鶏肉飯

台湾が好き＆台湾料理が好きなので、日本で食べれる台湾料理のお店を見つけてはブックマークして、ちょこちょこ訪れている私。最近訪れた3店舗を日を分けてご紹介していきます🇹🇼💕台湾屋台好呷（ホージャー）ここは何度もリピしているお店！台湾人の彼も認めていて、おすすめはジーパイ弁当と魯肉飯弁当です🍱魯肉飯弁当は、鶏肉飯とのあいがけもできます♡いつも私は欲張ってあいがけを注文しちゃう・・・(笑)この弁当箱に入っているのも良い。鶏肉飯はホロホロで、魯肉飯はしっかり味

台北旅行記＠寧夏夜市でビブグルマン掲載「方家鶏肉飯」台湾に「南の鶏肉飯（ジーローファン）、北の魯肉飯（ルーローファン）」という格言があるか無いかは知らないが、台北は魯肉飯の名店が多く、台湾南部の街、嘉義には鶏肉飯の名店が多い。【2025年台北旅行1日目】私個人的には、鶏肉飯＞魯肉飯。鶏肉飯の美味しい店を探して寧夏夜市へやってきた。台湾到着してから、食べてばかりだ。夜市が始まると大混雑が予想されるので少し早い時間に訪問した。でも、結構混雑している寧夏夜市。お目当ての「方家鶏肉

買ったものを一度ホテルに置きに戻って、再びお出かけ～『【台湾旅行】重いのは覚悟の上！台湾のドラッグストアで毎回買って帰るもの』美味しい仙草を堪能した後『【台湾旅行】今まで食べた中でベストと思える仙草ゼリーはやっぱり効果抜群だった』母に頼まれた買い物を終えて『【台湾旅行】客家花…ameblo.jpやって来たのは寧夏夜市台北の夜市と言えば、規模も知名度も一番なのは士林夜市だろうけど広いし、混んでるし、若干遠いしで、最近はすっかりご無沙汰。7～8年は行ってないかな。

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです久しぶりに雞肉飯を食べに梁記嘉義雞肉飯へ行ってきました！『夢に見るほど大好きな台北の2大激うま鶏肉料理をはしご～！タイペイドリームチキンツアー？！』台北で愛してやまない2つの鶏肉料理。2軒をハシゴして食べに行ってみま

鶏肉の臭みを消す方法とは？鶏肉の臭みの原因を理解する鶏肉の臭みの正体は、血液や脂肪の酸化、そしてタンパク質が分解されて発生するアミン類などの物質です。特に安価な鶏肉には、処理工程で血抜きが不十分であったり、ドリップ（肉から出る液体）が多く残っていたりすることが多く、それが臭みの大きな原因となります。さらに、冷凍保存された鶏肉は、解凍時に出るドリップに臭み成分が溶け出すため、処理が不適切だと臭みが強くなりやすいです。また、流通過程での温度管理が甘いと、微生物が繁殖して臭みが増すこともあるため、

先日のこと。ランチを食べようと、中目黒駅近くにあるソフトクリームの「NorthCream」辺りを歩いていてふと目についたのは「水餃子」という看板。その看板に惹かれ「東京台湾」なるお店に入店。「東京台湾」は台湾のおばあちゃんの手料理をベースに、東京的にアレンジした創作台湾料理のお店なのだとか。ランチメニューは、水餃子4個、副菜、お茶碗魯肉飯そして台湾茶のセット。魯肉飯は鶏肉飯に変更可能で、ハーフ＆ハーフも。なお前払い制で、現金かpay

夜市です私の好きな❤️寧夏夜市またここに来た鶏肉飯とスープ50➕60🟰110元でも100元？？？だってスープとご飯頼むと割引になるってスマホで翻訳して教えてくれたそんな素敵なシステムがあったのね見上げたら月が綺麗でした美味しいご飯と綺麗な月いいことがありそうですいつものジュース屋さん🐉だけにドラゴンフルーツ綺麗な色うまいですずっと気になっていたここチャーハンも良さそう今回は焼き餃子お店の前で焼いてます餃子のタレがたくさんお持ち帰りにした他の餃子も食べた

ほぼ北門駅やんって言うくらい地下鉄台北駅から歩きます看板が目立たず一度通り過ぎたけどこちらが馥御初飯食間店内は綺麗でお1人様も入りやすい雰囲気です小菜は自分で冷蔵庫から取ります自分で書いてレジへ雞絲麻花麺(小)65ドル(325円)鶏肉飯（小）35ドル(175円)蛋包1個20ドル(100円)香菇貢丸湯40ドル(200円)空港台北駅近くで桃園空港MRT駅からだと近いです今もこのお値段は嬉しいしかも美味しいのでお勧めです