菊乃井

よく通うお店の１つでお気に入りの菊乃井に行って来ました。菊乃井は通常にもいきますが、海外から帰ってきた時の初食事や初和食には必ず行くお店です。ここ最近はこの時期まだ海外で過ごしているので帰国した翌日に行くと六月のお料理と五月の名残のお料理を楽しんでいましたが、今回は久しぶりに五月の八寸やお料理を頂けて、シャンパーニュやワインも飲み楽しみました。いつも通りに入口の近くに向かうとお出迎えに出てくれて、いつも通りに真ん中のカウンター席が用意されてました。まず食前の今月のお酒！菖蒲酒を一口頂き、

料理本を買いました初心者なので子供用の本からはじめてみますおいしく作れたらいいな〜最近食べたもの色々菊乃井の花見弁当は京都らしい上品な薄味でひとつひとつ丁寧に作られていて春がいっぱい詰まってますよ〜KEITAMARUYAMAのクッキー箱を開けた瞬間のやさしい香り...毎日少しずつが目標ですけど多分すぐなくなると思います〜>最近グルメ熱が下がり気味ですが大好きなお店だけは伺っています広尾鮨在のシグニチャー雲丹とズワイガニの巻物今回も全て最高においしかっ

おおい町名田庄にある『日本料理崇』さんへ行ってきました。本当はお誘いくださったお友達と行く予定をしていたのですが、ご都合が悪くなり、キャンセルするのももったいないので母の敬老の日のお祝いの代わりに一緒に行ってきました。店内も素敵で全てにこだわってらっしゃるのを感じてキョロキョロしていました😅習い事を始めるのに良い日とされる６月６日に開店されたということで、何故習い事？と思いましたが、『一生をかけた習い事が始まった』とお聞きしてなるほど！！と思いました。これって結構どの業種にも

せっかく京都に行ったので、美味しい鯖寿司をお土産に買いました。四条の高島屋地下1階で売っていたので、【いづう】と【菊乃井】の鯖寿司を買って食べ比べする事にしました。【いづう】六切れです。厚い昆布に巻かれているので、昆布を外してから食べます。【菊乃井】四切れです。薄い昆布が巻かれているので、そのまま食べます。ちょっと小ぶりですが鯖の厚みがあります。薄い生姜入り。う〜ん。味が全然違う❣️どっちも美味しいです。はっきり言って好みの問題ですが、オットーは、【いづう】派。私は、断

こんばんは7月のある日、記念日旅行も兼ねて？久しぶりに京都へ行ってきました新幹線で『びゅ～ん』と向かいます。はい、『びゅ～ん』と京都駅へ到着しました約10ヶ月ぶりの京都『お久しぶりでございます』最初に京都タワーにご挨拶目的地までタクシー移動してこの日のランチは、また行きたいと思ってた、京都の『菊乃井本店』で楽しみました4年ぶりの再訪です。『京都の老舗料亭【菊乃井本店】』６月京都

今日のsweetsNATURALLAWSON菊乃井監修抹茶最中あいす190.7kcal日曜日、おうちカフェの今日はナチュラルローソンで出会ったアイスをこちらは京都祇園の老舗料亭「菊乃井」監修のもの、菊乃井本店はミシュラン3ツ星に輝いた名店通常デパ地下で展開しているのがナチュラルローソンで購入できるのは嬉しいです！パッケージから既に貫禄があります和紙のような紙のパッケージのみ！エコですね！裏には老舗料亭「菊乃井」からのメッセージが！！あけますと〜、最中はお花のモ

いよいよ搭乗シートの詳細は、行きと同じなので省きます！夕食のメニューありがとう日本出発のときに手を振ってくださるの、いつ見てもじーんとする...また来るねー。夕食は和食をオーダーしていたのですが、さすがに朝から食べ過ぎて食欲がなく...パスしました菊乃井監修だから気になっていたのですが和食オーダーでもサテーのサービスが回ってくるのですが、スパイスの香りで気分が悪くなってしまい、1ピースだけいただいて直ぐに横になりました胃薬飲んでいけば良かった

おはようございます4月のお花見時期に京都高島屋の「サロン・ド・ムゲ」で素敵なパフェをいただきました今回は東山にある『無碍山房SalondeMuge』であの「時雨弁当」をいただきました♬同系列店ミシュラン三つ星のお店『菊乃井』のすぐお隣にありますもちろんこちらも数ヶ月前からの予約をして↑思っていた感じとは違う雰囲気席からはこんな感じの眺めで♬冷酒をいただきました🍶先付け翡

皆さんおはようございます。ピーカンの朝。今日は今から今シーズン最後の筍堀に行ってきます。その前に恒例の朝一日本酒紹介。青森県黒石市にあります鳴海醸造店のお酒。名前を「菊乃井ヌーボー普通酒しぼりたて生原酒」と言います。新酒らしいフレッシュさんとアル添のキレの良さが出た普通酒。今だけのヌーボーを堪能ください。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。さー予約のお客さん

今回の京都の目的の一つ高台寺和久傳が続いたので、菊乃井に行ってみたい。まずこちらの予約が取れたので京都旅行となったのです。ウチは(夫は)観光なしで食べたいもの食べれば良し。でも観光に付き合ってもらうけどね。秀吉の妻、北政所が茶の湯に使った菊水の井を守ってきた茶坊主が先祖で大正元年、料理屋として創業したそうです。現代ではミシュランガイド3つ星の常連で大将の村田さんはTV、書籍でよくお見掛けします。和食をユネスコの無形文化遺産に登録させた立役者と聞いています。

こんばんは先日の話ですが、久しぶりに『赤坂菊乃井』で日本料理を楽しんできました『菊乃井』は京都に本店を構える老舗料亭です。その姉妹店の一つで東京に『赤坂菊乃井』があります。東京赤坂に凛と佇む『赤坂菊乃井』は、敷地に一歩足を踏み入れると、まるで京都にトリップしたかのような石畳のアプローチを抜けお店へ～予約の際にテーブル席をリクエストしてたので奥のテーブル席に案内してもらいました奥のエリアにはテーブル席以外に小上がり

昨日は秘書ちゃんとの花金♡じゅんちくわはようやく自分のお酒の飲むペースがわかってきたのか4、5杯くらいを3時間くらいかけて飲んだので全然酔っぱらっておらず家に帰っても家事をしたり新聞も読んだりしていました。楽しかった～♡そして今日の午前中はオンライン英会話、ランチは赤坂の『菊乃井』へ。2月に行く予定でしたが会社の行事があって今日にリスケしたの。よって今年初めての『菊乃井』。定期的に通っているので常連とみなされたのか今日ははじめてカウンターに自分のネームプレートができていたよ

じゅんちくわ、今週はGW前のラストスパートは5日ではなく4日でしたーというのも今日は人間ドックでお休み。最近胃カメラは鎮静剤を使うので楽ちん。そして帰宅後、数時間仕事をして夕方からお茶のお稽古に出かけました。うちの社中は通常のお稽古の中で茶事の稽古もやっていただくのですが今日の稽古はその茶事。懐石は先生が用意してくださったものを最後生徒で仕上げをお手伝い。鯛の向付、焼き物の鰆の西京焼きとかヨモギ餅の汁ものやら帆立の椀物などなど美味しかった。じゅんちくわは濃茶の亭主だったので客

こんばんは家の主人は、毎日私のブログをチェックするのが日課ですが・・・その度にあの記事は、あーだーこーだーと細かくチェックされ、まあ煩いのです昨日の主人は、帰国したと報告したからには、次の記事から絶対にバリ旅行記をスタートしたほうが良いと・・・『2023GW帰国とバカンスの旅先は♪』こんばんは楽しかったGWの旅行も終わり、日曜日に無事帰国しました。約3年2ヵ月ぶりの海外旅行は・・・何度か訪問してるほうが安心出来て良いねと今…ameblo.jp

令和4年（2022年）4月6日：投稿皆さん、こんにちは。シュミネ茶道教室の西田宗佳です。ブログの更新が随分と久しぶりになってしまいました。今回は、〈宗佳の歳時記シリーズ〉として、春爛漫の京都・日帰り旅を３回に分けてお届けします。ただのお出かけブログですが、外に出るとたくさんの景色に出会い、お人に出会い、刺激を受けます。教室の中だけではお茶の勉強も広く叶いませんので、こんな記事からも文化的な好奇心を持っていただくきっかけになればと思います。■菊乃井さんで昼食4

京都の料亭菊乃井のお弁当を頂きました。菊乃井東京、赤坂にもお店がありますが、まだうかがえていません。京都の本店に行きたいところですが、なかなか・・・せめて、赤坂に行きたい・・・と思いながら、過ごしていますが、高台寺弁当を頂く機会がありました。日本橋高島屋にて、手配。すてきわくわくします。こんなかんじです。ごはんには魚のそぼろ薄味ですが、うまみがいいかんじ上からだし巻き卵とてもうすあじ、上品。。。カラスガレイの西京

2022年9月30日京都タカシマヤ3階にリニューアルオープン！◆菊乃井【無碍山房】SalondeMuge〜京都高島屋店〜菊乃井本店の傍にに2017年にオープンしたお弁当と喫茶の店【無碍山房】は、2020年に京都高島屋地下1階に初出店。リニューアルオープンした３階の店は、かつてJA「みのる食堂」があった場所。甘味だけでなく軽食も提供されている。高島屋店限定【高台寺点心】税込：2,501円【高台寺点心】＜湯葉

8月15日のディナーは、新潟県燕市にある日本料理魚幸（うおゆき）へ（お店のFB→こちら）こちらのお店、京都の料亭菊乃井で修業した板前さんが独立したお店だと。菊乃井って夜は最低16000円～という高級料亭とても気軽には行けません魚幸は、夜は6000円～私たちは8000円のお料理をお願いしました。メニュー茶わん蒸し汲み上げ湯葉海老しんじょうとうもろこしのかきあげ甘鯛のお吸い物お造り帆立のカラスミ載せ村上牛のロースト

ブログに訪問していただきありがとうございます。今回は京都ランチ『無碍山房』の時雨弁当を紹介したいと思います。『菊乃井無碍山房』はより多くのお客様に、本物の和食を気軽に味わっていただきたいというコンセプトで２０１７年菊乃井本店の傍らにオープンしたようです。まさにおいしいものを食べたいけど懐具合と相談しながらという私のような客にピッタリです。お昼時のお食事のメニューは『時雨弁当』５５００円のみだと思います。無碍山房入口です。今日は平日なのにもう予約でいっぱいなのでしょうか『