軟骨ソーキ

先日、スーパーでたまたま見かけた豚軟骨こちらで、軟骨ソーキを作ってソーキそばにしました。作り方がめちゃくちゃ簡単だったのでシェアします！軟骨ソーキでソーキそば材料豚軟骨（ソーキ）…600g生姜…1かけ（スライス）長ねぎの青い部分…1本分（臭み消し用）水…適量（下茹で用）調味料黒糖…大さじ2しょうゆ…大さじ3みりん…大さじ2酒…大さじ3水…300ml顆粒だし…小さじ1※作りやすい分量です​【作り方】①軟骨

中城村の吉の浦公園近くにある麺家にらいへ行ってきました。今回は軟骨ソーキそばとジューシーを注文。しっかり満足できるランチでした！麺家にらいの場所・基本情報住所：沖縄県中頭郡中城村字当間662-1営業時間：11:00～14:30ラストオーダー14時（売切れ次第閉店）定休日：水・木曜駐車場：10台中城吉の浦公園に隣接している。行く前に営業時間と定休日は要チェックです。到着後はお店の前にあるウエイティングリストに記入をお