芋煮

仙台駅直結でアクセス抜群の「ホテルメトロポリタン仙台」。今回は宿泊者の楽しみのひとつ、朝食ブッフェをレポートします。東北・宮城の郷土料理を中心に、牛タンや芋煮、笹かまぼこなど“仙台らしさ”を感じられるメニューが並び、観光客にも嬉しいラインナップ。さらに和洋の定番メニューも充実していて、ビジネス利用でも満足度の高い内容です。目次前回までのお話​ホテルメトロポリタン仙台｜朝食ブッフェレストランセレニティ概要​ホテルメトロポリタン仙台｜仙台グルメ​ホテルメトロポリタン仙台｜仙台グルメブ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前夜から仕込んでおいた芋煮です！美味しそうな里芋をみつけたら作りたくなるメニュー。毎年この時期に作っているような気がします。これは出来立ての写真です。レシピです。里芋大きめ5個牛こま200gごぼう太め1本こんにゃく1枚舞茸1パック長ネギ1本水1000ml〜1100ml（アクとりや煮込んでいる途中に煮汁が減るので、少し多めに入れています）★和風顆粒出汁小さじ2★砂糖大さじ3★酒大さじ3★しょうゆ50ml

2026年2月5日（木）、山形県庄内地区、酒田市の酒蔵、東北銘醸さんの地酒を呑む。「初孫」ブランドの蔵だが、最近、切れ味の良い辛口酒「魔斬」シリーズを出している。その、生酛純米大吟醸グレード、いわゆる「黒魔斬」を呑む。初孫の最辛口のようで、日本酒度＋12、酸度1.4。超淡麗ではないが超辛口のスペックではある。地元で実績のある美山錦を50％精米して、初孫の得意とする生酛造りで仕上げた酒を呑んでみよう。まずは、薄味のアテで、「黒魔斬」の味を見てみよう。冷奴の山形のだしトッピング。そして、冷やしプ

先週のある晩の食卓ひとつ前の投稿の続きです。🐈‍⬛『野薔薇で季節を鍋の日のテーブル』先週のある晩の食卓野薔薇で季節感をお料理編は次の投稿でameblo.jp献立★芋煮（里芋、牛肉、ごぼう、舞茸、蒟蒻、長ネギ）★炙り厚揚げ★酢の物（きゅうり、わかめ、蛸）★いかの塩辛★焼きおにぎり★日本酒★ノンアルコールビール我が家の芋煮は、シンプルに牛肉と里芋だけで作る時もあれば、冷蔵庫の中身と相談して色々と追加してみたり。ぐつぐつ煮込んで、味のしみた芋煮、美味しかったー！！

こんばんは4月に行ってきました山形帰省記事、前回の続きです前回の記事➁(1日目/ダイワロイネット客室編)はコチラ『桜を満喫★４月の山形帰省➁(1日目/ダイワロイネット客室編)』こんばんは4月に行ってきました山形帰省ですが、その旅記事、①を書いてから1ヶ月も間が空いてしまいましたようやく…前回の続きです前回の記事①(1日目/到着編)…ameblo.jp期間：2026年4/14～161日目の滞在先は【ダイワロイネットホテル山形駅前】翌朝です6:40起床部屋の窓からの景色身

仙台2日目です。他県へ行くと必ずフルーツパーラーを探してそちらのスイーツを食す女なんです。今回は仙台駅のS-PALにある…『ITAGAKIFRUITSLOUNGE』でフルーツブーケパフェを食べました♪当初はプリンアラモードを食べようと思っていたのですが、人のオーダーを観察していたら、こちらの方が美味しそうだったので!正解でした♪今の時期にしては頑張ってくれてるフルーツパフェです!苺をはじめ、オレンジ、パイン、林檎、シャインマスカット、頑張ってメロンも入っ

２０２５年１１月７日（金）金山駅から徒歩10分の場所にある「宮きしめん伊兵衛」さんで、秋の味覚たっぷりの限定メニューをいただいてきました。「宮きしめん伊兵衛」ってどんなお店？「宮きしめん伊兵衛」は、熱田神宮の名物「宮きしめん」の姉妹店。本店のすぐ近く、古書店の伏見屋書店さんから一軒おいて隣に位置し、広々とした店内でゆったりと食事が楽しめます。駐車場も15台分完備されており、車でのアクセスも安心です。本店でのお買い物ついでに立ち寄れるのも嬉しいポイントですね。

こんばんは。NHKの夜ドラ「ひらやすみ」が最終回となり、数日が経ちましたが、サントラが頭の中を流れると、ほっこり幸せな気持ちになります最後のシーンは「芋煮パーティー」。日々、楽しいことや辛いことがあっても、大切な人と集い、あたたかい芋煮を囲んで笑い合う時間は、何気ないようで、かけがえのないひとときですね。そんな「ひらやすみ」の世界に影響されて、はじめて芋煮を作ってみましたひらやすみの最新情報-NHKひらやすみのリリース情報や番組からのお知らせなど、最新の情報をお届