食育活動

資格取得後も教室運営のサポートが受けられる！１人の運営でも辛くない環境で食育の仕事がしたい家族と過ごす時間を増やしたい子育て中のママが自分の力で理想の働き方・生活・収入を叶えるお手伝い♡おうち食育協会代表阿部あきなです♪２時間で学べる！食品ロス削減&SDGsの知識を深めながら食育♡１dayセミナー＼リニューアルしました／＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊はじっこお野菜スタンプアート・インストラクター育成１dayセミナー＊＊＊

こんにちは子どもの成長がみれるワンランク上の親子時間と家事のゆとりを生む料理教室1歳半〜小学生の料理教室こども料理教室Lamere〜ラメール〜管理栄養士のはやみ先生です福井県敦賀市・全国オンライン💻2025年5月オープン対面教室10ヶ月連続🈵席小学生クラス金曜🈵土曜🈵自分でレッスンを開講したい方向けオンライン商用コース1期🈵2期🈵対面リピート率92%1年で延べ400人以上にレッスン開講こんにちは♩子ども料理教室ラメール管理栄養

こんにちは！ココカラ荒巻です.。すっかり秋らしくなり、天気が良くても秋風が吹いて涼しくなってきましたね。園庭に出ると、春から夏にかけてダンゴムシやアリ探しだったのですが、最近のりす組の楽しみは草むらにいる「ショウリョウバッタ」を探すことなんです。このバッタ、ご存じですか？よく、草むらでピョンピョン跳ねているので子ども達と観察していると、担任の手の平で観察していたのですが、今日なんと、ある男の子がふんわりと優しい手のひらに乗せて触れるようになっていました‼近くに来て見ていたお友達の

さつき組・もみじ組・いちょう組さんを対象に給食室からお話をしました。マナー今回のお題は『食品ロス』です。食べ残してしまった食べ物はその後、どうなってしまうのかなパネルを使用しゴミとして捨てられてしまうもったいないまた、どのように給食が作られるか確認し「大切ないのち」「感謝の心」について伝えました。10月30日は食品ロスの日この日はさゆりの丘学園全体で、残食”０”をチャレンジしますまた、給食室でも生

10月に入り、秋の訪れを感じられる季節に突入しました。今月は穏やかな陽気になることを願います。秋といえば食欲の秋！サツマイモやかぼちゃ、きのこなど、美味しい食材がたくさん出てくる季節です。今回はそんな食材に親しんでもらおうと食育活動を行いました。メニューはしらすごはんかぼちゃの煮物モヤシ・ニラの炒め物わかめと豆腐の味噌汁普段は野菜が少し苦手な子も実際に声掛けで食べられるようになったり盛るのを自分で行ったりと活動に参加する

今週は全園児で白菜の食育活動に取り組みます。週末の白菜味噌汁づくりを担当するあすなろぐみは、まずおいしい味噌汁の決め手である出汁について研究してみました白菜はわざわざ長野県から送っていただいたものです。ありがたく使わせていただきましょうこんなおっきい立派な白菜が４玉も一人で抱えきれない大きさです実は何回もうっかり落としてしまったことはナイショにしておきます・・・「わっしょいわっしょい白菜を運ぶぞ～っ」さあ出汁づくりを始めましょう本日の出汁の材料は、煮干し・か

本日のねらい・カルシウムを多く含む食品や、その働きについて興味をもつ・食べ物と自分の体とのつながりに気づく・パン作りを通して、食材の感触や変化を楽しむ・自分で作って食べる経験を通して、食への関心や意欲を高める5領域での育ち【健康】自分の健康に関心を持ち、病気の予防などに必要な活動を進んで行うこんにちは。AIAINURSERY新大塚です。すみれ・たんぽぽ・ひまわり・なのはな・さくら組の食育活動の様子をお伝えします。今日は食育活動で「カルシウム博士」

こんにちは子どもの成長がみれるワンランク上の親子時間と家事のゆとりを生む料理教室1歳半〜小学生の料理教室こども料理教室Lamere〜ラメール〜管理栄養士のはやみ先生です福井県敦賀市・全国オンライン💻2025年5月オープン対面教室10ヶ月連続🈵席小学生クラス金曜🈵土曜🈵自分でレッスンを開講したい方向けオンライン商用コース1期🈵2期🈵1年で延べ400人以上にレッスン開講こんにちは♩子ども料理教室ラメール管理栄養士の原はやみです😊

お月様のようにみえたので…一枚現在は活動を少しお休み中のリエコﾃﾞｽグルテンフリー生活も5年半すぎました時には緩めるときもありますが。。新居建築🏗️事情などによりレッスン関連はストップしていますい豊橋で何かしら再スタートできるといいな🌸私自身は10代後半にひどいアトピー性皮膚炎に悩まされ薬に頼る生活から…薬を手放す経験もしてきました幼少期からおとなしくひっこみじあんだった私が？こうして発信をするなんて‥の理由は過去のブログに様々語っていますhttps://ameblo.jp/rie

昨年の夏より「NPO法人RPEACEHAIBISCA」事業所一階で運営している「restaurantaoravecafe」で指導者として、スタッフに調理指導を行っています。達朗シェフとして、「青空レストラン」「幸せ料理教室」「幸せパスタ（パスタ専門料理教室）」と、幅広く食育活動に携わらせていただき、その過程の中で「NPO法人RPEACEHAIBISCA」という社会福祉活動を主旨とした組織にまで発展するに至った経緯です。「restaurantaoraveca

今年の食育体験では、きゅうりとさつまいもの苗植えをしていたうさぎ組さん。夏からきゅうりの水やりと一緒に、さつまいものプランターにも一生懸命お水をあげて、お芋どうなっているのかな・・・？と気にしている様子がありました。今日は、いよいよ収穫の日。プランターの前にあつまってワクワクした表情を見せていました。どうなっていっるのかな？シャベルやスコップを使って探してみよう！！どこかな～？あるかな～？茎の下にはびっしりとひげ根が生えていました。これも気付き、学びですね。どこだ～ど

9月25日はお月見この日は、みんなでお月見団子を作りました最初にお月見の話が出てくる絵本を見ました📕「絵本に出てきたお団子はどんな形かな？」と聞くと、「まる！」と答えたり、両手でまるの形を作って教えてくれたりする子どもたち絵本を楽しんだ後は、いよいよお団子作りのスタート小麦粉を入れて、水を加えると『なんだろう？』とそーっと触ってみたり、手のひらでぎゅっと押してみたり、それぞれの楽しみ方で生地に触れていましたよこねこねしてまとまってきた生地を、今度は丸め

今日は児発と放デイと合同でクッキングを行いました。メニューは…皮がパリパリで美味しい「春巻き」スタッフが準備した具材を春巻きの皮に乗せ自分で包む工程に挑戦しました。具材をどのくらい乗せるか考えたり皮を折りたたんだり、巻いたりする中で、指先の細かな動きや力加減を意識して取り組みました。どんな風に折ったら、具材がはみ出さないか？どう折ったらいいのか？スタッフと一緒に確認したり工夫する姿も見られました。

連休4日目もう4日も休んだっけ連休明けに行う「お月見だんご作り」に使う「すすき」が欲しくてずっと前からすすきが生えている場所を探していたいざ欲しいと探してみるとなかなか生えていない最近は空き地も少ないし道路も綺麗に整備されているからねでもねこんなに生えている場所を旦那が発見💡普段なら道に生えたただの雑草だけど今の私にはすごいお宝🪎に見える連休最終日の明日はこのお宝を狩りに向かう予定です最終日の予定にしては地味すぎる…ほぼ仕事だしね連休明けは各

こんにちは！こどもサークル宇都宮です🙌暑さが和らいだかな？と思うと今度は台風が次々と迫ってきていますね🌀💦皆様、充分に気をつけて週末をお過ごし下さい💦✏️個別活動📕サークルの個々の課題や持参した宿題に取り組みました📚✍🏻✨️︎︎︎🥣͗͗本日の活動🍴😋本日はおやつに食べる「ミニアメリカンドック」を作りました！ホットケーキミックスと、ウインナーで作りました🧀出来上がったホットケーキミックスをたこ焼き器に流し入れて半分に切ったウインナーを入れて焼きます👏美味しい匂いに子供たち

こんにちはココカラ雀宮保育園ですさんまの観察すっかり秋らしくなってきましたね旬の食材でもある、さんまの観察をしました♪本物の大きな魚を前に🐟興味津々前に身を乗り出して、じっくり目で確かめていました早速、手を伸ばし始めた子どもたち「柔らかいなぁ」「冷たーい」と、それぞれに思いながら感触を楽しんでいました怖がるかしらと心配でしたが、いざ目の前にさんまがくると、怖がる様子もなく「わたしも」「ぼくも」とすごい勢いで触っている姿に驚かされました魚の頭の固いところやお腹の柔らかい

こんにちは！９月の食育では、クラッシュゼリーづくりをしましたビニール袋に入ったゼリーを見せると、「なにかな？」と興味津々の子どもたち。袋の上から手でぎゅっぎゅっと触って、ゼリーを潰していきました。「やわらかいね」「ぷるぷるしているね！」と感触を楽しみながら一生懸命潰す姿が見られました潰したゼリーは、自分のお皿へ盛り付けてもらい、最後はみんなで「いただきます！」自分で作ったゼリーは、いつもよりおいしく感じたかな触れる・潰す・盛り付け・食べるという一連の

こんにちは！ココカラ荒巻です(^^)/秋雨前線が停滞していて、今日もしとしとと雨模様ですね☔秋晴れの空が待ち遠しいです。今日はりす組の様子をお伝えします。子どもたちが触ってみたり、持って重さを感じたり、においをかいだりしているのは、ピーマン、オクラ、ゴーヤです。触らせて！ちょうだい！と手が伸びてきて、じっくっり観察する時間を設けてみました。「たねー」ゴーヤの側面に種があることを発見して「とげとげー」イボイボを触ってみて「これは？」と野菜の名前を知りたくて聞いてみて興味

今日は、ほし組さんの食育活動の日です。担任の先生と相談して、絵本の世界を楽しむ活動をしよう！ということになりました。絵本は『ぐるんぱのようちえん』です。ひとりぼっちのぐるんぱが、様々なお店に働きに出ることになります。しかし、全てがぐるんぱサイズに仕上がるものですから、どのお店からも追い出されてしまいます。そうこうしているうちに、子だくさんのお母さんに出会いました。ぐるんぱは、自分で作った大きな大きなピアノを弾いて子守りをします。そのうちに、ぐるんぱの周りにはたくさんの子ども

9/12夕方の部のレッスン！病欠とキャンセルが有り…姉妹2人でクッキングーー今回のリクエストクッキングは…・ハンバーグ・メンチカツ・フルーツ白玉・カップケーキお肉たっぷり、スイーツたっぷりのリクエスト〜野菜が足りないので…胡瓜、ミニトマト、キャベツを追加ーーミニトマトを半分に切ります。キャベツはブンブンチョッパーでみじん切りに。めっちゃ楽しそうーーー♪ハンバーグ、メンチカツを作りますよーー黙々とメンチカツ作りーーハンバーグ種に小麦粉をまぶして、卵液につけて、パン粉を

今年は、いつもの年とは少し違う夏休み明けを迎えましたね。早めの秋の訪れでしょうか？朝晩が過ごしやすくなり、エアコンなしでも眠れる日が増えてきました。例年なら、もう少し残暑が続いていたような気がしますが…残暑さん、どこへ行ったの？と言いたくなるくらい秋の気配を感じる今日この頃です。そんな季節の変化を肌で感じながら食育活動を行いました。今日のメニューは麻婆茄子丼きのこのおみそ汁かぼちゃのサラダ秋を感じる食材を取り入れた、栄養たっぷりのメ

さつき組・もみじ組・いちょう組さんを対象に給食室からお話をしました。旬の食材のおはなしお魚は鮭果物は梨野菜は里芋・🌰栗どんな花が咲くか畑でどのように実っているか写真と実物で伝えました里芋は、実物の大きな葉🍃を使ってお話をし、楽しく学ぶことが出来ました里芋の葉っぱは、当日玄関前に展示しました。葉っぱを触ってみたり、親子でお話ししている姿が見られましたマナー今回のお題は『三角食べ』についてです。おかず

弊社には色々な事業部がありまして、そのうちの地域活性化研究所は、全国の生産者の応援、農産物を使っての食育活動、六次産業化開発指導等様々な事業展開をしております。今回は子供みらい塾に講師としてお招きを頂き、農業のこと、お米のこと、地域活性化について等の講義を務めさせていただきました。全国で活動、貢献しているスタッフに感謝です！

こんにちは、ふたば第2です🌱まだまだ残暑が続きますが、体調に気をつけてお過ごしください今年の夏もたくさんイベントを行い思い出いっぱいの楽しい季節となりました七夕🎋✨7月7日の七夕ではみんなで短冊をかいてお願いごとをしました✨️いつも気にかけてくださるMさんが今年も竹を寄付してくださいました！折り紙で作った飾りをつけたり短冊を飾ったりとこどもたちの楽しむ姿が見れました食育活動今年の夏も食育活動を楽しく行っています！おうちでやってるからできるよ！とみんな積極的に参加して

こんにちは！ココカラ荒巻です(^^)/今日は午前おやつの時間に「バナナシェイク作り」の食育活動がありました🍌みんなが大好きバナナ、給食で出てくる皮つきではなくて、今日はもっともっと甘くておいしいおやつにしてみよう材料はこちら・バナナ・牛乳・バニラアイスクリームまたは豆乳アイスクリームジップロックに入れたバナナを、手を使ってモミモミ・・・押しつぶしてギューよーくもむと、なめらかスムージーのように、まだ形が残っていると粗越しの食べ応えのあるように子どもた

９月１日今日は防災の日です。そんな今日の食育活動はいつもの食育とはちょっと違って、防災を意識したメニューにしてみました。今日のメニューはふかしたサツマイモ豚汁おにぎり非常用のビスコ缶「非常事態なんて、来てほしくない」もちろんそう願っています。でも「もしも」の時に慌てないためには何も起きていない今だからこそ、防災について考えてくことも大切ですよね。「いただけるものを、ありがたく」災害時には普段の生活と違い、食べたい

本日のねらい災害時に自分の命を守るために、日頃から備えることの大切さを知る5領域での育ち危険な場所、危険な遊び方、災害時などの行動の仕方が分かり、安全に気を付けて行動するこんにちは。AIAINURSERY新大塚です。ひまわり・なのはな・さくら組の様子をお伝えします。9月1日の「防災の日」に合わせて、子どもたちと一緒に防災について考えました。まずは、私たちの生活に欠かせない「ライフライン」のお話です。「お水が出なくなったらどうする？」「電気がつかなか

本日のねらい・見る、触る、押すなどの体験を通して、食材に興味や親しみをもつ・食べ物が変化する不思議さを味わう3つの視点【身近なものと関わり感性が育つ】寒天のぷるぷる・つるつるした感触や、ところてん突きから細長く出てくる様子に触れ、不思議さやおもしろさを感じるこんにちは。AIAINURSERY新大塚です。すみれ・たんぽぽ組の食育活動の様子をお伝えします。今日は、おやつの時間にところてん作りを楽しみました。この暑い時期は、冷たい寒天を、指で触って感触を

園で育てている野菜たち🍅🫑🍆🥒穫れすぎて、給食で捌ききれずみんなで分けっ子しましたナス🍆とピーマン🫑何を作ろうかなぁ〜

本日のねらい・夏ならではの行事を楽しみ、友達と協力して共通の目標を達成すること・すいかが割れた喜びを分かち合い、皆で美味しく食べることで、食の楽しさを学ぶ・すいかのにおいや感触、音などを通して、夏ならではの味覚を五感で感じ、季節の移ろいを体験する5領域での育ち【環境】季節により自然や人間の生活に変化のあることに気付く【環境】日常生活の中で、我が国や地域社会における様々な文化や伝統に親しむこんにちは。AIAINURSERY新大塚です。すいか割りの様子