軟骨ソーキ

ちょっと前の沖縄出張帰りに那覇空港のお土産売り場で目についた"昔ながらの木灰そば"を購入！JALのCAさんオススメの沖縄土産ってなにかの雑誌(機内誌？)でみたような気がします。那覇空港限定だそうです。木灰そばとは…木を燃やして出来た灰と水を混ぜて一晩置いて、その上澄み(灰汁)を使ったのが木灰そば…っと書いとります。上等そうな箱を開けたらこんな感じの2人前…ソーキとそばとそば出汁セットが入ってます。木灰そばは平打ち…さっそく説明書きを見ながら作ってみますよ(^^)生姜の千切りとネギと

バスのベルト調整してコロナで走行していないので試運転で渡口の浜へ！浜の西側にある「伊島観光サービス」の俺のそば（宮古そば）@650島唄の宮沢和史さんも絶賛した宮古そばです❣️かまぼこに軟骨ソーキも入って650円👍ここのそばには、この辛味ペースト付き！ニンニク風味の手作りです。これをまぜまぜして味変を楽しみます❗️キーマカレーそばが新メニューに⁉️大きなヤシガニを見ることができます！名物「俺のそば」です。渡口の浜にもジェットスキーの業者が・・・。

前澤化成工業（7925）さんから株主優待が到着優待権利日６月末・12月末現在株価1750円、配当は50円で利回り2.86%買値からみた利回りは4.37%株主優待の内容プレミアム優待倶楽部のポイント300株以上3,000ポイント500株以上6,000ポイント800株以上8,000ポイント1,000株以上15,000ポイント2,000株以上20,000ポイント10,000株以上30,000ポイント100,000株以上50,000ポイント

最近、カレーうどんやカレーそばを出してるお店が増えてきた！来間島にある「沖縄そば・まるかみ」さんでカレーそば@1100単品はなく、チーズライス付きとなってます。お銚子には、そば出汁が入っていてカレーを薄めることができます。スパイシーな、カレーそばです。ぷるんぷるんなお肉がのってます❗️カレーそば、単品でいいのになぁ〜⁉︎麺はストレートorちぢれ麺を選べます。個人的には、ちぢれ麺の方が合うかな！開店前から3組が並んでました。

ソーきしめんとなった……『ソーきしめん。』作り置きの軟骨ソーキ……『みかん亭の週末と、ヒンナヒンナといただいた、にしんそばと。』週末はあけとくからね、がんばってね、亭先週のとこかの時点でうっ…ameblo.jpソーキの煮つけのお話。みかん亭には、学生時代に沖縄出身の友人に教えてもらった圧力鍋を使ったソーキのレシピがあって、それは5年ほど前にすでに記事にしています。『沖縄に、ソーキという食べ物ありて、これコラーゲンを食らふなり』先週末の3日間＋月曜日まで、みかん