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こんにちは！酒種米粉パンと＋麹の力で腸活も美味しさも妥協しないグルテンフリーと腸活のニーズに応える酒種米粉パン教室『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみです先週、酒種米粉パン講師仲間の真紀子さんからポケット麹というものを習いました普通の麹づくりは細かな温度管理必要だそうですがこのポケット麹はお米を蒸して種菌をまぶし･･･と、ここまでは大体普通の麹づくりと同じですがそして次が普通と違うところまず袋
こんにちは！酒種米粉パンと＋麹の力で腸活も美味しさも妥協しないグルテンフリーと腸活のニーズに応える酒種米粉パン教室『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみです素焼きナッツってローストしますか？いま開催している認定講座の体験レッスンでクルミを使っています。そして、先日受講者さんからこんなご質問をいただきました。「ローストされているクルミってそのまま使えばいいですか？」これ、とっても良い質問市販のクル
こんにちは！酒種米粉パンと＋麹の力で腸活も美味しさも妥協しないグルテンフリーと腸活のニーズに応える酒種米粉パン教室『さとちゃんママの米粉パン教室』かとうさとみですこちらは今日の夜中に焼いた酒種米粉パンです。右３個と左４個。どちらもサツマイモの甘煮を混ぜ込んださつまいもパンですがそれぞれレシピを変えて作りました。何が違うかわかりますか？実は・・・右は植物油を入れ仕上げに油を塗らずに焼き左
曼荼羅アート〜曼荼羅アートとの出会いにより私は自分に自信が持てるようになりました。曼荼羅を描くことで自分が自分に向き合う時間が出来た。集中する時間は頭を空っぽにできまた、心を整えて私の中にゆとりを作る。自分に集中する時間次第に自分が本当に望むことが見えてくる。あなたの望む人生はあなた自身の中にある。私にとってそれに気付くためのツールが曼荼羅でした。より多くの方に…曼荼羅の無限の可能性を伝えたい！あなたの手も貸してください
WisdomoftheEarthメディシナルアロマセラピスト認定講座レベル１（対面）開催のお知らせ🌿WisdomoftheEarthメディシナルアロマセラピスト認定講座レベル１開催（対面）のお知らせWisdomoftheEarth（WOTE）の目的である、植物と地球の叡智をエッセンス（精油）を通して伝える講座です。愛をベースにした独自の精油の使用方法も伝えます。波動の高い植物と接することで、変容へと導かれます。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼WOTE精油の種
