ブログ記事7,022件
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP久しぶりにデニッシュを焼きました１回目ちょっと太陽がかげっていて部屋が暗かったのです・・2回目この日は明るく撮れましたフィリングはホワイトソー
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPパン作り楽し~いが溢れたクラスの生徒様から嬉しい写真が届きました^^ホシノ天然酵母のクラスに通ってくださっています写真の掲載を快く許可を頂いたのでご紹介させて
こんにちは！『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみですこのブログでは米粉パン作りで次のステップを目指したい方にいつもの米粉パンに酒種酵母を加えてワンランク上の米粉パンづくりができる酒種米粉パンについてお伝えしています今回はもう行かない、と思った美容院にまた行ってしまった理由今日は、ちょっとパンとは関係のないお話です今日、美容院に行ってきました！※今回も気に入ったカット実は今日行った美容院初めて行ったときに
時短発酵スイーツ無料プレゼント配布中↓画像をクリックして受け取る１０月レッスンのお知らせ糀とお米で育てる酵母で焼きたてパンと焼き菓子作り♩〜酒種酵母体験会〜米粉パンをより本格的に…これまでのレッスンでは甘酒を使ってベーグルや肉まんなどドライイーストを使った米粉パンを皆さんと一緒に作ってきました☺️焼きたての香りと食感は格別でみんなが笑顔になるあの瞬間が大好きです。
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP1dayレッスンが続いています。かりかりアーモンドのクリームパンとレモンケーキを焼きましたアーモンドダイスをトッピングして焼き上げた、クリームパンです。淡路島の平岡農園さ
福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。一昨日、長男のお嫁さんの実家にチョコベーグルと柚子胡椒を送ったり、お友達から頂きものをした際のお返しに…と、私が冷凍庫にストックしているチョコ食パンやベーグルは大活躍でございます。今週末から来週の４日連続教室の準備などが始まるので、ストックを準備するのは今のうち！チョコ食パンとカンパーニ
昨日から10月のパン会スタートしました。ビール酵母のカイザーゼンメルしかし、2日とも一部しか撮れてない😸酒種酵母のアールグレイメロンパンが好評です。みんなの持ち寄りの写真も撮れてないし。😞ダメダメですね。こちらは試作のデニッシュ食パン。なかなか良いかも。クリスマスのパンの材料の発注をいつするか？ちょっと悩ましいなぁ。
最近焼いた酒種酵母のパンバスクチーズケーキのパンと同じ生地でドーナツを〔2026/10.9〕13時頃だったかな？に焼きました。この日はいいお天気おかげで自然光が綺麗に入っていい感じお菓子教室でお世話になった先生にもお裾分けしてきましたぁ〜😆💕小さなドーナツシナモンシュガーベーグル🥯黒ゴマダブルチーズ🧀チョコチョコ🍫〔2026.10.13〕16時頃焼き上がり〜
”美味しい笑顔は、あなたの手から作られる””毎日の暮らしの中に手作りのパンのある幸せを”～お米の酵母で作るやさしいパン酒種酵母パン教室～「天然酵母ってむずかしそう…」そんな方にぴったりの初心者向けレッスンです。ほんのり甘く、しっとりした食感が特徴の酒種酵母パン。お米から起こす天然酵母で、体にやさしいパンを一緒に作ってみませんか？初心者の方も安心してご参加いただけます。レッスン内容5回を通して、・ホシノ天然酵母の特徴と扱い方
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレモンケーキを焼く1dayレッスンが始まりましたこの日は、ベーコンエピとレモンケーキを焼く1dayレッスンでした以前受講済みですが、もう１度ベーコンエピを習ってみた
煮大豆を常備してるので、こんなの作ってみました❣️「古代小麦と大豆のやさしいハンバーグ」🌾🫘材料6個分煮大豆……200g豚ミンチ……200g玉ねぎ……100g古代小麦粉……40gコーンミール……30g味噌……大さじ1醤油……小さじ2酒種……大さじ1塩……小さじ1/4こしょう……少々オリーブオイル……小さじ1水……必要な場合のみ大さじ1程度豚ミンチからも水分と脂が出るので、水は最初から入れなくて大丈夫です。混ぜてみて、まとまりにくい場合だけ少量ずつ加えましょう。
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP今年のカレンダーもあと３枚となりましたね10月のbreadカレンダーはスコーンでしたイギリス式は・丸い形・バターを使用・表面サクっ中はホロ・クロテッドクリームやジャムを
こんにちは！『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみですこのブログでは米粉パン作りで次のステップを目指したい方にいつもの米粉パンに酒種酵母を加えてワンランク上の米粉パンづくりができる酒種米粉パンについてお伝えしています今回は酒種米粉のチョコちぎりパン11月単発レッスン開催決定！というお話です「これ、本当にお店のパンみたい！」そんな嬉しい言葉をパパからもらったのが酒種米粉のチョコちぎりパン実はこのパン娘
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP神戸マラソンまで、あと34日となりました^^約１か月ですよ。。あっという間ですね３連休、少し長い距離を走ろうと思っていたけど、連休前に、マラソンの大先輩が、
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP先日の楽しい夜の続きです。お惣菜とお酒に合いそうなパンをいくつかご準備しましたお惣菜のメニューにリエットや、その他のせて食べたら美味しい^^カンパーニュ！
第三回バレエを愛する愉快な仲間たちと✨心ときめく逸品販売会❤️おかげさまで、無事、幕を降ろす事が出来ました❣️たくさん、お越しくださりありがとうございました😊💕心より感謝申し上げます😊💕レンタルスペースもお借りできた事、感謝申し上げます🙇♀️いつもありがとうございます🙇♀️MindupGarden|滋賀県草津市のレンタルキッチン＆レンタルスペース滋賀県草津市・草津駅徒歩4分のMindupGarden（マインドアップガーデン）は営業許可付きのレンタルキッチン＆レンタル
水曜日に酒種酵母の種継ぎと湯種を作って木曜日に歯医者に行ってからパン生地こねて金曜日にインフルエンザの予防接種してパン焼いてああ忙しい予約したのは私です今日は白い方のパンです高加水でモチフワですよああお腹すいた連休中に恒例の鉱物即売会に行く予定です上を見たらキリが無いマツコの知らない世界で巨大な宝石を紹介してる人も毎年お店を出してます桁が違い過ぎて横目で見て通り過ぎるパワーストーン用の石も売ってます1〜2メートルぐらいの長さに同じ石が数珠みたいに連なって売って
紅玉りんごがまだ去年作ったのが残ってたんで、試作も兼ねて作ってみた。が、今日の室温27度。🙀バター溶ける溶ける😸これ発酵の温度でしょ。上手く層になってるとは思えないな。12層にしかしてないが。しかも生地切るやり方でやってしまったんで、大変なことになってた。残り生地はバラにしてみた。さて、これから太極拳のレッスンに行くかな。
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPかりかりアーモンドのクリームパンを焼きました。10月の1dayレッスンのメニューです。今まで何回も焼いているし、ご試食もして頂いてるので、よし、これで行こう
バター多めの食パン全粒粉入りこれも美味しい♥️(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"鶏ムネのハムピーマンでピザトースト❤️ご馳走様でした❤️
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP日程が近づいてきましたので、再度お知らせです。10月１dayレッスンのお知らせです。しっとり、ふんわりの４種類のチーズを使ったクワトロチーズ
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP10月になったので新しい手帳を使いはじめましたウイークリーのページが１ページ１週間なので、なんとなく切りがいいかなと10月5日スタートにしたけど、インスタから9月27日から
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP『お惣菜とパンとお酒の会』仲良くさせて頂いている方の得意な事を集めて開催となった会です^^お惣菜はことことさんお酒に合う様に、味付けも工夫して下さって^^めちゃくちゃ美味しかったー！用
山形の紅玉を一箱頂いたたので、りんご仕事。今年は天候が変だったから？なんだか当ってたり、柔らかくて煮崩れるやつが混ざってた。固いやつは酸味あっておいしいんだけどね。この後、もう一度同じことして、ラップして冷凍。は~ッ、疲れる。今年はというか、年明け早々にひとり1台のアップルデニッシュの予定。10月のパンも最終確認終了。ビール酵母にしました。🍺
酒種酵母のベーグル🥯とさつまいもタルト🍠🥧を作りました。ベーグルを焼いたのは昨日【2026.10.4】プレーンとベーコンペッパーダブルチーズ🥓プレーンクランベリー✖️クリームチーズレーズン✖️クリームチーズドライフルーツは下処理をしてからラム酒とリモンチェロにそれぞれ漬け込みました。さらに甘さを加えたクリームチーズと合わせています。出来上がり
ご参加下さりありがとうございます😊💕プチパン講座の次はシュトーレン✨パンとはまた違い、発酵焼き菓子の面白さがあります❣️ここから、色々展開出来ます🤭こだわりのオーツミルク✨［送料無料］マイナーフィギュアズ有機JAS認定バリスタオーツミルク1000ml紙パック×6本［C7］【4～5営業日以内に出荷】植物性ミルクオーツ麦MINORFIGURES楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}こちらが良いお仕事してくれます❣️卵と牛乳でも代用出来ますが、あの
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPレーズン酵母でイギリスパンを焼きましたふわんと発酵が終わりました大きなサイズのパンの発酵にかかる時間は、酵母の元気さの目安どうどうー？モリモリ焼き上がりました。100円ショップで売ってい
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HPパン作りにとっても、いい季節になってきました。酒種酵母お米・麹から作る酵母です。完成した酵母を少し残しておいて、次の酵母を作ります。今日はその時の様子を。この日
パン焼き初めてさんも天然酵母の香り豊なパンが焼ける様になる明石天然酵母パン教室koko.です。25年9月自宅教室から、パン教室専用のスタジオに移転しました。菓子製造業許可取得はじめまして/問い合わせ/レッスン内容/HP前回あっという間に満席になった籐のかごを編むワークショップ２回目の日程が決まりましたので一足先にお知らせです。（鬼も笑う日程です！）今回初めてご参加く
『麹購入先と手作り麹』酒種酵母を作る大事な材料麹麹で、酵母の出来も違います😊💕私のお気に入り麹有機栽培米こうじ1升（1kg）手づくり菰蓋製麹法の生麴農薬化学肥料不使用-…ameblo.jpcotta茶40×50×0.8cm92209Amazon（アマゾン）こちら、あると便利です❣️タニタクッキングスケールシリコンカバー付き0.1gから2kgまで計れるフック穴付きデジタルはかりホワイトKJ-212WHAmazon（アマゾン
