青森煮干しラーメン

ちょっと青森までってことでイってきました♪この店は青森大勝軒の大将が出したお店で、二郎系の専門店ってことらしいです青森にちょくちょく行くようになってからいろいろ知ったんですど、王道家の直系の野呂家ってとこもこの方が出した店らしいですよーって、たまにSNSのショートで王道家のCHたまに出てくるんですけど、そんときそこの社長とたまに一緒に映ってるあの人かなー？？なんて思ってたらまさにその人がラーメン作っててびっくりした！ってことでGoogleの評価は低いんですけど、そんなことないだ

青森市三内の中華そばすわ。8月中旬、久しぶりにお邪魔しました。店内はオープンキッチンのL字型のカウンター席とテーブル席2卓。メニューメニューは中華そばのみで、麺は、手打ちと細ちぢれを選択できます。トッピングの中ではワンタンがお気に入りです。注文したらセルフサービスの水を汲みます。中華そば中細ちぢれ麺ワンタン白い丼に盛られ、レンゲが添えられています。クラシカルなチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、追加トッピングのワンタンがトッピング。塩分は控え

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県青森市新町1丁目にある「ミツワ食堂」さんです！２０２４年８月リニューアルオープン！焼肉千石さんの隣にあります！コチラはスープ無化調（旨味調味料不使用）と卵不使用の自家製麺が売りの津軽煮干し中華そばが食べられる食堂となってます！以前は屋号通り食堂としてカレーや定食や丼物なども提供してましたがいつの間にかお店畳んで充電期間を経て復活します！屋号引き続いでるけど麺専門店となったし以前の経営者以とは異なるのかな！？調べてみ

青森市はまなすのパチンコ店の敷地にある長尾中華そば青森東バイパス店。駐車場はパチンコ店と共用で広いです。かつての本店に一番近いメニューなのが東バイパス店です。券売機まずは食券を購入し、空いているカウンター席へ。食券を店員さんに渡す時に、麺の種類を伝えます。麺の種類創業当時からのあっさり、あっこく麺、こく煮干し、こく煮干し塩味、こく鰹は麺を選択できます。限定メニューもあります。あっこく麺手打麺レトロなデザインの丼で提供されます。皮付きバラとロースの2

ちょっとラーメンじゃなくてチャーハンってことでイってきました♪前回食べたチャーハンが忘れられず、今回に関しては青森の海鮮というより、ここのチャーハンが一番の楽しみだったかもしれません♪お腹の方は半分くらいの空スペースがあったんで、なんとかあの盛りの多さでもイケるだろ？ってことでこれを頂きました♪小チャーハン￥550-スーラータンスープ￥550-まず、小チャーハンではないことが確認できると思いますけどどうでしょう？前回はコレの少な目頼

ちょっと弘前の煮干しも旨いよねってことでイってきました♪ここも知る人ぞ知るな店だそうで、青森煮干しラーメン会では有名な方だと思いますけどどうでしょう？帰り道いつも気になってたんですけど、今回ついに訪問できました♪券売機ではなく口頭で注文する最近では珍しいタイプで、愛想のないおねいさんにオーダー♪最高の極煮干し￥700-スープを一口飲む前に、この愛想のないおねいさんがかなり不快↓座った瞬間「オーダーは？」みたいな感じでまだメニューも見てないっちゅう

弘前市駅前の元のイトーヨーカドー弘前店だった建物がシーナシーナ弘前として生まれ変わり、長尾中華そばイトーヨーカドー弘前店もシーナシーナ弘前店として生まれ変わりました。ロピア弘前店がオープンして賑わっていた3月上旬にお邪魔しました。フードコートなので前会計で、呼び出しコールをもらって席で待つシステムです。弘前店限定まぜにぼかつての西バイパス本店のまぜにぼとは盛り付けも違います。真ん中に卵黄が背脂の布団の上に乗っていて、海苔、煮干し粉、ネギ、ざく切り玉ねぎ、細切りのチャー

昨年12月5日に本店から西バイパス店にリニューアルした青森市三好の長尾中華そば西バイパス店。昨年12月下旬、2024年のラーメン食べ納めにお邪魔しました。メニューメニューは風除室内に掲示されています。他の長尾中華そばとは違い西バイパス店限定の3種類のみ。それぞれのラーメンに専用のトッピング、サイドメニューがあります。店内に入ってすぐのレジで注文・会計し、番号付きのブザーを受け取ります。案内された席で完成を待ちます。ブザーが鳴ったらカウンター席真ん中の提供口でラー