芋煮

やっとシーズン開幕を味わえましたいつもご覧いただきありがとうございます⚽️小僧です来ちゃった❤️土曜日は仕事になって我らの水戸ホーリーホックを応援に行かれなかったので、栃木SCvsモンテディオ山形この試合を観に行っちゃいました😆サッカー専用ではないけど、やっぱり素敵なスタジアムですね‼️このスタジアムが栃木SCサポーターで埋まったら、かなりの迫力がでますよ😵おっ‼️トッキー、久しぶり！また北関東ダービーで盛り上がろうな！楽しみなスタジアムグルメは山形名物の芋煮😆

先週のある晩の食卓ひとつ前の投稿の続きです。🐈‍⬛『野薔薇で季節を鍋の日のテーブル』先週のある晩の食卓野薔薇で季節感をお料理編は次の投稿でameblo.jp献立★芋煮（里芋、牛肉、ごぼう、舞茸、蒟蒻、長ネギ）★炙り厚揚げ★酢の物（きゅうり、わかめ、蛸）★いかの塩辛★焼きおにぎり★日本酒★ノンアルコールビール我が家の芋煮は、シンプルに牛肉と里芋だけで作る時もあれば、冷蔵庫の中身と相談して色々と追加してみたり。ぐつぐつ煮込んで、味のしみた芋煮、美味しかったー！！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前夜から仕込んでおいた芋煮です！美味しそうな里芋をみつけたら作りたくなるメニュー。毎年この時期に作っているような気がします。これは出来立ての写真です。レシピです。里芋大きめ5個牛こま200gごぼう太め1本こんにゃく1枚舞茸1パック長ネギ1本水1000ml〜1100ml（アクとりや煮込んでいる途中に煮汁が減るので、少し多めに入れています）★和風顆粒出汁小さじ2★砂糖大さじ3★酒大さじ3★しょうゆ50ml

仙台駅、DaTeCafeO’rderで朝ごはん。選べるおにぎり２個と芋煮セット（¥980）（7:15〜11:00までの朝メニュー）芋煮は「宮城風（豚肉・味噌仕立て）」「山形風（牛肉・醤油仕立て）」から、おにぎりはレジ脇のショーケースから好きなものを選べる。選んだのは山形風芋煮と…鮭と五目ひじき？かな？（覚えていない）芋煮は大ぶりのお椀で具もたっぷり。飲んだ翌日の冬の朝にしみる。おにぎりは…まあ普通、というかショーケースは冷蔵だったのかな、ご飯が一番美味しくない温度帯のおにぎりだ

秋の山形芋煮と山形の冷たい肉蕎麦、大森の酒彩たなか酒彩たなかさんは、結構行ってますね。特に、芋煮の時期には集中的に行きます。大森で食事の場合、以前より食事時間が制限される事が最近多いので、空いてる所や、提供に時間が掛からない所や、駐車した所の近場が、多いのですが、やっぱりコンスタントに美味しいもの食べたいですから、ちょっと遠いですが、ここに来ています。毎回、何かしら発見があります。今回は、山形の冷たい肉そばでした。酒彩たなかの地

秋は芋煮会の季節です。コロナ規制解除後、芋煮会の名所である仙台市の広瀬川に架かる牛越橋の河川敷では徐々に復活してきているようです。皆さんの地域はいかがでしょうか。（広瀬川の牛越橋河川敷の芋煮会）（秋の風物詩牛越橋近くのコンビニの薪販売）牛越橋周辺の芋煮会で作られる芋煮は「味噌味、豚肉」の「仙台風芋煮」と言われている芋煮が多い。この仙台風芋煮の成り立ちについては諸説ありますが、昭和40年代、山形出身の大学生などが山形風を仙台味噌でアレンジして広めたとの説もあります。その元である山形市周辺

こんばんは。NHKの夜ドラ「ひらやすみ」が最終回となり、数日が経ちましたが、サントラが頭の中を流れると、ほっこり幸せな気持ちになります最後のシーンは「芋煮パーティー」。日々、楽しいことや辛いことがあっても、大切な人と集い、あたたかい芋煮を囲んで笑い合う時間は、何気ないようで、かけがえのないひとときですね。そんな「ひらやすみ」の世界に影響されて、はじめて芋煮を作ってみましたひらやすみの最新情報-NHKひらやすみのリリース情報や番組からのお知らせなど、最新の情報をお届