赤貝

20260916今日は丸広百貨店の「秋の特別ご優待会」なので、買い物をしてきたが、行きの時間が普段車で25分程度の所市内激混みで1時間30分位掛かり、ビックリ！買い物を済ませ、予約しておいた「寿司清」に寄ってたべてきた。メニューの写真のネタを見て、「極にぎり」に決めた。目の前の板さんにオーダーしたところ、「良い貝が入ったので、メニューの写真に有る赤貝に変えて出す」と言ってきた！冗談ではない、「極にぎり」を選んだ理由の一つに、赤貝が入っていた事が有る。即座に「イヤ！」「赤貝にして

昨日はね。。もはやパニックレベル（涙）早い時間から握りっぱなしの有難い１日。。８時３０分〜９時頃かなぁぼそぉ〜っと疲れてきたって声がどこからか聞こえてきましたw昨日は取材もありで仕込み→取材→営業とノンストップ〜とは言え暇で疲れるより全然よし本日も大ブレイク目指して頑張る所存の２代目です。。。。。さて、かなり暫くお休みをしていた赤貝さんが入荷です〜まぁ冬場が旬の貝ですからね〜まだ身は薄めですがオフシーズンのペラッペラ状態は抜け出した感じ〜

雨☔ですね☔️☔️☔️今日は一日中雨予報☔☔☔まあ、一日中なら諦めも期待もあります皆様、どうせ雨なら飲みに出かけましょう🍺新潟漁港からもお魚が届きますよ〜新潟漁港より⚫︎アジ⚫︎真鯛⚫︎ホウボウ⚫︎カマス⚫︎ヒラメなどなどそして市場より真っ先に！「本マグロ中落ち」ゲットー！無くなる前に確保！「新イカ」！スミイカの子供🦑柔らかい食感は今だけの体験「イワシ」は鹿児島からの空輸便✈️「チカ」！ワカサギと似てるけど生息場所が違います。チカは海水ワカサギは淡

今日ははま寿司ですね赤貝176円美味いイカ3種176円まあまあ海老3種普通かな軍艦3種176円まあまあ練りもの軍艦3種176円普通熟成イワシ176円ちょっとくせがあるかなはま寿司には3種ネタがある会計は1056円お得感あるかなどうかな3店はしごしてマスターになったかな？

8月3日のランチです💦はま寿司さん、お久しぶりです☆こちらのお店ははじめてのお邪魔♫ヅケマグロから🍣スタート🌟中トロ…イカ🦑3種盛り…赤貝…エビ🦐3種盛り…はまち…つぶ貝…ゆず塩炙り鯛でフィニッシュ！ごちそーさまでした！感謝！！ささやかなぼっちバースデーパーティーでした!㊗️m(__)m

今年のサンマは高い！去年は豊漁で、一匹１００円！！ってのがサンマの価格として頭にあるんで500円なんかしたら手が出ませんって感覚なんですよねー。しかもコレは実家のおすそ分けとしてもらったものなのです。実家寄ってサンマと、赤貝を母と一緒に手分けして捌きましたー今年のサンマの塩焼き食ってないから塩焼きで食いたいーって言ったら、刺身でも食べられるものだから刺身！！って言われ、仕方なしに刺身にしました型はまあまあ太って脂ありそうな感じでしたが、けっこうさっぱり目でしたね生姜すりおろし、大葉、

今度はじじやですねまずはあがりとガリをまずうに軍かん美味い450円いくら軍かん美味い500円赤貝美味い380円つぶ貝美味い350円ほっき貝まあまあ180円海老アボカドマヨこれはどうかな200円お会計2266円くら寿司の倍か

9月2日の水曜日、フルートのレッスン前に池袋の魚力寿司で夕食を食べました。「なごみ」8貫とお好みでボイル海老と赤貝を注文。あら、元々「なごみ」に赤貝が入っていたのね。（メニューにねたが書いてなかったので分からず…）赤貝が２貫になっちゃったけど好きだからまぁいいか。しゃりが小さくて足りないと思ったのでかっぱ巻きを追加。ちょっと多すぎた！お腹いっぱいになり過ぎたけどおかげで複式呼吸がしっかり出来てフルートはちゃんと吹けました。

ほんとに久しぶりに回転寿司でランチスマホでできるならスマホだな注文したらどこで取るんかと思ったら上段のレーンが配達するんだマグロは普通イカも普通大葉イカも普通シャリが小ぶりだがネタも小ぶり数の子も普通イクラが食べたかったんだよな海老天手巻き180円だが普通夏野菜はいらんかったな赤貝は美味かったまぐろアボカドチーズも美味かった会計は1105円慣れんと美味いのだけチョイスできんな

まぁチャーハンセットで美味しいし過ぎている味なのかなあーまぁチャーハンセットで美味しいえーえーえーえーえーえーってまぁチャーハンセットで美味しいのでいいーーいわゆる厨房にフライパンで焼く時買って帰る楽しみがあるから買う資格試験日には何ラーメンはチャーハンセットで美味しいのでいいーーいわゆる厨房にフライパンがないお店があるお店かな現象に包まれた人は，この頃には何ラーメンが好きかも😍まぁチャーハンセットで美味しいし過ぎている味なのかなあーまぁチャーハンセットで美味しいえーってまぁチャーハンセットして

夏休みが終わり今日から通常営業です(^^)/この夏休みは北海道へ行ってきました。詳細はブログで8月後半になりましたらアップします！7月15日（水）安定の定休日LeiAlohaさんをあとにし気になっていたお店に行くと営業してない・・・がび～～～んん次のお店に行くとまだ20:30だというのに店内は明るいのに暖簾が出ていません。がび～～～んん次のお店に行くと臨時休業がび～～～んん20:34酔心さんに到着します。まずは大雪渓をいただきます。甘み酸味があり

久しぶりに、ジャンボおしどり寿司の本店へ・・・・幌歌内の大好物の、活きつぶ貝です・・・・食感が最高です・・・・活け赤貝です・・・・沢山のネタを食べたいので、シャリは全て小シャリでお願いしていますホッキ貝です・・・・赤貝のひもです・・・・脂ののったイワシです・・・・安くて美味しい～サイドメニュ－からたこのから揚げです・・・・・美味しいですねぇ～つづいて、カニクリームコロッケです・・・・これも美味しい・・・ヒラメのえんがわです・・・・イカゲソです・・・・・これも安くて美味しいですね

海岸沿いを歩くために、LothianBus２６でSetonSandsまで。海岸のプロムナードは天気もよく、ベンチもたくさん設置されている。SetonSandsの歴史が書いてある様だ。EastLothianのこの辺りは、キャラバンパーク、ゴルフ場、等々があり、結構有名な行楽地の様だ。砂浜、岩場など、変化に富んだ海岸線もなかなか良い。貝殻も、ホタテ？赤貝？牡蠣？マッセル？等々がたくさんあるので、砂浜を掘り返すと結構収穫があるのかも。潮溜まりプール？

お盆休み明けの1週間はあっという間でした9月にはシルバーウィークありますねん。こちらも5連休ですよ！！さてさて金曜日は実家で晩酌おやじの相手です。いつものように缶チューハイでスタートです。嫁が魚屋さんで買ってきたお刺身3点。赤貝、まぐろ、アジです。焼き豚です。やきそばです。今日は昼飯食べれなかっらので炭水化物がほしくなりました。おやじまた来ます！！

我々東京ホルモンズは結局一年掛かったB食家集団であるすし匠＠四谷本日はすし匠デーNo.05の話2025年10月ごろの訪問ですもう少しお付き合いください四谷すし匠iPhoneを買い替えて一年が経過しておりますいつまでもピントをボケボケさせている訳には参りませんどーでしょうこの腕の上げ様イイですねーバッチリですねー若干怪しいのも数枚ございますがまー見ていただけるレベル正直ここ数回のブログでアゲずに葬

我々東京ホルモンズはこれを枕にしたいB食家集団であるすし匠＠四谷本日はすし匠デーNo.04の話2025年5月あたりの四谷すし匠ですあれ？またピンボケ成長してねーなん？大丈夫か？いやダメだ(笑)まーでもいくらかマシになったかしら構図なんて意識しちゃって余裕が出てきたみたいですねつーこって今日イチの発表です春ですからモチロン赤貝！と言いたいところですけどコレ驚いちゃった一年以上前だけ

約2週間ぶり、久しぶりにお寿司食べに行きました😆お食事する場所は、いつも姐さんが優先権持ってるので、私は従うだけ😆いつものことで、まず乾杯…🍻厚焼き玉子赤貝、うに軍監、つぶ貝つぶ貝の醤油炙りあさりバター白姫の海老唐揚げ鮑の軍監光物三昧(こはだ、さば、いわし)などなどお支払い＝￥8,695円でした😊2週間会えなかった理由を話し聞いて納得したんで、美味しいお寿司食べられて良かったです😆

8月3日（月）久し振りにママさんバレーに🏐一汗かいて、午後からランチは初めてスシローに訪問【スシロー三木店】過去、回転寿司は、くら寿司に2回はま寿司に1回初めての「スシロー」ですイロイロと開店寿司も経験しておかないとね。待合にはガチャとロッカーが設置お昼時なので満席で15分待ち。15分後に店内に。こちらのテーブル席に！湯のみやお手拭きはセルフテーブルに来るまでに置いてありまし

8月6日㈭腕振り1分間背中1分間腰1分間ジャンプ1分間スクワット60回ウォーキング53分間ラララ〜💃生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分ゆっくりと…♪じっくりと…♪お聴きください♪

ハイ！ポスティング会社、Petitぷてぃの福善です。先日の事、男子孫に私の名代で、京都・東本願寺へ出向いてもらいました。その日の夕飯は、高校生の女子孫と二人。ならば、お寿司を食べに行こうと決まり！！終日、クラブ活動の女子孫を待って、立川・伊勢丹廬山へ。花板さんとは顔見知りなので、何の気づかいもいりません。先ずは、茶わん蒸し。女子孫は少し好き嫌いがあります。どうも、食べず嫌いなのかな？と感じることもあり、先ずはウニとカニを食べてもらい

こんにちは。龍神でございます。本格的な夏を迎え、連日の真夏日、地方によっては酷暑日と暑い夏が到来しました。まさに夏本番です✨夏の食べ物が美味しく、おしゃれも楽しみつつ暑さ対策をしなければいけない季節になりましたね🧣👜💄👢かっぱ寿司でキャンペーントミカあそべる！くるまを参加してきました✨かっぱ寿司でキャンペーントミカあそべる！くるま北欧サーモンいくら軍艦茶碗蒸しとろサーモン天然むらさきいか赤貝季節の天ぷら盛り合わせ〜天つゆ付き〜鑑定時間につ

先月宮城県亘理町さある、「どんぶり亭まつもと」さ行ってきました。亘理といえば「はらこ飯」で有名な土地ですね～。その前に海近くの鳥の海というところの産直さ行きました。マグロの刺身や、ヒラメの刺身などが売られていて物珍しく感じました。マグロのたたきを買うか迷いましたがすぐ家さ戻らないので断念。東日本大震災で荒浜のあたりもかなり被害があり海岸線沿いは建物がないところがかなりありました。海よりももう少し内側をはしっていたのですが道路さ津波がここまで来ま

午前中はゆったりCHさんとおしゃべり、思い出話で過ごす11時過ぎにカインズで買い物昼食に（’22.7.6に来て撮った写真です）ここで美味しく食べました赤貝、炙りサーモン、マグロのすき身、地イサキ、金目鯛＊＊＊城ヶ崎海岸海が見たくて、、、、CHさんも見たいと、、、、嬉しい！！パチリしてきましたが、観光客でにぎわつて、吊り橋までは行く事できませんでした90歳でも悠々の運転で感謝感謝です

今夜は品川区・五反田駅近くの寿司店で一献。最近、何度か通っている店だ。気に入っている理由はシンプル。コストパフォーマンスが抜群にいい。肩肘張らずに美味い魚を味わえる。それだけで十分価値がある。まずは刺身の盛り合わせ。ひと口食べて、思わず頷く。鮮度がいい。特に赤貝。噛むほどに甘みが広がる。カツオは香りが立ち、イワシは脂の乗りが見事だった。どれも酒が進む逸品だ。そして、この日一番嬉しかったのは今年初のシンコ。江戸前の夏を告げる風物詩。この小さな一貫に、職人の技と季節が詰

土曜日、日曜日、月曜日と忙しい週末＆週のスタートでした。（後日ブログにアップします）さて、この日はイベントごとがあったため、「魚べい名取店」に行ってお寿司を購入。いつの間にか容器もタッチパネルから注文するようになったんですね。あいかわらずまぐろは大きめ、そして赤貝が１１０円というのはビックリでした。旨し。カニ味噌は平禄寿司の方が旨いかな～。生醤油も良いのですが、今回は大分の老舗メーカー「フンドーキン」の醤油でいただきました。

サーモンと赤貝です。貝は油少な目だから、山葵も少な目と思ったのですが、、、すべて剥がして確認するものでなく、先入観なく舌で感じられるのがベスト。

町田駅大黒さん（回転寿司）町田で一杯やった後、〆でこの店に入った。ハイクオリティな寿司が気軽に楽しめる人気店。カウンター席に座る。まず生ビールを頂く。〆でもやはりビールは美味しい。寿司は２〜３皿で良いから、大好きなネタにしよう。まず鯵。寿司ネタでも刺身でも大好きな魚。期待通り美味しい。続いてネギトロ軍艦。ビールのアテにもなる。濃厚で美味しい。そして赤貝。食感も良いし美味しい赤貝だ。ビール２杯と３皿。次回は、もっとゆっくり来て見たい。赤貝開き20枚寿司ネタ

ご両親との食事会は、株主優待を利用させて頂き、魚米。大お父＆大お母も何時通りの茶碗蒸し+赤貝+あじ天盛+季節フェア物を食べて頂きました。待つのが嫌いなご両親との外食等は少し大変。。。

好きな海鮮は？▼本日限定！ブログスタンプ海老タコ（蛸）イカ貝類（赤貝、ホッキ貝、つぶ貝など）貝類は非常に好き。ホタテは刺身で食べるより焼いてから醤油をかけて食べる方が好み。以前に比べたら、海鮮類を食べる機会は減っている。特にタコと貝類は値段が高くなってるし、スーパーなどで売られている量も以前より少ない。タコなんで、欧州では「悪魔の魚」と呼ばれていて、あまり食してなかった。ただ、欧州のどこかの国の若者が大阪でタコ焼きを食べて、美味しかったのかSNSで

好きな海鮮は？▼本日限定！ブログスタンプホタテ、赤貝、うにもう、なんでも好き😍本日のランチ。三連休初日夏休み初日。名古屋は混み合っていました。