーゼリーとかプリンしか作れないので😅あと、フルーチェ2時間かけて焼き上げたそうですよ~有り難い(´;ω;`)ウッ…ほんのりシナモンがきいててすっごく美味しかったです♥ふっわふわ~のふっわふわ~でした雑な切り方ですいません😅そのままでも十分に美味しいですが、生クリーム乗せてもいい
✿:*⁎⋆*✿︎•*¨*•.¸¸✿︎心癒された桜の季節✿:*⁎⋆*✿︎✿:*⁎⋆*それはもう過ぎてしまったけど••*¨*•.¸¸𓂃𓈒𓏸❁⃘✿:*✿︎✿︎✿:*癒しの春の便りは他にもね我が家の庭の花たちꔛꕤ暖かくなって一気に咲き始めました🌷🌼⁎⋆*今年は裏庭に牡丹も咲いたんです❁*.゚ベルベットのような質感の美しい花弁✿:*裏庭なのが勿体無いくらい。。。夕陽に照らされて眩しいクランベリーカラ
読みに来てくださってありがとうございます!1年前は虫をさわるのもおそるおそる…いや、さわれなかったな。そんな息子たちも今やてんとう虫、ちょうちょう、青虫、ダンゴムシ…などなど、小さい虫ちゃんはさわれるようになりました。中でも1番のお気に入りはダンゴムシ。ある時は公園で、またある時はベランダで、小さな虫かごにダンゴムシを見つけては入れ、見つけては入れ…うじゃうじゃ……ヒィィ…あんまり私は虫得意じゃないけど、子どもたちの前では平気なフリしてます。苦手になってほしくないし。しかし
相原一吉さんの「「お菓子作りのなぜ?がわかる本」「バターの使い方がわかるお菓子の本」お菓子作りをしていると、いろいろな疑問がわいてくることがあります。お菓子作りのそれぞれの作業は、それぞれ意味があるものです。ある程度「なぜそうするのか」を知っていると、それぞれの作業のポイントがわかってくるので、お菓子作りの上達につながっていきます。もう10年、いや15年以上前のことですが、いろいろな「なぜ」を、少しでも解消したいなと思って買ったのが、相原一吉さんの「お菓子作りの
読みにきてくださってありがとうございます!あまじょっぱい♪みりんとしょうゆのゴマクッキーお節風焼き菓子詰め合わせに入れておりました田作り役担当のゴマクッキーです。みりんとしょうゆであまじょっぱいお味♪あまじょっぱい味って私大好きです。ここに炒りごまの香ばしさもプラスされて、さくさくさくさく食べる手がとまらない…。オイルクッキーなので、バターをやわらかくする手間もなく、ちゃちゃちゃとできちゃいますよ〜!【材料】35枚分みりん…15gしょうゆ…5g米油(又はサラダ油)…25g⭐︎