酒蔵

よく晴れた日曜日に新潟酒の陣へ参加在来線にて新潟駅会場30分前には会場であります朱鷺メッセ着凄い人が並んでました全国から集まってきているのでしょうね凄い酒飲みの数でしたはっきり言いましてあんまり味とかこだわりとかは持っておりません！日本酒とはいえイベントは心躍りますね参加賞的お猪口をもらってさあ飲むぞ先輩1週間ぶりの再会でした東京マラソンお疲れ様でした知り合いの酒蔵へ行ったら貰ってきたという菊水にて

朝ゆっくり目に起きて、しかし近場でもいいのでどこか行こう。少し前から気になっていたJR東海のお得な切符の中にある「名古屋おでかけきっぷ」。名古屋を中心に関ケ原、三河三谷、武豊、亀山、釜戸、美濃太田、美濃赤坂までの範囲が乗り放題区間。範囲はまあ狭いことは狭いのですが値段がなんと破格の１５００円。地元稲沢駅から武豊、三河三谷、関ヶ原あたりを単純に往復するだけでも元が取れます。１５００円で一日楽しめると考えたら安いとも言えます。ただこれを買うにはちょっとめんどくて、スマートEXに登録し

今年初のますとみ旅館さん♡ここ最近うちは、箱根＝ますとみ旅館さんと行っても良いくらいお世話になってるお宿さん箱根湯本温泉ますとみ旅館箱根湯本温泉ますとみ旅館箱根湯本温泉ますとみ旅館は、医師推薦の名湯ままね湯をはじめ、医食同源の創作懐石料理を用意し、皆様のお越しをお待ちしております。www.mamaneyu.jp10室未満の小さなお宿さんだけど少し古さを感じるお宿さんだけどその中に、心からのおもてなしの心を大事にしているスタッフさんが勢揃いしている外は暑い、宿は居心地良

酒蔵の甘酒(信州亀齢)暑いので、開けた！甘酒は江戸では夏の飲み物で、季語にもなってるくらいの、栄養ドリンク❣️ワタクシはこれに、牛乳か豆乳を少し足して、氷を１つ浮かべるのが至福と思ってますが、これは信州亀齢の酒蔵の甘酒！まずは、ストレートで頂きます😋『長野への旅(2日目-①)』長野への旅(2日目-①)さてさて、2日目。昨晩、信州亀齢ひとごこちを飲んだばかりだというのに、蔵元さんの岡崎酒造へ…。だって、のんびりして店が閉まっちゃった…ameblo.jpん〜！そしたらね〜、これね〜、

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！みなさん、「夏子の酒」という作品を知ってますか？1994年にフジテレビ系TVドラマで、和久井映見主演、松下由紀、石黒賢、萩原聖人らが出演していた日本酒を題材とした作品でした。もう30年も前なんですね…当時私は高校生くらいでしょうか、全く興味を持たず、一度も観ていませんでした。そもそもあまりTVは観ない方だったので、当時だと高校教師とかが話題になってたのかな？わかりません…。さて、この「夏子の酒」ですが、原作漫画を読みだしてみると、とっても面白く

今回は、料理や甘酒づくりなど幅広く使える発酵食品「酒粕」について紹介します。スーパーで見かけないことがあって困る、そんなことありますよね。酒粕は季節や売り場によって置き場所が変わるため、少し探し方を知っておくと見つけやすいんです。特に夏場はスーパーではほぼ見つからないのが現実です。日本酒の仕込みが主に冬期（10月～3月）に行われるため、酒粕の出荷もその時期に集中します。4月～9月は店頭在庫が極端に減り、置いていない店舗が大半です。見つからない＝「売ってない」わけではな

現在、筋肉痛がかなりきつい中おくります🙇久々にきついのはブランクです😑まあ5月の旅は、なんとかいける。天気のみか心配は十和田湖と行けたら二戸。あと盛岡いくかも天気しだいです。山だからなあ。。。リハビリに自転車漕いでいました、94キロくらいか。その最中、去年立ちよったところです。函館に復活した日本酒ワイナリー「五稜の蔵」ノボリ。もとは亀尾小学校だったかな場所的には亀尾といい、道道83号の函館南茅部線と道道879号の米原古川線が交わる交差点のとこです。亀尾は、

新潟清酒達人検定「金の達人」の小論文テーマは、「『金の達人になったら必ず実行すること』と、『新潟清酒への想い』」。指定は800～1200字（原稿用紙3枚まで）です。この記事では、採点者に伝わる三部構成の型、使える具体例、そして最新トピックスの入れ方をコンパクトにまとめます。1｜まず押さえる採点のツボ設問の2要素（実行すること／想い）を必ず両方、段落を分けて書く。具体性（目的→手段→期待効果→評価軸）を1セットで。数や頻度・相手・場所まで落とし込む。最新トピックスは事実を1～2点だけ添えて

おいーっす！キョクチョーだよんっ兵庫県西宮市は、灘五郷というて、酒蔵だらけの日本酒パラダイスでやんすっ⭐︎次も、酒蔵を回って、酒をちびちび飲みながらウロウロする、灘の謎解きイベント「灘の酒蔵探訪［灘五郷と欠けた手帳の謎］」やるんやでーっ日曜日に行けば、酒蔵のお店とか大体どっこも開いてるやろぅ！ちゅうわけで、先日の日曜日は、またもや阪神電車に乗ることにっまずは、阪神電鉄住吉駅へっ！何度来たことか…wまず手始めは、我らが白鶴っボスは、毎日晩酌でまるを召し上がってお

新橋で平日15時から呑める秋田県の酒蔵が経営する酒場【大吉田】千歳盛酒造🍶が経営していてお通しが500円と高いのですが、ほとんどの料理が200円、飲み物が350円です。新橋といっても最寄は内幸町駅で新橋と虎ノ門の中間辺り❓これがお通しクリームチーズの味噌漬けとカツオの酒盗200円枝豆が季節で銘柄変わるの初めて見たあっ後酒場じゃなく一応お蕎麦屋さんです。いくらも200円蕎麦の刺身穴子とエノキの天麩羅各200円でこの量は嬉しい😍春菊のかき揚げ蕎麦はそば刺し食べたし食べま

睦という日本酒を飲んでみました。【産地直送】加賀の井純米酒加賀の井酒造720ml楽天市場加賀の井は日本酒54で紹介しましたがブラジルのマナウスで飲んだのでいまいち美味しいと思いませんでした。日本人駐在員が日本から持ってきて保存してあったのだけど地球半周して時間が経っていたからかもしれません。今回は加賀の井の睦というお酒を買ってみました。早速飲んで見るとうまいです。これぞ純米酒というお酒でした辛み無し、えぐみ無し、いつもの純米酒です。甘みが若干強いような

フォローされる方はまずこちらをご確認くださいね【フォロー登録について】大変申し訳ありませんが、当ブログはフォロー（読者）登録を承認制にさせていただいております。ご自身のプロフィールを入力してからご申請ください。申し訳ありませんが、営業系、自己啓発系、占い系はフォロー辞退させていただいています。おはようございます🌞月曜日のお散歩のあと、何気なく覗いていたどさんこプラザで大人買いしてしまったものがありまして、去年ご紹介できなかったので今年は販売開始からご紹介させていただきたい！のが、こ

前回のモリモト酒店での「酒ガチャ」に味を占めた息子が再度チャレンジしたもの。これともう1本カップ酒。ハズレ～と残念がったが、実は気になっていた銘柄。甘口でフルーティー。元ネタは「神と和解せよ」。徳島県の三芳菊酒造さん。しかし、ネコと和解したい！ってか飼いたい！キジトラと茶トラの２匹に足元でスリスリされてみたい！しかしネコが苦手というよりも嫌いな妻が、ネコを飼うなら私が出て行くという…ネコを取るか妻を取るか…妻と和解したいが難問だ。神よ！この迷える子羊をお救い下さい！

寒中梅白姫を飲んでみました。【新潟銘醸】越の寒中梅純米吟醸720ml【純米吟醸】[J283]楽天市場日本酒をスーパーで物色していたら濁り酒のワンカップが出ていたので手に取ってみると寒中梅の濁り酒でした。早速飲んで見ると酸味はありません。アルコールがちょっと高い気がします。（調べたら18度）甘くはないが、甘みは感じます。アルコール度数が高いせいか酒感はあります。お酒はトロッとしていますが口当たりはやわらかく重くない感じ。けっこううまいかも。

京都伏見は、酒蔵の密集する地とは知りませんでした今では、酒蔵は昔に比べたら減ってしまって20軒位になってしまったそうです。まず、手始めに☝️【月桂冠】月桂冠大倉記念館へ💨外観、入り口入場料20歳以上600円3種類の利き酒付き。利き酒用のコインを、3枚いただける。お猪口付き。（プラスチック製）お洒落な✨お土産に、なります。入館料金の表示が、大人ではなく、年齢になっている所が、酒蔵ならでは利き酒🍶楽しみワクワク⤴️ちなみに☝️13歳〜19歳100円お土産付

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)九州旅３日目。早朝博多駅から電車を乗り継ぎ佐賀県鹿島市へ。目指すは佐賀県「鹿島酒蔵ツーリズム2025」3泊4日の九州旅。メインの目的は長年覗いてみたいと熱望していた佐賀県「鹿島酒蔵ツーリズム」への参加でした。ちなみにご存知のない方の為に鹿島酒蔵ツーリズムとは…全国各地で広がりを見せる「酒蔵ツーリズム」の先駆けとなったイベントです。きっかけとなったのが世界最大級のワ

*一週間アップし忘れ御免2026/1/7(水)【今週の猫】CatoftheWeekタイトル:親愛/Dearサイズ:20x20cm素材:①紙にインク、鉛筆と色鉛筆制作年:2025何かを察知した親愛なるハチワレのあみちゃん明日から6年ぶりに台湾へいきます^^グランドハイアット台北にて開催のアートフェアArtFuture2026へ持参する3点の原画のうちの1点。大阪のGallery螺より出展させていただきます✨その他：文本酒造・岩本寺個展にお越し

諏訪旅行最後の目的は、諏訪五蔵巡り。15時諏訪五蔵500mに集まる五つの老舗酒蔵信州上諏訪の甲州街道沿いに諏訪五蔵はあります。気軽に歩ける距離にあるから、酒蔵をはしごしていろいろな日本酒に出会えます。（※諏訪五蔵のHPより抜粋リンクあり）この5蔵巡りが出来ると知って、そりゃ、行かないとね♪となった訳。どの蔵も営業時間が17時までだから、遅くとも16時30分までには、最後のお店に入る必要がある。という事で、正味1時間30分位しか無いので、急ぎ足で諏

北海道居住夫：公務員私：主婦息子：５歳先日、五稜乃蔵という酒蔵に家族で行ってきました。住所↓北海道函館市亀尾町２８－１函館五稜乃蔵株式会社醸造過程を見ることができるほか、直営SHOPもあり、日本酒も充実していました。五稜乃蔵ヒストリー五稜乃蔵は、２０２１年に函館市内に設立した酒蔵で、「函館五稜乃蔵（はこだてごりょうのくら）」と言います。特徴１地元の亀尾町産を

オレゴンに来てMomokawaと言う地酒があることを知りましたちゃんと杜氏がおり本格的に日本酒を丁寧に作っているそうです地元愛の深いオレゴニアンに人気なのもうなづけます私は日系スーパーでオレゴンのお土産としてよく利用していましたここのお酒はオレゴンのフォレストグローブの水が桃川のあった青森県の水とよく似ていたので酒蔵ができたようですもっと詳しいsakéONEについてはこちらをどーぞアメリカのSAKE市場を牽引するオレゴン州の地酒

ご好評いただいている『山間』お取扱い店舗についてご紹介させていただきます！オンラインショップを開かれている酒販店様もございますので、お近くに取扱店舗がないという方にもご参考になれば幸いです💫こちらの記事は新潟編になります。他の地域をご覧になりたい方はテーマ→山間お取扱いについて→地域を選択くださいませ。詳しい方法については、こちらの記事↓をご覧くださいませ。(タイトル：山間（やんま）お取扱いについて）新潟県・錦屋酒店住所：新潟市中央区花園1-2-2

9月22日晴3人距離1.0㌔⤴︎22㍍今日の主役はアスリートクニちゃん水泳からカヌー、そして過去にはアルプスの冬山経験を持つ三雲城山へキノコがチョキしてる百丈岩大きな岩が落っこちないように食い止めるパワフルクニちゃん百丈岩にて岩場もスイスイのスパイダーマンクニちゃん岩の上で登った岩の上には六角氏の家紋が彫られていた三雲城山山頂にて湖南市と鈴鹿の山並み手前に近江富士大きな硬い岩も切り裂く鬼滅の刃じゃなかった.クニ

柳都大吟醸を飲んでみました。水の都柳都純米大吟醸酒720ml（化粧箱入り）【新潟限定】【御歳暮】【御中元】【お歳暮】【お中元】【贈答品】【プレゼント】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】楽天市場ついに日本酒も400種類目です。400本目にふさわしいかどうかわからないですが高野酒造の柳都というお酒を買ってきました。柳都で「りゅうと」と読みます。早速飲んで見るとうまいです。なんだ純米酒だったんだと思ってラベルを確認したらなんと大吟

超辛口酔法師を飲んでみました。福扇酔法師よろぼし普通酒1800ml河忠酒造日本酒お酒ギフトプレゼント贈答贈り物おすすめ新潟熱燗冷酒辛口甘口お中元お歳暮正月父の日有名限定話題人気旨い美味しいランキング楽天市場酒屋に行ったらあまり見かけないラベルだったので買って来ました。早速飲んで見ると辛いです。ドライすぎて辛すぎます。でも後味にうっすら甘みを感じます。普通の醸造酒なのに純米酒みたい。燗して飲んだら結構美味し

いつかの昼飯⑦⑦先日、また白扇酒造の蔵開きにお邪魔して来ました。もちろん日本酒購入も目的の1つではありますが、お目当ては蔵開きの際に頂ける蔵定食✨もはやファンです♥️蔵開きの度にいそいそと食べに行ってます🤣そして今回のメニューはこちら‼️この手書きのメニューも好きなんだよねぇ✨なんか温かみがあって、すごく食べたくなるメニューだよね♥️今回は11時過ぎに到着したのであまり待つことなく頂くことが出来ました✨やって来たお膳から漂う鮎の塩焼きの香りがたまらん👃✨この鮎、白子持ちで、

「ぐっすり眠れて、翌朝にはお肌もっちり」そんな嬉しい効果が期待できると話題の「寝る前の甘酒」。試してみたい気持ちはあるけれど、「夜に甘いものを飲むなんて大丈夫かな…」という不安は、本当によく分かります。私も最初は同じように少し身構えてしまいました。ただ、そこであきらめてしまう必要はありません。実は、いくつかのポイントさえ意識して選べば、寝る前の甘酒は「太る敵」どころか、むしろ快眠や美容をそっと後押ししてくれる存在になってくれます。この記事では、その気になるポイントや

8月某日・・・猛暑のお盆休みに頂いた1本長野県「芙蓉酒造協同組合」菊芋焼酎菊ちゃんです。心の友から頂いた一本・・・家族で頂きます。長野の酒蔵さんで販売は青森の会社さんですね・・・お盆休みはいろいろあって・・・家に籠りっきりなので・・・酒飲みだけが楽しみ。さて味の方は・・・まずはストレートで・・・おお、香りが良い感じですね。焼酎ですがアルコール度数もきつくなく、イイ感じ。でもやはりストレート飲みはきついので・・・水割りで頂きます・・・肴は白えびかき餅・・・イイ組み合

２０２５年２月から偶数月に開催をいたします。新潟の日本酒を楽しむすいようでぃ酒蔵さんにも起こしいただいて酒のお話をしましょう！下記の日程で開催をいたします。２月１９日尾畑酒造さん真野鶴高の井酒造さん高の井４月１６日宮尾酒造さん〆張鶴白瀧酒造さん白瀧６月１８日麒麟山酒造さん麒麟山君の井酒造さん君の井１０月１５日丸山酒造場さん雪中梅王紋さん

ニーハオ！R-pandaです。京都【城陽酒造】直売所へ行ってみた♪先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応援ポチッお願いしますにほんブログ村5月23日(金)ウォーキングのオンラインイベントに参加して15km歩いてた日。『日本★大阪｜オンラインイベント☆ウォーキング15km【京都府城陽市】(2025.05.23)』ニーハオ！R-pandaです。オンラインイベント☆ウォーキング15km【京都府城陽市】先ずは応援ポチッとお願いします【に

きょうも朝から晴れ☀風もなく、穏やかで暖かく（１０℃？）なりました😘☆ピノちゃんは・・・毎日が💤💤💤ハイオク飲料あれこれ😘巨峰で作った白ワインは・・・砂糖でも入ってるのか？甘すぎですよ😞☕(^。^)y-.。o○地元の「帝松」で・・・松岡醸造株式会社【帝松】｜埼玉県比企郡小川町の酒蔵松岡醸造株式会社は100年以上にわたり続く、埼玉県比企郡小川町の酒蔵