お料理教室

11年続けてきた、ボランティアのお料理教室なのですが、今年でやめることになりましたママ友と子育て中のお母さん達の癒やしになればと初めたんですが…4年目になったばかりの頃に、メンバーの1人が脳動脈瘤破裂で突然死してしまいましたちょうどイベントが終わってすぐだったんだけど、その時に彼女が、「このボランティアのお陰で私と深い友達になれて感謝してる」と言ってくれたんですその時は嬉しかったけど、想定外の言葉に気の利いた返事もできず、もし亡くなる事が分かっていたら、私はなんて返事をしたんだろう

お料理教室に行ってきました。楽しくやってきました☺️生まれて初めてソーセージを作りました。ボローニャソーセージとサラダデザートはレモンヨーグルトケーキどれも美味しくてお腹いっぱいになりました。日頃は、なかなか作る機会のないようなお料理を作れるのが（私のレパートリーには無いものばかり）このお料理教室の楽しいところなのです。

今日は、これからお料理教室なのです。重たいお尻を叩いて（笑）あれこれ考えず心を無にして支度をして家を出てきました。行けば楽しいくせに行く前には気が重くなってしまう😢どうしていつもこうなのな…とにもかくにも行ってまいります！追伸半袖で歩いています🚶‍♀️なかなかの暑さです💦

YouTube「益々荘」は半ばお料理教室直近で作ったのが瓦そば「山口のソウルフード」と語りながら瓦そばを手際よく作っていた蕎麦好きのオトン知ってるかな？聞くと「『県民ショウ』で見た知ってる」「食べたことは無い」それ作ってみるね益々荘では焼いた蕎麦を「うまい😋うまい」と食べてたよ銀次君が喋った通りに「山口では鉄板の上で焼く」「蕎麦をしっかり焼かなくちゃいかんから鍋奉行ならぬ蕎麦焼きオジサンが『未だまだ』と言いながら焼く」らしい西の方で「肉」

こんにちはセリーです♪毎日が安らかでありますように♡疲れてしまったとき迷ってしまったときご自身へのご褒美にご自身のメンテナンスにふと誰かと話しをしたくなった時もサロンにぜひお越しくださいご予約の前には下記のカレンダーにて、お日にちご確認ください色のついているお日にち、ご予約可能です♪※緑色のお日にちは10：00〜or14：00〜桃色のお日にちは10：00〜or11：00〜黄色のお日にちは14：00～or15：00～◆日にちをお選びいただき

愛知県安城市〜腸活×麹で女性の身体も心も元気に〜麹料理教室米粉お菓子教室Naturi〜なちゅり〜後藤美月です通年レッスンのご案内はこちら⁡⁡いつもブログを読んでくださりありがとうございます♡コースレッスン③を平日コース・土曜日コース共に開催しました♡セルフチェックでは徐々に生徒さんたちの意識や無理なく意識して取り組むこともできて来て最初に比べてチェックが打ててたり欲を満たしつつ健康や美容のためと意識して間食やご褒美の選択できるように♡生徒さんにセ

みなさまおはようございます過ごしやすい気温ですね🍂昨日も外来はバタバタしておりましたお待たせしてしまったみなさまごめんなさい🙇‍♀️休む間もなく🏃‍♂️今日からまた慌ただしく美容とvegan🌱グルメ探索へさてもう二週間も経ってしまいましたが台風に見舞われる🌀中シルバーウィークに菜食お料理教室🫜へ行ってきました✨今回はどうしても🐓の卵を使わないたまごサンド！を習いたいという思いで。もともと卵サンドは大好きだったのですが…veganになり卵、乳製品は避けており全てが

三連休の過ごし方天気の良い三連休はどのように過ごされますか？我が家はダンスとサッカーとスイミングスポーツキッズ忙しいですでも気候が良くてスポーツにぴったりの季節ですよね応援する親も過ごしやすい忙しい中でも、毎日の勉強はうまくスケジュールに組み込んでいますせっかくの三連休お料理教室に参加したり、こども達の視野を広げる経験もプラスアルファーで取り入れてます色んな経験を積ませたい！できた！という自信をたくさんつけたい！色んな想いがあります三連休も母元気に頑張ります

こんにちはセリーです♡今週日曜日0：51月はてんびん座で新月を迎えます♡月の満ち欠けやエネルギーがリセットされて月の姿は見えないけれど満月と同じくらいパワフルな新月は◆願いごとをする◆何かはじめることに適していて「アファメーション」がオススメですよ・・が昨日のblog『月のはなし♡10月の新月は今週の日曜日11日♡』こんにちはセリーです♡今週日曜日11日0：51月はてんびん座で新月を迎えます♡新月のと

滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで学べる通信講座を開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★こんにちは料理教室smileです通信講座の受講特典のメンバーシップ（インスタサロン）ってどんなことやってるんですか？とご質問があったのでシェアしますsmileのメンバーシップ（インスタサロン）とは？メンバーシップ（＝インスタサロン）は通信講座の受講生さん専用のインスタグラ

滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★楽天ルーム→★こんにちは料理教室smileです今回はお料理教室を始めたいけれど、何から始めたらいいかわからない方にお料理教室オープンサポート講座☺︎のご案内です「いつか、お料理教室を開きたい！」「始めてみたいけど、何から準備したらいいかわからない」

こんにちはセリーです♡今週日曜日11日0：51月はてんびん座で新月を迎えます♡新月のときは月の姿は見えないけれどエネルギーは満月と同じくらいパワフル月齢０月の満ち欠けやエネルギーがリセットされるタイミングなので◆願いごとをする◆目標を立てる◆新しいことをはじめることにいいと言われております♡そこでおすすめは「アファメーションする」↓↓↓ちなみに「アフェメーション」とはaffi

休肝日４日。３連休のため必死少しずつ良くなってきてるのがわかります。今日は吞み会です。久しぶりに呑む～～楽しみだけど、酔いそうです食事記録朝食ごはん・メンチカツ（お弁当の残り）お薬飲むためにご飯モリモリ昼食テキトー弁当丸ごときゅうりのちくきゅう失敗。やけくそになっていたところ娘が細く切っていれてくれたら一気にお弁当華やかになりました。ガマンが大事夕食カレーライス・キャベツサラダ美容院

愛知県安城市〜腸活×麹で女性の身体も心も元気に〜麹料理教室米粉お菓子教室Naturi〜なちゅり〜後藤美月です通年レッスンのご案内はこちら⁡⁡いつもブログを読んでくださりありがとうございます♡秋らしい季節になって来て乾燥も気になり出す季節自律神経が乱れやすく疲れが取れない・なんか眠い動きたくない思い当たる点があったら腸が乱れてる可能性大です10月11月は秋・冬っぽく旬の野菜や身体温まるメニューになっているので冬に向けて腸を元気にしてしっかり動いて

料理教室smile☺︎お教室HP→★インスタグラム→★楽天ルーム→★こんにちは料理教室smileです今回は将来お料理教室を開きたい方への１day発酵遠足のご案内です「いつか料理教室を開きたい」「すでに教室をしているけれど、思うように生徒さんが集まらない」「SNSを頑張っているけれど、お申し込みにつながらない」「自分の教室を、もう一度ちゃんと整えたい」そんな方に今回は、いつも【料理教室の開業講座】の

愛知県安城市〜腸活×麹で女性の身体も心も元気に〜麹料理教室米粉お菓子教室Naturi〜なちゅり〜後藤美月です通年レッスンのご案内はこちら⁡⁡いつもブログを読んでくださりありがとうございます♡麹調味料初めてさん〜麹調味料使ってるけどなかなか使いこなせないって方まで受講されてる麹習慣基礎コース☆2講座目を開催しました♡前回麹調味料を使って家で発酵機で発酵させて次の日から発酵調味料使い出した生徒さん常温発酵で１週間後から使い始めた生徒さんそれぞれ嬉し

愛知県安城市〜腸活×麹で女性の身体も心も元気に〜麹料理教室米粉お菓子教室Naturi〜なちゅり〜後藤美月です通年レッスンのご案内はこちら⁡⁡いつもブログを読んでくださりありがとうございます♡前回4月に開催されたメナード宝知立店さんでの特別出張レッスンリクエストいただきまた開催することになりました♡今回レッスンするのは【麹ワンプレートレッスン】塩麹と醤油麹をつかった料理が６種類も詰め込まれたワンプレートレッスン料理のポイントも作りながらご説明さ

お天気〜よい！それだけで気分が上がります今日は９月に予定してたお料理の教室が大雨の影響で道が通れなくなったりして延期していたお教室〜その頃はバタバタしてたから私的には延期してもらい良かったんです

おはようございます。昨日は半年前からお誘いいただき楽しみにしておりましたその当時はまさか私が食育サロン拠点を麻布台ヒルズへ移転するなんて夢にも思っておりませんでした。とても不思議です。麻布台ヒルズレジデンスA棟の著名な先生のお料理教室へ参加しました麻布台ヒルズレジデンスA棟にはじめて訪ねました。富豪の住まいに相応しい素晴らしいインテリアの麻布台ヒルズのご自宅はトイレが３つもある大豪邸レジデンス角部屋でした！内田先生のお料理教室は栄養のバランスやタンパク質と油のとり方でサラ

ご訪問、ありがとうございます❤️昨日は季節ごとのお料理教室の日✨調理に入る前に先生がお茶を出してくださいます（と言っておいて写真なし🙏）紅花がベースのお茶🫖杏子とクコの実が入っていましたハチミツが入りほんわり甘しスタート時は肌寒く、ちょうど良かったです。（蓮の実と金時豆の炊き込みご飯）土鍋で炊いて👇お焦げも出来ていました😍（もち米の入った炊き込みご飯、モッチリ❤️）（鰯と柿のコロッケ白ゴマソース❤️）（白キクラゲとカブと茗荷の酢の物❤️）（中華茶碗蒸しが美味過ぎま

学生時代からの友人が関東から帰省、会いたいと連絡をもらいました。彼女には広島や茅ヶ崎、鎌倉へ遊びに行く度にいつも案内してもらっていて、名古屋で会うのは久しぶり。愛知県の出身とはいえ、もう今ではすっかり関東の住人。名古屋市内の変貌ぶりにかなり驚いた様子でした。生まれ変わった中日ビルで待ち合わせて屋上へ。7階屋上には広場があって、栄を一望できます。食事やお茶をしたい場合は、隣にあるオールデイダイニング『THE7thTERRACE』で。開放的なテラス席があり夜景も綺麗ですよ。

お日様が見られる日が増えてきましたね。やっとです！あまりの雨続きに、雨靴が壊れてしまいました。今年の雨量は想定外だったのですね・・・。１０月は清々しい気候が続くといいですね。１０月の「季節の和食講座」は根菜も多く、秋らしいお料理です。＜１０月の季節の和食メニュー＞１．南瓜と挽肉の味噌グラタン２．もやしと榎の炒め煮３．人参と蕪のご飯４．手作り餡の栗ぜんざい１．南瓜と挽肉の味噌グラタン小さいながらも強い甘味とホクホク感が特徴の「坊

10/7のレッスン！第1、2、4水曜日、第3土曜日は、出張クッキングフリースクールセントラル・パーク宿院でお料理教室✨小学生から中学生の男女、9人でクッキング☆・チキン南蛮・白菜とベーコンのスープ・スイートポテト作りますよ‼️まず、スープに使う野菜を切ります〜白菜はざく切り、玉ねぎは薄切りに。1/2個の玉ねぎは、タルタルソースに使います。ゆで卵の殻をむいて、フォークの背でつぶします。塩コショウ、レモン汁、マヨネーズ、玉ねぎのみじん切りを加えてタルタルソースを作ります。

お菓子レッスンお知らせでーすキャロットケーキ好きな方、多いのですよねーカフェでも人気メニューですよね人参と具材がぎゅっと詰まった食べ応えのあるケーキです♡人参が小麦粉より多い配合で入ってます❣️人参とスパイスとあのクリームチーズのフロスティングを食べちゃうとあーなんとも幸せな気持ちになりますよねコーヒーと一緒だと☕️ほんと幸せ時間‼️ほどよいスパイスと人参たっぷり、きび砂糖の甘さでコクをだしているケーキになります♡♡カフェやお菓子販売をしてる方の商業利用のレッスンも可能です（単発

みなさまおはようございます涼しくなりベストシーズンでしょうか🍂私はというと…もう、ほんとにやること山積み💦自分の分身が2、3人ほしいです夜な夜なアクセサリー💎とリボン🎀職人。最近はアクセサリー作りにハマっており可愛くて、素敵な作品作りの技術をマスターすべく頑張っております先週の旅行✈️でハリポタカフェにも行ってきましたこちらも予約制。台風で☔️だったから予約もとれました物語にちなんだ不思議な仕掛けのドリンクなどみなさんたのんでいました🧙‍♀️この日は午後から菜食お

こんにちはセリーです♡「2026年の秋レッスンは韓国の定番料理～チャプチェ・・・なんて、さらりと紹介しておりましたが「知らんがな！！！」という方・・・本当すみません今日は長くなりすぎないようにちょっとお料理説明をさせていただこうと思います♡「チャプチェ」韓国の家庭料理のひとつとして人気のメニューです♡飲食店はもちろん今では惣菜店やコンビニにも並んでいたりご家庭で簡単に作れるキットもあったりします

湘南台の素敵なマダム岩崎恭子さんのお料理教室K2Forestへ。今日は、生地から作るラビオリを教えていただきました。「レシピはあってないようなものなのよ〜」と美しく微笑みながら、手取り足取り教えてくださる恭子さん。そして、うまーく褒めて、うまーく乗せてくださるので（笑）楽しくおしゃべりしているうちに、気づけばこんなに素敵なランチが完成していました。お料理って、きっちりレシピ通りに作るだけじゃなくて、こんなふうに感覚で楽しんでもいいんだなぁ。しかも、作ったラビオリやランチ

こんにちはセリーです♡先週末は神宮球場へ東京ヤクルトスワローズの小さな大投手「石川雅規」選手の引退試合へ9月に決まった引退そして決まった引退試合なかなか行けるものではないと思っていましたがありがたい繋がりがありチケットをいただきましたありがとうございます♡しかもバックネット裏4列目って・・・届いたたくさんのお花温かなメッセージ他にも色々なイベントがあり石川くんの素晴らしい人柄が伝わり

久しぶりのお料理教室。お魚づくしのメニューでした。＊カツオのカルパッチョ＊秋刀魚ときのこの秋パスタ＊ぶりのソテーきのことアンチョビ濃厚ソース＊レアチーズケーキフレーバーティー＊白ワインピエロパンソアーヴェクラッシコ＊パン脂ののったお魚を堪能しました。とても美味しい！皆さんと協力しながらお料理したり盛り付けたり楽しかったです✨また、おもてなしメニューのレシピがひとつ増えました。楽しい時間をありがとうございました。#お料理教室#ワイン好き#おもてなし#お料

愛知県安城市〜腸活×麹で女性の身体も心も元気に〜麹料理教室米粉お菓子教室Naturi〜なちゅり〜後藤美月です通年レッスンのご案内はこちら⁡⁡いつもブログを読んでくださり😊がございます♡残暑が続いてるなって思ったらあっという間に秋のような気候になって朝夕は少し肌寒くなって来ましたね季節の変わり目は自律神経が乱れやすく風邪が引きやすかったり疲れが取れにくくなったりしてきます‼︎そんな時は発酵とろろなべで身体をあたためつつ食物繊維もいっぱい摂って腸の