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YouTube「肉ちゃんねる」にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい↓最近コンビニの冷凍系でホルモンのおつまみが美味しかったんですよ僕が美味しいだけなのか焼肉屋さんのプロが食べても美味しいのか気になりまして今回コンビニ各社3社のホルモン系のおつまみを持ってきてますこれを食べていただいて焼肉屋さんのプロから見てどれが一番美味しいのかっていうのを決めていただきたいな
https://news.yahoo.co.jp/articles/39bfbc958299570e9456698e23c36e1ef3add9fc「ATMの場所が…」面識ない女性に声をかけ公園でわいせつ行為かパキスタン国籍で飲食店経営の男を再逮捕熊本RKK熊本放送記事抜粋熊本市中央区坪井に住む飲食店経営で、パキスタン国籍の「アリババ」、本名モハマド・エーサン容疑者（61）を不同意わいせつの疑いで再逮捕した。エーサン容疑者は、5月28日の午前1時15分から午前2時15分ご
YouTube「肉ちゃんねる」にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます。本日はコチラの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい↓https://youtu.be/3QeFaImvOakコストコの牛タンあるじゃないですか？僕牛タン好きでコストコでたまに見てるんですけどあれ安すぎません結構お値打ちですよねあれってぶっちゃけ焼肉屋目線から見た時に良い肉なんですか？部分によってはこれちょっと使えないなみたいな部分もあります例えばタン先
「もう少し収入を増やしたい…」「自由に使えるお金がほしい…」そんな想いから始めたポイ活で月3万円の収益アップを実現しました！✅1件10分のスキマ時間で✅高単価案件でコツコツポイ活から卒業✅報酬を副業の教材代やコンサル代に→スキルアップ✅副業初心者だからこそポイ活実績作りにも最適▼ポイ活やるならまずはこちらから▼#PR特典をもらってお得にポイ活を始める義兄のお店で100品目越えのお弁当屋さんができました♪義兄は某有名喫茶店やうどんチ
おすすめが良いので家族で食事に行ったきはちらくはち福井駅前店寒ブリおろし大雪原良いネーミングだ大根おろしが雪みたいだそして味もグッド炭で炙ったマグロを巻いた鉄火巻炭の香りが堪らないこれで790円？！ぶり大根すしイメージと違う商品がきたよ大根の食感が良いのとブリの油っぽさが大根のさっぱりさとでうまく中和される優れた料理だ客単価3000円の店でこのクオリティ3年後の福井駅前の再開発ビルの店は大衆割烹業態を検討するかなインスタやってますLogin•Inst
YouTube「肉ちゃんねる」にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい↓肉さん今日お肉屋さんだからこそ語れるダークな裏側をちょっと聞いていきたいなと思うんですけどいろいろ聞いちゃっていいですか?いいですよ値上がり問題まず肉全般についてまず聞きたいんですけどそもそも肉って値上がりしてます?めっちゃ値上がりします特に輸入ですね輸入肉は本当に高くなりましたね円安の影
どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、今は野菜などの直売所として活用しています。『ご自由にお持ち帰り下さい！』どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業しており、ここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でし…ameblo.jpここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…『こういう古民家レストランにしたい～お薦めの空間作り』どうも、
東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指す自営業妻です♬🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵元旦の日の恒例参拝✨昨日、無事に済ませる事が出来ました✨この建物、最近注目されているそうで、有名アーティストのアルバム背景にも使われたみたい😉悪魔を神と崇めるピラミッド構造が長年世界を覆い、世界中が混沌としている現代だからこそ、一なる神、中心の神への信仰が、今後ますます大切になりそうです✨✨FocusonLordElCantare✨✨時代は今、主エル・カンターレ✨新年早々、世界ではいろいろ起きてい
なんかAVの長いタイトルみたいな感じですいませんw先日食べに行ったラーメン屋で悲惨な目に遭いました。ラーメンの提供を待っていたら、店員さんが片付けた丼が自分の肘にぶつかり、そのスープが自分の服と靴に思いっきりぶっかけられてしまいました…幸いにも食後のスープだったので、熱さもほとんど感じず火傷とかはなかったんですが、その店は二郎系で、ギットリ油＆ニンニクの匂いまみれになったしまったわけです…しかし、自分も飲食店経営に長く携わる身。そういうミスがあることは理解してま
2025年12月結果です既存店20店舗の昨年売上対比が107.1%でした既存店で昨年売上を割ったのは20店舗中3店舗だけでしたそのうち2店舗は定休日を増やした店なので実質昨年売上を割ったのは1店舗だけでしたその中でもイタリアンベーカリー事業部は既存店売上昨年対比113.7%と非常に良い数字またホルモン喜八の既存店4店舗の売上昨年対比は114.1%と好調この2つの事業が既存店売上を牽引してくれましたまた、会社全体売上は111.1%でした昨年新規出店したきはちらくはち富山駅
YouTube｢肉ちゃんねる｣にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい↓以前、市場で購入してきましたお肉を捌いていこうと思いますこのお肉何でしたっけ？これ外モモ(ハバキ)ですねモモの中ではしっとりしてジューシーな赤身の肉々しい味わいがお口の中で大運動会する感じなのですごく美味しいんですよそれを捌いていただけるということでどんな感じで捌いていくのかやっ
大阪府堺市で創業30年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！鶏肉の卸・串刺しといえばびっくり焼き鳥工場有限会社デアイ商会出合まい子です。『鶏肉の概念が変わる』卸品質をご家庭で新鮮な向こう側をお届けします。私のプロフィールはこちら↓yakitori-deaiさんのプロフィールページ大阪府堺市で創業30年焼き鳥工場を経営する2代目社長の嫁人生1/3は仕事！！従業員は第2の家族！従業員を愛する、おかんです！地元地域
最近名古屋でご縁があり会社の業績の良い社長さんやビジネスマンの方々と会う機会が増えました。上場企業の社長さんや日本一の実績を持つ方もいれば日本でTOP１０に入るセールスマンの方もいたり書籍出版している方もいらっしゃいます。愛知県は優秀な方がたくさんいるなとつくづく思います。成果を出されている方々と一緒の空間にいるだけで得るものも多いです。では、その方々はなぜ実績を出すことができるのか？一緒に話をしたりしてその根源となっている考え方にとあ
「飲食店経営をマネジメントとマーケティングの力で加速させる」NEXT５コンサルティングの雑賀です。多店舗展開を目指す飲食店にとって、最初のハードルとなるのが「社長ひとりではすべてを見切れなくなる瞬間」です。特に5店舗以下の段階では、エリアマネージャーを置くにはまだ規模が小さく、かといって現場任せでは成長スピードが鈍ってしまいます。そこで登場するのが「統括店長制度」または「サテライト店舗制度」と呼ばれる仕組みです。⸻統括店長制度とは？簡単に言えば、最も売上が高く、新入社員の受け入れも行う
久しぶりにブログを始めることにした。どうもはじめまして。元気と情熱株式会社という飲食店経営している会社の代表右田(ミギタ)と申します。私のことはおいおい書くとして、普段は仙台、時々東京、月に一度は行くホーチミン(ベトナム)を拠点に生きています。今回久しぶりにブログ書こーかなと思ったキッカケがあります。それは、先日「世界ごはん」というインドネシア料理の店にウチのインドネシア人のみんなと会食に行った時のこと。そこの女性店主、Hさんがおっしゃってくれた。「私、昔、moja大将ブログ読ん
飲食店経営16年、フレンチラーメンという新しいジャンルのフランチャイズ本部を運営！01ヌードルJAPAN株式会社代表の丸尾です！😊前回は開業前の話だったけど↓『飲食店開業で失敗する人の共通点！成功するための「投資」と「無駄遣い」の違いとは？』飲食店経営16年、フレンチラーメンという新しいジャンルのフランチャイズ本部を運営！01ヌードルJAPAN株式会社代表の丸尾です！😊前回の記事はこちら…ameblo.jp今回は開業したけど想定より利益が出ない…とい
少し前から聞かれることが増えてきたこともあり、ラーメン店専門のコンサルの会社（株）繁盛塾についてお話をさせていただこうと思います。まず、こちらの代表の木村康宏さんですが、残念なことに数年前に若くして病気でお亡くなりになりました。そして会社も継続出来ない状態になっています。実は自分は個人事業でのラーメン店のサポート事業もやりつつ、この会社の商品開発事業部に所属するような形で、2018年ぐらいから会社に在籍していました。なので、そのことを知っている方から問い合わせ
昨年の12月から二月ぶりにハノイに行ってきました空港からホテルに着いてチェックインし、スーツケースを開けるよりも先に店へ向かうメニューも随分変わったかなこっち方面は責任者に一任しているから驚くこともあるねちょっとメニュー数減らし過ぎかなSNS映えするメニューが必要かなアイスの冷凍庫使いづらかった以前の物とは変わりこれなら良いなこんな初歩的な部分も海外では工事業者にうまく伝わらない海外あるあるだな次の機械トラブルうまくドリンクがシャーベット状にならないらしいそうじゃ
ここ数年、私は明らかに疲れていた体調不良や記憶の抜けなど、何もかもを一括りで「更年期だから」と言い訳していたように思うこれまでにはなかった、普段ならしない単純ミスや忘れ物、心ここにあらず…という日が多くてある日、駅のベンチで隣に座った年配の女性に「お仕事、毎日大変ね」と言われた。話は少し飛ぶが、私は人に話しかけられやすいこの時代にまだまだ道を聞かれるし、街でもどこでも知っている人、知らない人含めてやたらと声をかけられる私自身は人見知りなのもあって、理由が全くわからないけどとうもろこ
YouTube「肉ちゃんねる」にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧下さい↓柳橋市場へGO！今日は市場に来ております市場といってもねお魚だけじゃございませんお肉も売ってるんです今日はねいいお肉の見分け方と仕入れも一緒にしていこうかなと思いますいいお肉の見分け方ねスーパーでも使えるテクニックご紹介しますのでぜひご覧くださいませ
こんにちは。長野県須坂市のチョークアート教室【チョークアートの花々堂】小泉です。たま〜にですが『金色のチョークってありますか？』って生徒さんからおずおずと質問されることがあります。答えとしては『探せばあるらしいよ（笑）』（いつも使ってるぺんてる専門家用パスにはありません）キラキラした線をひきたいっていう理由なら金のパステルやペンなどの画材を探してもいいんだけどたまに装飾で使うシグノと買っただけで未使用(笑)の色鉛筆↑それを尋ねられるときって金色のモチーフを描きた
息子と富山の家の近くのグリル不二軒へ何回か来たことがあるけどここは安すぎるまずは一杯歩いて来たから飲めるんです特ランチこれで770円はやばくないか左から魚フライ、エビフライ、唐揚げ、ハンバーグ個人的にはハンバーグが一番美味しかったです酒のツマミに単品でカキフライを注文して息子と分け合うカキは小粒だけどその場でパン粉を付けて揚げてるから美味しいあぁ腹一杯！この店はコスパ最強個人店ですこういう店に出会うと、飲食店は小が大に勝てるビジネスだとつくづく思うインスタやっ
「小林徳三郎展」東京ステーションギャラリー行ってきました。小林徳三郎（１８８４～１９４９）の初の大回顧展ということですが、確かに今まであまりスポット当たってなかったですね。ただ、画家仲間うちでの評価は高く、そうそうたる仲間がいますね。東京美術学校時代の友人は、山脇信徳、近藤浩一路、眞田久吉らがいて、硲伊之助、萬鉄五郎、木村荘八らと関わり、写真家の野島康三から大いに認められたんですね。「鰯の徳さん」といわれて、鰯などの絵もよかったし、へちまや
翌日人材派遣会社の社長ダンさんとPolvoで打ち合わせにこやかなダンさん打ち合わせの後、ダンさんのバイクで食事へ行く２０分ほどダンさんのバイクでハノイの街を滑走バイクの後部座席は少々怖いインドチャイナプラザというショッピングモールのバイク専用駐車場に到着ベトナムはバイクが多いのでバイク専用の駐車場があるのですこんな感じですISUSHIという店でランチ軍艦寿司だけど面白いサーモンで巻いているクオリティは高いエビフライ味噌汁一番人気はこの店だったこのモールでもDO
世界を変えるラーメンって、どんな味？こんにちは！ゼロワンヌードル代表の丸尾です🍜いきなりですが、みなさん「鯛のアラ」って食べたことありますか？僕はある日、漁港で山積みにされたアラを見て、ふと思ったんです。「これ、めっちゃいい出汁出るのに…なんで捨ててるんやろ？」それが、ゼロワンヌードルの出発点でした。前回の記事はこちら『ラーメン店オーナー必見！「売れる」と「美味しい」は違う？マルオ流・差別化戦略のすべて』こんにちは！飲食店経営16年、「フレンチラーメン」という新ジャンル
さあ、これからＧＷがやってきますね！一升びんも各店舗ＧＷに向けて頑張ります。もし一升びんにご来店される方がいらっしゃいましたらＧＷにご来店いただくまでに一升びんの創業からのヒストリーを知っていただけるとより一層美味しくいただくことができるかなと思いますので、今日のブログをぜひご覧くださいませ。ということで本日のテーマは一升びんの歴史創業者の時代1962年9月1日、脱サラした淺井松雄が３６歳の時、飲み屋街にホルモン専門店「焼肉一升びん」を開業。
先日、海さくらミチマロ＆蝦夷海の今年最後のアルバイトメンバー全体ミーティングがありました。そのミーティングの内容をブログで公開させてもらいますね。↓↓↓マスターは、「さくらで働けて幸せとは何かが分かった」そう思って卒業してもらうことこそ、自分の人生の使命の一つであり、社会貢献だと考えています。今日のミーティングでは、2025年の1年間を通してマスターが伝えてきた大切な考え方を、7つの心得としてまとめてきました。マスター流「幸せを引き寄せる7つの心得」※マスターとは私のことですよ
あけましておめでとうございます本年もよろしくお願い申し上げます。昨年、ご来店頂きましたお客様、ブログをご覧の皆さま、ありがとうございました。青空餃子各種は27日までに無事完売し、ラスト31日の青空タンメンもまさかの2時間待ち…というお客様もいらして、あまりの混雑に私たちも驚きました「ファストパス必要だよね」と常連様に言われたり、「何時になっても待つから最後に食べたい」というお問い合わせも頂きました。テイクアウトはともかく、飲食時間というのはそれぞれお客様の召し上がる速度にもよるし、こ
