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「麻辣旨辛フェア」＠東京ラーメンストリート訪問第10弾！今回訪ねるのは…喜多方ラーメンの名店「食堂はせ川」さん。頂くメニューは…”汁なし担々麺”。喜多方ラーメン屋の汁なし担々麺？画像も含めて期待はしないでおこう。注文後約10分で配膳された”汁無し担々麺(1300円)"。おぉ！メニュー画像より全然タレが多くてめっちゃ旨そう！これを混ぜると凄いことに！味変アイテムはこれだけだが中々イイ仕事してくれます！詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
8月5日から東京ラーメンストリートで始まった「麻辣旨辛フェア」2026。2店目に選んだのは…「六厘舎」のこれ！平日のAM9:50に訪れると4人待ち。(画像は退店時)昼の部開始の10時に入店！10分ほど待って…配膳された”パクチー麻辣つけ麺(1250円)+味玉(150円)"。あの濃厚魚介豚骨つけ麺が絶妙な辛つけ麺に昇華している！新鮮なパクチーも合う！でも痺れは殆ど感じないかな。更に刺激を求めるなら”焙煎七味黒”が常備されてます！加えると香ばしい辛味と旨味が加わった！より詳しい食レポは
「ペッパーランチ」にて11月12日から提供開始の期間限定メニューがかなり興味津々！痺れレベルは”一角”と”二角”から選択可能らしい。て事で早速訪問！券売機であーだこーだしてたら偶然「更に痺れる？」と表示されたのでタップしたら”五角”が購入リストに！食券購入後約8分で配膳された”鬼痺ペッパーライスの五角(1390円)"。じゅ〜じゅ〜いってる状態での提供。刺さってる鷹の爪が5本なので五角らしい。振り掛けられた粉の量がなかなかだ。では混ぜます！鉄板が熱々なので混ぜるの大変です。頂くとまず「熱い！」
「麻辣旨辛フェア」訪問第8弾！今回訪問するのは…「味噌麺処花道庵」さん。頂くメニューは…こちらで痺れ:2、辛味:1の優しめ設定。10分ほど待って配膳された“旨辛冷やし麻辣麺(1300)+麻婆丼(450)の大辛(無料)"。以前”番長ラーメン”を食べた時にこの麻婆丼も気になってたので今回注文！”旨辛冷やし麻辣麺”は豆乳ベースのスープがマイルドで冷やし担々麺に近い味わい。めっちゃ旨い！具材も豊富で食べ応えあり！辛さはズバリ「ピリ辛」！でも旨いから許す！そして”麻婆丼”はどこか和風な旨味あり。
8月1日より提供開始された「陳麻婆豆腐」と「頭文字D」がコラボした３メニューが…こちら。3種の麻婆飯みたいデス。て事で早速食べに行った。訪れたのは新宿サザンテラス店。店頭のポップでも大々的に宣伝している！因みに平日ランチのメニューはそして日替わりはこの通り。注文後15分程で配膳された…”赤麻婆(1680円)"と”黒麻婆(1680円)"と”黄麻婆(1680円)"。これら３つを食べ比べるととんでもなかった！詳しい食レポは↓の動画を是非ご覧下さい！
お茶の水のオフィス街にあるこちらの町中華が最近人気沸騰中らしい。メニューがこちらで一見町中華。だが9割の人が注文するのが”レバニラ定食”らしい。兎に角レバーが凄いそうな。でも辛くないと俺は動かないぜ！は？金土日曜限定で”レバチリ”なるメニューがある？！コレは辛口だよね？行くっきゃない！AM11時オープンで金曜の10:48に到着すると…10人程の行列が！(画像は退店時の12時頃)店内はカウンターのみ9席なので2ndロットで11:20に入店。回転率は良い印象。着席後約5分で配膳された”レバ
博多うどんの3大チェーンの１つ「うどんウエスト」。メニューはこの通り。注文したのは…”旨辛うどん(630円)"。中央のひき肉が辛口でスープに溶かすとピリ辛になる。スープは出汁が効いてて旨い！そして茹で加減は選べないうどんはやっぱり◯◯い！でももっちりで歯応えは良い！一味唐辛子とネギ、天かすが常備されてます。詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
野暮用で亀戸に来たので腹拵え。検索してヒットしたのがこちらのお店。浅草開化楼の麺を使用してるらしい。主なメニューはこんな感じ。メニュー数はかなり多い！注文後約10分で配膳された“激辛ラーメン普通辛(1080円)"。真上から。王道の味噌ラーメンに唐辛子パウダーを加えた感じかな？ベースの味噌スープの旨みがしっかり感じられる。辛さは個人的には“大辛”って感じで丁度いい辛さ。辛さ増しも可能だが+200円の大辛や+500円の鬼辛は値段も張るし痛い辛さになるのも嫌なので敬遠した。実際”鬼辛”の口コミからす
以前から気になっていたお店があった。店名は「チーズとスパイスと私」辛旨料理好きの俺の琴線に触れる店名だ。しかしながら武蔵浦和駅から徒歩約8分と言う微妙な場所故になかなか行く決心がつかなかった。そんなある日、お店のSNSにえぇ？！オープンしてまだ丁度1年位でっせ！マジか！これは行くしかない！10月6日(月)の13:50頃到着。メニューはこんな感じ。ランチタイムを過ぎていたので多くのLサイズは品切れになっていた。でもMサイズはほとんどが残っていたので２つ購入して自宅へダッシュで帰る。因みに
