芋煮

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前日に里芋を買ったので芋煮です。里芋のレパートリーは他にもあるのですが、いつも真っ先に頭に浮かぶのが芋煮なのです😅きっと1番好きなんだと思います。芋煮はいつもレシピです。水1000ｍｌ～1100ｍｌ（アクとりや煮込んでいる途中に水分が減るので、少し多めに入れています）★和風だし小さじ2★砂糖大さじ3★酒大さじ3★醤油50ｃｃ里芋と牛肉、舞茸、こんにゃくを★で煮込みます。（里芋と牛肉、こんにゃくは毎回同じですが、他の具材は

それでは予告通り宿泊地・名湯舎『創』の夕食ばお送りするったい◆夕食ずらり◆宿泊日のお品書きっと、ここには記載の無い例のワクチン接種証明特典がコレ↓◆特典！！純米大吟醸呑み比べ■出羽桜(でわさくら)＠雪女神純米大吟醸お。。。ミュージアムで呑んだ出羽桜雪女神が来たぞ！！旨さ再来～■大山(おおやま)＠純米大吟醸『十水』口にした瞬間めっちゃなめらかに通る！！フルーティーでヤワい呑み口で美味■楯野川(たてのかわ)＠純米大吟醸『凌駕』ふむふむコレはthe辛口！！な味わい(まぁ日本酒度＋1

おはようございます。昨日も朝から大雨の大阪☔️そんな時に限って病院の予約が入っていたりします😓血液検査などして帰ったのが2時頃。お腹すいたー、そこから一気にごはんを作りました。昼と晩ごはんの間のごはんです😅姉からの宅配便に入っていたセレベス。これを半分使って芋煮を作りました。とっても大きなセレベス。セレベスは日本の里芋の一種で、肉質がしっかりしているので煮崩れしにくく、煮物などにも使いやすい芋です。皮を剥いても里芋ほど手が痒くもならず、食べるとねっちょりと言うよりもホクホクです。

皆さん、こんばんは(^^)！！今日は涼しい一日でした。エアコンを使用することなく夜を過ごせるのはこの上なく有難いことですね👨。前回は山形市郷土館に関するレポートでした。↓↓『イチ押し！初夏の山形一人旅（山形市郷土館）』皆さん、こんにちは(^^)！！天候がころころ変わりやすい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？９月も残り1/3です。季節はまもなく中秋を迎えようとしています…ameblo.jp------

10月に行ってきた2泊3日の山形旅行🚘✨つづきです☺︎『2泊3日子連れ山形旅行①』先月ですが、主人の出張に合わせて山形旅行に行ってきました🚘✨初めての山形🏔そして私と娘にとって初めての東北地方への旅行でした🎶初日は主人が仕事のため娘と…ameblo.jp2日目に泊まったのは、天童温泉ほほえみの宿滝の湯♨️天童は将棋の街で、いたるところに将棋駒が。こちらの旅館では将棋界最高峰の竜王戦が開催される「竜王の間」があることでも有名だそうです✨純和風の老舗旅館といった雰囲気。畳のお部屋

皆さん、こんばんは(^^)！！９月もあっという間に半ばですが、まだ残暑を感じますか？前回は「山形市内の宿泊施設」に関するレポートでした。↓滞在先を探している方はご参考までに！！↓『イチ押し！初夏の山形一人旅（宿泊施設編）』皆さん、こんばんは(^^)！！今宵いかがお過ごしでしょうか🌃？前回は「ラーメン渓流山形駅前店」に関するグルメレポートでした。↓興味持たれましたらこちらもど…ameblo.jp今回は「JR山形駅界隈①」に関するレポートです。◇◇◇JR山形駅界隈が山形

本日のおうちごはん。今夜は寒いので、カレーうどんにしました。芋煮の後にカレールーとうどんを入れてカレーうどんを作って食べることが多い我が家ですが、今夜は最初からカレーうどんです。【公式】S&B和風カレー中辛ルウ110gエスビー食品公式ルウカレールウカレールーカレールウルーエスビー食品楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}具材はシンプルに、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ネギです。冷凍

昨日編集した動画を点検してもらう。やっと仕事も通常モード。寮のホワイトボードにバイト募集のチラシ。店長さんのイラストそっくりすぎ。食堂でのランチ。気がつくと小鉢は100%デザートを取っている。痩せないわけだわ。農大市場のfacebookの管理を農大市場委員長にお願いしました。久しぶりに操作するとどうやって管理者追加するのか忘れてるわ。１時間年休いただいて、森の家の家族に乗せてもらって猿羽根山地蔵尊へ。森の家で作った出羽かおりの蕎麦を楽しむ会。我が家は日本酒と馬刺しと苺を差し

皆さん、こんばんは(^^)！！昨日の午前中にまだクマゼミが鳴いておりましたが９月も折り返しです。秋よこい～(^)o(^)。前回は「JR山形駅界隈～霞城セントラル」に関するレポートでした。今回は続編です。↓↓『イチ押し！初夏の山形一人旅（JR山形駅界隈編）』皆さん、こんばんは(^^)！！９月もあっという間に半ばですが、まだ残暑を感じますか？前回は「山形市内の宿泊施設」に関するレポートでした。↓滞在先を

山形の秋の風物詩といえば、そう、これ芋煮₍いもに₎です。今回は、プチ芋煮会を開催しました。みなさん今シーズン初めてということで、楽しんでおられました。そして、締めはこちらです。芋煮にうどんを投入して食べます。本来であれば、カレー粉も入れますが、本日はうどんのみにしました。みなさんおいしく完食していただきました！

​キャンプ棚卸しvol.22022年7月以降サボリまくっていたキャンプレポの棚卸し、あるいは備忘録w『キャンプ棚卸しvol.1』キャンプ棚卸しvol.12022年7月からストップしてるキャンプレポの棚卸し。あるいは備忘録w((´艸｀*))この時期、軽くTNBを患って教育入院したり、…ameblo.jp前回記事はこちら↑2022年10月第3回GNC芋煮会&温泉キャンプin胎内ロイヤルパークホテルキャンプ場今回は第3回目となるGNC場所は新潟県胎内市にある

3月１８日（金）、株式会社ＫＡＤＯＫＡＷＡさんから、初のレシピ本を出版いたしました！「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法-モモ母さんのワザありレシピ１３０-」◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇おはようございます♪一昨日の晩ごはんになりますが、ここ数日朝晩寒いので、久しぶりに鍋にしました。季節外れですが、土付きの美味しそうな里芋をみつけたので、芋煮にしてみました。芋煮を初めて知ったのは、今から20年くらい前、転勤族だった姉が山形に住んでい

こんにちは訪問ありがとうございます気まぐれなブログにお付き合いしてくださり嬉しい(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))です。昆布だしと牡蠣醤油が好きって事を・昆布と鰹節の出し汁になります。そこに、牡蠣醤油や味醂に酒でそばつゆを作ります。その、そばつゆを使い料理にすると私好みの煮物等々が出来上がります。牛肉にの味付けに～炊き込みご飯にも～郷土料理の芋煮にも～ほうれん草の

日本の食べ物って美味いよな。今、日本の美味しいグルメを求めてワンサカワンサと外国人がやってきてますでも、今食べられてるグルメは明治以前の100年と明治以後の100年に作られたものなんだ。明治の前100年前に作られた料理は・・・山形の芋煮みんなで河原で食べたらうまい美味い!五平餅味噌と醤油の香りがたまんない和のスウィーツてす。ラフテー極上の豚の旨味が舌に広がり泡盛との相性は最高だよな。明治以後の100年に作られたものは・・・ジンギスカン独特な鍋で調理する道民の生活に根ざして

この日の泊まりは鶴岡でしたので、ミョンドンにお邪魔しようと思ったら小さい子は駄目とのこと気を取り直して、ずぼらに電話したら満席近場のお店を検索したら、こちらのお店が点数高いじゃないですか早速初訪問ですまずはメニューをじっくりと拝見して、オススメを見定めますお通しがまた日本酒を飲んで下さいと言わんばかりのお通し早速、日本酒を頼んじゃいましたつまみはどれも美味しそうで迷いますねまずは子供のリクエストで肉じゃが続いては山形と言えば芋煮ですが、庄内地方は豚肉で味噌味なんですよねこれ

⭐おおみや旅館さんの食事⭐食事処は、2号館1階レストラン太郎兵衛。17時半～19時まで。私は18時からにしました。席につくと、すでにお料理が並んでいたのが残念だったかな。お料理は「深秋の蔵王山懐膳」となっています。豪華な内容です。これは、山形の珍味みたいですね。あみ茸の甘辛煮、もってのほかと黄菊のお浸し、ずいきの田舎煮鮭のもと焼き、長芋の黄金焼き、本しめじと玉子柿、射込み椎茸、栗の甘露煮海鮮カルパッチョ、わさびドレッシングがかかっていて海鮮にあいます。山形牛の陶板焼、見た目