鶏肉飯

台北駅に到着したのが16時頃。小雨で気温は15度と、日本より少し暖かい感じですかね。台北駅すぐの立地抜群のシーザーホテルを予約フロントでバウチャーを見せると、ここじゃないと。えっ？どういうこと！？住所が違うといわれて、あっ、たしかにそんな気が･･。「シーザーメトロホテル」を「シーザーパークホテル」だと思い込んでました漢字で書くと、「台北凱達大飯店」と「台北凱撒大飯店」。一文字違いで、ぱっと見では気づかないあぁーやってしまった地下鉄で2駅先の龍山寺駅の近く

ほぼ北門駅やんって言うくらい地下鉄台北駅から歩きます看板が目立たず一度通り過ぎたけどこちらが馥御初飯食間店内は綺麗でお1人様も入りやすい雰囲気です小菜は自分で冷蔵庫から取ります自分で書いてレジへ雞絲麻花麺(小)65ドル(325円)鶏肉飯（小）35ドル(175円)蛋包1個20ドル(100円)香菇貢丸湯40ドル(200円)空港台北駅近くで桃園空港MRT駅からだと近いです今もこのお値段は嬉しいしかも美味しいのでお勧めです

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです久しぶりに雞肉飯を食べに梁記嘉義雞肉飯へ行ってきました！『夢に見るほど大好きな台北の2大激うま鶏肉料理をはしご～！タイペイドリームチキンツアー？！』台北で愛してやまない2つの鶏肉料理。2軒をハシゴして食べに行ってみま

鶏肉の臭みを消す方法とは？鶏肉の臭みの原因を理解する鶏肉の臭みの正体は、血液や脂肪の酸化、そしてタンパク質が分解されて発生するアミン類などの物質です。特に安価な鶏肉には、処理工程で血抜きが不十分であったり、ドリップ（肉から出る液体）が多く残っていたりすることが多く、それが臭みの大きな原因となります。さらに、冷凍保存された鶏肉は、解凍時に出るドリップに臭み成分が溶け出すため、処理が不適切だと臭みが強くなりやすいです。また、流通過程での温度管理が甘いと、微生物が繁殖して臭みが増すこともあるため、

今回の台湾グルメは「鶏魯飯（ジールーファン）」です。鶏肉飯（ジーローファン）でも魯肉飯（ルーローファン）でもない鶏魯飯（ジールーファン）です。はい、単純に鶏肉（チキン）と魯肉（ポーク）が両方載ったご飯です。両方を同時に味わえるという非常に贅沢且つ合理的な台湾フード。台湾に住んでいてローカルフードを食べ歩きしていつも思うのが「胃袋が足りない」ということです。旅行で来たら尚更ですね。台湾には本当に沢山の小吃店（ローカル食堂）があって当然ですが同じ店でも多くの料理を提供しているので胃袋がいくらあっても

買ったものを一度ホテルに置きに戻って、再びお出かけ～『【台湾旅行】重いのは覚悟の上！台湾のドラッグストアで毎回買って帰るもの』美味しい仙草を堪能した後『【台湾旅行】今まで食べた中でベストと思える仙草ゼリーはやっぱり効果抜群だった』母に頼まれた買い物を終えて『【台湾旅行】客家花…ameblo.jpやって来たのは寧夏夜市台北の夜市と言えば、規模も知名度も一番なのは士林夜市だろうけど広いし、混んでるし、若干遠いしで、最近はすっかりご無沙汰。7～8年は行ってないかな。

２０２５年秋アラフィフ夫婦が行く台湾旅行嘉義にある檜意森活村を散策して『【2025秋台湾旅行⑩】台中～嘉義へ移動～檜意森活村～嘉義阿里山林業文化～日本式木造建築群』２０２５年秋アラフィフ夫婦が行く台湾旅行高さ３０メートルの巨大弥勒大仏のいる法覚寺をあとにして『【2025秋台湾旅行⑨】台中観光～宝覚寺～寶覺禅寺～…ameblo.jp突然のスコールの中で昼食に向かいました。バケツをひっくり返したようなという表現はまさにこの通り。車内にいましたので

今日は仙台協立ビル１階「虹色路店」へ１０日ぶりにおじゃましました。（前回はコチラ）カウンター席＆テーブル席の店内へ「冷やし坦々麺」も気になりつつ、いつもの「鶏肉飯定食」（８００円）を注文お水です。７分ほどで提供鶏肉飯鶏むね肉たっぷり＆罪悪感低めです。おかず３種スープはわかめ＆お麩＆玉ねぎでした。営業時間は１１時３０分からです。忘れていましたが、身近にできる難民支援を考えよう▼本日限定！ブログスタンプ【1280円～→768円～40％OFFクーポンで♪】SNS話題