酒蔵

さて、出雲旅行もいよいよ最終日。男女入れ替わった温泉にもう一度入って（神話の湯。こちらの写真もＨPから）昨日の夕食時にワイナリーはなしになったので酒蔵に行ってみることに。出雲は日本酒発祥の地だそうです。そりゃあ八岐大蛇退治もお酒使ってるし出雲の国風土記にも酒宴の話があるもんね。あっ、酒造りの神様・久斯之神（くすのかみ）の佐香神社も行っとくべきだったなぁ。最初は玉造温泉にある酒屋さん酒ソムリエみたいな人がいていろいろ説明してくれるというので行こうとしたらなんと

夫の実家の行事で今週は酒蔵お休みさせていただきました。そのついでに食紀行するために、まずは訪ねた土地の神社にて、訪ねることが出来たご挨拶に。どこにしようかな？と探していると、すごいパワースポットで呼ばれた人しかいけないという神社にいってみることに。カーナビもグーグルマップもある世の中なので、判らないってことありますか？と思いながら、いざ！！確かに、行く方向もありますが、出発した方角からは厳しかった～。まず、あまりの山道というか何もなさ過ぎて不安になりました。だんだん山深くなり、道もギリ

帰省の予定を立て始めると、土産は何にしようかといつも悩む基本は食べ物か酒だ最近はカツオのたたきが多いな両親は土産不要と言うけれど、食卓に出るのならば、いくぶん買いやすい先日実家に帰ったときに、母が「楽雁が好き」と言うのを聞いた小布施堂のヤツだじゃあ今回はそれにしようと思い立つ小布施とは長野だ直線距離で700キロあるだからどうした現地へ早速到着高知→羽田→甲府→車で小布施小布施には15時に着いたもう少し遅くなるかと思ったが、渋滞もなくスムーズに行けたすぐに用事

前回ブログにも記載しましたが、今日は嫁さんとのショッピング。３時頃に時間が空きましたので、バイクで少し走りに行きました。今日は２号機エストレアで。エストレアに乗ると、ノスタルジックな街並みを走りたくなります。やって来たのは、四日市西部の桜地区。名水百選・智積養水のあるこの地域は、かつて4軒の酒蔵があった地域。現在も2軒の酒蔵が営業しております。「噴井」を醸す石川酒造。「鈿女」を醸す伊藤酒造。ともに当店取り扱いのある酒蔵です。その後、この近くの知り合

SW三日目、雨なので車でGO➡🚘R7を北に向かい来たのは道の駅神林です(^^)v毎度こちらに来ると必ず…野菜を購入、スーパーより格安に手に入ります👍買い物終えてR7をGO➡🚘来たのは道の駅あつみしゃりんです(^.^)トイレ休憩でしたが気になる…山形県酒蔵マップです🍶これを見ながらお店で探そう👀R7を更に北上しあつみ温泉ICから高速を北上GO➡🚘酒田ICを降りて、時刻は11:00を過ぎた頃お腹が(/o＼)酒田なら此処で食べたい照月ですワンタン麺にメンマ増量!(^^)!

10月3日（土）は滋賀地酒の祭典in大津2026！！滋賀県の日本酒蔵30蔵が集結！！10月1日の日本酒の日に続いて、これまた楽しみですね(^ω^)チケットはこちらから↓滋賀地酒の祭典in大津2026滋賀県酒造組合が主催する、関西最大級の大試飲会🍶滋賀県酒造組合に加盟する30蔵の酒蔵が大集合、滋賀酒と呼ばれる個性豊かな日本酒をメインにお楽しみいただけます。🍶...poweredbyPeatix:Morethanaticket.pe

大曲の花火大会翌日は予報通りに☔️雨でした。昨晩ちょうど日付けが替わる時にこちらのホテルに到着して、せっかくの♨️温泉ですから、やっぱり疲れてても、しっかりお湯に浸かりまして、翌日、朝食前にも、しっかり温泉に入れて身体中ポカポカでした。朝食。バイキングではなく、ちゃんと一膳づつで、サラダ、デザート、ドリンクはフリーでしたよ！出発まで、ホテル周辺の散策…さすが温泉地手前が「手湯」・奥が「足湯」がありました。欲張りな方は、足湯に入りながら手湯も！(笑)ツアーあるあるです

8月28日北海道DAY87帯広畜産大学の構内にある十勝唯一の酒蔵碧雲蔵入口には酒樽プチ工場見学もできます撮影自由碧雲蔵は2020年に完成上川大雪酒造が運営しています冷蔵庫に色々冷えています試飲もできます十勝特別純米きたしずく白麹2,500円十勝純米吟醸2,600円上川大雪酒造なので美味い酒が揃っています十勝の酒も是非飲んでください帯広にある酒蔵に免じてワンクリック

さて、お風呂で疲れも取れたらおいしい夕ご飯が待っています。朝ご飯をしっかり食べちゃったのと美術館でお茶しちゃったのでお昼は抜きで万全の態勢でｗまずは枝豆のチーズよせ太刀魚南蛮漬けとトマトに土佐酢ジュレ小蛸にチーズ玉子に芽キャベツ、ミニオクラ。えっ？オクラってこんなにおいしい！？先垂は写真ないけど甘鯛幽庵焼きのすまし汁仕立てに焼き胡麻豆腐。地魚の取り合わせには松江カネモリ醤油の甘口です。強肴は秋鮭の味噌幽庵焼き千枚蕪、牛蒡味噌、蓮根饅頭。右手前

そりゃぁ出ますよ晴れ続くの知ってます一番上までだとあちこち寄りながらなら6時間以上だなぁまぁ、刻んで走ろう天気はしばらく晴れこの辺りは見慣れた海厚田や増毛は何度も通ってるからねトンネルは確かに多いな日本酒国稀の酒蔵は増毛にあります通過道の駅留萌ルモイと読みます夜景が綺麗で有名はじめてくるなぁさて、中を見て見ますかね

２０２６年９月１３日日曜日高知県須崎市思いつき高知旅夜の部須崎編どうやらAZホテルさんは・・郊外の幹線道路や高速道路のICの近くに店舗を展開して車で來る出張ビジネス客を主なターゲットにされているようでそんな立地なのでホテルの周辺には夜な夜な出かけるようなお店もあまりなくしかもまちの中心部や駅前に出るための交通手段もこれまたあまりないようなところフロントで尋ねるとここから歩いて10分ほどで最寄りの駅に行けるとのことなので晩飯は宿から歩いて出かけ

空手の型を習っている孫の今日は練習試合試合会場は我が家からの方がタントツに近い起きて来たものの眠いソファーでちょっとでも寝たい茗荷の自家製甘酢漬けと大葉を刻んで混ぜご飯のおにぎりに作ってきた煮卵とウィンナーは蛸さんに炒めたり横で息子が片づけ洗い物を手伝っている家族だなぁと、しみじみ思った単身赴任者は交通費を会社持ちで月2回自宅に帰れるそうしなければならない規則が出来たそうでそのうえ本社は新潟なので会議などで頻繁に帰ってくるらしい元々出張ばかりで

こんばんは先週の日曜日は、マンホールカードを貰いに東広島に行って来ました🚙マンホールカードを貰う前に、旦那がネットで探した安いランチのお店へ私とななちゃんは、キッチン定食800円さんまの塩焼きとピーマンの肉詰めが美味しかったです旦那は、手作り和風ハンバーグ定食750円でした。1人で切り盛りされてるようで忙しそうでしたが、メニューも豊富で安いランチは600円からあり、学生さんは50円の学割もあるメニューもあって人気があるんだろうなと思いました。ランチを食べた後は、マンホールカード

今日は家族でKITTE大阪へ行った。兵庫県のブースにて西宮酒蔵ルネッサンスの宣伝を兼ねた日本酒の試飲販売があったからだ。午後1時半開始だったが、行列が出来る程の人気。しかし、試飲できるのは1銘柄、しかも、養命酒のキャップのようなプラカップに数㎜程度。私はお目当ての銘柄の購入を決めていたので問題なかったが、本当に試飲したい人は不満だったろうと思う。（3～4種類試飲して、欲しいものを選ぶのがデフォというのが私の考えである）購入したのは、これ。松竹梅酒造の「灘一」一

今夜の酒は、まだ開けない。飲まない日本酒も悪くない。40代の晩酌前に見つけた「酒蔵のお風呂」仕事を終えて家に帰る。冷蔵庫には、ちゃんと酒がある。つまみもある。あとはグラスに注ぐだけ。……なんですが。40代になってからでしょうか。晩酌の前に、風呂に入りたい。そう思う夜が増えました。若い頃なら帰宅してすぐにプシュッ。そんな日も多かった気がします。でも最近は、風呂に入って、着替えて、少し落ち着いてから飲む一杯のほうが妙にうまい。そんなことを感じます。風呂上がりの一杯。

2026年10月のイベントのお知らせ第2弾です10月9日は、第9回きみつの地酒まつりにぜひお越しください第９回きみつの地酒まつり日時2026年10月09日（金）17:45～19:45（受付開始17:15～）※雨天決行荒天時は10月15日（木）に延期会場君津市保健福祉センターふれあい館及びふれあい広場（君津市久保3丁目1－1）入場料前売券：3,000円当日券：4,000円※来場特典：オリジナルお猪口（試飲用）

〆張鶴の秋酒！〆張鶴「越淡麗純米吟醸秋上がり」（村上市)季節限定の〆張鶴！酒蔵の地元村上市で収穫された新潟県産酒造好適米越淡麗を50％精米と丁寧に磨き醸した〆張鶴の秋酒♪ほのかな香りに〆張鶴らしいサラリとした口当たりと越淡麗らしいお米の旨味がふくらむ味わいと新潟清酒らしい後味のキレと双方の特徴が楽しめます！ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/越淡麗精米歩合/50％アルコール度数/16度720ml2,464円1800ml4,675円（税込）■2026年9

福生・嘉泉の酒蔵で、酒と料理を味わうJR青梅線福生駅から歩いて十分ほど、酒蔵の門をくぐるような気分で訪ねたのが、田村酒造場の手がける(&KASEN)「アンドカセン」。嘉泉の銘柄で知られる老舗酒蔵。その一角に設けられたこの施設には、レストランとSAKEバー、そしてショップがある。酒を売る、飲ませるというだけの場所ではない。料理や器、建物、庭、そして酒蔵の歩みにまで目を向けて、日本酒を楽しんでもらおうという趣向だ。酒蔵に隣接した建物から庭を眺めていると、いつもの居酒屋

最終日です。朝から部屋にはカーテン越しに日の光がキラキラと差し込みます。毎朝、こんな素敵な朝を迎えられたら、もっとやる気出るのになー。そして、爽やかな朝食を済ませます。夕飯と同じテラスでの朝食です。お世話になったホテルです。素敵な所でした。最終日は、ちょっと遠いですが、上田へ。私の今回の旅の最大の目的を果たすたために。途中で、このスーパーにも寄りたかったんです。ここでは、おつまみを購入です。以前、立ち飲み居酒屋さんで、お隣のおじいちゃんが

つい長電話しちゃう相手は？おはようございます🤗本日は朝から雨です(;´д｀)ﾄﾎﾎ………………💦💦母の断捨離で不用品を売りに行きさらにお買い物に行って来ますよヽ(=´▽`=)ﾉ💞💞💞これで少しでも母の気分が少しでも上がると嬉しいです(≧∇≦)b💞💞💞さて本日のお題は「つい長電話しちゃう相手は？」うーん（´-`）.｡oO日本酒の師匠の小山さんですかね(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ💞💞💞今年の〇〇県の〇〇という日本酒は良かったよ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ💞💞💞とか〇〇さん(酒蔵

「道の駅上士幌」大雪山に一番近い道の駅と言うのかな…国道273号始まりの所につい数年前に出来た道の駅上士幌町折り紙と言うんだっけかなぁ？昔は千代紙とか言ったかな（違う？）で作られた縫いぐるみ的な？新鮮採りたて野菜が、全部丁寧にビニール袋に詰められてます変わったネーミングが目に惹きます何でも、帯広畜産大の学生が作った日本酒らしい大学内に酒蔵があるんだね面白い！ここの道の駅は完全セルフレジです（なんか道の駅来てまでセルフレジかあ…）正直面倒臭いです💦

旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。お引き立て戴きありがとうございます。当ブログは週末中心の不定期更新とさせて戴いております。是非気楽にお付き合い下さい。なお、更新頻度は時期等により大きく変わります（月平均１０～１２回程度更新）。仕事上や体調面等に加えアプリの不具合による投稿不能が頻発しており、突然急に更新間隔が開いてしまう事もありますが、お許し下さい。当ブログ又はFacebook・Twitter（現Ｘ）をフォローして戴ければ最新記事をお読み戴けます。

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)宮城の酒蔵＆温泉を満喫！8月編の振り返りフォトダイアリークラブツーリズム【宮城5蔵元紀行】8月編も無事終了！今回は実施前夜の深夜2時、関東では震度5弱の地震があったのですが、朝から混乱が続く中、駆けつけてくださった参加者の皆様、本当にありがとうございました。恒例ですが、画像メインで振り返りを～。まずは気仙沼入り。気仙沼「水鳥記」醸造元角星様にお邪魔しました。斉藤専務による講話

今回は秋田県大館市にある光月さんへ。酉や喜兵衛大館店を後に、千鳥足はホテルを目指したのです。ただこちらのお店の前で、突然足が動かなくなったのです。すみません、足が動かなくなったので、休ませてもらえませんか、と。それは大変でしたねぇ~。栄養が足りてないんでは？とお通しを出していただきます。何になさいますかと？ここで、足が動かなくなった理由が、やっとわかったんです。ワタクシはレギュラーガソリンではなく、ハイオクだったという初歩的ミス。福島の『あぶくま』というハイオクを、

明日は、麴ドーナッツ販売「土曜ドーナッツどう？」開店です。甘酒カッサータサンドドーナッツは今季最後です。公式LINEご登録の皆様、ドーナッツおへそのおまけあります。全然、２，３回会っただけだと顔が覚えられない、昨年会った人忘れてるので、お叱り受けることあるんですけど、もう記憶のキャパが限界だし、酒蔵で会ったかな？みたいな混乱も多いです。お手数ですが自己申告でお願い致します。gohanfactory松山市山越２－１１－１７南側に駐車がうまくなる駐車場２台分あ

今日はお仕事で敦賀経由福井丸岡まで私の利用する最寄り駅はかなり便利です。大阪と京都の中間に位置しどちらにも15分ほどいける上にさらに朝と夜には特急が停車します。ですので今朝は最寄駅からサンダーバード北陸新幹線が延伸したため敦賀まで、その先は新幹線で芦原温泉そしてハピラインという経路です。※ハピライン福井はもともとJRの金沢～敦賀間の在来線だったのですが、北陸新幹線が敦賀まで延伸したので経営が切り離されたようです。福井では広報サポートを始める酒蔵様と打ち合わ

職場で、ラーメンの話題に耳を傾けてしまい、会社帰りに寄ってみたくなりましたよ駅近くの酒蔵横丁内にある居酒屋”龍（ロン）”たまに食べたくなります個人的に気に入っているのが、オリジナルラーメン、値段もまあまあ手頃です水だけでは雰囲気出んので、日本酒常温を１合引っかけようこちらがオリジナルラーメン。基本は味噌のようですが、いろんな出汁が合わさっているような、日本酒に合うスープです。看板にあるように、烏骨鶏がいい仕事しているかも麺は中太、スープによく合って、優しく、絶妙な風味があり、スイス

酒記1863頁おにぎりと酒新潟県の酒蔵が運営するおにぎり屋さんで日本酒を楽しんできました！ランチ利用でランチはおにぎり定食のみ(多分)。初期セットはこんな感じ沢山あるおにぎりから好きなものを2つ選びます。私が選んだのは高菜とレンコン明太子(なんか名前違う気がする)です。握りが柔らかいので口の中でホロホロ崩れていきます。おにぎりって、なんでこんなに旨いんだろう。お酒は飲み比べセットを注文。好きなものが選べますが日本酒はよく分からないので、お任せでお願いしました。うん。全然見た

めちゃ久しぶりの投稿です。ディプロマの勉強は継続中です。もうすぐ2次試験なので頑張ります。テイスティングと論述。凄い苦手だ。いい結果になるよう頑張ります。先日はSOTK（群馬の若手造り手達）を開催しました。雨が心配される中、最後まで雨は振らず持ちこたえ、たくさんのお客さまに来ていただき、楽しんでもらいました。浅間酒造田村さん大利根酒造小池さん聖徳銘醸西岡さん土田酒造渡邉さん永井酒造林さん永井本家永井さん上記の6名の方がお越しになり、責任醸造しお酒を提供しま

ステキな街並みお侍さんの格好して歩きたいあっ！酒蔵あっ、ここにも！えっ、ここにも！またまた、ここにも！試飲は数をこなすと試飲ではなくなることを60年以上生きてきて、ようやく覚えました酔い冷ましで街をブラブラ日本人のDNAに響くのかなんだか落ち着きます陣屋さんを覗いてみる江戸時代の役所のような所でこのように残っているのは全国的にも珍しいみたい昔の日本人は背が低かったのがよく分かる敷居が低すぎで178センチの私は頭を下げないといけない…雪隠せっちんそうト