茗荷

『倒れるミョウガ』初めて見た時は野生動物がミョウガの茎の上で寝た後なのかと思って、怖くて一目散にこっちが逃げた倒れたミョウガでもその後よく観察してみたら、野生動物じゃなくて夏の…ameblo.jp10/8、倒れた茗荷をザクっと切った1/3程度の長さにするつもりが、倒れた辺りからカマでザクザク切っていったら何となく短髪になった切った茎は後々茗荷の上に乗せて霜除けに使うし、防草にもなるから周りにそのまま放置切り口はまだ青々してたやっぱりダブル日除けで徒長したのか根元も問題なし悪い病気で

茗荷の森。増えすぎたアップルミントを抜いて風通しを良くしました。地面を見ると、茗荷があった(笑)こちらは花が咲いた茗荷。そんな訳で収穫しました。2026年の初収穫です。

冷や汁は白米だけと誰が決めた？(常識破りとはまさにこのこと)はいさ〜い！ぐすーよー、ちゅううがなびら！(皆さまこんにちは！ご機嫌いかがですか？)宮崎出身の私は夏になると宮崎の郷土料理である冷や汁が食べたくなります。沖縄は暑い日が続いており、夏バテが気になるくらいです。特に沖縄のジメジメとした蒸し暑い日には冷たい冷や汁が最適です！毎回白米をたっぷり炊いて(一人暮らしなのに1合炊く)食べるのですが、今回は素麺で食べることに！素麺に合うように具材のカットも変えました。

富山の実家から株分けした茗荷をプランターに植えています。地植えすると大変な事になります。プランター内で、根がびっしりになるので、数年に一回、根の整理をしています。今年は、元気です。根を覗いてみたら、数株出ていたので、初収穫。季節柄、そうめんの薬味かな？

外に出たならもう刺された！足の数箇所痒い！そしてまたまた届いた野菜、他にもろへいや、茗荷、今日は難問に手こずる！そしてスイカはまたもまだ早い？今の気温畑にはいい時間だけど、スイッチ入らず飲んでしまったので、休みです

お昼ごはん羅臼昆布だし蒸し鶏味玉胡瓜茗荷海藻を練り込んだラーメン緑色です具材と一緒に味玉さわやかなツルツル麺蒸し鶏と胡瓜茗荷と知床ざるラーメンがすごくお安くなっていたらしく(2食分200円位)旦那さんが買ってきてくれました早速これでお昼ご飯この日は暑かったので冷たい麺が嬉しい🧊汁は羅臼昆布の汁でとても美味しいですさっぱりと胡瓜茗荷と一緒に食べました🥒蒸し鶏や味玉もつけてくれたので🐔🐣タンパク質もバッチリ摂れます

■７月１日～３１日までへぼ菜園の収穫を雑な記録としてがんばって撮ってみたほかにジャガイモ28kｇ収穫撮影はな－－－し息子に送ったりパクパク食べたりで残りは10Ｋｇほどだ７月１日種まきスイカが2個実りはじめた：直径10cm6個実がついたが長雨で4個消えた💦2026-7-1モロッコ隠元ほぼ毎日収穫2026-7-22026-7-3種まきキュウリ7本採れてる2026-7-4①2026-7-4②茗荷初

半日勤務を終え、東区に移動して月イチの内科受診全て終わったら腹減りまくりで遅めの昼食です麺や貴一さんにお邪魔しますもちろん限定冷たい煮干中華と〆の洗い飯をオーダー提供間近の先客が1名でほどなく出来上がります相変わらず整然と盛りつけられた美しいルックスさっそくいただきましょう冷た過ぎない絶妙なスープ温度煮干しの香りと旨みが際立ってます油加減がよく醤油も優しく調和少しそのまま味わった後、夏薬味を入れま

そうめん、2束。薬味。ネギ・茗荷・竹輪・揚げ玉。玉子焼き(ネギ・塩昆布・アミ)〇隠元と竹輪の胡麻和え〇サムギョプサル←残り物レンチンして忘れてて、途中で思い出しました。よかった。忘れてそのままのケース、よくあるからな。〇スベリヒユのお浸し〇新生姜の甘酢漬け〇キムチ〇ズッキーニの塩昆布和え午前中からずーっと暑かったです。陽射しはそれほどでは無かったけど、湿度は高かったよな。家にいるときは、エアコンのスイッチonを32℃を目安にしているんだけど、だんだん早くなるよな

おはようございます。ゴミ捨てからの水やり、蜘蛛の巣にはスプレーして、蟻が来がちな郵便ポストにもスプレー。少し身体を動かすだけでフラフラします。ほんっと、暑い🥵さて、昨日のおうちメシ。ムスメが外出でひとり晩ごはんand晩酌。ひき肉とキャベツ茗荷の回鍋肉風茗荷が良い仕事してめちゃ美味です♡ゴーヤとカニカマ塩昆布和え蓮根天さてさて。今日は予報が41度のところもあったりして。かなりヤバめですね。水だけじゃなくて塩分も摂って、倒れないよう気をつけていきましょう！では。

朝晩の心地安さが都心にも、晩杯屋帰りもタワーを眺めながら夜風が気持ちいい・・・空調のクリーニングのせいか効き過ぎて少し寒いこの頃。それでも熟睡度は5時間以上、疲れが増すと一気に7時間もある・・・夜中のトイレは酒さえ飲まなければ快調。今年は不思議と茗荷に縁のある日が多い、晩杯屋友からも頂き・・・相方も宇都宮帰りに庭に生っていたと数個持ちかえった。これに加えてOKに出かけるたびに買ってしまう、不思議に我が家では茗荷が薬味の№1として定着・・・秋茗荷の美味しい時、週末は宇都宮で茗荷掘りです。

この時期よく素麺を食べるんですがただつゆにつけるだけじゃぁ飽きるので何かしらトッピングする。素麺自体にはものすごい個性があるわけじゃないからどうとでもなる…というかいろんな食べ方ができるよねぇ。とはいえ、一人分だとそんなに頑張らない。薬味を乗せるのが誠意杯よ。でもこの薬味が美味しい。やはり紫蘇・茗荷・ネギの組み合わせは黄金コンビこの薬味をもっと楽しみたい！と思いまして素麺じゃないものにもモリモリ乗せてみた。まずはカツオ。生のカツオです。解凍した

夕方５時半頃、そろそろ夕飯の支度でもしようかな、と思い始めた頃スマホとテレビから何かスイッチが入ったような音が聞こえたと思った瞬間あの怖い音が鳴り響いたあの音もう少しどうにかならんのかなぁあの音聞くとドキドキして焦ってしまう。熊本で地震、震度７。もう怖いしかない震源地の熊本ではその後何度も揺れが続いてるみたい。10年前の事を思い出します。10年前の時は夜だった福岡市は震度5弱。2日後に本震が起きて熊本城は崩れたりと大きな被害に。今回、福岡市は震