おうちパン

いきなり、お電話が。えーっ！誰やねん！広報さんなら、めっちゃ嫌かも。と、思ったら、広報さんだった。がーんっ！なんか、あったんですか？今日は、強烈に忙しいと最初に言ったら、カクカクしかじか…。そんなこと、メッセージにして欲しかったと言ったら、律儀な広報さん。日本人の私に、直接新年のご挨拶って。えっ、そうなん？(笑)内容は、早くアドバイザー君から、新年の挨拶を兼ねたニュースレターを出してくれって。明日から、ほんまの通常モード。早く閉まるのも、明日からなし。だから、私の希望で

結局、あんまり眠れなかった。💧うちの部署、上の人がガラッと新しく変わった。だから今まで覚えたこともガラッと変わったことがあり、ちょっと読んだりしていたら、眠れなくなった。😭早起きというか、そのまま起きて、ブリオッシュの形成をした。発酵中～💕眠いのかそうでないのかよく分からず。(笑)濃いめのコーヒーを淹れた。今朝の新聞は、ベネズエラ一色。国際秩序、どこいってん…な気持ちに。もちろん、全部は読んでないけど…国際秩序が、例外だらけになる危険さえ感じます。職人の珈琲UCC

私の朝が始まりました！今朝はさすがに、眠い。(笑)さて、ブリオッシュ！焼けました～♡お茶はロイヤルブレンド～♡ハンチャは、ベーコンと卵もって。💧私のお皿。夫君は…頑なに変えないから、シリアル。ブリオッシュは、のちほど。💧ハンチャは、大喜び。早起きしたかいがあった。💕お花も満開。ｷｭﾝ今日は、午後からMrTeddyのニューイヤーコンサートがあります。(笑)上司達には、絶対に邪魔できない案件とメッセージを送っておいた。二人とも、それは、重大案件だ！って。ライブストリ

明日は、哀しいかな…お休み最終日です。早起きして、皆に朝食にブリオッシュを焼くことにしました。生地を冷蔵庫で一晩寝かしてじっくり発酵させます。さて、うちの夫君から質問が。ハンチャに与えている麦茶、何が入っているのか？って。知らない…。慌てて裏を見て、訳したけど。一つ…んんん？！飲用海洋深層水…💧よく分かんない。そんなことよりも、高知県だった。(笑)えっ、高知県？！拙ブログのアイドルには、前日記にご登場していただいたので、ここはぐっと抑えて…(笑)明日は、我が家は盛り

いつも見ていただいてありがとございます夫のブログ私のインスタ朝の記事はこちら↓↓↓『2026年NISAで買った日本を代表する会社何も分からない主婦が株式投資を始めてみたら・６１３』いつも見ていただいてありがとございます夫のブログ…ameblo.jp皆様いつも本当にありがとうございますなぜやらかしたのか。意味が分かりませんよね？

ご覧頂きありがとうございます。大宮パン教室西村きみこです。ベーグルを作った時、焼き上がり表面にシワができてしまうことありませんか？そんなシワになってしまう原因をご紹介します。①茹でた後、すぐにオーブンに入れなかった。→茹で始める前からオーブンを予熱し、茹でた後すぐにオーブンに入れると、艶が出やすいです。②茹でる時の湯の温度が高かった。または茹で時間が長かった。→９０℃前後の湯で、表裏１５秒〜１分ずつ茹でます。グツグツ沸騰していると肌荒れして

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です角食パンを焼いたとき、私は必ず、パンスライサーを使って５枚切りに切るんですでね、このスライサー意外にお値段高いのよ～でも、綺麗な幅に切りたいから購入して、頻繁に使っているので元は取ってると思う笑ところが・・・なんと、なんとなんと←ほんとビックリしたのよダイソーにそのスライサーが売ってんのよ～～それも３００円（税別）もう、ビックリ！それもね、４枚切り～８枚

1月のレッスンご案内はこちら→★『１月のレッスンご案内』１月のご案内です今週はいよいよクリスマスすぐに年末にお正月にとやって来ますねそして２０２６年が始まります！来年もリボンで手作りの楽しさや魅力を味わっていた…ameblo.jp12/28(日)のレッスンレポですこの日はリピーターさんがお一人と新規の方がお二人レッスンに参加されましたお一人は男性ですそしてこの日が2025年最後のレッスンで、レッスン納めの日でしたキムチ作りは難しそう、大変そうと思われる方も多いと思いますが、材料を

ご訪問ありがとうございます"ホームベーカリーでらくらく生地作り"｢はるひ＊パン教室福岡｣です♩先日は「シナモンロール」のレッスンを行ないましたこのレッスンで学ぶことのひとつに「アイシング」があります仕上げのトッピングですね♩このアイシング粉糖に少量のお水を混ぜるだけなんですが、これが意外とむずかしい、、、濃度が濃すぎるとトッピングとして扱いづらい....薄すぎると、パンの上から流れ、色も透明...では、

ご訪問ありがとうございます"ホームベーカリーでらくらく生地作り"｢はるひ＊パン教室福岡｣です今年は寒さの厳しいお正月でしたね雪が降り、外は凍えるような寒さでしたが、車中から眺める雪の景色はどこか幻想的でわぁっと心躍りましたさて、新しい１年の始まりです今年も元気に楽しくパンを作っていきましょう【1月レッスンスケジュール】今月は「バラエティコース36」がスタートしますバラエティコース36＊カンパーニ

コンフォートホテルＥＲＡ札幌北口（２０２５年１２月１８日開業）楽天トラベル昨日業務スーパーへ行って来ました小麦粉を買うためですいつも買っている小麦粉たち中力粉は完売でした日清製粉ウェルナチャック付きこちらははじめて見ましたこちらはニップンが品切れのときに買ったことがあります結局買ったのはこちらこの３種は大きな差はないと思います私はチャックはいらないので～品質に大差がないのなら（←個人の考えです）お安いほうがいいので今まで使って特に問題なかったので在庫がないときは

このブログはプロモーションを含みますこんにちは！りーなですこちらの記事を見に来てくれたあなたは、パン作りを始めてみたい！という方ではないでしょうかそしてきっとパン作りしたいけど、種類が多すぎるオーブンレンジに頭を悩ませている…！実は私、パン作り歴15年のベテラン？です資格はなにもありませんが経験は色々積んできました！私もパン作り始めたての当時、電気屋さんで見たオーブンレンジの多さに驚きましたしかし今ではどんなオ

『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット2024年末にUPしたこちらの記事へのアクセス数がここ最近増えてます。おせち料理・栗きんとんで使う「栗の甘露煮」栗の実を使ったあとに大量に残るシロップ…皆さんきっと「捨てるの勿体ないかも💦」って、思いますよね？！そんな皆さまに朗報です♪大丈夫、再利用できますよ！しかも、美味しいの瓶入りの「栗の甘露煮」内

なんとなく気忙しく。私の間食を素早く。朝ごはんみたいな私の間食～(笑)ダルボの杏ジャムをケーキに使ったのです。だから、食べたくなった。うちは、ずっとダルボのジャムです。お腹が空きまくり。紅茶は、ロイヤルブレンドに。🌸小論文、あと２つなんとかしないといけなくて、焦りまくり～。時間が限られているのは、わかっているのにあっという間に時間が過ぎて、タイムアウト。さすがに、今日は徹夜は無理なんで、明日かな。そんな私の大晦日の夕方…。ダルボダブルフルーツローズアプリコットジャ

こんにちは、MaMatoです☺︎今日は朝から、夫が仕事関係の人とバーベキューに行くということで、私はささっと【ケーキみたいな米粉パン】を焼きました！たっぷりアーモンドクリームを包み、コーヒーアイシングでしっかりおめかし。もはやこれ、「手作りです」って言ったらびっくりされるやつと思いません？笑焼き上がる頃には子どもたちもそわそわ…食べる前から「今日の当たりパン決定〜！」の声いただきました♡▼このレシピは動画で販売中▼h

本日も覗いていただきありがとうございます！前回の記事『【無印】9月にリニューアルされた「敏感肌ボディケア」シリーズを試してみた結果』本日も覗いていただきありがとうございます！前回の記事『【子噺】サーモスの新しい水筒が神だった話＆慌てて楽天でポチったもの』本日も覗いていただきありがと…ameblo.jpいつもいいね！やフォローしてくださりありがとうございます！昨日の記事。読んでくださった方はありがとうございました！・・・・・久しぶりにコメダ珈琲でモーニン

⁡ご覧いただきありがとうございます仙台市宮城野区にありますパン教室〖仙台パン教室niko〗です暖かな春🌸発酵もスムーズに進むようになってそろそろパン焼きしたくなってきたなって思ってる貴方に！家庭でパンを作る時のお悩みで多い〔発酵〕「こんな時どーするの？」の疑問に「こんな方法がありますよーーっ」て事をお伝えしていきたいと思います「発酵機能について」家庭用オーブンと発酵パン教室では、「発酵器」がある場合が多いですが、ご家庭では、オーブンの発酵機能を使用

ご覧頂きありがとうございます。大宮パン教室西村きみこです。膨らます効果のあるイーストとベーキングパウダー、どんな違いがあるの？と思ったことありませんか。私のレッスンでは、ナンや肉まんを作る時にはイーストとベーキングパウダー両方を使って作りますよ＾＾イーストは、英語で酵母という意味です。酵母は果物の皮や空気中など自然界に生息している酵母菌で微生物です。その微生物を休眠させ活動を止めた状態にし、乾燥させて作られた物をドライイーストと呼びます。イ

こんにちは先日のランチ『ドゥフイユ神楽坂♡美味しさもボリュームも満点！！絶品ハンバーガー』こんばんはある日のランチ神楽坂deuxfeuilles神楽坂で人気のパン屋さん【パンデフィロゾフ】の系列店ドゥフイユ✨２度目ましての訪問です『ドゥフ…ameblo.jpハンバーガーを食べたら美味しいパンが恋しくなりドゥフイユの系列店のパン屋さんへ行ってきました​神楽坂PaindesPhilosophesこの日は朝からどんよりした天気のせいか週末の１３時に訪問で並びは

２月バレンタインレッスンのお知らせです！大変遅くなりましたー〜パンレッスン〜デニッシュプレッツェル🥨五種１０個チョコ&アーモンドホワイトチョコ&ピスタチオ抹茶チョコ&大納言チーズ&ペッパーオニオン&ベーコンの五種計１０個バレンタインらしく♡型に成型します^_^生地は卵不使用のサクサク落ち葉系！前日から仕込んだ生地にバターを折り込んで、成型していきます〜お菓子レッスン〜焼きチョコ＆ブラウニー１５㎝程

いつも見ていただいてありがとございます夫のブログ私のインスタ朝の記事はこちら『2026年正月早々インフレの話を聞く去年のリアル成績と今年の目標・６１１』いつも見ていただいてありがとございます夫のブログ私のインスタ実母の話↓↓↓『実母の話・１』いつも見ていただいてありがとございます夫の…ameblo.jp皆様いつも本当にありがとうございます元旦いかがお過ごしでしょうか毎年言っ

やっと朝ごはん。紅茶はアールグレイにした。フォートナム&メイソンアールグレイクラシックティーバッグ25個入り個包装[並行輸入品]Amazon（アマゾン）今朝はがっつり。昨晩は、晩ごはんを食べなかった。（笑）理由は、あとのお二人さん、ランチが夕方の４時だった。自分の分だけって、もう邪魔くさいから。💧パンは家で焼いたおうちパンで、イギリスパン。焼くと外サクです〜。♡目玉焼き♡エアーフライヤー（ノンフライヤー）の目玉焼き。(•ө•)♡２００度で５分。クッ

はじめまして！ONLINEパン教室Eruhaの管理栄養士エルハです。大学卒業後、病院で管理栄養士として経験を積んだのち、ブラジル駐在中にパン作りの楽しさに出会いました。パン作りは‥‥‥🍞子育ての合間に気分転換できる🍞無心になれて自分を取り戻せる🍞生活リズムを整えてくれる🍞家族の笑顔につながるそんな魅力がいっぱい詰まっています✨現在はブラジル🇧🇷からONLINEで「子育てしながらでも無理なく続けられる本格パン作り」をお届けしています。パン作りを通して

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていればいいのさ』と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす日々のつぶやきブログでございます以前はトイレに芳香剤を置いておりました。が、トイレの芳香剤って液体はたっぷ

おはようございま～すこちら関東地方は曇り空今日もご訪問下さってありがとうございます年に4回”楽天半額スーパーセール”お得な商品をご紹介！数秒で完売してしまう商品もあるので皆さん！スタンバイしてね！エントリーはこちらからどうぞ↑早押しにチャレンジ！6月8日20時～販売スタート！99円送料無料↓[期間限定/先着1点限り][1年保証]扇風機3D首振りDCモーター7枚羽根リモコン付き送料無料リビング扇風機リビングファンDCファン自動首振り上下左右首

最新日程です2人の子供がおります。体調不良などにより急な変更やキャンセルをお願いすることがございますことをご了承下さいませ🙇‍♀️​1月レッスン可能日9日(金)13日(火)14日(水)🈵21日(水)チョコチップマカダミア&米粉スポンジケーキ28日(水)チョコチップマカダミア＆カンパーニュ30日(金)チョコチップマカダミア＆米粉のスポンジケーキ◆上記の以外のお日にち希望の方ご相談ください◆メニューの記載がないところはリクエスト制お好きなメニューでレッスン可能です！公式LI

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット少し前にCeraBake（セラベイク）のパウンドケーキ型をお迎えしパウンドケーキ作りがストレスフリーになりました！スクエア型とパウンド型の２つを購入しました。セラベイクは日本製ガラス食器ブランドADERIA（アデリア）のお手入れ簡単な調理器シリーズで内側部分に撥水・撥油の特殊なセラミックコーティング

パン教室を始めて昨年満20年になりましたここらで今までを振り返って見ようと思いますこちらもご覧下さい『パン教室20年の歩み①パンを習うまで』突然ですが今年の12月でパン教室を始めて満20年になりますブログを始めたのは2012年の5月なので満12年過ぎました20年の記念イベントでもやりたいなぁとこっ…ameblo.jpこちらも『パン教室20年の歩み②パンを習い始めて』パン教室を始めて今年で満20年になりますここらで今までを振り返って見ようと思いますこちらもご覧下さい『パン教室20

元旦と二日はお呼ばれでした従姉妹たち、姪っ子たちと楽しく過ごしました小学生の従兄弟甥と凧揚げしました三が日が過ぎたら、パンが恋しい昨晩こねて、オーバーナイトしたベーグルお昼ご飯食べた後だったけど、我慢できなかったもちもちで美味しい🤭＊＊＊箱根駅伝見てて思ったんですが、状況がすぐ飲み込めなくて、えっ、いつ抜かれた？あれ、あれ？の繰り返し展開が早いのか、頭の回転が遅いのか、、、最後までお読みいただきありがとうございまし

こんにちは〜ABCクッキングの備忘録をゆる〜く書いていきますABCクッキング検討中のどなたかの力に少しでもなれれば幸いです----------------------------------------こんばんは〜ABCのパン基礎クラスで習った、全粒粉の塩バターロールの復習です‼︎このレシピ、、、塩バターロール5個作るのに…80gもバター使ってるー‼︎（生地用、成形用、塗る用合わせて）2倍量で作ろうと思ったら160g…家にそんなにバターがなかったので生地用は一部油に