赤貝

小笹寿司福岡市2025.11常連のおじいちゃんにすすめられて初めて茶碗蒸し注文これは激うまっ絶対次回も頼む2025.99月は2回うかがいました子供達がついてこなくなったので特上注文私が支払するので勿論ビール最高だー2025.32025.1なかなか行けなくて久しぶりやっぱり格別に美味しい大将体調崩されていたようで…元気で長く頑張って欲しいな2024.2久しぶり〜おかみさん覚えててくれたやっぱり段違いに美味しい2023.3はじめて海老の巻を追加してみま

昨夜の酒肴。スーパーで売られていた赤貝、ツブ貝、そして白アマダイの握り鮨。私は以前より公言しているが貝の握り鮨が大好きだ。赤貝、トリ貝、ホッキ貝、ミル貝、カキ、アオヤギ、ホタテ貝、タイラ貝、アワビ等々、どうかすると貝だけで鮨を食しても良いくらいだ。リンク先の埼玉県の魚がし寿司には絶対に行くつもり。そんな感じで購入した赤貝とツブ貝、赤貝は血の風味が完全に抜けていて物足りないが、スーパーの寿司と考えるとまあ仕方ない。ツブ貝は食感がとにかく小気味良い。名前の由来では

平日12:40頃到着板さんは計3名、親子3代と思われます。メニューおかみさんがお茶の後、少しして茶碗蒸しを持ってきてくれたのですが、素手で蓋を取れないくらいに熱かった。特上にぎり（2530円）※参考写真大名にぎり（3080円）※ランチタイムは味噌汁と茶碗蒸しがサービスです。味噌汁もアツアツ。貝系のダシを感じましたが、貝は入っていなかった。特上は8貫＋巻物で、こちらは7貫＋巻物。自分的な満腹度は82/100くらいで、その点、特上と大名はあまり変わらないかな？帆立が赤貝に変わって