食べ方

youtube「肉ちゃんねる」にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧ください↓今日は牛の第4の胃袋”赤センマイ”を捌いて美味しく食べよう！！やっていきます牛さんには4つ胃袋がありますけれどもそのうちの4番目の胃とされます赤センマイここが唯一人間と同じ消化器官を持っている部分なんですうちは赤センマイと呼んでいますが皆さんの地域ではどうでしょうか？関東の方で”

頭の中で想像して新バージョン作ってみました。ブラウントラウトという魚、どちらかというとイワナ寄りでポソッとした食感です。脂が少なくしっとり感があまりありません。尺くらいまでだったら塩焼きでもまあまあいけるんですが、大きい奴はそうはいきません。今回は、あーしたら美味しくなるんじゃないかと考えてやってみました。いつものように冷凍庫からデカいのを一つ。3枚に開いて横骨もすべて取ります。かるく塩コショウして、つゆを作るまで冷蔵庫へ。つゆの材料は、ピーマン、人参、庭

※この記事は読者の「ピーマンが黒くなってしまったけど食べられる？」という疑問に答えるため、内容を整理して追記しました。◆ピーマンが黒く変色！病気？それとも自然現象？こんにちは、のんこです。扶養内パートで働きながら４人の子どもを育てる、家庭菜園歴４年の主婦です🌱自己紹介家庭菜園で育てたピーマンが、秋～冬にかけて黒っぽくなることってありませんか？「これって病気？食べられる？」と不安になりますよね。結論から言うと、表面の色が黒っぽいだけ→病気とは限らない実がツヤやハリ

先日、知多半島の銘菓、生せんべいをお土産にもらいました。地元用なのか、大きな袋に茶色、白、茶色の1枚の板状。賞味期限は短く、雰囲気としてはういろうのもっとやわらかい感じ。白はプレーン、茶色は黒糖です。そして、結構甘いです…持ってきた人に聞けば、そのままむしゃむしゃいける、との事ですが私には甘すぎた…何かこう、食べ方を工夫したり加工できないかな、と模索。生せんべいは、薄い生地を３層に重ねています。層のはがし方。横からよーく見ると、なんとなく色の境目があるので

ホンマでっか！？TVで紹介された「米ぬかパウダー」が話題になっています🍚✨番組ではお米の潜在能力が特集され、その中で注目を集めたのが食べる米ぬかパウダーでした😊「米ぬかって体にいいの？」「どうやって食べるの？」「どれを選べばいいの？」と気になっている方も多いですよね♪この記事では、ホンマでっか！？TVで紹介された米ぬかパウダーについて、特徴や食べ方、おすすめ商品をわかりやすくまとめました🍀【楽天1位】食べる米ぬかパウダーぬかっち

すっかり寒くなりましたね。寒くなると、我が家では豚汁の登場回数が増えます。簡単だし、野菜がたっぷりとれるのも嬉しいですよね。豚肉から出る出汁と、野菜の旨みが合わさって汁が美味しい！と私は思うんですが、うちの旦那は豚汁の具だけを食べて、汁を残すんです。🤣味噌汁は飲むくせに…謎すぎる〜。そして、もう一つ。私は旦那のご飯の食べ方がすごく気になります。とにかく雑なんです。👨‍🦱「ごちそうさま」と言ったあとのお茶碗を見ると🍚米粒があちこちに残っていたり、お皿におかずが散らば

給料が安くて上がらない、野菜が高騰する、将来が不安だこれ全部私の問題なんですが・・・ある程度野菜を家庭菜園で賄いたいけど我が家の庭は裏手で日陰狭くてジメジメしていて家庭菜園には不向きですたびたび野菜の栽培をチャレンジしては失敗を繰り返してきました同時に以前から食べれる野草に興味が湧いて空き地や田んぼのあぜ道などから少々拝借してきた雑草を試験的に裏庭に移植し翌年など増えた個体を食べてみることをすすめてきましたまあ勝手に生えてきた物も

プルーンの糖質は高いのか、砂糖不使用なのになぜ甘いのかが気になる方に向けて、公的データの数値と表記の意味を整理します。果実にはもともとぶどう糖や果糖などが含まれ、乾燥品は水分が少ないぶん、同じ重さでは炭水化物が多くなります。公的データで確認できる項目を分けながら、選び方や食べる分も見ていきます。プルーンには果物由来の糖がある甘みのもとには、ぶどう糖・果糖・しょ糖といった糖類のほか、糖アルコールの一種であるソルビトールがあります。文部科学省の食品データでは、生の100gにぶどう糖5.5g、果糖

観音屋のデンマークチーズケーキを通販で買うとき、「賞味期限は何日？」「冷凍して保存できる？」と気になりますよね🧀検索では「観音屋チーズケーキ賞味期限」と調べられていますが、観音屋公式で使われている表記は「消費期限」です。現在の公式通販では、消費期限は発送日を含めて7日。要冷蔵・10℃以下で保存し、冷凍は不可と案内されています。✅先に結論・公式表記は「賞味期限」ではなく「消費期限」・通販は発送日を含めて7日・要冷蔵、10℃以下で保存・公式