酢玉ねぎとは
酢玉ねぎとは、その名の通り玉ねぎを酢漬けしたもので、NHKの「ためしてガッテン」で紹介され有名になりました。特に注目されたのは、酢と玉ねぎの健康効果を一度に手に入れられるということです。効果として挙げられたのは、代謝アップや脂肪の貯蓄を防ぐ、むくみや便秘の解消、疲労回復などです。ダイエット効果もありますが、玉ねぎは糖質が多いので、いくら健康のためとはいえ食べ過ぎには注意が必要です。また、酢玉ねぎは料理のアレンジが豊富にできるため、作りおきにも適しています。酢玉ねぎに関連するブログには、芸能人が作る酢玉ねぎのレシピや、酢玉ねぎのアレンジ、効用が書かれたブログなどが多数あります。
