酒蔵

日本の各地で廃業していく酒屋さんですが掲げている酒蔵の看板は今となっては貴重な物になりましたこの酒蔵も今は"存在"しません

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おはようございます！長いようで短かった8連休も終わり、日常が戻ってきました。さらに今日は月初。残業確定だな。しかも、昨日張り切ってジムのレッスンを3つも受けてきて、全身筋肉痛！！満身創痍のMillyです。さて、私の備忘のためのGWの新潟旅行記です。『旅のプロローグ。新幹線の予約とマイおちょこ』おはようございます。GW最終日。明日からまた現実が待っている…そして、彼も海の向こうに帰って行きました。今回の滞在は2週間以上と長く、それでも全く会わない日は…ameblo.jp新幹線で2

カナダ在住から日本に戻った者が遭遇した出来事や文化の違いを綴っています。Anyresemblancetoactualeventsorlocalsorpersons,livingordead,isentirelycoincidental.©m2011-2025Allrightsreserved.仕事や執筆の依頼はdrippingofpoison★gmail.comまでお願いします。★を@に変えてください。ブログ記事の転載、複製は禁止しております

夢を追いかけるシニア男性―保育士になりたかった理由彼は今、62歳。市立保育園で保育補助として子どもらと毎日笑い合うて暮らしてはる。わてがこの人と知り合うたんは、家業の酒蔵やった。杜氏さんの手伝いとして、10年間よう働いてくれはった、真面目で実直な人や。ある日、新しい酒蔵のお祝いを兼ねた宴会で、初めて彼の人生の話を聞かせてもろた。「わしな、小さい頃から幼稚園の先生になりたかったんや。」その一言が、今でも耳に残ってる。彼は中学校を卒業すると、すぐ働きに出たそうや。家

リトグリです2025の酒蔵巡りの記録です↑私の御酒印帳研究室の出張前日…教授の一言に、反応したわたしは女性3人で広島県三原市に宿泊予定🗓️でしたけれども、前日ハスキーくんにお付き合いしてもらい、半日デートをしましたよ新幹線でピューン！西条駅で下車した2人が訪れたのは西条酒蔵巡り西条酒蔵通りは、広島県東広島市ある酒どころとして知られる街並みで、日本酒好きには、かなり有名な場所ですまた、西条は酒都と呼ばれており、赤煉瓦の煙突、白壁の蔵が並ぶレトロな街並みも魅力的ですそして◉

2025年12月23日〜25日の2泊3日間、5人家族で月岡温泉『白玉の湯華鳳』に宿泊した冬の新潟旅行の記事が完結したので、まとめです🌾子どもたちは、４歳、3歳、0歳４ヶ月でした。目次各記事まとめ子連れ目線でよかったポイント持って行ってよかったもの今回は必要なかったもの夫婦座談会（感想）目次を開く各記事まとめ🔸準備①出発準備編。なぜ新潟に決めたのか、ルートの選び方や荷物の乗せ方、サンタ業務など。『白玉の湯華鳳で籠もろう！５人家族の新潟旅①出発準備編【４歳・３歳・０歳】

全国から蔵元100件、酒販店100件が集まる日本酒の勉強会【仙台日本酒サミット2026】に参加してきました！今回は全部93点の日本酒を、ブラインドでテイスティング、評価をさせていただきました。1時間半〜2時間ほどを掛けて、利き酒とコメントを書きながら進めていきました。ペースは皆それぞれですが、集中力と体力が必要です👍鑑評会用の出品酒ではなく、「市販酒」での評価のため、近年のトレンドを改めて知ることにもなります。そして数多の日本酒の中でも光る味わい

甘酒って体にいいと分かっていても、「どこで買えるの？」って意外と迷いますよね😊特に福光屋の甘酒は、砂糖不使用で自然な甘さが魅力なので、健康志向の女性から注目されているんです✨この記事では、福光屋の甘酒がどこで売ってるのかを中心に、初めてでも失敗しにくい買い方を分かりやすくまとめていきますね♪👉自然な甘さで毎日続けやすい♪👉まずは少量から試してみたい人にもぴったり✨【送料無料】酒蔵直送福光屋酒蔵仕込みシルキー糀甘酒200ml24本入ケース飲み

さぁ！今年もやって来ました！熊澤酒造のオクトーバーフェスト！！🍺10月12日（日）に行って来ましたー！！いやここはね！美味しいんですよー！！本当は大きな声で言いたくないんですけど、1度来ると、他のオクトーバーフェストに行けなくなりますよ！何を食べても美味しいし、ビールも日本酒も極上！！今年は7人私と妻と、私の妹と旦那、その娘2人。さらに、もう1人の妹が栃木から参戦！！熊澤酒造は茅ヶ崎から相模線で2駅。朝6時に家を出たそうです。😱それでも大満足で帰っていきました。🤗事前に

澤乃井酒造へ女友達3人で青梅の澤乃井酒造に行ってまいりました。私は何度も訪れている場所なので、ガイド役を買って出ました。最高気温８度、最低気温-４度という寒い冬の1日でしたが、空は雲ひとつなく晴れ渡っています。その青い空を見上げ、山間の澄んだ空気に触れると、背筋はシャンと伸びてまいりました10時28分青梅線🚞沢井駅着。そこから徒歩5分のところにある澤乃井酒造までの急な坂道(行きは下リ、帰りは登り)は難所。足腰の丈夫なうちに…。澤乃井-小澤酒造株式会社（東京都青梅市

８月２３日土曜日からのお話の続きです。朝食の後、やって来たのは舟屋で有名な伊根町です。伊根町伊根浦伝統的建造物群保存地区、漁村として、また海が含まれる地区として国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されたのは始めてで、『江戸時代末期から昭和初期にかけ舟屋や主屋が連続して建てられ、伝統的建造物を残す漁村である。伊根湾口にある青島と伊根湾、また伊根湾をとり囲むようにある魚付林などの周辺環境と一体となって歴史的風致を形成している地区である。』と言うところです。伊根町観光協会|海の京都

【この日のほろ酔い場所】拝島「石川酒造」三鷹「ピザイズム」＜拝島駅の改札階には大きな窓がきってあって、それはそれは富士山が見事なのです＞＜蔵内レストラン、ソーセージがとっても美味しいのです＞＜にゃんこ〜〜〜！！！可愛すぎる。。。たまらんです❤️＞＜酒造りの勉強をした後は、美酒とそれに合わせてあつらえていただいたおつまみを楽しみます。頭の説明を伺いながらという贅沢なる時

電車ではるばる2時間！奥多摩にある沢井駅へきました🚉そうです笑、お目当ては澤乃井園🍶清流ガーデン澤乃井園【軽食】|澤乃井-小澤酒造株式会社（東京都青梅市）www.sawanoi-sake.comさわのすけくんがお出迎え🐰澤乃井園は、小澤酒造のお酒を軽食と一緒に大自然の中楽しめる清流ガーデンなのです🪴2年ぶりだーベベちゃんを連れての電車の長旅はそれなりに疲れましたが（大人でも長い…）、目の前の絶景に癒される途中、ラフティングのボートが何回か通過していきました🚣11時ちょうど

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その104そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！高千代「アッサンブラージュR6BY」（南魚沼市）酒蔵の地元の南魚沼地区5店舗限定蔵出しの特別な高千代！高千代ラベルとTakachiyoラベルの純米大吟醸及び純米吟醸を主な軸の中心にして他シリーズを気持ちブレンドし壱火入♪高千代杜氏の配合技術が冴えわたる1本！アッサンブラージュの織成す複雑に絡む香りと余韻が他のお酒に無い味わいが特徴♪毎年配合

こんばんは🍒intheforestです以前からずっと行ってみたいと思っていたカフェで友達2人とランチしました🍽️山口県美祢市秋芳町別府2585-2大嶺酒造カフェ＆レストラン「Uvale!」ウバーレ2026年3月5日リニューアルオープン酒蔵併設のオシャレなカフェです☕️蕎麦粉のガレットむつみ豚ハムのコンプレット友達2人は酒米スパイスカレーガレットなんてオシャンティなモノ食べるの何年ぶりだろう(￣▽￣;)アメリカーノのどかな風景が楽しめます素敵なお店でゆっ

いつかの昼飯⑦⑦先日、また白扇酒造の蔵開きにお邪魔して来ました。もちろん日本酒購入も目的の1つではありますが、お目当ては蔵開きの際に頂ける蔵定食✨もはやファンです♥️蔵開きの度にいそいそと食べに行ってます🤣そして今回のメニューはこちら‼️この手書きのメニューも好きなんだよねぇ✨なんか温かみがあって、すごく食べたくなるメニューだよね♥️今回は11時過ぎに到着したのであまり待つことなく頂くことが出来ました✨やって来たお膳から漂う鮎の塩焼きの香りがたまらん👃✨この鮎、白子持ちで、

埼玉を中心に展開しているスーパーベルクへ～GoogleAIより：花陽浴（はなあび）は、埼玉県羽生市の南陽醸造が造る、パイナップルのようなフルーティーな香りと甘み、ジューシーな酸味が特徴の超人気日本酒です。2003年誕生の比較的新しい銘柄ですが、その希少性と高い評価から「幻の酒」と称され、特約店で即完売する入手困難な地酒として知られています。昨年、酒粕を酒蔵にて買い集めている頃、バイクとキャンプ＆日本酒を愛するマロさんからコメントでオススメされていたので気になる酒蔵

七賢物語ツアー2日本酒・七賢(山梨銘醸株式会社)の七賢物語ツアーに友人と参加しました。その前に小1時間、近隣を散歩し、敷地内でランチをいただいた様子を前回のブログで紹介しています。七賢breweryhttps://www.sake-shichiken.co.jp/brewery七賢物語ツアー日本酒のテイスティングに加え、酒蔵、行在所、焼酎貯蔵庫、御前水など七賢の蔵を巡るツアーです。ツアー時間13:30〜15:30（所要時間2時間予定）料金

雪中梅の蔵出し本数限定酒！雪中梅「大吟醸双極R7BY仕込み拾八号/参拾壱号」（上越市）雪中梅醸造蔵「丸山酒造場」の特別限定酒♪NEWアイテムになります厳寒に仕込んだ大吟醸の厳選したタンク2本から搾りの部分である最初の「あらばしり」と最後の部分である「せめ」の部分をブレンド後に一度火入し、この時季まで酒蔵内で低温貯蔵♪そして本数限定で蔵出しの特別な雪中梅！出来の良い時のみ製造されるとの事です大吟醸ならではの華やかな香りと原酒の旨味を持ち後口のキレ良い淡麗旨口酒！雪中梅の

極み吟醸生貯蔵酒を飲んでみました。【ふるさと納税】佐渡の大吟醸の極み北雪YK35大吟醸1.8L×3本セット|お酒さけ人気おすすめ送料無料ギフト楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}新潟県のお寿司屋さんで会合があってそこで鮨に合う酒ということで北雪の極みがあったので頼んでみました。早速飲んで見ると甘みがありますが、クリアーな感じ。日本酒らしい日本酒。確かに魚に合いそうなお酒です。一人一本というわけには行かなかったので300ml

10月2日、長野県諏訪市の高島城を訪問の後は、日本酒の真澄で有名な宮坂醸造を目指します。1662年創業の老舗酒蔵。高島城から西へ歩いて15分、ありました。近くには真澄の倉庫？現在の酒造所？昔からの醸造所かな。そして、この右隣の建物へ。宮坂醸造の蔵元ショップセラ真澄https://www.cellamasumi.jp/ポケモンGOのポケストップ画像では、暖簾がひと昔前のもの。暖簾に描かれたシンボルマークは宮坂家の家紋。蔦（つた）の葉

富山ひとり旅の１日目ホテルで２時間程休みました大浴場で軽く汗を流し、身だしなみを整えてお楽しみのお店へ♪酒酔醍醐富山本店GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl「勝駒を飲みに来ました」と伝えたらなんと、飲み比べをさせてくださいました！5人だけの酒蔵だから、富山以外ではなかなかお目にかかれません富山のお魚と、まぁ合う

今回は、料理や甘酒づくりなど幅広く使える発酵食品「酒粕」について紹介します。スーパーで見かけないことがあって困る、そんなことありますよね。酒粕は季節や売り場によって置き場所が変わるため、少し探し方を知っておくと見つけやすいんです。特に夏場はスーパーではほぼ見つからないのが現実です。日本酒の仕込みが主に冬期（10月～3月）に行われるため、酒粕の出荷もその時期に集中します。4月～9月は店頭在庫が極端に減り、置いていない店舗が大半です。見つからない＝「売ってない」わけではな

町に、泊まる。古い町家が残っているから、きれいに直して客室にする。使われなくなった蔵を、宿泊施設として再生する。それだけなら、古民家ホテルはほかにもあります。NIPPONIAが宿として差し出しているのは、一軒の歴史的建築ではなく、その町で受け継がれてきた暮らしの続きです。THETOWNASAHOTEL建物に泊まるのではなく、町の続きに泊まる。NIPPONIAは、自らを統一されたホテルチェーンではなく、宿泊を入口にした「まちづくりの活動」と位置づけています。受付

こんにちは、ままいーです4歳と2歳を連れて、千葉県のハナシマ農園へとうもろこし狩りに行ってきました🌽ハナシマ農園では、生でも食べられるフルーツとうもろこしを収穫できます自分で収穫したとうもろこしを、採れたての状態ですぐに食べられるという、なかなかできない体験✨子どもたちにとっても、とても良い思い出になりました😊今年のハナシマ農園のとうもろこし狩りができる期間は、6月下旬～7月20日頃です。土日・祝日の開始時間は、・10:30・11:00・11:30となってい

【この日のほろ酔い場所】茨城・大洗「常陸屋」茨城・大洗「月の井酒造」茨城・大洗「あんばいや」＜石川杜氏運転で、月の井酒造さんへ＞＜吉本学長さんも到着されたところで、まずは腹ごしらえと、杜氏に連れて行ってもらったのが地元のお蕎麦屋さん「常陸屋」。鴨肉がゴロゴロとたんまり入っている鴨ほまれ、ものすっごく美味しかった！常陸秋そば2・8でやっていらっしゃいます＞かねてより生酛造りの勉強をしたいと思っていた。そんな時に拝聴させて頂いた