酒蔵

昨日までの5日間は、とにかく仕事を全力で頑張りました！本当にヘトヘトになって「もう息抜きしないと倒れそう…」というくらい疲れていたので、夕方から醍醐寺の万灯会へ行ってきました。お線香をあげたり、鐘をついたり、ろうそくを灯したり…。幻想的な雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができ、心も体も少しリセットできた気がします。そうそう、醍醐寺に行く前に、少し腹ごしらえをしようと京都駅のポルタの中の「ゴールド」へ。ハッピーアワーのなみなみスパークリング←220円税込みを

ハムの美味しい食べ方教えて！本日は千切りキュウリと錦糸卵、ロースハムで冷やし中華にしようかな🤤昨日も食べたけど…▼本日限定！ブログスタンプ昨日、南部の殿様の兜の前立てに弱いイメージのウサギが付いてるのは何で！と書いたらブロガーの右近さんから「ウサギやトンボ」は前に進めないので験担ぎの意味でもよく使われるらしいと説明があった色々勉強になりますな😄昨日は「歴史文化館」を出てから中の橋を戻って肴町に行ってお昼にすることにした肴町アーケードは七夕飾りが綺麗だったT夫が5月に友人三人で入

こんにちは、皆さん。これからの旅は、有名な観光地を見に行くだけではなく、ひとつのレストランを目的に街を訪れる時代になっていくのではないでしょうか。「あの料理人の料理を、あの景色の中で食べたい」そんな理由で街を選び、ホテルに泊まり、翌朝は市場や酒蔵、器の工房を訪ねる。旅の始まりが、観光名所ではなく一皿の料理になるのです。レストランは、ただお腹を満たす場所ではありません。その土地の魚や野菜、器、酒、建物、そして人の想いを、初めて訪れた人にも伝わる形へ翻訳する場所です。地元では当たり前に食べ

新潟を代表する酒蔵、朝日山酒造へ。「久保田」を生み出す名門。日本酒好きなら、一度は訪れたい場所だ。今回は20分ほどの酒蔵見学コースに参加。酒造りの工程を見ながら、一本の酒が生まれるまでに費やされる職人たちの技と時間を知る。短い時間だったが、十分に価値があった。そして、最後はお待ちかねの試飲。並んだ酒は、どれも蔵を代表する逸品ばかり。中でも印象に残ったのが、「朝日山天籟（てんらい）純米大吟醸」。口に含んだ瞬間、上品な香りと繊細な旨みが静かに広がる。さすが名門の一本。思わず唸

高清水-純米大吟醸磨き35は、激うまです。７月末、秋田市に行った折、高清水に行って、純米大吟醸磨き35を注文してきました。秋田市川元むつみ町4-12秋田酒類製造株式会社のブランドが高清水です。それが、届きまして、早速飲んだところ、”素晴らしく美味しい”です。まだ、酒蔵直売所でしか買えないと聞いてます。お近くに行かれた方は、是非、お試しあれ！

夏本番水分補給をしっかりして熱中症には気をつけましょう今日のcolorは「茨木酒造見学」です茨木酒造さんホームページ兵庫県明石市の茨木酒造合名会社「来楽」-日本酒・甘酒・生原酒創業1848年の酒蔵日本酒・甘酒・生原酒創業1848年の酒蔵rairaku.jp到着したら案内の方のお話をしっかり聞きます説明を聞いた後は、いよいよ工場の中へたくさん積み重ねられた瓶ケースにビックリお次は窯場へお米を蒸す作業について教えていただきました酒造りに欠かせないお米について、保

酒蔵の舞姫さんと本金さんに行き日本酒を購入舞姫さんでは夏酒、本金さんでは大好きなsmoothを購入そしてランチは十割蕎麦そばやさんで頂きました。ここのそばは本当に美味しい。電車の時間もあり、急いで会計ココは長野県なので電車の便が少ないから仕方ない茅野駅で観光協会に行くレンタルサイクルを借りて上社2社巡りヘ。すぐ雨が降り出したので雨具を取りに行きいざ出発。道のりを丁寧に説明してくれたので自転車を走らせるだけ。前宮に着いて暫くすると雨も止みました。自転車を少し走らせ諏訪大社の変わっ

伊丹城見学のあと、猪名野神社に向かいますが途中にある旧石橋・岡田家住宅と酒蔵を見学します。10時からなのでしばらく待ちましたが、なんせ無料なのでね。見学しないと損ですね旧石橋家住宅江戸時代後期の町家。元々は猪名野神社門前にあり移築復元されています石橋家は17世紀後期に初代が八百屋（よろずや）を開業したのがはじまりとされ、明治以降は紙・金物等の小売業と酒造業を兼業し、その後、日用品の雑貨商を営みました。旧岡田家住宅店舗と奥に酒蔵があります建立時期は、店舗が江戸前期の延宝2（1674）年、

日本の各地で廃業していく酒屋さんですが掲げている酒蔵の看板は今となっては貴重な物になりましたこの酒蔵も今は"存在"しません

大分でラドン温泉に入りたいのに、調べても別府温泉や由布院温泉の情報ばかりで、「結局どこに泊まればいいの？」と迷ってしまいますよね。ラドン温泉やラジウム温泉という言葉は見つかっても、天然なのか人工なのか、日帰りなのか宿泊できるのか、現在も予約できるのかが分かりにくいものです。そこで今回は、楽天トラベルで宿泊予約できることを前提に、大分でラドン・ラジウム浴を楽しみたい人が選びやすい宿を、泉質の注意点、貸切風呂、客室、食事、アクセス、プランの選び方まで詳しくまとめました。先に結論大分県内で楽天

今週も元気に酒蔵出勤してきました～。今週の自分お弁当。酒蔵近くの国道で愛媛から高知に向かう車が多いので、そういう方に立ち寄っていただけたらな。お酒を買いに来られる方が、ちょっと座って休憩出来たらなと思っていていました。とはいえ、ノンアルでないと車移動なので難しい。甘酒作ってみました。写真はプレーン。季節に合ったフレーバーも用意しようと思ってます。暑い間はブルーベリーとマンゴーです。久万高原醸造所、是非、お立ち寄りください。

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こんにちは。ルクール中野智美です。ひとつ前のブログに書いていた焼酎のイベントのお手伝いに行ってきました。会自体、予想を上回る盛況ぶりでした！お越しいただきました皆様本当にありがとうございました！にぎやかな太鼓の演奏で明るいムードで幕開け！お祭りみたい～～↓準備中今回の熊本の地震のための募金箱どのように少しでもサポートすればいいか…と思っていたのでとても助かりました。本当に微力ながら募金しましたしたくさんの方がご厚意を寄せて

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夢を追いかけるシニア男性―保育士になりたかった理由彼は今、62歳。市立保育園で保育補助として子どもらと毎日笑い合うて暮らしてはる。わてがこの人と知り合うたんは、家業の酒蔵やった。杜氏さんの手伝いとして、10年間よう働いてくれはった、真面目で実直な人や。ある日、新しい酒蔵のお祝いを兼ねた宴会で、初めて彼の人生の話を聞かせてもろた。「わしな、小さい頃から幼稚園の先生になりたかったんや。」その一言が、今でも耳に残ってる。彼は中学校を卒業すると、すぐ働きに出たそうや。家

今日は8月3日(月)九州では猛烈な暑さなのに川越は昨夜と今日１日は冷房なしでＯＫの気温なんか申し訳ない気持ち夕べはブリのカマ焼き２人でシェアがちょうど良い魚には日本酒だね豊明一期一会豊明一期一会G-yeast純米大吟醸無濾過生原酒とってもフルーティー😋豊明一期一会のテイストは😋フルーティーで華やかな香りパインやメロン、南国フルーツを思わせるジューシーで華やかな吟醸香がしっかりと立ち上がります。同じ埼玉の有名銘柄「花陽浴（はなわび）」に近いニュアンスと評さ

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その93そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！月不見の池「サビ猫ロックプレミアム銀純米大吟醸」（糸魚川市）取扱い店限定酒！サビ猫ロックシリーズのextrastageの位置づけとなる純米大吟醸酒蔵の地元糸魚川市早川地区で蔵人自らが栽培した「越淡麗」を100%使用酒！風味を極限まで守るため搾り中に1本づつ手作業で直汲みした純米大吟醸生原酒を火入れ後に超低温貯蔵しこの時季に蔵出しのこだわり

今日は、部屋の整理をして少し遅めのランチを食べに行ってきました(^^)/場所は旧中山道に面していて竹林があって中々風情のあるお店。元酒蔵だったみたいです。さすが元酒蔵、杉玉がありましたよ～文楽【東蔵】モダンな感じの店内。BGMにジャズが流れていました。『鬼おろし』鬼おろしでおろしたギザギザの粗い大根が、歯ごたえがあって甘味もあって蕎麦と汁と相性抜群♡とっても美味しかったです。『鴨せいろ』美味しい～～～鴨の旨味があって汁がめちゃめちゃ美味しい♡温かいお

おはよん(=^・^=)🏸また行きたい店蓼科いっとう立科本店いっとう蓼科店七賢直営レストラン臺眠山梨県の酒蔵七賢の直営レストランサービスのお水は七賢の仕込み水消毒用アルコールも七賢😂ちょっと低目のアルコール度数です七賢井戸ランチ♫甲州豚の麹漬け何方のお店も最近行っていないのでもう一度行きたいです♫((o(*⌒―⌒*)o))今日も一日笑顔で過ごせますように🏸ありがとう🙋💕七賢のマスコット「セブン」🦮すべてに感謝です🌞

月曜日の晩ごはんなすの肉巻きカボチャのハニーマヨサラダ味噌汁いつも通り実家の夏野菜でごはん珍しく飲み物は酒蔵で購入した生ゆず酒火曜日の晩ごはんなすの肉巻きカボチャのハニーマヨサラダトマト、黒豆もち、味噌汁前日の残りと、頂いて冷凍していたおもちもうすぐ長期休暇なので冷蔵庫のストックを使っていきます水曜日の晩ごはん鶏肉となすの甘酢がらめトマトマリネ、味噌汁よく冷えたマリネが美味しいです😋木曜日の晩ごはんキムチ鍋暑いですが鍋白菜の代わりに玉ねぎ室温が上がりま

宿場町に、夜が来る。午後5時。店の暖簾が少しずつ下がっていきます。昼間、街道を歩いていた人たちは駅や駐車場へ戻り、格子戸の向こうに灯りがつく。宿場町が、観光地からもう一度「暮らす町」に戻る時間です。昼の町並みを見て帰るのではなく、店が閉まったあとも、その町に残ってみる。木曽、奈良井、妻籠。旧街道の夕方と夜を過ごすための5つの宿を選びました。AFTERTHEDAYTRIPPERSLEAVE人が帰ったあと、宿場町の時間が始まる。奈良井や妻籠へ行けば、昔の町並みを

六角精児の呑み鉄本線・日本旅夏・道南いさりび鉄道、函館本線を呑む!📢俳優・六角精児が道南いさりび鉄道と函館本線で夏の北海道を満喫！宿泊できる！懐かしの北斗星・寝台車両💨いまだ現役！明治生まれの函館市電車両に感激🥰町に再び地酒を…酒屋さんが立ち上げた新しい酒蔵#六角精児の呑み鉄本線・日本旅俳優・六角精児が道南いさりび鉄道と函館本線で夏の北海道を満喫！函館朝市で新鮮なイカに舌鼓😋快晴の駒ケ岳と大沼国定公園を堪能名物駅弁イカメシ誕生秘話も…！俳優・六角精児

２０年ぶりくらいに作ったうえ、中国うなぎ、タレ洗い流したり、水気拭き取ったりで、２０分以上かかっちゃったよ。「うざく」ちゃんとしたうなぎで作れば、もっとうまいんだろうなぁ。「銀座ライオンビヤホール」これも毎年１回の限定、しばらく呑み続けますぞ。注いでみたら、残りは５勺程しか無かった・・・。「菊乃井」青森県黒石市の２軒の酒蔵のひとつ「鳴海酒造店」の酒。地元の好みなのか、「玉垂」に似た傾向の

皆さま、今日は。唎酒師の資格を持つ、旅するコピーライターのふじやんです。昨夜は、私が代表取締役を務める会社の大きな人事がひと段落したので、久々にじっくり日本酒を味わうため大井町へ。向かう先は、もちろんこちら。立ち飲み屋ビー玉大井町すももんさんのブログです。最近の記事は「原田色々、くうかい（画像あり）」です。ameblo.jpまずは、微発泡で爽やかなやつ。このお店では、店主が的確に選んでくれるので、こんな頼み方を愉しむ。勝浦市の東灘醸造株式会社が醸す、鳴海

兵庫県の日本海側・香住へのバスツアー。余部橋梁で絶景を満喫したあとは…お待ちかねのお土産タイムです！…と言っても、よくある観光地のお土産屋さんではありません。今回立ち寄ったのは、但馬が誇る名産品の直売所ばかり。食いしん坊には、こちらの方がテンションが上がります（笑）。まず訪れたのは、1725年（享保10年）創業という長い歴史を誇る酒蔵、「香住鶴」の直売所。店の横には、写真では何度も見たことがある、あの立派な煙突がそびえ立っています。「おぉ、本物や！」と、思わず

ブログ更新6805回目京都府舞鶴市魚源（西舞鶴店）鮮魚店すぐ横、魚のおいしいお店海鮮料理と日本酒がおすすめ所長散策ぶらり～お散歩旅です。「西舞鶴駅」より徒歩3分のところにある「魚源西舞鶴店（トトゲンニシマイヅルテン）」。舞鶴湾で水揚げされる鮮魚を用いた料理を取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。シックで落ち着きある空間は、デートやカジュアルな接待・会食に最適。1階にはカウンター、2階にはお座敷がございます。大切なひとときを、当店で過ごしていただければ

TV番組で初めて松井秀太郎さんを知りました‼️トランペットの音色の素晴らしさを知りました‼️そのことをあらゆる音楽好きな(特にクラッシック)友達に話すと「前代未聞の奇跡のようなコンサートがあるんです‼️」「この方達を一緒に見れて聴けるなんて夢のようなことなんです‼️」行きましょう‼️今朝は7時前に主人と出発です🚗久しぶりのしまなみ海道東広島市西条の会場近くの駐車場に車を置いて向かったのは『酒蔵通り』歴史を感じる建物があり『くぐり門』は観光案内所とカフェに

ゆずの風味が爽やか！とても美味しかったので東京でも！金沢で最も長い歴史を持つ酒造会社、株式会社福光屋（石川県金沢市）の創業400周年を記念したコラボレーション商品北陸製菓の「カガトビーバーゆず生姜醤油味」をお土産で。金沢の老舗酒蔵「福光屋」の代表銘柄「加賀鳶」とのコラボ商品とのこと。気になる味は、ビーバーならではの美味しさに「金沢ゆず」のゆず皮パウダーを使用、生姜の風味と醤油のコクがプラス。開けた瞬間ゆずの香りがしっかりでおいしい。これも東京では見かけない限

賭けに勝ったことある？▼本日限定！ブログスタンプただいまうちの酒蔵が寂しくなったのでちょっと仕入れに行ってきました（笑）もう少ししたら又モンスターちゃんをバイト送り今日は何の日麻雀の日なんだそうです賭けに勝った事ある？て事なんですがギャンブルはしないけど就活はいつも賭けです去年も同じ様な事を書いてました『いつもです』賭けに勝ったことある？▼本日限定！ブログスタンプ今日も暑かったねーモンスターちゃんの学校へ行った時車内は35度面談終わって家へ帰った時35.

秋の匂いに、泊まる。秋は、景色より先に匂いでやってくることがあります。雨に濡れた落ち葉。夕方の薪の煙。掘り返した土と、収穫した野菜。湯気とともに立つ茶葉の香り。酒蔵に残る木や米の気配。グラスの中でひらく、ぶどうの香り。目に見えず、写真にも残りにくいものを、旅の目的にしてみる。秋の空気を深く吸い込みたくなる、6つの宿を選びました。THESCENTOFAPLACE匂いは、その土地を思い出すための入口になる。旅から帰ったあと、景色の細部を忘れてしまうことがありま