食べ方

youtube「肉ちゃんねる」にて一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます本日はこちらの動画内でのやりとりの一部をご覧ください↓今日は牛の第4の胃袋”赤センマイ”を捌いて美味しく食べよう！！やっていきます牛さんには4つ胃袋がありますけれどもそのうちの4番目の胃とされます赤センマイここが唯一人間と同じ消化器官を持っている部分なんですうちは赤センマイと呼んでいますが皆さんの地域ではどうでしょうか？関東の方で”

日本滞在中のある日、メガドンキの鮮魚コーナーにてとても珍しいものに遭遇板に書かれている通り、タコの卵です！どうやって食べるのか全く知りませんでしたが、ネットで調べれば何でもすぐにわかる！調理は難しくなさそうだったし、興味がありすぎて買ってもらいましたタコの卵は火を通すと白くなり米粒のように見えたことから「たこまんま」と呼ばれているそうな茹でてポン酢で食べたり、生のまま醤油漬けにして食べるのが一般的みたい。鮮度が命ということで、買ってきたらすぐに調理しました！ぽてん、ぷよぷよ〜とした

先日、知多半島の銘菓、生せんべいをお土産にもらいました。地元用なのか、大きな袋に茶色、白、茶色の1枚の板状。賞味期限は短く、雰囲気としてはういろうのもっとやわらかい感じ。白はプレーン、茶色は黒糖です。そして、結構甘いです…持ってきた人に聞けば、そのままむしゃむしゃいける、との事ですが私には甘すぎた…何かこう、食べ方を工夫したり加工できないかな、と模索。生せんべいは、薄い生地を３層に重ねています。層のはがし方。横からよーく見ると、なんとなく色の境目があるので

お米食が大好きな私。普段はほとんど小麦粉を使うことないのですが栄養指導していると小麦粉は腐らないと思っている人がたくさんいらっしゃいます。特にこれから梅雨に入る季節は、食中毒など衛生的に気をつけてもらいたいもの。小麦粉にも、賞味期限があり、意外と痛みやすい食材なので保存には注意が必要です。ということで、食系WEBマガジン「どうぞ召し上がれ」にて「小麦粉の賞味期限切れはいつまで？半年・2年後は？未開封・開封後別にも紹介！」の記事を監修させていただきました。食

(何度もアクセスがあるので再掲です)======================お土産に頂くことも多い時期だと思いますので、三度更新。エコ包装が当たり前となった今の時代、このプラ容器、どう利用するんかいな？包装紙は？？と次々疑問が湧いてきますが少なくとも、この美しく日本的な個包装紙は、美しくいただくのに相応しい使い方があるようです（後述）。無論、食品衛生法にも適合で、如水庵ホームページ『いかにも』な博多美人（凛としていて剽軽）による公式の「いただき方」がこちら王道？●

タラバガニの食べ方｜プロが教える絶品たれレシピ＆食べ方のコツ冬になると食べたくなる海の王様「タラバガニ」。その圧倒的な存在感と、ぷりっぷりの食感はまさにごちそうですよね。★終了前に【年末早割10,000円OFFクーポン有】高騰中！特大タラバ蟹/足大盛1.8kg（総重量2kg）4-5人前送料無料かにカニ蟹たらば蟹タラバ蟹たらばがにタラバガニ手土産お歳暮御歳暮ギフトプレゼントボイルブラックフライデーBLACKFRIDAY楽天市場でも、「どう食べるのが一番美

2025年10月2日（木）【秘密のケンミンSHOW極】では、岐阜県の"あげづけ"が、紹介されました。あげづけとは？岐阜県のご当地グルメ（特に飛騨・美濃地方の郷土食）で、厚めに切った油揚げを甘辛いタレに漬け込んだものです。特徵普通の油揚げより大きくて厚め。醤油・砂糖・みりんなどで作るタレに漬け込み、しっかり味が染みています。そのまま焼いたり、炙ったり、ご飯のおかずやお酒のつまみにぴったり。岐阜のスーパーや直売所では「お惣菜コーナ一」に並んでいることが多いです。主な製造元

【レビュー】人気の通販スイーツを食べてみた実際にお取り寄せして味、見た目、コスパを本音でレポート！ギフトや手土産にぴったりなおすすめ商品も紹介します。通販で失敗しないスイーツ選びの参考になれば幸いです。darkfantasy.hatenablog.jpこんにちは。今日は、美味しすぎる「北国のいちご大福」をご紹介します。「マツコの知らない世界」で紹介されて以来、スイーツファンの間で話題沸騰中の北国のいちご大福。その魅力と実際に味わった感想、さらに

２０２５年５月１４日(水)★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！★皆さん、こんにちは！BOSSです、七海です。パリに住み始めて今日で１５年目に突入～♪そして新人のちやこ！ついに１年目（笑）★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。って事でパリの事は現地に住んでるファッションLOVEでグルメなワタシと七海＆ちやこに聞きなさいーーー！！★3人トリオ娘？が

こんばんは。新潟県のナポリピッツァ研究者（見習い中）です。今回は、久々に甥っ子と『ピッツァランチ』をしてきました。目次甥っ子編オジサン編一生懸命に伝えて、２人で進化食後は２人でジェラート甥っ子よ、ありがとう❗️目次を開く甥っ子編オジサン編一生懸命に伝えて、２人で進化私自身、面倒な事を伝えているなと思う反面、こんなに難しい『食べ方』を取得できれば、西洋料理のお店にいっても『苦』にはならないと思う。こんな風に一緒に行ってくれるまでは『伝える事が義務』かなって思いながら…食

清見オレンジをご存知ですか？みかんとオレンジを掛け合わせた果物で、オレンジよりも身が柔らかくジューシーで美味しいです。手で剥けるので、不知火やデコポンのようにして食べられるのですが、剥いて食べると何か物足りない。オレンジだし、切った方が美味しいんだったかなと切って食べたら、これが正解でした。オレンジは皮から放たれる香りも美味しさの秘密なので、買った方がオレンジの香りを嗅ぎながら食べられるのですが、圧倒的に風味が増します！輪切りにしてからのスマイルカットも良いけれど、私は昔からのオレンジの

「山菜の王様」タラの芽、天ぷらだけで終わらせていませんか？春の訪れを感じさせてくれるタラの芽。あの独特のほろ苦さと香りは、まさにこの時期だけの贅沢ですよね。でも、「結局いつも天ぷらになっちゃう…」という方も多いはず。実はタラの芽には、その個性を活かした驚きの裏レシピがたくさんあるんです！東北産天然山菜セットA500g(4種以上詰め合わせ/冷蔵品)春の味覚山の幸山菜国産東北山形グルメお取り寄せAmazon（アマゾン）1.ボリューム満点！タラの