豆とは
「豆」に関するブログをまとめたページです。スイーツ・スープ・カレー・ドレッシング・離乳食といった幅広い料理のレシピ、ダイエットの時に食べたアレンジ豆腐・から揚げ・スムージー、マカダミア・アーモンド・くるみなどのナッツの栄養素とカロリー、うりずんと呼ばれる四角豆の栽培方法・収穫時期と天ぷらやサラダの作り方、正月のおせちに欠かせない煮豆の調理の仕方、コーヒーに使用されるグアテマラ・ブルーマウンテンの味の特徴、漢字で書くと難しい食材の名前、スーパーフードと呼ばれるチアシードの効能、海外旅行で困ったときに使う英語の雑学など、豆について綴ったブログを紹介しています。