食育アドバイザー

こんにちは😃久しぶりの投稿になります今日は今年度最後になるイベントのお知らせです【発酵づくしのランチプレート麹を使った優しい家庭ごはん】2026年3月13日(金)10:30〜12:30五香市民センター2階料理教室発酵食品の麹を使った優しい料理を講師の私がデモンストレーションで調理し参加者の方に食べてもらうというイベントですパルシステム千葉さんの助成を受けて開催します‼️予定メニュー⭐︎醤油麹鶏照り焼き⭐︎かぼちゃの塩麹サラダ⭐︎甘麹のキャロットラペ⭐︎豆乳と味噌の

東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリー（Ｒ）ホテル楽天トラベル最近、よつ葉のスキムミルク（脱脂粉乳）を飲み始めました。主に3歳息子のおやつに。私も時々飲みます。牛乳と比べるとカロリー半分で、カルシウムやたんぱく質は牛乳と同等。スキムミルク10g＋水90mlで、無脂肪牛乳100mlと同じ濃さになります。一般的にスキムミル＝脱脂粉乳は美味しくないイメージがあるかもしれませんが、北海道産100%の生乳を使った物ですし、低脂肪牛乳だと思えばあまり気になりません。そして、我が家は牛

東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル楽天トラベル先日、スーパーでの話。自分が食べる用のじゃがりこを買ったら、レジのおばちゃんがご丁寧に2歳11ヶ月の息子に渡してくれました。じゃがりこサラダLサイズ(68g*6個セット)【じゃがりこ】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ええー！こんな塩っぱいもん、幼児のおやつだと思うの〜？！！と目を丸くた私ですじゃがりこの塩分と油分といったらw息子の前で食べるときには、息子に何本かあげたりしますよ。でもね、

50年程前の話です。実家がある伊佐市大口金波田の水田横は自然状態の用水路でした。ここは私の遊び場で、小魚やサワガニを捕まえるには最適の場所で、アメリカザリガニも大量にいました。現在は人工水路で何もいないです。そして、2025年3月、湧水町の丸池でアメリカザリガニを捕まえるという情報があり、関係者にお願いして見学させてもらいました。丸池では、年に1，2回水門を開けて放水し、水底の水草等を重機等で除去し、きれいにするそうです。その際にアメリカザリガニは、押しつぶされたりしていた

先々週、鹿児島市立のある小中学校で食育の講座を行いました。学校の方から鹿児島市の保健政策課を通した食育推進支援員派遣の依頼に応じての出張講座です。学校の保健委員会（保護者）で食育と味噌玉作りを教えてほしいとのことでした。鹿児島市山田、南九州市川辺、南さつま市坊津で製造された味噌を準備しました。その際に大豆、麦、塩等の産地の説明を行い興味深く聞いてもらえました。指宿市で作られた粉末だしと長島産の乾燥わかめを味噌に混ぜ合わせ、小さな団子にして、好みでぶぶあられや玄米あられ、乾燥ネギな

父・布川和夫＝母・布川長男・布川敏和＝元妻・つちやかおり（1991年-2014年）｜長男・布川隼汰＝中村有沙｜長女・布川桃花｜次女・布川花音長女・布川智子＝夫・荻野｜長女・荻野心荻野心（おぎのこころ）2005年6月7日-愛知県出身元女性アイドルグループPureGiメンバー元Popteenレギュラーモデル9期生キックボクシングトレーナー元PureGiメンバー担当カラーはパステルブルーニックネームは「こころん」ファンネームは「ここふぁむ」2018年JCミ

今日のえびじゅん食育タイムズは坂之上製茶で開催されたポタジュファムマルシェの続編を予定していましたが、昨日夕方、白いスイートコーンが届いたので先に書くことにしました。これまで、ピュアホワイトという白いスイートコーンが採れたと北海道や本州からのニュースで見ることもありましたが、今回届いたのは徳之島産のピュアホワイトです。送り主は、３０年前の教え子で、徳之島で農園を経営しています。一昨年、レモンを栽培していることを知り、やりとりをしていましたが、スイートコーンの収穫をするとのことでさっ

食育の目的（食育基本法第１章総則第１条）国民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性をはぐくむための食育を推進すること健康で文化的な国民の生活と豊かで活力ある社会の実現に寄与することを目的とする。（要約）食育の基本理念（食育基本法第１章総則第２条～第８条）第２条国民の心身の健康の増進と豊かな人間形成第３条食に関する感謝の念と理解第４条食育推進運動の展開第５条子どもの食育における保護者、教育関係者等の役割第６条食に関する体験活動と食育推進活動の実践第

第13回東アジア唐芋友好大会一行の視察先は茨城県猿島郡境町にある｢S-Lab｣でした。こちらの｢S-Lab3rd｣では干し芋が製造され、境町のふるさと納税品としても人気があるとともに販売でも好調な売れ行きのようです。施設内にはサツマイモの貯蔵庫もあり、年間を通しての製造・生産体制ができているようです。なお、工程は、貯蔵→洗浄→蒸し→皮むき→干し→選別→梱包となっていました。ところで「S-Lab3rd」の名称が気になり調べてみると境町の積極的な取り組みを知ることができました。

WEBが苦手な方でも在宅で好きな「食」に関わり、私らしく働く方法「料理」×「オンライン」×「マネタイズ」の方法をお伝えしている梅原けいです。初めましての方、プロフィールはこちら⭐︎先月の活動についてご報告です✨スクールでの取り組みや、会社としての挑戦をまとめています活動報告は、オフィシャルサイトに記載しましたので下記からぜひご覧ください！✨↓↓スクール11月の活動報告レポート2025年11月の活動報告です。スクールでの取り組