菊乃井

高島屋のデパ地下にある「サロンドムゲ」ガヤガヤしたデパ地下にありながらこの一角だけガラッと雰囲気が変わります円山公園の近くにある菊乃井系列の「無碍山房サロンドムゲ」は菊乃井の和食を気軽に頂け、甘味も提供されています。そちらのお店がデパ地下にお店を出しておられるなんて嬉しい菊乃井(菊乃井露庵)のお食事の記事はこちら↓『長男の送別会「露庵菊乃井」にて』木屋町四条にある「露庵菊乃井」で、長男の就職のお祝い会をしました。「菊乃井本店」は京都で90年の歴史をもつ老舗料亭でミ

かたみーですアクセスいただきありがとうございます1泊2日の京都旅行記、続きです八坂神社から歩いて今回の目的である安井金毘羅宮へ安井金比羅宮京都市東山区。悪縁を切り、良縁を結ぶ神社。由緒、年中行事の案内。www.yasui-konpiragu.or.jpここは縁切り神社とも呼ばれています。「あらゆる悪い縁を切り、良縁を結ぶ」「縁切り」の言葉だけとると少し怖い気がしますが、主祭神である崇徳天皇が、戦によって愛する人と別れざるを得なかったことからはじまり、後の人々が自身と同じ目に遭わ

こんばんは7月のある日、記念日旅行も兼ねて？久しぶりに京都へ行ってきました新幹線で『びゅ～ん』と向かいます。はい、『びゅ～ん』と京都駅へ到着しました約10ヶ月ぶりの京都『お久しぶりでございます』最初に京都タワーにご挨拶目的地までタクシー移動してこの日のランチは、また行きたいと思ってた、京都の『菊乃井本店』で楽しみました4年ぶりの再訪です。『京都の老舗料亭【菊乃井本店】』６月京都

先月ご挨拶に来てくれた彼と次女が正式に婚約することとなり、両家の顔合わせをしてきました。先月のご挨拶のお食事会↓↓↓『室町和久傳筍いっぱい！』好天に恵まれたGWのとある日。大切なお客さまがあり、室町和久傳へお食事に行きました。室町和久傳ですが堺町通りにあります。(20年ほど前に室町通りから移転)芒果…ameblo.jp東山の菊乃井本店です。朝からサロンド芒果開店しました振袖を着せるのもこれが最後かな。案内されたお部屋はとても広くて、(畳の数が多すぎて数えられへんたぶん14〜

こんばんは家の主人は、毎日私のブログをチェックするのが日課ですが・・・その度にあの記事は、あーだーこーだーと細かくチェックされ、まあ煩いのです昨日の主人は、帰国したと報告したからには、次の記事から絶対にバリ旅行記をスタートしたほうが良いと・・・『2023GW帰国とバカンスの旅先は♪』こんばんは楽しかったGWの旅行も終わり、日曜日に無事帰国しました。約3年2ヵ月ぶりの海外旅行は・・・何度か訪問してるほうが安心出来て良いねと今…ameblo.jp

みなさま、こんにちは。ポスチャースタイリスト古谷維久子です。完全な旅行記なので、興味ある方だけお付き合いください。トワイライトエクスプレス瑞風に乗車してきました①出発は大阪駅トワイライトエクスプレス瑞風に乗車してきました②１０㎡なのに開放感ある客室トワイライトエクスプレス瑞風に乗車してきました③ウエルカムドリンクと1号車トワイライトエクスプレス瑞風に乗車してきました④お茶会トワイライトエクスプレス瑞風に乗車してきました⑤車内は美

こんばんは先日の晩ごはん【京都・菊乃井】柚香漬詰合せ色々な西京漬けが入っていますすずき銀鮭真鯛はもさわら5切入り1切れずつ個包装されています早速フライパンにオーブンペーパーを敷いて弱火で焼いてます炊き込みご飯とお吸い物を一緒にほんのり柚子の香りの西京漬けが美味しいご馳走さまでした

本日、待ち遠しかった菊乃井に行ってきましたそのお話はまた時間のある時に前回は7月、今回は11月2回の訪問で、夏と秋を楽しみました〜次は3月に予約を入れたので春を楽しむつもりですこちらはお料理自体の素晴らしさはもちろんのこと職人さんたちの対応が良さをさらに引き立てますみなさん誇りを持って働いているのです満足したあとは、その足で木更津アウトレットへ秋晴れずっと欲しいと思っていたけど全然似合わなくて諦めていたキャップラルフローレンで見つけました主にはフィットネスの行き帰りにか

今回の「つるべゑ」さんでの呑み食いは、前編）では先日解禁になったばかりのホッキと生ワカメのしゃぶしゃぶ☆まですすみましたね。では、後編）です。鰯焼き☆頭も骨も取ってあって、なんだかお上品ねー（笑）タラフライ☆衣サックサクのところへタルタルソースがたっぷりで旨ーい(・∀・)「菊乃井本醸造辛口」青森県黒石市株式会社鳴海醸造店。タラキクの天ぷら☆いよいよ、こういうのが美味しい冬が来ましたねー(*ﾟ∀ﾟ)ほら、お正月も近い感じにイクラと菊、小松菜、えのき☆〆

9月に決行した京都旅行初日のハイライトは菊乃井本店の夜の懐石ミシュランガイド京都・大阪2024では3つ星獲得の老舗料亭ですが同行者さんの果敢なトライの甲斐あって夜の早い時間に予約が取れました‥！通してもらった個室のお庭からは秋らしい虫の音が。あぁ～これから非日常を味わえるんだーという実感がじわじわと。左側にあるのは菊の紋が入った手ぬぐいこちらは持ち帰りOK※写真はメニューの一部ですさっそくドリンクのメニューをチェックこうした時に日本

#肉じゃが#菊乃井#情熱大陸フライパンで簡単！出汁いらずの極上肉じゃが【菊乃井村田吉弘】ミシュランで計７つの星を持つ日本料理の巨匠、菊乃井の村田吉弘。創業１９１２年。和の伝統を守りながらも、数々の革新的な料理に挑み続けてきた料理人が教える極上の「肉じゃが」とお酒のつまみにぴったりの「錦木」の作り方。どうぞご覧ください！今回のゲスト：菊乃井村田吉弘https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Top/index【材料】肉じゃが（２人前）・牛肉切り落と

こんばんはモルディブ旅行記の途中ですが一旦、休憩して東京記事をお届けしてます。先日の話ですが、久しぶりに『赤坂菊乃井』で日本料理を楽しんできました『菊乃井』は京都に本店を構える老舗料亭で姉妹店の一つ東京に『赤坂菊乃井』があります。ランチの席は、カウンターとテーブルとあり、ここ最近は毎回テーブル席をリクエストしてます。神無月（10月）の一献は菊の日本酒ほのかに『ふわ～』と菊のいい香り～

今回は、「切り干し大根と揚げの煮物」を、レシピに従って分量を計って作りました。クリスマスイブの夜に、ド和食の投稿です参考にさせていただいたのは、YouTubeより、料理王国菊乃井村田吉弘様の動画誰もが食べたことがある懐かしの味ご家庭の一品にいかがでしょうか？|菊乃井村田主人|【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【家庭料理】14年連続ミシュラン三ツ星、菊乃井の村田シェフのシリーズ作『後世に残したい「本当に食べたい」季節のお料理』vol

2020年12月18日（金）年に一度のお楽しみ、赤坂菊乃井！毎年、この時期は美味ちい蟹で一年を〆る私たち（＆）いろいろなところでいただきましたけれど、最近のお気に入りはコチラ、赤坂菊乃井。このためだけに、相棒Hさんは、関西からいそいそと新幹線でやって来ます。（蟹、好きや～）は職場から直行。赤坂駅で無事に合流したら、いよいよです。さあ、参りましょう！ワクワク「菊乃井」さんは、大正元年(1912年)創業の京