関西風

私は人に言われた。去年、担当してくれた担当者に久しぶりに会って、言われた事…斉藤さん、顔変わった!!と、言われた…私の顔つきが変わったのだ…私は自分でも最近、顔が変わったような感じを鏡見ていて感じていた…それまでの自分から、新しい自分にへと、私は変わったように感じる。東京で2年医者に診てもらい、人が変わったようだ…私はなぜ、こんなに変わったのかは、関西に居た時の人間関係が全て終わり、東京に来てからの人間関係に全てが入れ替わったから、見た目が感じが変わったのではないかと思う。担当

趣向を凝らした一品2枚入りなので今日もオレンジパンです。これ一枚のカロリーは240㎉なので、低い方なのですが糖尿病の私には高いのです。なので、菓子パンなどはNGですね。何でもそうですが、カロリーが高いものほどおいしいのです。午前中はプライベートのパソコン作業。お昼はこんなのにしました。これ、おいしいですね。カロリー低いのでオニギリ1個プレゼント(*^_^*)そうそう、お母さ

だんだん、沼にはまってきた（笑）、どん兵衛（日清食品）の食べ比べ。今日は「最強かき揚げそば」から順に紹介する。こないだから書いている「最強どん兵衛」シリーズの1つである。封を切ってみるとこんな具合で、ぶ厚いかき揚げがついていた。フタには〈麺の弾力、のどごし太そばサクサク旨い極厚かき揚げ華やぐ香り6種の合わせだしやげん堀監修特製七味唐辛子〉とある。なお「やげん堀」とは、浅草にある七味店の老舗で、創業は約400年前の寛永2年である。早速、いただいてみた。麺はやや

名古屋時代の同期と久しぶりに再会、上野のもんじゃ屋さんに行きました♪バイトの女の子に広島から来たと話したら、なんと町まで一緒だったんです！！広島では、もんじゃ焼きなかなか食べるとこありません。関西風ももんじゃも美味しいのですが、広島ではなかなか良いのに出逢えませんね。イカ墨とご飯の入ったもんじゃまた食べに行きたいです♪月島もんじゃたまとや東京都台東区上野6-12-1703-5817-836610:45〜23:0010:30〜23:00（土日）221

午前中はマウンテンバイクの大会出走４５分耐久レースであるスタートは最前列から第一コーナーまではトップだったわはは腰痛もちなんでね４５分の内、３０分くらいは腰痛との闘いなのである椎間板ヘルニアですあーめん最終順位は１１位へへへ分母は言わないよレースを終えて家に帰ったら呑むに決まってる今日の肴はセブンイレブンで買ってきたこれ関西風牛すじ煮込み★★★星三つ！！期待していいのかね？わっはっはレンチンしてフタを剥がしてみた嫌

こんばんは😀今夜は、ドラえもんと夜ご飯へ。地元志免町にある『かなちゃん』でお好み焼きを頂きます❣️メニュー定食もあります😀オープンして1年になるお店です。ホルモンのからあげ、フワトロで美味かった〜🥰関西風ミックス広島風チーズドラえもん、マヨネーズぶっかけます‼️みえは、4分の1切れずつ食べたら満腹になりました。残りはドラえもんが食べまくります。食後のジョイフルアニメコラボのメニューをオーダー。水色の生クリームはヤバかった🤣ほとんど、ドラえもんが食べました。よ

たいした話ではない。昨年中ずっと「なか卯」の朝食メニューであるたまかけうどんにはまりまくっていた。寒くなってきたので、その注文を休止したというだけの話である。それにしても、このたまかけうどんよくぞ喰ったものだ。半年でおそらく７～８回。これほどまでに単一の喰い物にはまったことはそうそうない。多分今年もまた暖かくなってきたら、注文を再開するのではないだろうか。で、代わりに喰ったものといえば・・・ハイカラうどんと玉子かけごはん。玉子かけからは逃れることはできない（

「高いカニを買うからこそ、絶対に味付けで失敗したくない！」と思っていませんか？似ているようで実は全く違う「かにすき」と「カニ鍋」。私自身、専門家ではありませんが、カニ好きの口コミや料亭の定義を徹底的に調べたところ、この2つには「カニを主役にするか、鍋全体を主役にするか」という決定的な違いがあることが分かりました。繊細な出汁でカニの甘みを引き出す「かにすき」か。濃厚なスープでガツンと満足感を味わう「カニ鍋」か。どっちを選べば家族が喜ぶのか？失敗しないための結論と、それ

ネットでご近所さんに美味しそうなお店がないか見つけるのが好きなパパたまたまお好み焼きを焼いてくれるお店がないか探していたら、まーくんがもんじゃ焼きって、家でできると聞いてきたそうな家でも息子が小さい時にやったことがあるけれど、実は本物のもんじゃは食べたことがない(自分達オリジナルでしか作ったことないから…)…ってなわけで、急遽みんなでもんじゃとお好み焼き食べに行こう〜ってことになりました車で30分くらい走ったところにあるお店だったのですが、評価も高く、人気店らしいので予約を取って行くことに

おはようございます桜の開花発表されましたネ桜といえば・・・『桜もち』でょ～関東では「桜餅」、関西では「道明寺」と呼ばれる春の和菓子これを見ると春だなぁぁぁぁぁって感じマス小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地に餡を包み、それを塩漬けした桜の葉でくるんだのが関東風生地に道明寺粉（もち米を蒸して乾燥させ粗挽きしたもの）を用いるのが関西風寛永堂さんの桜もちは、関西風の『道明寺』もっちり食感に塩漬けされた桜の葉、そしてお上品なあんこ一口食べるとお口の中は春の香り～幸せを感じるわこのお饅

池袋で行われている友人の個展に行く前に別の友人とランチ。池袋は完全アウェイなので友人におまかせしたところ、最近話題になっている鰻屋さんに行ってみようということに。東口から数分の大通り沿い。「昼だけうなぎ屋」という名前の通り、昼の時間帯だけ営業している間借りスタイルの炭火鰻専門店で、食材費以外のコストを徹底的に下げることで大衆価格で提供することから名古屋で大人気のお店で、東京初進出店だそう。うな丼は1800円～と確かにお手頃！行列店と聞いていたけど、開店前に着