関東風

うな重・梅１６００円なかなかおいしい。半尾とはいえ１６００円でうなぎが食べられるなんて。鰻の成瀬日本橋店東京都中央区東日本橋３丁目６−１２03-3667-7740

近くに開店したうなぎやさんに行ってきました。17才から27年間鰻職人をやって来た大将と実家がうなぎやさんの奥さんが念願叶えての開店だそうです。焼き方によりふっくら関東風(うな重)とパリッと関西風(うな丼)が選べます。値段は上(1尾)が3200円、並(半身)が1800円とリーズナブル。癖なく美味しかったけれど、やや味が辛め、改善の余地有りかな？

おでんは、大根と茹で玉子以外、練り物なんかはとくに、おでんセットを買ってきます。出汁は昆布と鰹節で引いて、塩、醤油少しで味付けして、色味的には関西風……でも具材は関東風、つまり北海道風？？？でも、子どもの頃は、はんぺんとかちくわぶとか、見たことも聞いたこともありませんでした。だから上京してきて、はんぺんとちくわぶを食べたときの衝撃。何を食べているんだろう……と、不思議な気分になったものでした。どちらも今となっては、美味しくいただきます。

豊橋市の「うなぎ浜名」さんの跡に4月19日オープンした【うなぎの美波～みはる～】さん。うな重は関東風でうな丼は関西風。両方が味わえます。妻はうな丼並1800円私はうな丼上3200円肉厚のうなぎはバリ感はそれほど強くはありませんが旨い焼き方です。タレはシャビシャビ系のアッサリ系で旨いですがまだコクが少ないです。小鉢が付きます。良いあしらいです。

函館に来て（移住）から興味を持った蕎麦。関東圏で生まれ育った吾輩かつお出汁のしょっぱめの汁が好き。だが、ここ函館ではたぶん・・昆布出汁のちょい甘めの汁なのである。不味い訳ではないが馴染が無い。どうしてもあのしょっぱさが忘れられない。あの味が忘れられなくて？あちらこちらの蕎麦屋に行ってみる。ちとピントが合ってないが・・奥は山菜蕎麦、手前はかきたま蕎麦。うぅ～ん違うけどうまい。こちらはおろしそば、温かいヤツ。やはりどの店もやや甘めである

麺家れもん徳島駅(徳島/そば)★★★☆☆3.36■予算(夜):～￥999tabelog.com徳島駅で駅そば卓上祖谷仕立てそば（二八）￥550天かすは別添えイリコ出汁はスッキリ味。関東風ではなく食べなれたものではないけど美味しかった麺は太麺。短めのものもあり。

高松市田町商店街にある『うなぎ乃助』さんに伺いました。関東風の蒸し焼きタイプだと聞いて期待して席に着きました。お待ちかねの鰻が到着来ましたので「いっただきま〜す」箸を鰻の身に入れると地焼きとは違う柔らかな感触が西日本の方はちょっとした驚きになります。ん？……でも柔らかすぎないか？味は好みがあるので何とも言えないけど、東京で何度か食べた経験がありますのでそれらと比べると…。一般のお店よりはリーズナブルなので細かな事は気にしないよという方には、とてもいいお店だと思います。

またまた山梨入りしております、、日曜日、、オフィスに行くと言っていた主人が疲れてお昼ちょっと前まで動けなかったので、、その間にお掃除と洗濯。ランチの時間になり、、本日はうなぎランチ関東風のフワフワの鰻重このお店初めて入ったのだけれど、、えっ😱☀️めちゃめちゃリーズナブル❗️写真は梅、、量もちょうどよくて大満足。いいとこ見つけた‼️

2024年4月19日金曜日9時過ぎに撮影。今日は昨日ほど空が霞んでない。画像はないけど、今日は用事があって、実家でお弁当をお昼に。食べながら思ったんやけど、先週の町田で頂いたお弁当やとんかつに比べると、すいずん味が薄いと思う。もっとも作ってるのが関西の会社やから、地方に合わせて作ってるんやろうなぁ。そういや、某カップそばの関東風というのを頂いたことがある。なんかね、味が濃いように思ったのよん。昔から言われているけど、関西と関東と味を変えてるとね。やはり、お弁

いくら暑いと言っても(;^_^A黒いタンクトップってΣ＼(￣д￣;)ｫｨｫｨ真夏ぢゃないわいな\(˙꒳​˙\三/˙꒳​˙)/さてさて今日は春の土用という事で、、、肝焼きからの、、、鰻巻き(笑)……でもって、、、上うな丼ϵ('Θ')϶かろうじて、、、肝吸いは付いて来ました(＾ω＾)かなりのフワトロ感で(ૢ⦁‪̱ꔷૢ)---------▷まさに関東風(ﾉ*･ω･)ﾉ値段も…さすが恵比寿と云うカンジでした‪‪💦‬それでは夕方の1曲🎶🎶🎶ZARD｢

さてさて、午前中は仕事だった土曜日、夕方から奥さんと買い物に出た帰り、久しぶりにこちらのお店を訪問して来ました。「らぁめん蔵持」さん、メッチャ久しぶりに大将と会えました。入り口の券売機でチケットを。今回も、らぁめんもカレーも食べたかったので「らぁめん(麺少)」と「カレー(小盛)」をポチっと押しました。カレー(小盛)もともと「賄い」で食べていてメニューに昇格したカレーは、豚肉がホロホロになるほどじっくりと煮込まれたカレーは、口に入れると程よい甘味と豚肉の旨味が広がって、後口に軽い辛味とス

支援センターで桜もち🌸を作りました☺️いつも道明寺の方の桜もちを食べてる私…初めて関東風の桜もちを食しました♪今回は、桜の花びらの塩漬けでつくりました🌸一緒に、さくら茶もそえて🍵とても、モチモチしていて、桜の花の香りが良く、お饅頭みたいではなくて、やはり、お餅みたいでした😋桜は散り始めていましたが、とても風情のあるひと時を過ごすことが出来嬉しかった🤗・・#桜もち#さくら茶#手作りスィーツ#桜の時期に#桜の散り始め#美味しくいただきました😋#Harup

リーズナブルに鰻が頂けます駐車場は店舗前に完備メニューはこんな感じですまずはビールで乾杯🍺🎶🍺🎶🍺ウナギボーンが１人一皿付きます国産うなぎ特上椀ふっくらした関東風でタレは濃厚です。ひつまぶし国産うなぎ特上椀以外はタイ産の鰻を使用との事で国産より少しふっくら感が足りませんでしたが充分の味わいでした。提供時間かかるんで予約が無難かな。住所榛原郡吉田町川尻1261営業時間11時～19時30分定休日水曜日

その罰金も盗んじゃえばゴールじゃん(笑)＜うなぎの兼光＞国産愛知県産うなぎ蒲焼無頭156g〜185g3尾タレ・山椒7袋付き［お取り寄せ土用の丑個包装真空パック関東風父の日母の日お中元お歳暮］Amazon（アマゾン）【うなぎの兼光】＜訳あり＞うなぎ国産愛知県産蒲焼500g3尾〜5尾タレ・山椒付きAmazon（アマゾン）

新商品というわけではないのだけど、桜餅が食べたいなあー(о´∀`о)これって、関東と関西で違うんだね。わたしのところは関東でも関西でもないのだけど、関西風を売っているのをよく見かける気がする。関東風の長命寺っていうクレープ状に巻かれているタイプも食べてみたい(*´ω`*)♪みんなのところはどっちタイプが多いのかな(≧◡≦)

春を感じる暖かな日、クライアント様より桜もちのお差し入れをいただきました。お写真を撮る前にいただいてしまいましたがこちらは、関西風、道明寺の桜餅でした。（写真はイメージです）そしてまた別の日。次は、遠くからお越しのクライアント様より、こちらのお差し入れを頂戴いたしました。前の反省を活かし、今回はいただく前にパシャリこちらは、関東風、長命寺の桜餅でした。どちらも美味しく、桜の香りと共に、春を楽しませていただきまし

さ～て、春ですね。桜餅が似合う季節・・・食したく無いですか？と言う事で、今日は、東西の桜餅、道明寺（関西）と長命寺（関東）を見て参ろうと思います。以下、『AllAbout暮らし』の公式ホームページに掲載されていた内容を転載させて頂きます。尚、主旨が変わらない程度で、小職が書き換えています。暮らしの歳時記／春の行事・楽しみ方（3～5月）桜餅、関東風「長命寺」と関西風「道明寺」の和菓子はどちらが好き？葉は食べる？桜餅は東西の地域で違い、見た目も食感も異なります。あな

今日は二十四節気の「清明(せいめい)」です。春先を表す「清浄明潔（しょうじょうめいけつ）」という言葉を略したもので、意味は、「すべてのものが清らかで生き生きしている様子」だそうです。桜餅をよく食べたりしますが「関東風」と「関西風」には、少し違いがあるそうです。関東風の桜餅は、小麦粉などの生地を焼いて、その皮であんを巻いた「長命寺（ちょうめいじ）」と呼ばれる桜餅だそうです。一方、関西風は、道明寺粉という、もち米を蒸して乾燥させたもので作った皮で、あんこを包んだ桜餅で、「道明寺（どうみょうじ

東と西は違うんやぁなぁ？？まさに桜の季節(^^)/店頭に並ぶ桜餅(^^)/最近は食えるようになってきました(^^)/年のせい？？昔は一切甘いもんは食えずでした(笑)それは置いといて・・・桜餅のお話ですわぁ・・・桜餅には、水溶きした小麦粉をクレープ状に焼いた皮で餡を巻く「関東風（長命寺）」と、道明寺粉（水に浸した餅米を干して粗めにひいたもの）を蒸した生地で餡を包む「関西風（道明寺）」の2通りあるそうです。ウェザーニュースさんが！！がアプリの利用者に調査をした結果がありました。お店に並ぶのはどちらの

桜も開花したしと、「桜餅」を近所の和菓子屋さんにいそいそと買いに向かったわけたが、案の定売れ切れだった。無理もない…午後の時間帯に行ったのがそもそもしくじったのだ。数年前にも同じことがあったなと、売れ切れをお店の方にあっさりと伝えられてから思い出した。はて、「桜餅」この和菓子屋さんの「桜餅」は、関東風のみだったけ？もし「桜餅」が残っていても、「道明寺」はもしかしたら作っていなかったのか…？それが思い出せない。なんせ和菓子屋さんで和菓子を買うのは、年に数回なわけだし！好

さてさて、今週も連休だった土曜日のお昼、奥さんと二人で前日から予約していたこちらのお店をやっとこさ初訪問して来ました。dポイントが貯まったら「行きたい、行きたい」と思っていた「うなぎ和喜多」さん。駐車場はお店の前に3台分有ります。オープン時間に合わせての予約なので「一番乗り」です。(笑)メニュー。オーダーは迷う事なく、ネットで見ていた「うな重極上」をオーダーしました。追いダレ、山椒。コレを見て「う巻き」を追加オーダーしました。(笑)う巻き。甘さ控えめ、出汁の旨味タップリのお

先日、仙川で早咲きの桜を見付けましたが、全国ではどうなっているのでしょうか？ぐぐってみました。桜開花・満開情報2024-tenki.jp全国約1000ヶ所のお花見スポットの詳しい桜開花情報の他、アクセス情報や天気予報を掲載！10日間先までの天気がチェックできるからお花見計画に役立ちます。今見ごろの桜スポットや夜桜・ライトアップスポット、桜祭り開催があるスポットで検索もできます。tenki.jp東京都では28日、桜の開花発表には至らなかったそうですねあともうちょっと

関東vs関西三月も残りわずかとなり、桜の開花を心待ちにしている事と思います。皆様いかがお過ごしでしょうか🌸題名に「関東VS関西」とつけましたが、、戦いをするわけではなく、桜餅の呼び方が関東と関西で違う事に衝撃を受けたので、少し触れたいと思います。勿論、桜餅自体も全く違うのですが、簡単にお伝えすると、、、関東風は

雨の週末です。お天気が悪いとテンションも下がる私ですが今日は娘が帰省するので娘のリクエストのさくらもちを作りました。家に帰ったらさくらもちが食べたいということは聞いていたのでそのつもりではいたのですが、先日、こっちのさくらもちが食べてみたいと関東風のさくらもちの画像を送ってきました。え。めんどくさ。何がめんどくさいってホットプレートを出すのがめんどくさいのです。その為だけに出して片付けるのがめんどくさいのです。が、今夜はホットプレートを使った晩御飯にしたのでそれなら晩御

こんばんみー23:20にお布団に入りました◦<(¦3[▓▓]眠いです⬇は伊丹スカイパークで撮影しました。眠いです。私はニシンの旬の季節が分かりませんが年末に食べたニシンそばが美味しかったのでまた食べたいです。今度はダシも関東風に濃いダシで。漫画メシ最高(出典「ゴールデンカムイ」)ダンジョン飯は大好きだけど材料が材料なので躊躇する^^;そろそろ寝ますねおやすみなさい(:3[____]

好きなものまず、鰻、関西風も関東風もどちらもいける。もちろん、名古屋のひつまぶしも好き肝焼きも好物。死ぬ前に食べたいものかと聞かれたら悩むかな。自分では鰻は元気がある時美味しい食べ物。花より団子そんな女子ですがこの寒さ、桜が待ち遠しい季節。もちろん、団子も待ち遠しい。

だいぶ暖かくなり、桜の開花が待ち遠しいですね。今年の開花はいつでしょうか？春のおやつと言えば桜もち。今日のおやつは、皮から手作りで、関東風桜もちを作りました。桜の葉の塩漬けを塩抜きして、皆様に水気を切っていただきます。白玉粉と小麦粉、砂糖、水を合わせて混ぜ合わせた生地をホットプレートで焼き・・・焼いた皮にあんこを包み、桜の葉で巻いたら完成～。皮は男性の入居者様がすべて焼いてくれました。素晴らしい！桜の葉のしょっぱさと、生地とあんこの甘さがちょうどいい塩梅で、とても美

すし酢使ってみました初めてなんですしかもこちら赤酢関西風関西に住んでいますが面白いなと思いましあた関東風はどうなんだろう温かいご飯に混ぜるだけ一人でご飯の時にも使用できますふっくら艶がきれいです味もおいしい今度手巻きなどして楽しみたいです#プロモーション#タマノイ酢様から提供いただきました#RSPに参加しました#RSP101stlive#サンプル百貨店

桜餅に二つ種類があることを知って衝撃受けた数年前関東風の桜餅でやって来たので笑、てっきりこの世にはこれが桜餅だとばかり思っていました、、ダイソーのこのお勉強用の本、すごいたった100円で出先で助かりましたピアノ教室までの2キロの道を今日は良い天気だったので歩きました道端の草花に逐一反応する2人の姿を見て、決して派手では無いけれど、こういう毎日が好きだなぁありがたいなぁと感じました先週末、幼稚園を退園して来ましたその事はまた書き

桜餅大好きだ🌸そういえば東の方の桜餅ってこの形じゃないよね❓https://allabout.co.jp/gm/gc/220702/桜餅、関東風「長命寺」と関西風「道明寺」の和菓子はどちらが好き？葉は食べる？[暮らしの歳時記]AllAbout桜餅は東西の地域で違い、見た目も食感も異なります。あなたは関東風「長命寺」と関西風「道明寺」の和菓子はどちらが好き？桜餅を包んでいる桜の葉の塩漬けは食べますか？春のお花見シーズンに欠かせない桜餅について解説します。allabout.co.j