豆

ここまで固い豆腐はスーパーではなかなか出会えないものでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昔から豆腐は大好き。特に最近は再熱中でインスタで固い豆腐はないですか？と質問したろころ「高知県アンテナショップまるごと高知に固いお豆腐がありますよ」と教えていただき先日買いに行ってきました。こちらが株式会社青木食品さんの土佐の昔豆腐もう見るからに固そう♪高知でも昔は縄で吊るせるほどの固い豆腐がつくられていたそうで高知県独特の固さを持つ豆腐。水は清流仁淀川の

4/1〜キャンペーン予告食品懸賞カネハツ･サラダに!まめ●4/1〜5/31(土)〆切■対象商品3個購入LINE･ﾚｼｰﾄ応募ハガキ･バーコード※LINE･ハガキ応募○えらべるPay5000円･100名○W･ﾚｼﾋﾟ本･100名対象商品賞品応募ハガキ(PDF)(※画像はHpより)↓詳しくはこちらサラダに！まめ20周年記念キャンペーン|カネハツ食品サラダに！ま

先日オットが、冷蔵庫の中に、年末に買ったコテキーノ残ってるの解ってる？？って言われて、思い出した！コテキーノとは、いわゆる腸詰の一つで、豚足に詰めたザンポーネと並んで、大晦日にレンズマメと一緒に煮込んで食べる食材の一つ年末年始にレンズマメとコテキーノ・ザンポーネの煮込みを食べると、お金に困らないと言ういわれのある縁起物料理です。年越しはレストランの大晦日ディナーに出かけたので、お肉屋さんの自家製コテキーノが冷蔵庫に残っていること、すーっかり失念してたのよ

晩ごはんはサッポロ一番味噌ラーメンでした。昨日は庭から取ってきた豆も🫛🫛🫛入れました。マッシュルームとブラックフォレストハムも。そしてデザートはクロロです。美味しかったです。こちらのラーメンは時々食べたくなりますよ。Barkerにはオーガニックのチキン手羽元。Barker吠えたててました。今日は彼はお腹がすいていたのです。帰宅してさつまいもスティックあげてます。ちかみに朝は自分でドッグフードも食べていたBarkerは食欲の春。

カレー探偵、やみちゃんです。OL@‼️先日、カレー探偵事務所の近くにあるブラジル食材店「UNIAO（ユニオン）」さんでカリオカ豆とトウモロコシ粉を買ってきました。もちろんブラジル料理を自作するためです。カリオカ豆はもちろんフェイジョンにします。作り方は簡単。まずはみじん切りにした玉ねぎ100グラムにベーコンの薄切りを50グラム。ニンニク🧄２片を刻んで全部をフライパンでミキシング炒め。北インドカレーじゃないので飴色にする必要はありません。ほんのり色づいてきたら準備完了。豆は3

こんばんは。ご訪問いただき、ありがとうございます。過去の記事を書いています。今まで言えなかったこと。心にフタをかけていて言えなかったこと。最近、ポロポロと思い出しながら書いています。時系列がバラバラですがよろしくお願いいたします。舅は、なくなりました。姑は、元気です。お正月の豆には続きがあります。ぽこたと私が義実家、出禁になり喜んでいたのもつかの間。義実家がお正月にはうちにやってくるという地獄絵。そこで出た姑発言。👵「私も金時豆と黒豆、作ってきたからあんたの作った黒豆と

＊母の小豆の炊き方＊毎日のように食べるあまり甘くない小豆の炊き方です。週に１～２回は、小豆好きの父のために炊いています。小豆を食べると体調がいいそうです。母が言うには、小豆は炊く時に茹でこぼさなくても大丈夫。小豆を最初炊く時の、ぐらぐらと小豆がお鍋の中で踊る音を聞いてみてくださいね。調理してるときの食材の音って、大好きなんです。<作り方>１、何回か小豆を研ぐように洗いそのままお鍋にたっぷりのお水を入れて一緒にたきます。お水加減は炊き上がりがちょうど水が

いつもマメにしていることは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう2025年4月3日（木）０４０３インゲン豆の日今日は何の日今日はインゲン豆の日いつもマメにしている事はブログです＝＝＝＝＝＝

焦げた豆を選別中これをやることでおいしくなるそうです^_^

あんみつを食べたかったらしい姫のセレクト。亀戸は船橋屋のテイクアウトあんみつ。和菓子好きだけど寒天が苦手で、あんみつはあんまり好きじゃなかった姫。珍しいね、と言ったら、最近寒天を克服したのだそう。いつの間に。そんなわけで初テイクアウトあんみつ。見にくいけど具沢山。赤えんどう豆の塩気と餡子のコラボがたまらず、黒蜜の甘さも絶妙で美味しかったようです。姫曰く、最近スーパーとかの安い和菓子を食べると、気持ち悪くなるそうで。（甘過ぎたりするらしい）これはそんなことなく美味しく完食できた

少し早い父親からのホワイトデーは、昨年に引き続いての豆源。カフェインNGの私はチョコ系だと困るので、大好きな豆菓子はほんと嬉しい。カロリーは高めですが、添加物は少ないし大豆は身体にいいはず、と信じて、まるまる一袋頂きます。（原材料の最初が砂糖になっているけど、そーゆー都合の悪いことは無視）うん、やっぱり美味い。豆の味もさることながら、噛んだ時の軽い食感が市販の豆菓子とは全く違う。（でん六とかもあれはあれで大好きだけど）きなこ大豆は、きなこもきめ細かくてクオリティ高いんだよね。デパ

こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。久しぶりにカルディ購入品の登場です。HOMMUSDIPフムスディップひよこ豆を潰してスパイスなどで味付けした中東の食べ物です。正式なアルファベットの綴りは無く、呼び方も「フムス」だったり「ホマス」だったり国や地方によって微妙に違うということですが、”Hummus”という綴りが良く見掛けられます。初めてフムスを食べたのは、同じくカルディの粉から作るインスタント物でした。2021年9月6日の記事『カルディのフムス』おはようござ

昨夜、メニューがどうしても思い浮かばず、しかもめんどくさくて。オーブンで焼くだけの、なにかないかなと冷蔵庫やパントリーをゴソゴソ。あ、この間アップルクランブル用に買ったお皿〜、メキシコ風香辛料たっぷりのお野菜が冷凍庫にある〜。残りご飯盛って、野菜あるだけのっけて、トマトソースかけて、チーズかけて、オーブンへポイ！楽で美味しいものできました

４月１日。今日はライフケアガーデン湘南のカレーの日。桜が咲いているのに冷たい雨ですね。そんな日こそ『春のお豆のチキンカレー』をいただきましょうグリーンピースやソラマメとチキンを組合せました。ころころ丸いお豆さんや鞘が柔らかいスナップエンドウなど春ならではの野菜たちが色とりどりに見え隠れ。ルーには香味野菜やトマトを加え辛さだけでない深みがあります。ブロッコリーとチーズのサラダやベリーのゼリーも添えました。そしてもう一つの選択メニューは『帆立と春のお豆の玉子とじ定食』。こ

ちは私の誕生日が近いのもあってシカゴのダウンタンへセントパトリックデーのパレード観るのも兼ねて3泊してきましたしかし、ずーっと寒いし天気悪かった笑事前にシティーパス(博物館、美術館、水族館、展望タワー入館)を旦那さんにネットで買ってもらってから展望タワーの入館時間を予約してもらいましたウィリスタワーってﾄｺ家から車で行ったから、ダウンタウンでの駐車場も予め旦那さんがネットで予約してくれてました↑ダウンタウンの駐車場は時間貸しもあるけど鬼高いなので、私らは停めたら帰るまで

先日、嬉しいコメントを頂きました。こちらの記事にコメントしてくださった方が、私と同じように子宮筋腫らしきものを自然に産み落としたと！あ、やっぱりいらっしゃるんだー！と思いました。コメントくださった方は、私のブログを以前より読んでいらしたわけではなく、産み落とされたこの豆は何だろう？と検索していて、私のブログに当たったとのこと。わざわざご連絡くださりありがとうございます！やはり、身体にとっての異物を、人間は排除する機能がある。

先日はカルディのパスタソースと合わせた「ZENBnoodle」ですがまだ３食分残っているので消費のために無印でパスタソース買ってきましたナポリ風ジェノベーゼ（炒め玉ねぎと牛肉のソース）夜ご飯でいただきます玉ねぎのうまみを生かしたパスタソースです。粗挽き牛肉や香味野菜を合わせて煮こみ、コクのある味に仕上げました。(HPより)前回はパスタを茹ですぎてしまったので、今回は規定時間よりも短めの５分間茹で、しーっかり麺を洗ってからパスタソースと和えました🍝

三連休ですね昨日は、久しぶりにめまい、頭痛、腹痛におそわれて、ヤバい！またメニエール発症！？って思いましたが、カイロで温め、ピップを貼り目薬をさし、肩と首を自分でもみほぐし横になり仮眠したら少し復活しました😮‍💨私、めまいがおきると、吐き気、腹痛、頭痛全部同時におきます習い事の送迎もあるのではってでも行かないと……ですこんにちは。ぷくですご訪問ありがとうございますいいね・フォローありがとうございます励みになり嬉しいです。前回のブログでコメントをいただきありがとうござ

ヤマサン食品ダウンタウンDXでくわばたりえさんが紹介した食品。☆20袋国産の大豆、金時豆、青大豆をドライパックしているのでサラダのトッピングに便利。水切り・水洗いが不用でいつものサラダにかけて混ぜるだけでカラフルで彩りの良いサラダに。たんぱく質や食物繊維もしっかりと摂れる。スープや煮豆にも。食品添加物は不使用。常温で長期間保存可能。【送料無料】「パラっとカラフル国産サラダ豆120g」×20袋【国産サラダ豆3種(大豆・金時豆

シワシワ…しわがこんなに（涙）炊飯器のみの場合だったらこんなにふっくらだったのですが(涙）黒豆をいただいたので炊飯器で炊くと簡単～と調べてやってみました。煮汁をつくって洗った黒豆を炊飯器にいれて、煮汁をいれて１晩放置。その後おかゆモードで炊くという超簡単なもの。炊飯器のおかゆモードで炊きあがった状態は結構ふっくらで食感もよかったのですがやはり味がしみしみしていないのもあってお鍋に移して落し蓋をして煮詰めてみました。そしたら・・・逆に味は美味しく

んー！今日は良い天気テテコです、こんにちは！さて先日。友達と一緒に朝からモーニングがてらこちらへ行ってきました。RBaker京王聖蹟桜ヶ丘店（map）他のお店は閉まっているけどここだけは朝から開いています初めて来た！オープンから10時まではモーニングセットかサラダセットサラダ又はスープセットRベイカーセットがありました。店内のソファ席から見たらこんな感じモーニングセット500円おー野菜もりもりで嬉しい✨厚切りトーストもふわふわで美味しかったですサラダのドレッシン

ウルトラマンシリーズにも出たりしたという有名ないり豆店なのですが、初訪問です♪浅草から蔵前に向かう道すがら、寄り道！渋い昭和の風情を残した老舗の貫禄が素敵400gでいくら…みたいに金額表記されてますがもちろん100gから買えます布袋様の絵柄がなんだか縁起が良さそう！「茶ピー」と「豆好み」をそれぞれ200gかな？買ってみました「豆好み」単品の豆菓子が色々あるんだけど、選べない！なんてわたしには持ってこいな色々ミックスですイカ丸、花豆、青ピース、カレー、わさび柿の種、バター

台湾人に教わった「ルーローハン」台湾人に教わった「青菜のにんにく炒め」台湾のスイーツは果物や煮豆イモなどがたくさん使われていてとても健康的。これはマンゴーと八種類の煮豆などのかき氷金時豆緑豆ピーナッツ小豆タロ芋イモ団子二種白玉日本の煮豆よりはるかに甘さ控えめもしくは水煮なので、砂糖の取りすぎを心配することなくたくさん食べられます。こうやってガラスケースから好きな具材を選んでトッビングしてもらいます。かき氷と豆花どちらも同じガラスケースから選ぶので

ひよこ豆のフリッター、或は検索すると、ひよこ豆のコロッケ、などとも呼ばれているようですが、ファラフェルという料理をご存知ですか？アメリカだけではなく、ヨーロッパ圏などでも、ベジタリアンやヴィーガンフードとして人気のある料理です。ミートサブスティテューツ、お肉の替わりとして、そのままチキンナゲットの様に食べたり、サンドイッチやラップサンドの具材メニューとしてもよく見かけます。日本ではひよこ豆ディップのハマスは知られるようになったのかなと思うのですが、ファラフェルはどうでしょうか？因み

いつもマメにしていることは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう木曜日ネタ無しヤル気無しの木曜日インゲン豆の日？！インゲン豆のゴマあえは好きだけどえんどう豆の方が好きです。ビールにはやっぱり枝豆が最高だし私の中での豆のキングはそら豆です。名古屋や関西では一寸豆と呼ばれてます。塩茹でしただけで美味しい豆類これからの季節にどんどん出回ってきますから楽しみですネ♪ブログネタのマメにしていることは？ブログの更新と部屋の掃除は毎日、必ずして

こんにちは。サステナブル料理研究家、「DRYなFOOD乾物で、世界をもっとPEACEに！」一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。これからもずっと美味しく楽しく食べ続けていくために、料理を作る人が増えて、食を巡るいろいろなことに目を向ける人が増えてほしいな、と思っています。切り干し大根の７つのレシピプレゼント中です写真をクリックしてプレゼントを受け取ってくださいね！大豆についてのご質問をいただきました先日、ある方から、こんなメッセージ

ビーノやさやえんどうなど豆系スナックが好きなんですがちょっプルでカルビーHARVESTSNAPS(ハーベストスナップス)があったので申し込んでみました。気軽に申し込んだのですがロックソルト味とシーザー味2種類で48袋だったのでデカい段ボール4個が届いてびっくりしました(；ﾟДﾟ)とりあえずロックソルト味を食べてみました！元々アメリカ向けの商品だったそうですが日本で展開しだしたんですね。エネルギー：377kcal、たんぱく質：13.7g、脂質：1

今年は、絹さや、スナップえんどう、うすいえんどうの3種類を植えました。花の見分けがつきません。『エンドウの花の違いがわかりますか？』今、畑にエンドウの花が3種類咲いています。・サヤエンドウ・スナップエンドウ・ウスイエンドウ（豆を取り出して豆ご飯にします）違いが分かりま…ameblo.jp実がなっても、わかりません。『エンドウは実がなっても違いがわからない』実がなりました。『エンドウの花の違いがわかりますか？』今、畑にエンドウの花が3種類咲いて

かまいたちYoutubeにて小林マネージャー厳選おすすめ差し入れ3選埼玉県からだと行くの億劫なところだったけど、何かで行ったときに思い出せるようにメモfeve自由が丘フェーヴ自由が丘(豆スイーツ・豆菓子)/公式www.feve-jiyugaoka.jpパティシエの辻口シェフが手掛けている新感覚の豆スイーツブランドフレーバーが豊富でしょっぱい系も甘い系もあって、おつまみにもおやつにもよし個包装なので差し入れにも最適

​チリコンカンって何❓休みの日の今日は12月に車検なのでオートバックスで見積をしてもらった待ってる間週刊誌を眺めてたら大谷翔平選手に真美子夫人が【チリコンカン】という料理を作ったとの記事があったチリコンカン❓全くわからないや😱なんだろ🤔ネット検索🔍どうやら豆と挽肉を使ったメキシコの料理らしいYouTubeから作り方参考んで、適当Myレシピ材料の分量は超適当一応YouTubeの内容で揃えてみたけどね豆は缶詰じゃなくKALDIで買った豆2種類最初に挽肉をあま