陸奥八仙

北東北の旅2024夏2024年8月青森県・岩手県・秋田県に行きましたみなと食堂昨日は自宅のある札幌を日付が変わる頃に出発函館から青森県大間にフェリーで渡り大間マグロを食べて『あけみちゃん号(青森県大間町)☆大間でマグロを喰らう』北東北(青森・岩手・秋田)の旅旅した時期:2024年8月函館から大間にフェリーで渡って来ました『津軽海峡フェリー(北海道函館市～青森県大間町)☆フェリーで下…ameblo.jp下北半島を南下昨晩は八戸市内で車中泊しました車中泊したのは商業施設

次は今年3種類目の青森の陸奥八仙ですが、4年ぶりに頂く特純ヌーヴォーです。開栓すると、上立ち香はかなり控え目で、ほんの僅かに甘い純米香を感じます。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤は強めの酸を中心とする甘旨味が押し出します。終盤には甘味がさらに後退し、最後はキリッと締まった旨酸がキレる後口でした。かなり酸味が強めで、僅かにクリーミーなおりが絡んだ濃醇旨口食中酒ですね。苦渋は特に感じず、少しだけ甘味のあるレモン

しかし、今年の夏はホント暑いですね～寒い夏よりかはいいんですけど明日から、子供たち連れて一泊二日のキャンプに行って楽しんできます合同ファミリー会的なビッグイベントになってるので、久々に開店させちゃおうかな【自己満処みむっち】。「料金はいらないよ。一握りの日本酒魂があれば。」とでも、言って振舞おうかと思いますこのお酒にしようかな～今日はこちら～陸奥八仙特別純米みどりラベル酒米：青森県産酒造好適米酒度：-1酸度：1.5精米歩合：55～60％ALC:16％180

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！先日行ってきた近所の「すし居酒屋ちゃりん」で飲んだもう一献の紹介です。▼十四代などの名酒が揃った「すし酒屋ちゃりん」の記事はコチラ『すし酒屋ちゃりん（埼玉／北与野・さいたま新都心）／十四代などの名酒が揃ったすし酒屋』こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！最近日本酒にハマりだしまして、近くにある酒屋を巡ったりネットを物色して色々な日本酒を手に入れたりして、少しづつ飲み始めてい…ameblo.jpちゃりんには、十四代をはじめ、田酒、獺祭、八仙、黒

今年9月1日、青森市橋本のアマクチホノカや八九郎と同じ、はしもと館の1階奥にオープンした酒と魚MAHORO。9月上旬にお邪魔しました。一番奥にあります。想像よりも広い店内。ゆったりとしたテーブル席、個室L字型のカウンター席。この日のおすすめ日本酒に合いそうなおすすめメニュー。グランドメニューには寿司などもあります。日本酒メニュー青森、秋田の日本酒が並んでいます。お通しつぶ煮です。三浦酒造豊盃純米吟醸豊盃米最初は、日本酒メニューから