豚肉料理

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

突然ですが、レシピとは全く関係ない話題で書き始めることになります。夫の体調で発覚した病についてなので少々重い内容となります。中盤からは先週下味冷凍した「豚ロース味噌漬け」の解凍方法やおいしく焼き上げるコツなどをご紹介します。レシピについてのみ読みたい方は、遠慮なく中盤まで画面をスクロールしてくださいね。■心臓の病気と甲状腺機能低下症夫は、職場で誠実に働き休日出勤も快く受けてしまう真面目なタイプの人間。あまり弱音を吐かない性格なのですが半年くらい前から、少し胸の動悸が気に

2026年5月31日初回投稿2026年6月14日一部修正圧力鍋レパートリーを増やそうと、こちらの本を参考に圧力鍋の大絶賛レシピAmazon（アマゾン）豚の角煮を作ってみましたポイントは『いかに脂を取り除くか』です【材料（4人分）】豚バラブロック800g（脂少な目がおススメ）長ネギ1/2本しょうが1カケ酒100mL醤油50mL弱（45mLくらい）みりん50mL砂糖大1.5【作業時間】3時間（作業は簡単ですが、待ち

久しぶりにルシャンでランチを楽しみました『健診打ち上げランチ「ルシャン」＠静岡県島田市』健診を終えたその足で行って来ました久々の「和仏蘭西料理･ルシャン」。僕は豚肉料理､妻は魚料理をチョイス。（打ち上げということで前菜も付けちゃいました）上側のカ…ameblo.jp（昨年1月↑以来だから､1年3か月ぶりになります）当日の朝に予約の電話を入れ､11:10過ぎ（開店は11:00～）に行ったら､地元のカシマシいマダムの先客がいました。久々なので､ランチメニューをチェックしましょう（ランチ