陸奥八仙

今年9月1日、青森市橋本のアマクチホノカや八九郎と同じ、はしもと館の1階奥にオープンした酒と魚MAHORO。9月上旬にお邪魔しました。一番奥にあります。想像よりも広い店内。ゆったりとしたテーブル席、個室L字型のカウンター席。この日のおすすめ日本酒に合いそうなおすすめメニュー。グランドメニューには寿司などもあります。日本酒メニュー青森、秋田の日本酒が並んでいます。お通しつぶ煮です。三浦酒造豊盃純米吟醸豊盃米最初は、日本酒メニューから

弘前駅前のホテルにチェックインして、フロントで郷土料理の店を尋ねる。チェーン店とかでなく、地元の人が営んでいる美味しい店として2軒、教えてもらった。弘前駅駅前の風景ホテルで教えてもらった郷土料理店の1軒は、左の大きなホテルの向こう側にある。歩いていってみたが、満席で入れなかった。戻って来て、2軒目の店は写真の右に歩いていく。郷土ダイニング鮪山カウンター席に座ることができた。すぐに青森の地酒で始める。純米酒「ん」地元弘前の三浦酒造料理のメニューを見ても、どん