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垂水にあるパン屋さん「BREADMAN」去年の1月行って2回目BREADMAN『「BREADMAN」☆「イスズベーカリー」』今日は道路が凍結して車通勤は諦め電車もけっこう止まってたので動いてる交通機関を使いつつ1時間歩いて出勤しました転けそうで怖かった道にあった雪だるまにほっこり神…ameblo.jpこの間、関西テレビのよ〜いドン!を見てたら「となりの人間国宝さん」に認定されてて久しぶりに行って来ましたとなりの人間国宝さんのステッカーの写真撮り忘れ関東で全く別の職業に就
パンの食品ロスを回避するために、協力してきました。価格は350円ですが、上の案内をよく見ると「食事と一緒に楽しめる小型のパンを10個詰め合わせている」って書いてありますよね10個詰め合わせで350円…ってことは1個35円この物価高インフレ時代に1個35円でパンが買えるなんてすごくないですか?これはどこの店か?というと…サンマルクHD系のベーカリーレストランバケットさんです。今回は、横浜のジョイナスにあるバケットさんに協力しました。横浜ジョイナスのバケット
今日は姫の誕生日生まれてきてくれてありがとう愛子でございますなかなか会えないけど毎日姫のこと想ってるよ〜GW後半戦は4日のうち3日家で過ごしましたおうちでまったりするのも好き最終日は前日の飲み過ぎを引きずり何とか食欲が出てきたのは昼前cyu-miさんが持ってきてくれたサラダ類にエビフライさんが持ってきてくれたパンで始めますホタテとセロリのサラダクリーミーなドレッシングが旨いトマトとモッツァレラのサラダこっちはバジルドレッシングが合うアボカドと豆腐のサラダ
愛媛県松山市からオンラインで全国へ手作りパン・お菓子教室パン講師・お菓子講師養成講座を開催!手作りパンとおやつの教室hug土居美幸ですなりたい自分になる手作りパン講師講師育成講座!子育てに追われ毎日生活していく中でふと感じる私の人生このままでいいのかな?という疑問。子どもたちの手が離れたら私は何をすればいいんだろう…
皆さん、こんにちは。『Lastessaemozione』#2~HIROKIYOSHIDABirthdayLive2024inTokyo~↑↑↑イベント詳細はこちらをご覧ください↑↑↑いよいよ3日後に迫りました。ミュージカルでバタバタしており、その後はずっと体調と戦闘中でして、告知事がこんなギリギリになってしまい本当にすみません…まずは、本イベントのライブ配信の購入ページが完成しておりますので、配信で(も)お楽しみになる方は以下よりご購入のお手
こちらの3種類のパンの工程ですイマイチなパンもアップしますので完璧なパンをお探しの方はここでブログを閉じて下さいませでは早速一次発酵を冷蔵発酵で終えた生地↑小麦粉=500g分この半量は食パンにしました残りの半分で今回のパンは作っています食パの成形のときに一緒に分割しておきましたほぼ9等分この後お出掛けしたので生地を冷蔵保存乾燥防止のためビニール袋に入れる冷蔵庫で保存約8時間後に帰宅生地はこうなっていましたここから成形ですガス抜きして丸め直して少しだけベ
最近、Instagramも頑張っているので、そちら関連の内容を。先日、新しい生徒さんが来てくれたので、初回のテーブルブレッドでした。いつも新しい生徒さんには、何を見て来てくれたのかを、毎回お伺いするのですが。よく考えたら、「インスタを見て」と言ってくれた人が、まだ!1人もいません!😆今回の方に至っては、「インスタされてますか?見つけられなくて!」と言われてしまいました...!😂誰かに届けと思って、ちまちま更新するようにしてるのですが、はて。いつか、インスタ見て来まし
皆さん、こんばんは~(*´∀`)本日3回目の更新です!^^『晩ごはん2日分☆急遽帰省した次女』皆さん、おはようございます~(*´∀`)昨日は3月の牡蠣旅行もご一緒したいつもの大学パイセン(今回は女子)と日帰り温泉行ってまして~(で更新できなか…ameblo.jp『帰った〜(*´Д`)=з』滞在時間25時間半!弾丸帰省の次女、早目の晩ごはんを食べて先ほど帰りました~(*´∀`)昨日のバターチキンカレー、今日のおかず3種類、自家製サ…amebl
こんばんは読んで下さりありがとうございます今日は、三男と三者面談に行ってきました。進路は決まってるので、意志確認で終了。(らくー。長男の時大変だったのに…。)そう言えば、反抗期いつの間にか終わってる。5月末、頭に来てブチ切れたんですが、それからずーっと、毎晩一緒に夕飯作ってます。本当助かる。普段あんまり怒らないから……?笑爆弾落として良かったわ。話は変わりまして、この一週間、強力粉マフィンばっかり焼いてましたパン屋さんに売ってるあの感じが食べたくて、(ボロボロと崩れる
本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてと。早速、今日のザッパレシピへ行きましょか。(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。おうちで簡単!!レーズンの丸っこパン。連日、おうちパンだった我が家の朝ごはん。久しぶりに市販の食パンを出したら我が次男が全く食
前回の続きです朝起きてワインクーラーを見るといい感じに上がってきていたのでパンチして冷蔵庫に入れてその夜また作業開始冷蔵庫から生地を出して復温させて分割丸めベンチタイム今日はふたつ山で成形しますよでは、湿度90の発酵機へ入りましょうねいやーん可愛い〜わ〜赤ちゃんのお尻武蔵で蒸気焼きしてはーい焼き立てホヤホヤですよーピチパチピチパチ可愛い音を立てていますばろさん美味しく焼いてくれてありがとう〜のメッセージかなさて翌朝朝日を浴びるホップのお山キ
おはようございます読んで下さりありがとうございます4連休、大きな予定無し。パン作りも、流石に飽きました。(一応、今朝2つ捏ねたけど)試験勉強、時間があり過ぎて集中出来ません子供達、ひたすら動画見ています。昨日ホームセンター行ったら、人混み凄かった〜ペットショップコーナー、もっと凄かった!欲しいワンちゃん見つけたけど55万だった。一瞬でむり。今日も暇なので、娘とイオンでも行ってきます前回の続きで、マフィン書きます。パン屋さんに売ってそうなマフィンをイメージして、ドライイ
おはようございます過去最大級といわれている台風の接近こちらの地方に最接近するのは午後万全の対策をと思いつつも自然の脅威は計り知れませんどうか皆さまへ被害が出ませんように祈っております。最近、気になっていたバスチーバスクチーズケーキをローソンで購入して食べました♪とても美味しかったので自分で作ってみましたバスクチーズケーキとはスペインのバスク地方で生まれた黒いチーズケーキ見た目は黒こげ?ですがこの焦げが香ばしく濃いチーズケーキのアクセントになってとても美味しいです*バス
久しぶりに、日進通の『製パン雅』へ。こちらのベーカリーは、愛知県下でも評判のお店ですが、この5年で1回しかお店に入れてませんお店のインスタからボクの大好きなフルーツデニッシュがあるのだけど、、、定休日が月・火・水曜日で、土日は駐車場が埋まってて、近づけません。心配したとおり、閉店時間の間近だったこともあり、売り切れにつき閉店そんなことよりも『移転に伴う閉店』のお知らせが残念しかも、神奈川県って、今生の別れじゃんお店のサイトを見ると、、店主の苦悩が感じ取れます、、、店の前の
今日は朝からカレーこうなりましたパンの耳のほうを厚めにカット中をくり抜いてカレーを入れるシュレッドチーズをかけて焼いた使用したパンはこちらです↓『山型食パンの成形からの工程◇パウンド型使用』何度も山型食パンを作りそのたびに工程をアップしています毎回全く同じ材料ではありませんでも意外と出来上がりは変わらない研究を重ねて毎回改良しているのではなく自宅…ameblo.jpあ~ら簡単だって株主優待のカレーだしとろぉ~っとサラダ茹でたアスパラはパンと一緒にちょっと焼きま
おはようございま~す東京は晴れお出掛け日和となりそうですね。今日もご訪問下さってありがとうございます昨日は仕事帰りに美容院💇✨担当の美容師さんとはもう8年のお付き合い。我が家は転勤族だったけど今は落ち着いて転勤族生活も終了⁇美容院迷子からやっと卒業出来ました✌️子供だったり旅行の話…髪のお悩み相談ももちろんだけど他愛ない会話が楽しいのよね〜🗣そしてここぞとばかりに読む雑誌!とくに料理雑誌を読み漁り"今夜はキミに決めた!と夕飯のメニューを決めて帰る
おはようございます私のレーズン酵母のかけつぎ方法記録日記♪長いブログです。制限ギリギリで書いておりますがどうぞ最後までお付き合いくださいませ1日で完成〜これは前に作った酵母液をスターターに使ったから早いんです。注意!酵母の強さ、量により完成は変わります!レーズン酵母の作り方➡︎⭐️レーズン酵母山型食パンレシピ➡︎❤️酵母日記➡︎⭐️酵母日記は去年の3月11日に書いてますがこの酵母を今までずっと継いでますがレーズン酵母は強いので全く衰える事がなく毎回強い酵母が作れます。かけつぎ
お空からのブランコ♪高ーい木にぶら下がってるせいか、揺れ幅広くも、の〜びのびベビーは反応薄め??で、アンマリなのかな、と思っていたら…ブランコ止まるや、もっともっと!のアピール☆そうか、慎重に!地味に!楽しんでいたのね(*^^*)森に山に、マイナスイオン、めっちゃチャージできた岡山滞在でした帰宅したら、ミルクやハーブをたっぷり使ったパンを焼こう〜とふと思い立っていたので…今日は久々にクリームたっぷりのふらんを仕込んでます
いつもご覧いただきありがとうございます🌷愛知県豊川市・全国オンライン癒しのふんわり手ごねパンで笑顔と豊かさ10倍UP♪ハッピー・パンデザイナー🌈豊藏友紀子です中1、小4男の子のママです♡プロフィールあなたは、お家でまん丸のパンが焼けたら私やるじゃん!自信がつくのにな~と思ったことはありませんか?私はありましたよ!実は布巾に気を付けることでまん丸のパンが焼
何度も山型食パンを作りそのたびに工程をアップしています毎回全く同じ材料ではありませんでも意外と出来上がりは変わらない研究を重ねて毎回改良しているのではなく自宅にある材料で作るから同条件で作ることは不可能何せパン屋さんではないのでねでは早速今回は捏ね終わってから室温で2時間程度放置してから冷蔵庫の野菜室へ入れましたここから冷蔵発酵です翌朝今回生地全体量=921gこのうち半分が食パンです230g×2個に分割伸ばす中央で折る伸ばす巻くこうなりますパウンド
こんばんは、いも栗子ですこちらのブログに遊びに来てくださりありがとうございますお金はあるだけ使って、カードローン生活、セミナージプシーを経てきたアラフォーです。投資の師匠Jさんと、相方さんから投資や生き方について、学びながら日々過ごしています。自由に使えるお金は、毎月食費込みで8万円。(食費と予備費で3万円の予算)2023年12月スタート!100万円の資産を作るまでの道のりです。『お家飲み会は突然に。』こんにちは、いも栗子ですこちらのブログに遊びに来てくださりあり
全くのんびりする事もなく、過ぎていったゴールデンウイーク昼寝すら出来なかった😢いつか、その日を幸せだったと思える時が来るんだろうなぁーと、そんな事を思っています。今日のレッスンは、準師範の先生達とのレッスン教師課程の見直し「コーヒーケーキ」「欧風パン」「まめミルクのパン」「和ふ〜ワッフル」写真はこれだけですが、フィリングや成型も色々ありましたよ。久しぶりに、ワッフルマーカーで「和」のワッフルランチタイムが13時を過ぎていました。お腹ぺこぺこ。いただきまーすゴールデンウイー
おはようございます。連日どんよりお天気の朝を迎えていますがそんな時は大好きなもの冷凍ストックのイングリッシュマフィンでBLTサンドのワンプレート朝ごはんです。美味しくて簡単でお気に入りの食べ方です。ワンプレート朝ごはん野菜スープクスミティートーストしたイングリッシュマフィンにバターを薄く塗ってBLTにチーズを加えてBLTCサンドです。チェダーチーズが良いお仕事してくれてマヨビームと絡んでホントうまっっ『毎日トマト』と言う名前のトマト🍅甘くて美味しかったです。自家製
ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!😊5月は紫外線が強くなって、お肌のケアが気になる時期ですねなんとかお肌の老化を食い止めたい😂w今日は連休中に作った、美肌効果バッチリ❣️お肌ぷるんぷるんアボカドとトマトのツナチーズトーストを紹介します目指せマイナス5歳肌😆👍\おすすめポイント/・アンチエイジング(老化防止)効果バッチリな食材を使用トマト:抗酸化作用の強いリコピンが豊富ツナ:アミノ酸バランスがいいアボカド:若返りビタミンのビタミンEが豊富
2024.4.30『米粉20%☆こねないパン』こねずに作るノンオイル米粉20%入り雨でムシムシしますがパン作りには生地も乾きにくいし最適✨捏ねなくてもパンができるよ😄これにハマると、こればっか作りたくなる油分カット、糖分もほんの少しハード系のパンってヘルシー🥖そこへ米粉を入れるという荒ワザ!!健康診断でちょいとひっかかりまして🤣自分のコンディションに合うパンを手作り出来るの本当に助かります我慢することなく食べられて幸せ💓ハードパンを一口大にちぎって食べるのが
💗焼けました💗いい香りーオーブンへ入れる前じゃん!こんがり、焼けました〜。ハンチャは、2個食べていた。今日は、ダージリンを飲みました。お天気がいいので、お洗濯。朝からもう、3回洗濯機をまわした。6月の担当なんで…Teamsのチャットを怖いもの見たさでちらっ…あらっ…💧@名前指定されて凄いことになってる〜💧💧💧〇〇どうなっていますか!?とか。とりあえず…Dマネ君に、メッセージを送って、なんとか言っておいて…と頼んだ。これ、マネさんからなんか言ってもらわないと、
『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコット4月から始まった新年度・新学期5月には少し落ち着いてくるころですね。なーんて言ってますが…私自身は、何にも変わりません!変わるイベントが無いお子さん・ご家族・自分自身が進級、転勤、異動・転職など変化がない場合ほんとに何も変わらない日常。昔むかし一人暮らしをしていた頃は2年ごとの更新をほぼしたことがなくて
石臼挽きの強力粉で作った生地に黒ごまを混ぜてセサミベーグルを焼きました。◎材料(3個分)(生地)国産強力粉(石臼挽臼かおり)155gレーズン酵母元種50g水73g(180:9854%)きび砂糖10g(6%)天然塩3.6g(2%)黒ごま大さじ1ベーグル生地の水分量は、夏は52〜53%、乾燥する冬は54〜55%にしています。『元種の作り方(レーズン酵母)』粉と水
読みに来てくださってありがとうございます!今日ポッキーの日やん。って昨日気がつきました。特に何もしないけど。高校生の時は学校にみんなで持ち寄ったりしてたっけなあ…。今はあんまり買わないけど、私はプリッツ派です。サラダ味、トマト味が好き。たまに食べるととまらなくなるんだよーぅ。「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉を使った料理レシピこちらの「日清全粒粉パン用チャック付き」をモニタープレゼントしていただきました!実は全粒粉アンバサダー
こんにちはお読み下さりありがとうございます今朝は晴れてて、家の中で28度もありましたそれからどんどん暗くなり、急な土砂降り一瞬でずぶ濡れになりましたいよいよ梅雨入りしたかな。木曜だけは、3時間早く帰れます。今は1人静か。嬉しい時間です今季初、クーラー入れちゃったカラッと除湿か、涼快か、冷房か悩むところ。とりあえずカラッと除湿にしてます。良いわあ。気持ちが良いので、ひとつだけパンを捏ねましたまた今度書きますね🐌これは、先々週焼いた食パンです。型と生地量が、あってな