酒種酵母

数日前から目が痒くて、ついに我慢出来ずに眼科へ。アレルギー性結膜炎でした。そして、白内障宣言😸ただ、視力は1.0あるので、自分でいつ手術するかは決断して下さいだって。ハハッ。そんなに酷くはないけど、これからの悪性リンパ腫の治療を考えるとやっておいたほうが良いのか？ビミョーな決断になりますね。やるなら、3焦点だから100万円？昨日は酒種酵母のカンパーニュを焼きました。もっと中ポコにしたかったな。話はかわりますが、パン会にも参加してくれてた会社の先輩が、昨年末に亡くなられていたことがわかり

-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作りでもベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に！神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。今日は午後空日だったので。子育て中のしのぱんはお子様ふたりにお風呂に入って頂きました。ま、お風呂大キライな娘と息子ですけどね(^^;でも、夏季の蚤ダニフィラリア対策の薬を付ける前に洗っ

パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP天然酵母のパンを焼いてみたいです‼どの酵母がお勧めですか？よく頂くご質問です。（ありがとうございます！)天然酵母⇒ホシノ天然酵母など自家製酵母⇒酒種酵母、レーズン酵母などに分類されます。プチ情報です。知らなくてもパンは焼け

大阪府藤井寺市ご飯と麹で作る【酒種酵母】専門小麦粉・米粉パンレッスン麹を使った発酵麹化粧水麹を使った発酵料理麹で遊べる教室十人十色365網島しのです。【ベーコン以外も美味しいよ！】エピが好き！ベーコン以外でも作れますよ。長く来てくれてる生徒様がお友達を誘って来てくれました♡私の教室は吉原さんの#キタノカオリ推しなので、エピにも強力粉を使用し準強力粉を使わずにレッスンをします♡もちろん、準強力粉を使う場合全粒粉を入れるポイントなどもお伝えするので生徒様

酒粕を入れたフォカッチャの味は？こんにちは！米粉パン教室ぱんのみみ前田真紀子です。酒種米粉パン認定講座＜リニューアル版＞講座案内公開中私の未来への第一歩酒種米粉パン認定講座sakadane2.hp.peraichi.com現在、モニター講座開催中です。昨日のレッスンでは酒粕を使った米粉フォカッチャを作りました。焼き立てを食べたご感想はみんな口をそろえて「美味しい！」って。私自身も、米粉生地に酒粕を加えることによる旨みとコクは本当にすごいと思いま

久しぶりに大手さんへ。プレッツェルベーコンエピ。もちろんラウゲンではなくて、重曹。まぁまぁいい感じ。ちょっと応用して、配合も変えて使えそう。ランチは韓国料理。1500円。コスパよし。今日歯医者の帰りにランチ。湘南街角テーブル？大人のお子様ランチにひかれたけど。。。あきらかに冷凍食品のオンパレード😢それもレベルの低いやつ。これで、2980円は高い。2度とないな。パン会も始まってます。手前が私の。奥2本は生徒さん。長いのは難しいですね。

パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。・菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPホシノ天然酵母初級コース新規クラスのご案内です。初めてパンを焼きます！天然酵母のパンは初めてです！の方も、初級コース５回の間にお家で美味しいパンが焼けるようになりま

近所でパン教室をされている先生に習って作った酒種酵母。ずっと元種から種継をしています。酵母って、やっぱり生きてるんだなと思うのは瓶🫙の蓋を開けると酵母の呼吸音が聞こえるんです。『パン作りでの新しい出会い』パン作り歴は15年ほどになりますが、昨年出会えたのが酒種酵母。ずっとドライイーストを使ってパンを焼いていたのですが、天然酵母を育ててパン作りをするのが小さな夢…ameblo.jpドライイーストの代わりに入れるだけで、同じ材料を使ってももちもちの生地になるから不思議興味のある方はレシピをグ

こんにちは！オンライン米粉パン教室ぱんのみみ講師の前田真紀子ですブログ毎日更新チャレンジ１１日目〜今日のテーマ〜お米パンにはおかずが合う！新しい楽しみ方をご紹介こちらは昨日焼いたお米食パンです。使ったお米は雪若丸。山形のブランド米です🌾どんな食べ方がいいかな？考えていた時に目の前にあった『韓国風肉そぼろ』子供のお弁当おかずの残り（笑）これ、絶対合うな！と思ったので乗せてみました。名付けて、韓

こんにちは！酒種米粉パンと＋麹の力で腸活も美味しさも妥協しないグルテンフリーと腸活のニーズに応える酒種米粉パン教室『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみですわたしせっかちで面倒くさがりのAB型なんです。電気を消すのが面倒なので付けない化粧落とすのが面倒なのでしない掃除はしなくても死なないといってしない（レッスン前はちゃんとしますよ～そして普段はパパさんがしてくれてます）昔よく言われたAB型は二重人格説昨日も家族で話してる

福岡県北九州市酒種米粉パンと麹料理の教室coconowaはしだみよこです50歳過ぎると・・・健康が気になるなんだか体がダル重～💦体の調子が悪いと気持ちまで沈んでしまうことも・・・これって、更年期？そういえば大好きだったパンが食べるとお腹が張るような・・・のどに詰まるような・・・小さなことだけど体の変化を感じてきた今日この頃。以前のようにおいしく楽しく食べれなくなっていているこれって小麦のせいだったりす

愛知県大府市（名古屋の隣）で酒種酵母やイーストを使ったグルテンフリー米粉の簡単おやつレッスンを開催している理恵子です（いまはレッスンは少しストップ中3月には市内施設で講師担当致します）グルテンフリー生活も5年目に入りました私自身は10代後半にひどいアトピー性皮膚炎に悩まされ薬に頼る生活から…薬を手放す経験もしてきました自己紹介は過去のブログに赤裸々に語ってます👇https://ameblo.jp/rietaro777/entry-12836508788.html『初めまして投稿

米粉肉まんは難しい？この季節になると食べたくなる肉まん「米粉で肉まんって簡単に作れる？」って思ったことありますか？・ちゃんと膨らむの？・もちもちしすぎない？・包むのが大変そういきなり結論から言うと米粉の肉まんは難しくありません。簡単に作れるからおうちで気軽に楽しめる冬の定番です。食感としてはもっちり、ふんわり。ですかね。重たすぎず、軽すぎず、ちょうどいい食べごたえがあります。包んでいる生地が薄くなったり発酵をとりすぎてしまと餅っ

12/19.20営業ご案内こんにちは北浦和の小さな自宅工房で、姉妹で営む小さな米粉パン屋さんはなひよ工房のあやぞうです！ついに産休前ラストの営業2日間となりました！！11：00～営業していますのでおまちしております♪寒くなってきましたので先週からチラホラあんばたコッペを出させていただいております今週は予約も可能です！！当店看板商品の塩パンにも使用しているヴィーガンバター（ソイレブール）を使用したあんばたになります！！ちゃんと甘いし物