茗荷

🤗お元気ですか？ヘルスケアコーチのＴＫです❤️🍀健康は財産🍀健康を拡散🍀🍀今日の氣分が明日の自分🍀「やくみ」くすり味ではない薬味といえば刻み葱大根おろしすりおろし生姜すりおろし山葵どれも生の根菜土の中の根菜を生で食べる文化山芋も生で食べてしまう山椒大葉茗荷胡瓜やトマトでもなく生野菜を食べる伝統がある根菜類は漬け物にもなるミトコンドリア系のエネルギー生成には根菜がいい🫜🫜🫜安保徹先生によると蕪がオススメ実も葉っぱも生でも食べられる炒めても煮ても全部

こんばんは！今日は先日大洗からハマグリを貰って来たので、ハマグリを使った酒蒸しと、そのスープで楽しむ〆のごはんアレンジをご紹介します！一度で二度美味しい贅沢レシピです😊こちらは大洗から持って帰ってきたハマグリ。生き生きとしてて美味しそうです笑◆ハマグリの酒蒸し（2人分）ハマグリ6〜8個日本酒100ml水50ml茗荷1本（薄切り）三つ葉1/2束（ざく切り）①ハマグリは砂抜き＆殻を洗う②鍋に酒と水を入れて沸かし、ハマグリを投入→蓋をして中火で3〜4分③殻が開いたら

記憶が定かではありませんが、これも一旦絶滅したかと思われてました。少し生き残っていた葉を刈り上げてドライにして、残りは放置されたまま。春になったらミントと間違うくらいもっさもっさしてきました。カタバミがかなり混じり込んでいたので、引き抜いて枯れた茎も整理してそれでもまだまだ密集しているので、もっと暑くなるまでに間引いて風通しをよくしないといけませんね。昨年の8月に種をパラっと蒔いてそのままにしていたので、もっと株間を空けるべきだったのでしょう。株間を空けるということが不可能な育て方をしてい

裏庭で今年は茗荷が採れました！花が咲いていて，もう少し気づくのが遅かったら，ダメになってた〜良かった！厚揚げをグリルで焼いて，小ネギと茗荷をトッピング柑橘酢と醤油でビール🍺が美味しい！そして炊き立てご飯の上に，コストコのごまぶりと茗荷と小ネギご飯が進むくん次の日はごまぶりに薬味を〜茗荷，白髪ネギそして…きゅうりと大根の千切りに塩して，水気を絞りごまぶりと和えました！日本酒に合います茗荷大活躍でしたよ〜そしてこちら⬇️コストコ購入ごまぶり紹介！