青森煮干しラーメン

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県青森市新町1丁目にある「ミツワ食堂」さんです！２０２４年８月リニューアルオープン！焼肉千石さんの隣にあります！コチラはスープ無化調（旨味調味料不使用）と卵不使用の自家製麺が売りの津軽煮干し中華そばが食べられる食堂となってます！以前は屋号通り食堂としてカレーや定食や丼物なども提供してましたがいつの間にかお店畳んで充電期間を経て復活します！屋号引き続いでるけど麺専門店となったし以前の経営者以とは異なるのかな！？調べてみ

青森市大野前田の大野の居酒屋というお店があった建物に2025年10月にオープンした、麺道一休。3月上旬にお邪魔しました。メニュー煮干しベースの中華そば、特製濃厚そば、背脂中華そば、まかない、豚骨醤油があります。券売機風除室にある券売機で食券を購入し店内へ。空いていたオープンキッチンのカウンター席へ。大野の居酒屋にはお邪魔したことがありませんでしたが、和食屋さんや居酒屋のような店内。中華そば太麺一番人気のメニューとのことです。白い丼で提供されます。