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青葉モカ(以下、モカちゃん)「しゃいーん」モカちゃん「朝はやっぱりパンだよね〜」モカちゃん「え、昨日は『昼はパン』って言ってた〜?」モカちゃん「そんなの〜どっちも正解に決まってるんですぞ〜」モカちゃん「それでは、今日ご紹介するのはこちらで〜す」モカちゃん「『ずっしり』シリーズの『ポテサラタマゴ&ケチャップ』で〜す」モカちゃん「それでは〜いただきましょう〜」モカちゃん「惣菜パンなのに〜マヨネーズがONされてないのがブログ主さんにとってありがたいみたい〜」モカちゃん「おぉ〜、これは…
こんにちは!pinapanのせんばひなこです。前回の投稿では、オンラインレッスンってどういう感じなの?というみなさんからの声におこたえしてオンラインレッスンの一コマをご紹介させていただきました。『オンラインレッスンってどんな感じ?に答えます!』こんにちは!pinapanのせんばひなこです。前回の投稿では、4月13日21時から申込スタートとなるハードパンコースレッスンについてご紹介をさせ…ameblo.jpさて、前回の予告でも
2024年5月2日(木曜日)朝は寒かったものの、昼は暖かくいい気候でした。シランが咲きました。白と紫今日のパンはココア入り。いつもより長めに焼きました。焼き上がりのサインが、パン底を叩いて、コツコツと音がすることなんですが、ちょっと鈍い音だったので長くしました。ちゃんと焼けてました。裏がしたところ(左)ちょっと水分がはいったかも。焼くときにオーブンに蒸気を満たすために水を入れたので。いい感じに網目状になりました。今日は、切り干し大根に煮物も作り、小松菜に白和えも作り、
11.21『小さなミルクパン・パヴェ』練乳、牛乳、卵入り今回も「こねないパン作り」ですこねずに2時間ほど、部屋に放置する方法です。捏ねなくても美味しくふわふわに焼き上がります🎶孫も食べるのでチョコは無しで1歳5ヶ月の女の子成形時に出た切れ端は「むぎゅっとドーナツ風」に♪計量してるとき、ぼーっとしてて塩を入れすぎ😅つまんだけど取り切れず2.1%くらい入ってしまったわ~甘めのパンだけど、塩味も結構する‥‥孫にあげるのはやめよういつも膨らんで歪むので成形時におさえて
シンプルな全粒粉バンズの生地で、煮たりんごとクリームチーズを包んで焼きました。材料(6個)(生地)国産強力粉120g有機全粒小麦粉50g元種60g水96g(粉:水=200:12663%)甜菜糖16g(8%)天然塩3.6g(1.8%)オイル(太白胡麻油)16g(8%)(フィリング)クリームチーズ20gくらい〜×6煮たりんご適量『元種の作り方(レーズン酵母)』粉と水分を同量で作る元種です。
残っていたココアパウダー使い切りで、くまちぎりパンを作りました♪個人的に色が好み♡今回のレシピです↓【18cmスクエア型】強力粉242gココアパウダー8gきび砂糖25g塩4g金サフ3g牛乳200g無塩バター15gバター後入れ(10分後)一次発酵終了後、耳用に1g×32個、残りを16等分(28~29g)ベンチタイム10~15分本体生地をきれいに丸め直し、型に均等に配置する。
こんばんは読んでくださってありがとうございます今日は大失敗しました💦テニスコート予約してたの完全に忘れて、受付からの連絡で知りました。ぎゃーー。無断キャンセルって、ヤバいんです。ペナルティ1付きました。ペナルティ2になると、チーム登録抹消です。免許証の点数はすぐ戻るのに、2年間戻らない…。どーしよ。リーダー失格だよーん。🧁🧁🧁そんな訳で、今日はめちゃくちゃ暇だな〜と思って作ってたおやつです。ずーっと前に作ったレシピはこちらですが、🧁『マーラーカオ(ココア&抹茶)と運
パン作りをとおして、日常に“晴る日”をご訪問ありがとうございます「はるひ*パン教室福岡」ですすっかり暖かくなってきました冬から春へ少しずつパンも作りやすい季節になっていきますねさて時々、このようなご質問をいただくことがあります「パン作りの時って水道水でいいのですか?」お水もこだわった方がおいしいパンができるのかな?なんて思ったことはありませんか?もちろん私も、過去にそう思ったことがありますそこで今日は製パン
ういぱんtime🥐パンをつくりながらゆったりと時間を過ごす明確な目標、目的がなくても何となく惹かれた何となくやってみたい何となく行ってみたい。意味や理由がなくったって誰の何の役にも立たなくたってよいではないか🎶よいではないかっ💃🏻開催日時5/3(金・祝)→あと2人5/15(水)→あと2人5/18(土)→あと2人5月リクエスト受付け中❤️10時オープン、10時30分スタート14
本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。1度食べたらやみつき!!ウールロールパン。一時期ブームになったウールロールパンに最近またハマり出しましてね(´艸`〃)過去レシピより改良重ねて作っとり
おはようございますプレーンフォカッチャ*プレーンフォカッチャ18センチスクエア型1台分ちぎりパン型サイズ18cm型付きパン型ちぎりちぎりパン型HMスクエア型【話題のちぎりパンに最適!】楽天市場2,206円アルファミックオーブンペーパー漂白30cm*50m(1本入)楽天市場952円型に敷くシート↑ーー材料ーーーーーー強力粉200gドライイースト3g蜂蜜18g乳児には使用不可!砂糖に代用可能です塩4g水140ml
愛媛県松山市からオンラインで全国へ手作りパン・お菓子教室パン講師・お菓子講師養成講座を開催!手作りパンとおやつの教室hug土居美幸です【ご質問】パンのレシピはたくさん知っていた方がいいですか?たくさんいろんなパンを作ってみたいんですけどレシピをたくさん知っておいた方がいいですか?というご質問をいただきました^^ありがとうございます。パ
こんにちは今日のパンはお花の成形ローズハムブレッドハムとパン生地真ん中にはたまごサラダもロールしました♪お花の成形クルクルするんです*ローズハムブレッド強力粉(業務用スーパーの粉)200gドライイースト(スーパーカメリヤ)3g上白糖15g塩4g蜂蜜20g乳児には使用不可卵40g(1個50g残りはドリール)牛乳70g水30ml無塩バター15g☆その他材料ロースハムスライス9まいたまごサラダ(ゆで卵2こ+マヨネーズ大さじ2、練乳小さ
おはようございます今日のパンは先日チラッと写真を出しましたジャーマンポテトブレッドですじゃがいもが美味しいので最高な惣菜パンとなりましたじゃがいもです【在庫総ざらい】グラウンドペチカ(別名:デストロイヤー)じゃがいも種芋(1kg)サイズ混合[春ジャガイモ種芋春じゃが芋種芋馬鈴薯種芋ばれいしょ種芋栽培用]【検品合格済品】楽天市場715円名前が凄いデストロイヤーって!簡単ジャーマンポテトの作り方じゃがいも小さめ3〜4個ウインナー6本マヨネーズ大さじ2粒
ヤマザキ「ミニピーナッツパン」を、マミーマートにて、半額の54円でGETしました~(^_-)-☆5個入り、86kcal/1個です。薄皮シリーズは4個に減りましたが、これは5個です(笑)小さいけどね(´艸`)特別感はないですが、うまうまですね~(≧▽≦)1個じゃ物足りないけどね~(´艸`)★このブログ内の記述は、管理人ふみふみの主観によるものである点、くれぐれも誤解の無いようお願いいたします。昨日のメニュー★ボディパンプ45【クーポン利用で3,920円】低糖質パ
業務スーパーに週1~週2通う業務スーパーマニアのすまいるです業務スーパー商品の食レポや新商品の紹介をしています。私ね、ちょっと勝手に思い込んでいたことがあって聞いてくれます?業務スーパーのベーグルが好きでベーグルは他のパンに比べて脂質が低いので私みたいなダイエッター向きなんですプレーンベーグル6個538円1個あたり約89.6円黄金の焼き芋で作ったさつまいもペーストと脂質の低いカッテージチーズにはちみつをか
お知らせ4月・5月の体験レッスン【パンレッスン】※対面のみ・プチミルクスクエアパン2500円・オレオクッキーパン3500円・卵不使用メロンパン3500円3つのパンの中から作りたいパンを1つお選びください4月・5月は、レッスンスケジュールの空き日の中から予約お願いします【個性學】対面/オンライン『個育てお茶会』『個育て相談』『個人診断セッション』希望の方は一度問い合わせをお願いしま
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ地下1階のペストリーショップ「ドーレ」で期間限定販売をしていた「横市バターあんバターフランス」がまた販売されていると知り、購入しました。公式サイトより~期間限定で販売をいたしました‟横市バターあんバターフランス”。お客様から再販のご要望を多数頂戴し、販売を再開いたします。少量のイーストで長時間発酵させた、小麦が香る歯切れの良い、ベーカーシェフ森広のこだわりのフランスパンに、北海道産の粒あんを合わせたドーレの人気商品「あんバターフランス」。期間限定で、幻の
南相馬・浪江・仙台うまうまパンプ、数年振りの一人旅~(^^♪順不同でアップしますね~(*´▽`*)仙台市秋保温泉にある、主婦の店さいちに行ってきました~(≧▽≦)地元の小さなスーパーなのですが、手作りのおはぎがメディアで何度も取り上げられている、有名なスーパーです~(∩´∀`)∩https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4002202/休日だとものすごく混んでいるとのことでしたが、土曜日の朝10時半ころ、雨だったからか、そんなに混んでいませんでし
パン作りをとおして、日常に“晴る日”をご訪問ありがとうございます「はるひ*パン教室福岡」です猛烈な冬将軍さまが大暴れしましたが、皆さん、雪の被害などはございませんでしたか?私は教室のお部屋の水道管が凍結するんじゃないかと冷や冷やしましたが...無事でしたさて今日は、当ブログでよく読まれている記事をご紹介します!(アメブロさん、アクセスの多い記事を教えてくれるのです)「アーモンドスライス」トッピングでパ
おはようございます今日のパンチョコチップクッキーコーヒーパンまた長ったらしいネーミング*チョコチップクッキーコーヒーパン6個分ーー材料ーーーーーーーー★クッキー生地バター20gグラニュー糖20g卵20gアーモンドパウダー10g薄力粉60gチョコチップ18gトッピンググラニュー糖適宜ーー作り方ーーーーーバターを常温に戻しマヨネーズ状にするグラニュー糖を混ぜる白っぽくなるまですり混ぜる卵をしっかり混ぜ合わせる(分離注意)アーモンドパウダーを混ぜ
5/2(木)朝ごはん*ソーセージとチーズのバゲットオープントースト*いちご*ブルーベリーヨーグルト*カフェ・オ・レ今朝はめちゃ急いでる!今朝になっていつもよりも30分ほど早く行かなければならない事気付いたらしい。運動会の練習らしいわ。私も色々忙しくて今朝は慌ただしい。パンは少しだけバゲットの残りがあったので、マヨネーズを塗ったバゲットに焼いたソーセージとチーズをのせてトースターでチン!5分で完成。
こんばんはお読み下さりありがとうございます私はスポーツの秋です〜。今日も4時間テニスしましたいつもよりハードだったから筋肉痛やばいけど、めちゃくちゃ楽しかった最近は長男がコーチしてくれます的確なアドバイス、ありがとう先日、プチフランス焼きましたドライイースト使ってます今週は、リーンなパンが多かったねコロンコロンで、食欲そそります〜○プチフランス10個リスドォル400g砂糖8g塩8g水240gモルトパウダー2gドライイースト4g無塩バター16g←最初から全
のつパンブログへようこそ5歳3歳の娘とおうちでパン作り#一日一パン活動の様子をインスタにupしています#一日一パンInstagram最近はバゲットも修行中!昨日から猛暑でダウンしていて…今日は夕方からパン焼き開始と思ったら、ホームベーカリーの羽根がないコレ↓でも、手ごねする元気も余裕もない…間違えて捨てちゃった説が濃厚…まずは、Amazonで羽根をポチり13日に届くそう!ありがたい!!Panasonicパン羽根ADD08-197Ama
皆さん、こんにちは~(*´∀`)先日のこちらの記事にはたくさんのコメントありがとうございました!『【病院でブチ切れた話】』皆さん、こんばんは〜(^^)本日2回目の更新です!『【昨日の晩ごはん&今日焼いたパン^^】』皆さん、こんにちは~(*´∀`)今日は暖かくていいお天気でし…ameblo.jp先ほどコメントのお返事全部しましたので、よかったらまた見てくださいませ♡あんなグダグダ言ってる記事なのに皆様からYou!ブログでどんどんグチっちゃいなよ!
今日はこどもの日39年前に孫のために亡父が買ってくれました。しばらく家の奥で眠っていましたが、少し気持ちの余裕ができて数年前から再び飾っています。孫をとてもかわいがってくれた父のことを話したリ、連休中は楽しい一時を過ごしています。昨日食べた味噌餡の柏餅柏の葉がとても青々ときれいなので思わずかじってしまいました食べてはいませんよ(笑)昨日柏餅を頂いたので今日はクッキー。冷凍庫の整理。夕方、フルールの生地でクッキーを焼きました。美味しく食べました(笑)
水口店です🙋♂️3月のランチボックスのお知らせ👌少し暖かくなってきたので、気持ち良いお天気の元、お外で食べるのも良いですよね😆水口店スタッフが、店内にも数カ所に「ランチボックスポスター」を作って掲示してくれました👏パンプディングもおいしーですよっ😋ご予約、お待ちしております😆
最近よく目にする超高加水パン!一体どんなものなのか?作ってみたくて仕方がない。高加水率のパンは小麦粉1に対して何%のお水を入れますか?の問いに80%以上!ということらしい。我が家のパンのレシピはほぼ加水率80%で作っているので高加水率パンということになる。という事で、加水率100%のパンを作ってみたい!作ってみた!成形は難しいかなー?と思ったのでチャバタにしてみましたー。捏ねてみると分かる、パン生地と言うよりはドロドロの液体!こんなんでパンが出来るのかと不安いっぱい。オーバーナイトさせ
プレーンな生地にレーズンを巻き込んでレーズンベーグルを焼きました。◎材料(3個分)(生地)国産強力粉(春よ恋ブレンド)155gレーズン酵母元種50g水70g(180:9552%)きび砂糖14g(8%)天然塩3g(1.6%)お湯で戻したレーズン25g前後×3レーズンはお湯で一晩戻したものか15分ほど蒸して冷ましたものを成形の時に巻き込んでいます。お湯で戻す場合お湯の量が多いとレーズンの風味が出てしまうのでひた
今日も”タルタデケソ”をレッスンしました。冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ👍ずっしりと濃厚で口溶けなめらかなチーズケーキです。チリビーンバンズは焼いているのでサクサク❗️チリビーンズが好評で良かったです😊ほうじ茶香るホージドカンパーニュは栗の渋皮煮がたっぷり入ったバードパン。クープもきれいに仕上がりました✨#おうちパン#手作りパン#手作りスイーツ#焼き立てパン#パンのある暮らし#広島市中区パン教室#パン教室小麦びより#JHBS#体験レッスンお待ちしてます#習い事