茗荷

読者様から、ミョウガ栽培の質問もらった。ミョウガ、植えたのですが収穫時期？できてるの？分からなくて！一年目だから、来年なのかな…ミョウガは植えた年はあまり収穫できないことも多いらしいけど、わが家は植えた年から収穫できて、その後も毎年ちゃんと出ている。地面から花芽がひょっこり顔を出したら、それが収穫どき。放っておくと花が咲いて、風味も落ちてしまうので、見つけたら早めがおすすめ。ミョウガは地下茎なので、目立つ花もなく、収穫どきがわかりにくい野菜。とくに、急に暑くなったころ（そうめ

お早うございます☁️久しぶりに卵焼きサラダ🥗海藻酢の物に茗荷がはいりました夏が近いなあ卵焼きサラダは彩りがキレイ！ブルーベリーもたっぷりと！そして今朝は厚切り食パン🍞でした🎵本日は来客があり季節の御挨拶品の打ち合わせもありますパブリシティ品にも沢山！サインをします✒️🖋️