お料理教室

お料理教室に行ってきました。楽しくやってきました☺️生まれて初めてソーセージを作りました。ボローニャソーセージとサラダデザートはレモンヨーグルトケーキどれも美味しくてお腹いっぱいになりました。日頃は、なかなか作る機会のないようなお料理を作れるのが（私のレパートリーには無いものばかり）このお料理教室の楽しいところなのです。

今日は、これからお料理教室なのです。重たいお尻を叩いて（笑）あれこれ考えず心を無にして支度をして家を出てきました。行けば楽しいくせに行く前には気が重くなってしまう😢どうしていつもこうなのな…とにもかくにも行ってまいります！追伸半袖で歩いています🚶‍♀️なかなかの暑さです💦

春菊が、安くて。つい、つかんでしまった。それで、半分は冷凍しようと思いました。切って、保存します。切り方ぁ！長さを揃える切り方を、ドラマ『渡る世間は鬼ばかり』で、すき焼きをする時に、お料理を教えて下さっていた柳原先生から教えて頂き、それ以来、お家でも、そうやって切ることにしています。前はこうやって切ってましたでも枝みたいなところで、茎ごと切ってゆくと長さがだいたい揃う。切ったら裏側にすると切るべき枝みたいなところが出てくるようです面白いですそんな訳で、半分は鍋に、半