辛旨グルメTV

視聴者様から教えて頂いたお勧め店がこちらの「神田ちえちゃんラーメン」。5月5日祝日の17時に訪れると店内は6割ほどの客の入り。自分が入店後もひっきりなしに客が入れ替わっていた。店頭の立て看にはこうある。スープとチャーシューに期待が高まる。こちらが券売機の全メニュー。主なメニューは”中華そば””もり中華””辛中華”の３つのみで潔い。注文後約8分で配膳された”辛中華(1000円)の5辛(無料)"。”辛中華”は１辛〜５辛から選択可能。辣油の油膜が出来てます。でもくどさは無い。豚の旨味と程良い辛さの刺激

奥浅草にあるこちらの「鶏とだしはなれ」さん。この画像をSNSで見て気になっていたので初訪問。券売機はこんな感じ。２つ購入！10分ほど待って…着丼！真上から。この表面張力は迫力あるね〜！所謂“映える”！で、食べてみると凄いんです！どう凄いかは↓の動画で詳しく食レポしているので是非ご覧下さい！

先月に続き「博多担々麺とり田」さんを再訪。前回は”特製博多担々麺”の5辛を食べて美味しく頂けた。もうちょっと辛さが欲しいとも感じたので今回は…”汁なし担々麺(1280円)の10辛(無料)”を注文！中央に載る辛味ペースト？の存在感がヤバい！混ぜるとこんな感じに。頂くと結構辛いけど旨い！この辛さ丁度イイかも！ここは青山椒が置いてあるのがファインプレー！当然使わせて頂きます！詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！

福岡県にある「香椎宮」なる神社。非常に歴史のある神社らしいのだがその鳥居の向かいに素敵な店名のお店を見つけてしまった。その名も「ほっこり絶品中華宇宙軒」！ランチタイムは火曜限定で”四川麻婆豆腐定食”があるとのことで火曜にやって来ました！11:30頃到着すると店頭に4人待ち！メニューの裏はこんな感じ。注文後約10分で配膳された“四川麻婆豆腐定食(1100円)"。この時点で小鉢が１点欠けてます。5分ほど遅れて配膳された小鉢は唐揚げ。さてメインの麻婆豆腐はこのテクスチャーで一目瞭然！本格的な麻婆

六本木ヒルズ・ノースタワーのB1Fに「蝋燭屋プレミア」がある。「蝋燭屋」の表参道ヒルズ店で汁なし担々麺を食べたことはある。かなり旨かったのを覚えている。「プレミア」は何が違うのか？グランドメニューがこちら。成程、「蝋燭屋」は担々麺が主役だが「プレミア」は麻婆豆腐が主役なのね！裏がこちら。グランドメニューには入ってないこちらは期間限定？それともこの店限定？そしてプレミアには似つかわしいHAPPYHOURあり！注文後約８分で配膳された”痺れ麻婆まぜそば(1200円)"。混ぜましょう！頂くとこれが

博多うどんの3大チェーンの１つ「うどんウエスト」。メニューはこの通り。注文したのは…”旨辛うどん(630円)"。中央のひき肉が辛口でスープに溶かすとピリ辛になる。スープは出汁が効いてて旨い！そして茹で加減は選べないうどんはやっぱり◯◯い！でももっちりで歯応えは良い！一味唐辛子とネギ、天かすが常備されてます。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！

昭和43年創業の老舗「えぞ菊」はご存じだろうか？高田馬場（西早稲田）と御徒町に2店舗しか無いのだが、その存在を知る人は多いのではないだろうか？北海道味噌ラーメンが絶大なる支持を得ているが醤油と塩もある。当然辛味噌もある訳で、それを目当てに訪れた！食前酒に”ハイボール”を頼むとメンマ付きで感激！”餃子３個セット”は前菜にちょうどエエ！約10分程で配膳された”旨辛味噌(950円)"の本辛。スープがちゃんと旨い！出汁の旨味がしっかり効いてる！辛さはピリ辛以上、激辛未満で心地良い刺激で食欲をそそる

8月5日に日テレ系で放送された「オモウマい店」で紹介された板橋区のお店が非常にユニークだった！店名は「呑み処酒場塾」。その放送は暫くはTVerで見れるので観てない人は是非観て欲しい。リンクはこちら。8月7日の17:55に訪れると店内は満席！18時から予約してたので辛うじて入れた。ここは予約無しだと入店するのはほぼほぼ不可能っぽい😅呑み屋だけど定食もめっさ充実してます！まず注文したのは中生と枝豆。枝豆の塩気が丁度ええ！次は豚タン。歯応え言う事無し！味付けも申し分無し！次はアジ。まるで寿司屋