豚肉料理

【COSORIノンフライヤー】豚かたまり肉の焼豚をCOSORIノンフライヤーで料理今回のレシピ丸一日、いろいろな調味料に漬け込み、ノンフライヤーで焼成火加減は１７０度１５分→裏返し→１７５度１０分→再度裏返し→１９５度５分→出来上がり【ノンフライヤーに豚肉をセット】付け合わせのピーマンも一緒に焼きました【トータル２５分焼いたお肉】焼き色が付いてないので、温度を上げ１９５度５分で加熱【いい感じに焼き上がりました】ちょうどいい柔らかさなかなかおいしく出来上がりました【本日の

こんにちは。お疲れ様ですうちの夫は腎機能が少し低下しているので（eGFR52、クレアチニン1.20）、日々の食事では「たんぱく質と塩分」を意識しながら工夫しています。夫の夜勤、今回は減塩青椒肉絲弁当にしました。ご飯は押し麦を混ぜて、腸活や血糖値の安定も意識しています。お弁当には定番の卵焼きや、彩り豊かな副菜を合わせて、バランスよく仕上げています。肉の量を測ってから野菜を乗せたので肉がみえいません🍱今日のお弁当メニュー•減塩青椒肉絲•卵焼き（甘さ控えめ）•ゴーヤとツナの

以前のブログでも触れましたが、今日は夫の入院日です。『豚ロース味噌漬け【解凍・焼き方編】夫の大好物を、入院前に。』突然ですが、レシピとは全く関係ない話題で書き始めることになります。夫の体調で発覚した病についてなので少々重い内容となります。中盤からは先週下味冷凍した「豚ロー…ameblo.jp5月18日にアブレーション手術を受けるので、入院初日から食事制限スタート。塩分6g・カロリー制限食…と記載されていたので味には期待しない方が良いでしょうね。そこで、入院前に夫が好きなものを

大須の『豚ときどきかき氷飄堂☆ひょうどう』さんでランチを頂きました🍽️大須観音のすぐ南、路地に入った先にあります。今年3月にリニューアル❗️豚肉料理とかき氷のお店です🐷1Fで注文&会計を済ませて、2Fへ上がります。セミセルフサービスのお店です。🍱豚の角煮定食¥1300角煮180g、白米200gのレギュラーサイズをオーダーしました☝️角煮は炭火で焼いた後、5時間煮込んで作っています。角煮は分厚く塊り肉で提供されますが、お箸で切れる程に柔らかです。口に入れると、炭火焼きの香ば

正直に言います。豚足の食べ方はこれがベストです。スーパーの酢味噌で食べる豚足や、そこらの店が適当に作った豚足は本当においしくない。この黒糖煮を食べたら、豚足のイメージががらりと変わります。臭みゼロ、トロトロで濃厚。豚足はここまで旨くなる。

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。調味料を合わせる手間なし！薬味麹にお任せの「絶品パラパラチャーハン」お昼ごはんは、手間をかけずにサクッと簡単に済ませたいですよね。😊我が家でも、主人が在宅ワークの時などは、パパッと作れるチャーハンが定番です。今回は、冷蔵庫にある「薬味麹」を活用した、絶品甘辛チャーハンのレシピをご紹介します！豚こま肉をたっぷり入れるので、食べ応えも抜群。男性やお子様も大満足の一皿です♪薬味麹には、あらかじめ生姜やねぎ、にんにくなどの香味野

函館空港HKD3階には「函館グルメポート」というフードコートが昨年（2025年8月）オープンしています、北海道主要空港を運営する「北海道エアポート株式会社」はフードコート設置に力を入れているようで自分が訪問している空港では、新千歳空港CTSは別格として、旭川空港AKJや釧路空港KUH、女満別空港MMBなどにも規模の大小はあれフードコートがあります↑「じゃらん」制作のパンフレットがありましたフードコートは家族やグループで食事をとるときに、それぞれが好きなモノをいただ

北海道の旭川市は、ようやく日中の気温が20度くらいまで上がるようになりました。今週は朝晩の寒暖差が激しく気圧も低い日が続いたので、体力は低下気味。こんなときは、やっぱり「豚肉」をがっつり食べたくなります。夫の回復期でもあるし、私も体調を整えたいし…ということで豚ロース厚切り肉の3枚パックを購入。でも、豚ロース肉って調理法によってはかたくなりがちですよね。そこでおすすめしたいのが漬けて焼くだけでしっとり柔らかくなる「豚肉の柔らか旨塩焼き」旨塩だれに漬け込んで焼くだけの簡単な肉