食中毒予防

おはようございます。フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。今日の担当はフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です。4月からお弁当作りが始まったという方も多いのではないでしょうか？私はお弁当作りを始めて十数年。（毎日のお弁当をインスタにアップしています）ようやく3人の子どものお弁当作りから解放され、今は夫のお弁当と時々自分のお弁当を作っています。この頃、急に気温が上がり昨日は30℃

ご訪問ありがとうごさいます5月最終日ですよ〜。早すぎる…あっと言う間に年末だ。今月もお疲れ様でした冷たい麺のお弁当が喜ばれる季節がやってきました。茹で立てじゃないと美味しくないんじゃない？と言う心配をよそに…喉ごしがよくて食べやすい♪と意外や好評なんです。もちろん、茹で立てが美味しいんだけどもね。また違った美味しだよねつゆにつけたり、タレをかけちゃえばなんとかいける！例えて言うなら餃子🥟お惣菜売り場で必ず売っているという事は支持率高し！焼き立てパリパリ、時を経て皮に厚みが出て

夏、ビックリするくらい食品の足が速くなります。『食中毒にならないために。』と思ったら捨てられるはず！です。夏は、パントリーの見直しを是非。見当違いな場所・モノを片づけないさて、夏はパントリーや冷蔵庫の掃除に向いている季節です。冬場の寒い何も腐らないようなときに、賞味期限切れの何かを発見するとまだ食べられそうな気がしてしまいます。それが、真夏だと、かなり早めに傷みだしている野菜やお肉を目の当たりにするので、気持ち的に捨てやすくなります。よく、片

スープストック汁物小分け冷凍保存方法スープを作る時は、大体大きな鍋で一気に煮込むと思います…私はいつも脂肪燃焼スープを作る時大容量で作るので(笑)脂肪燃焼スープのレシピは↓→→脂肪燃焼スープ!!常温保存だと３日ほどで食べるのがベスト。冷凍保存といっても方法は、色々あると思います。タッパーに入れて冷凍ジップロックに入れて冷凍他にも色々あると思いますがタッパーなど容器に入れると洗い物が増えるし、ジップロックで小分けをするとなると袋が何枚か

ABCSUMMERPARTY2021からの商品体験レポート！▼こちらの商品紹介・イベントはアーカイブ配信中！▼https://www.instagram.com/p/CP6FT2pgMaZ/フマキラー【フードキーパー】を使ってみました暑くなってきたから…食品の傷みが心配👒⚡️積極的にアルコールスプレー使用中🪐＼保存容器だけじゃなく、食品に直接OK❣️／食品用アルコール除菌スプレー💨作り置きやお弁当などの腐敗菌による食品の傷みを防ぎ、生鮮食品の鮮度も長持

今日は気温が高くなる様子。頑張れ。そしてお弁当も食中毒予防にフリルレタスなどの生野菜じゃなくて大葉（青じそ）などに変えないといけないね

本日は焼肉屋ではもうスタンダードになりました、トングについてのお話をします。今日ご紹介する内容は、こちらの動画でも解説しておりますので、良ければご覧くださいませ↓こちらの動画が面白かったな～、役に立ったな～、面白い奴やな～と思っていただけましたらぜひ「チャンネル登録」よろしくお願いいたします。トングの種類一升びんでもトングを当たり前のようにお客様に提供しています。焼肉業界ではまだ１０年ほど前は必ず提供されるというものではありませんでした。しかし

おはようございます。イケメンです。真夏の食中毒の危険性が増す季節になりました。気温が高く食材が腐りやすい、傷みやすいという事ですね。作り手のボク達の衛生管理も頑張っていますが、消費者の皆さんの協力も必須です。消費期限内に食べる、保管温度を守って頂くなど。我々の手を離れたお弁当の管理は、お客さまに任せるしかありませんから。そこで今日は、そもそも腐敗や傷みってどういう状態なのさってお話しからスタートです。

夏のお弁当といえば1番気になる（気をつける）のが食中毒👿ですよね⁈特に息子は片道1時間かけて毎日会社まで🚙通勤していて（元々お腹が弱い）朝は通勤ラッシュにかかるので腹痛のときは地獄お腹は痛いわ、遅刻しそうになるわ最悪だとか…なので食あたりには気をつけています（つもりです）本人の食生活は…😣我が家の食中毒対策なんですが…こんな感じです保冷剤に抗菌シート（コピペしました）梅干し入れたりおかずを冷凍保存して凍ったままの状態で入れる真夏になり気温が30度を超すように

ギョンス大変だね‥ファイティン‼️👇おかりしました。ギョンスは３週間の調理兵教育を受けますが、１週目は食品調査方法及び調理理論で食材管理や食中毒予防等の教育です。軍隊での食に関する衛生管理は一般飲食店より厳しくやるので、提供した料理は全て特別保存して検査センターに送り検査されますし、もし食中毒でも起こしたら上官のクビが。。。２週目は（普段の軍隊の厨房）調理実習で、３週目は野戦調理実習です。ご飯、汁物、チゲなど様々な料理の実習で、野戦調理とは訓練上山奥や野外で食事しないといけない時に、調理

ご覧頂きありがとうございますゆうなと申します貯金ゼロから脱出するため投資や節約に励んでいます毎日、無理なくできるをコンセプトに日々節約術を考えています誰かの役に立ったらいいなフォローやいいね・コメントお待ちしてます我が家では、毎週４～６本牛乳を買います。なので、牛乳パックがすごく溜まるのです。通常、牛乳パックは、飲み終わった後に捨てるものと思われがちですが、実はまな板シートにすることができます。まな板シートとは、一度使っ