赤貝

わたくし、赤貝が大好きなんです。しかも、今が旬。北海道では獲れない貝ですので、登場すると、テンション爆上がりでございます❨笑❩。【赤貝】＠『すしさか井』

平日12:40頃到着板さんは計3名、親子3代と思われます。メニューおかみさんがお茶の後、少しして茶碗蒸しを持ってきてくれたのですが、素手で蓋を取れないくらいに熱かった。特上にぎり（2530円）※参考写真大名にぎり（3080円）※ランチタイムは味噌汁と茶碗蒸しがサービスです。味噌汁もアツアツ。貝系のダシを感じましたが、貝は入っていなかった。特上は8貫＋巻物で、こちらは7貫＋巻物。自分的な満腹度は82/100くらいで、その点、特上と大名はあまり変わらないかな？帆立が赤貝に変わって

綺麗な赤貝が売ってあったので、今日は切干し大根と煮ました😄私が作った切干し大根です😊シャキシャキ感を残しました。豚肉を使った肉じゃが。薄めの味付けにしました。玉ねぎの甘みもあるからね。竹輪の賞味期限が今日までだったので、入れました。青みは無し😅それと、今日もしじみのお味噌汁。大きめのしじみでした。寒いので、温まりますね😊

☀️🌥️？・綺麗に整列した「赤貝」🫡・北海道の「新秋刀魚」✨🌟1尾¥600-(税別)※お電話頂ければ「秋刀魚の塩焼き」もやってます♪希望する時間の1時間前に⏰にお電話下さい🤙・北海道仙鳳趾(センボウシ)の「生食用の牡蠣」🦪🌟1個¥450-(税別)・お刺身OK🙆‍♂️の「鰯ちゃん」😍🌟1尾¥300-(税別)・今日の「カツオくん」も脂がのって来てる感じですね。・宮城県北上川の「ベッコウしじみ」、味噌汁で召し上がれ。・焼き蛤でもOK🙆‍♂️のサイズ感です。「蛤」・お刺

１１:３０オープンだから１１:００で良いやでのんびりしていたら・・・・１時間待ちになってしまったショーケースが綺麗な店は旨い説滅茶苦茶メニューがあり悩むうに、いくら、ふぐ、ぶりとろ、炙り金目これ、ふぐです炙り金目いかとアジいかはヤバいほど旨いつぶ、赤貝なども旨しのどくろ炙り赤エビ赤身といか赤身は今まで一番でしたね穴子あら汁も最強でした全てが最高に美味しく・・・お酒などは飲んでませんが、１人４０００円弱でした味と内