豚肉料理

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

脂が多くて使えない部分多いのに、少量で結構なお値段するアメリカのベーコン辟易してたので、手作りに挑戦してみました【手作りベーコン】<材料>豚バラ肉:コストコのもの一本分砂糖:小さじ3/4岩塩:小さじ2.5ブラックペッパー:適当<焼き時間>余熱なし・120度(248°F)のオーブンで2時間焼き、そのままオーブンに30分放置します<手順>コストコで豚バラ肉を購入初めて買ったけど、皮がついてましたググったところ、皮付きベーコンは失敗する事も多いらしいし豚の皮はあまり好きじゃな

こんばんわ〜なちゅらるふらわぁ🌺です(^^)iPhoneの桜の写真を探してたらこの写真が出てきました（笑）煮豚を使ってたの(^^)記録にupしておきます☆レシピは検索してみつけたこちら☆煮豚ホットクック部（ホットクック公式コミュニティ）トロトロ煮豚【油抜き無し】油抜き無し、炒めも無し、にんにくや生姜もチューブでOK、超簡単ワンステップの煮豚のレシピです。◆材料豚肩ロース肉（たこ糸無しでOK）300～600g酒100ml玉ねぎ1個※長ねぎの代わり砂糖大さじ5醤油大さじ5にん

日本では「豚の生肉なんて絶対ダメ！」という常識がありますよね。でもドイツに行くと、当たり前のように食べられているのがMett（メット）です。私も最初は驚きましたが、一口食べた瞬間、「なんだこれ最高じゃん…！」と思わず声が出る美味しさでした。この記事では、ドイツのMettとは何か、現地での楽しみ方、安全性、そして自宅でも楽しめる関連グルメ商品まで詳しく解説します。ドイツのMettとは？Mettは、脂肪の少ない豚の赤身を細かく挽いた生肉に、塩・胡椒・パプリカ・キャラウェイなどのスパイス

前日に豚肉の味噌漬けを準備しておきました。＊豚肉の味噌漬け焼き＊せん切りキャベツトマト＊ブロッコリーとむきえびのサラダ＊なすのとろとろ煮＊新たまねぎのポタージュスープ＊十六穀ごはんおうちで手軽に味噌漬け。お肉は味噌とはちみつ効果でしっとりやわらか。材料（２人分）豚ローステキカツ用…２枚A（混ぜておく）味噌…大さじ４酒・みりん…各大さじ２はちみつ…小さじ２～３（好みで）作り方お肉の筋切りをしてラップにのせ、Aを肉の両面に

こんにちは！はるです。暑い日が続いていますね💦ホットクック活躍中です。SHARPシャープヘルシオホットクックKN-HW24H-Wプレミアムホワイト楽天市場先日の記事でサラダチキンのことを書きましたが。『ホットクックで簡単サラダチキン♪』こんにちは！はるです。今日も暑いですね🫠先日、鶏むね肉が安かったので、ホットクックでサラダチキンを作りました。SHARPシャープヘルシオホットクックK…ameblo.jp今日は煮豚です！うちは3人家族で、うち2人はガッツリ系が

まずはごあいさつアラフィフ転勤族サラリーマン関西人(^_^)/ＡＫＡＩです備忘録代わりに日常をテキトーにあることないこと書いてます！だから皆さんどうか話半分で読んでやってください！ここから本題2025年7月7日大阪から東京への移動新幹線で食べたお弁当梅田駅前ビル大阪トンテキ監修特製トンテキ弁当大阪トンテキさんていうのは梅田を中心に大阪市内に展開しているお店らしい！大阪トンテキ｜株式会社ロン｜ロン大阪市内を中心に、6店舗を展開する「旨いトンテキの店」。自

おいしそうな米をいただいたので白飯に合うおかずをと思いまず頭に浮かんだのが豚のしょうが焼き脂が苦手なので丁寧に取り除き米粉をまぶしてから油で焼くそこへタレとこれでもか！というくらいのおろししょうがを投入さっとからませて出来上がり🎵大成功ー！ご飯にピッタリ！！ハイボールにも合いました♪冷蔵庫の野菜室にかぼちゃがあったので冷凍してあった人参と缶詰のささみフレークと一緒に甘辛く炊いてみましたこれもよく味がしゅんで(方言？)ウマニッシモ！！割引で買っておいた鯛だしの冷